第154章 挑選料子
倒黴蛋重生後變身農家小福女 作者:愚愚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
其他桌的食客,也被吸引住,迫不及待想要嚐嚐,究竟是什麽味道。
“王掌櫃,請品嚐。”
妮兒將糖醋排骨放在桌子上。
每一塊都裹滿了晶瑩剔透的濃汁,緩慢地往下流淌,盤子底部積聚了一小部分湯汁,紅亮的色澤很是誘人。
上麵撒了幾粒白芝麻,顏色的搭配恰到好處。
深吸一口氣,不衝鼻子的酸味,伴隨著甜甜的肉香,在鼻腔裏回蕩,引得人口水直流。
客人伸著脖子往這邊瞅,不過已經被一群人團團圍住,隻好起身,走到近前。
王掌櫃拿起筷子,夾了一塊放進嘴裏,細細品嚐。
這是什麽神仙美味,酸甜的湯汁浸潤著口腔裏的每個角落。
還有一些其他香料的味道,鹹度也剛剛好,幾種味道糅雜在一起,簡直讓吃的人想閉上眼睛。
因為放了醋,所以燉的時間不算長,卻格外鮮嫩,每咬一下,肉汁四溢。
睜開眼睛偷偷瞄了一下周圍,見所有人都盯著自己,要是讓他們現在開吃,盤子都得被舔幹淨。
眾人有些迫不及待,“掌櫃的,好不好吃?”
“你倒是說句話~”
王掌櫃迅速伸出筷子又夾了一塊放進嘴裏,不情願地吐出兩個字,“好吃~”
早已躍躍欲試的其他人,紛紛把筷子伸向那盤菜,有的來不及,怕搶不到,幹脆連筷子都不用,直接上手。
一個個吃的嘴角油亮,還有的粘上了幾顆芝麻。
“好吃~”
“真香~”
“掌櫃的你太不厚道了,怎麽吃了那麽多。”
“我是掌櫃,多吃一塊怎麽了?”
那位圍觀的客人實在是忍不住,見盤子裏有一些掉下來的小碎肉,還有一點點湯。
“我能嚐嚐嗎?這一口的錢,一會兒給你。”
“呃……你嚐吧,不收你錢了。”
王掌櫃有些為難,那湯汁拌飯得多香,眼睜睜看他拿勺子全放進自己嘴裏,心疼壞了。
等以後廚子學會了,一定讓他單獨給自己做一盤,好好享受一下。
最後一口湯汁都是精華,味道絕了,客人覺得不過癮,肚子的饞蟲被勾起來,“我再買一盤行不行?”
王掌櫃連忙擺手,“我家廚子還不會做,等過兩天,您再來。”
“得嘞~”
客人坐到自己的座位,咂咂嘴,回味著剛才的味道,尋思著明天說不定就有了,等明天再過來吃一次。
一看就是能賺錢的東西,掌櫃巴不得早點讓廚子學會。
王掌櫃領著妮兒和老三來到一個安靜的包間,“請坐,咱們商量商量價格,你們想賣多少錢?”
之前紅燒肉賣給來福酒樓是一盤子賺二十五文,現在應該可以提提價格,隻要雙方都能賺錢,就是自己想要的結果。
“分成,賣出去一盤給我們三十文。”
王掌櫃並沒有覺得這個價格很貴,相反覺得挺合理,對方沒有獅子大開口。
一盤糖醋排骨至少可以賣上一兩銀子,刨除去雜七雜八的費用,給妮兒她們三十文,還可以賺不少。
估計這小姑娘是想著當時自己幫了她一把,才報了一個如此便宜的價格。
她是個有腦子的,能做出這樣好吃的菜肴,以後定能再做出別的美味,要是自己給的價格比來福酒樓價格高,以後定會優先考慮自家。
妮兒看著王掌櫃思索的樣子,懷疑是不是自己的價格報高了,他不同意,剛要開口把價格降一降,卻被打斷。
“三十文的價格……不多,可以再往上提,你覺得四十文怎麽樣,不過我有個條件。”
妮兒聽到一下子漲了十文錢很是興奮,“您說。”
“以後再有什麽新鮮菜,先做給我看。”
原來是這個意思,千味酒樓和來福酒樓一直是對手,不怪王掌櫃這樣說。
“好,我答應了。”
聽起來還是蠻合算的。
談完生意兩人走出千味酒樓,心情極好,又多了一項收入,還不用自己費力氣,光是想想都覺得美。
鎮上的另一家店,有人在挑選布料,一下子看到幾塊十分漂亮顯眼的,心想這要是給我閨女做成衣裳,該有多好看。
呂掌櫃趕忙上前,“客官真是好眼光,這幾塊料子是最近新到的,我敢打包票,顏色圖案別家都沒有,我們家是獨一份。”
“最近來問的人非常多,不過一聽價格都沒了下文。”
幾塊料子而已,能有多貴,“怎麽賣的?”
呂掌櫃打量來人,身上穿的衣服不算便宜,不過看起來有些舊了,家裏應該不差錢,“一塊三兩銀子。”
怪不得沒有人買,確實不便宜,三兩著實有些貴,正在猶豫的空當,店裏進來兩位女子。
一位身著雲雁細錦衣,下身百褶如意月裙,頭戴帷帽,雖然看不真切,能感覺到裏麵定是個美人。
旁邊的是個侍女打扮,不過這侍女已然很好看,眉眼極為精致,看得直了眼,不知道那小姐該是多麽的容色傾城。
隻見那侍女臉上有些焦急之色,“小姐,外頭這樣多人,給您碰著磕著怎麽辦,讓布莊掌櫃送到家裏去慢慢挑多好。”
“出都出來了,別那麽多嘴,快幫我挑挑哪個適合我。”
戴著帷帽的小姐,一下子看到婦人手上的布料,往前走了幾步,伸出一隻細膩白嫩的手,指甲上竟然是桃紅色。
婦人看了嘖嘖稱奇,單知道有一種紅色的花可以染指甲,不知道竟然還有這種顏色的花也可以,真是好看,光是那隻手就讓人移不開眼。
隨便抽出了一塊料子,在身上比量,“這塊怎麽樣?”
侍女認真地看了一下,“很襯小姐的膚色,好看,這花樣之前都沒有見過。”
呂掌櫃笑意盈盈,“這是新上的款式,隻有我們家有,小姐真是好眼光。”
“那邊摞在一起的五塊料子,都好看,要不都試一下。”
小姐看著旁邊一直在打量自己的嬸子,“這些料子你相中哪塊了?畢竟是你先來的,我不奪人所好。”
嬸子反應過來這是在跟自己說話,三兩銀子,還是算了。
“王掌櫃,請品嚐。”
妮兒將糖醋排骨放在桌子上。
每一塊都裹滿了晶瑩剔透的濃汁,緩慢地往下流淌,盤子底部積聚了一小部分湯汁,紅亮的色澤很是誘人。
上麵撒了幾粒白芝麻,顏色的搭配恰到好處。
深吸一口氣,不衝鼻子的酸味,伴隨著甜甜的肉香,在鼻腔裏回蕩,引得人口水直流。
客人伸著脖子往這邊瞅,不過已經被一群人團團圍住,隻好起身,走到近前。
王掌櫃拿起筷子,夾了一塊放進嘴裏,細細品嚐。
這是什麽神仙美味,酸甜的湯汁浸潤著口腔裏的每個角落。
還有一些其他香料的味道,鹹度也剛剛好,幾種味道糅雜在一起,簡直讓吃的人想閉上眼睛。
因為放了醋,所以燉的時間不算長,卻格外鮮嫩,每咬一下,肉汁四溢。
睜開眼睛偷偷瞄了一下周圍,見所有人都盯著自己,要是讓他們現在開吃,盤子都得被舔幹淨。
眾人有些迫不及待,“掌櫃的,好不好吃?”
“你倒是說句話~”
王掌櫃迅速伸出筷子又夾了一塊放進嘴裏,不情願地吐出兩個字,“好吃~”
早已躍躍欲試的其他人,紛紛把筷子伸向那盤菜,有的來不及,怕搶不到,幹脆連筷子都不用,直接上手。
一個個吃的嘴角油亮,還有的粘上了幾顆芝麻。
“好吃~”
“真香~”
“掌櫃的你太不厚道了,怎麽吃了那麽多。”
“我是掌櫃,多吃一塊怎麽了?”
那位圍觀的客人實在是忍不住,見盤子裏有一些掉下來的小碎肉,還有一點點湯。
“我能嚐嚐嗎?這一口的錢,一會兒給你。”
“呃……你嚐吧,不收你錢了。”
王掌櫃有些為難,那湯汁拌飯得多香,眼睜睜看他拿勺子全放進自己嘴裏,心疼壞了。
等以後廚子學會了,一定讓他單獨給自己做一盤,好好享受一下。
最後一口湯汁都是精華,味道絕了,客人覺得不過癮,肚子的饞蟲被勾起來,“我再買一盤行不行?”
王掌櫃連忙擺手,“我家廚子還不會做,等過兩天,您再來。”
“得嘞~”
客人坐到自己的座位,咂咂嘴,回味著剛才的味道,尋思著明天說不定就有了,等明天再過來吃一次。
一看就是能賺錢的東西,掌櫃巴不得早點讓廚子學會。
王掌櫃領著妮兒和老三來到一個安靜的包間,“請坐,咱們商量商量價格,你們想賣多少錢?”
之前紅燒肉賣給來福酒樓是一盤子賺二十五文,現在應該可以提提價格,隻要雙方都能賺錢,就是自己想要的結果。
“分成,賣出去一盤給我們三十文。”
王掌櫃並沒有覺得這個價格很貴,相反覺得挺合理,對方沒有獅子大開口。
一盤糖醋排骨至少可以賣上一兩銀子,刨除去雜七雜八的費用,給妮兒她們三十文,還可以賺不少。
估計這小姑娘是想著當時自己幫了她一把,才報了一個如此便宜的價格。
她是個有腦子的,能做出這樣好吃的菜肴,以後定能再做出別的美味,要是自己給的價格比來福酒樓價格高,以後定會優先考慮自家。
妮兒看著王掌櫃思索的樣子,懷疑是不是自己的價格報高了,他不同意,剛要開口把價格降一降,卻被打斷。
“三十文的價格……不多,可以再往上提,你覺得四十文怎麽樣,不過我有個條件。”
妮兒聽到一下子漲了十文錢很是興奮,“您說。”
“以後再有什麽新鮮菜,先做給我看。”
原來是這個意思,千味酒樓和來福酒樓一直是對手,不怪王掌櫃這樣說。
“好,我答應了。”
聽起來還是蠻合算的。
談完生意兩人走出千味酒樓,心情極好,又多了一項收入,還不用自己費力氣,光是想想都覺得美。
鎮上的另一家店,有人在挑選布料,一下子看到幾塊十分漂亮顯眼的,心想這要是給我閨女做成衣裳,該有多好看。
呂掌櫃趕忙上前,“客官真是好眼光,這幾塊料子是最近新到的,我敢打包票,顏色圖案別家都沒有,我們家是獨一份。”
“最近來問的人非常多,不過一聽價格都沒了下文。”
幾塊料子而已,能有多貴,“怎麽賣的?”
呂掌櫃打量來人,身上穿的衣服不算便宜,不過看起來有些舊了,家裏應該不差錢,“一塊三兩銀子。”
怪不得沒有人買,確實不便宜,三兩著實有些貴,正在猶豫的空當,店裏進來兩位女子。
一位身著雲雁細錦衣,下身百褶如意月裙,頭戴帷帽,雖然看不真切,能感覺到裏麵定是個美人。
旁邊的是個侍女打扮,不過這侍女已然很好看,眉眼極為精致,看得直了眼,不知道那小姐該是多麽的容色傾城。
隻見那侍女臉上有些焦急之色,“小姐,外頭這樣多人,給您碰著磕著怎麽辦,讓布莊掌櫃送到家裏去慢慢挑多好。”
“出都出來了,別那麽多嘴,快幫我挑挑哪個適合我。”
戴著帷帽的小姐,一下子看到婦人手上的布料,往前走了幾步,伸出一隻細膩白嫩的手,指甲上竟然是桃紅色。
婦人看了嘖嘖稱奇,單知道有一種紅色的花可以染指甲,不知道竟然還有這種顏色的花也可以,真是好看,光是那隻手就讓人移不開眼。
隨便抽出了一塊料子,在身上比量,“這塊怎麽樣?”
侍女認真地看了一下,“很襯小姐的膚色,好看,這花樣之前都沒有見過。”
呂掌櫃笑意盈盈,“這是新上的款式,隻有我們家有,小姐真是好眼光。”
“那邊摞在一起的五塊料子,都好看,要不都試一下。”
小姐看著旁邊一直在打量自己的嬸子,“這些料子你相中哪塊了?畢竟是你先來的,我不奪人所好。”
嬸子反應過來這是在跟自己說話,三兩銀子,還是算了。