第238章 幻想車本
重生1976，我在小村當知青 作者：曉妝初成 投票推薦 加入書簽 留言反饋
廚房裏。
葉檀整理好了，把幹淨規範的大肉條，擺放在了盆裏，好家夥，比供銷社一個月賣的肉，還多呢。
葉檀一陣喜悅與自豪感。
擔心楊愛軍把衣服弄髒，葉檀又給他遞過去一個破舊的半身圍裙：“三哥，你往這裏撒些麵粉，泡一下然後水洗，就能去除腥味兒。”
“好！”楊愛軍趕緊照做。
葉檀回了西廂房，從北屋拿來了2瓶絆倒驢。
因為肢解這龐大野豬，他倆便把廚房裏所有的大盆，包括洗衣服的大鐵盆，全都給用上了。
好家夥，滿地鍋碗瓢盆，下腳地方都費勁，如果不知道的，還以為遇到連雨天，破屋子漏雨呢。
“妹夫，你還別說，麵粉放一把來回一攪和，這肉，怎麽就絲毫不黏手了？”
“那是自然，這麵粉能吸幹所有的油膩，還去除怪味。”
“這真是生活小竅門。”
葉檀嘴角扯了扯，沒有回話，但是卻露出笑意。
爐火再次升起來了，燒紅的火筷子，最後一輪朝著這幾十塊肉的把角處“滋啦，滋啦”燙著。
最後，邊角處沒有雜毛了，而且燙出來了窟窿眼兒。
葉檀還不忘把一隻豬腳靠近火焰，瞬間滿屋子又是一股子燒頭發的味兒。
“來，再放幹淨盆裏，用鹽麵，白糖，酒，花椒，薑片，一攪拌，入味一兩天，然後拿出來陰幹，這些臘肉基本就成了，其餘的，就差繼續晾曬。”
“呃，聽著就好吃。”楊愛軍整理著調料，咂咂嘴。
“對，入味浸泡，等著就完事了。要不，你回去休息，你不是明日還要上班嗎？”
“對，”答應完，楊愛軍有些不好意思，“你還要騎車送我，我可不會騎自行車。”
“呃？好吧。不過，”葉檀見楊愛軍不明白自己的心思，便燦若一笑，“等閑了，我教你騎自行車吧。”
“啊，有這好事？”
聽到妹夫教自己學自行車，楊愛軍一邊一節一節用麵粉搓洗腸子，一邊歡欣鼓舞。
葉檀說道，“先從我那輛大鐵驢開始，大鐵驢禁得住摔，而且，你在紅旗飯莊，應該也要學個車本。”
“車本？”楊愛軍一愣。
因為他從來沒有想過這輩子，能夠摸到汽車這回事，停留自行車水平就足夠神奇了。
他尷尬搖頭，“哦，好。不過從自行車一下子就升級到了汽車？這真是天差地別，我都回不過來神。”
“是的，你可以把夢做大些。”
楊愛軍聽了大格局妹夫的鼓勵與謀劃，內心怦然而又溫暖。
於是他起身，看了一下滿地的下貨，“今天太高興了，我要跟你把這些弄完再去睡，全都指望你一個人可夠嗆！”
“好！”
他們把下貨弄了一大盆，也同樣辦法泡製。
楊愛軍忍不住問，“這臭腸子、腰子心肝肺的，你怎麽還要用酒，你怎麽舍得？”
“那有什麽。”
葉檀平淡道：“酒可以殺菌去異味，如果你不舍的3塊錢一瓶的絆倒驢，那明後天等待你的就是腐爛的、是不能吃的野豬肉。對比糟蹋肉來講，倒些酒又有什麽？”
楊愛軍點點頭，表情耐人尋味，最後朝著妹夫一挑大指。
“還有鹽麵，都是防止肉壞的，其實做臘肉，也有人放少許硭硝，但是我不能放，擔心對人體有害，不是那麽純天然。”
“純天然？”
楊愛軍聽不懂。
但是，他對妹夫深信不疑，便不等解釋，說道，“好吧，我都聽妹夫的。你的生活常識真不少，聽起來頭頭是道的。”
三哥在圍裙上擦了手，從懷裏拿出來2張大團結。
“妹夫，這是我這個月的夥食費。你拿上。”
葉檀懵了，趕緊推開，“哎呀不用，你這太見外了。都一家子人，還什麽錢不錢？再說，這個豬就夠咱們吃上好幾個月，絲毫不用花錢。”
“不，米麵菜也不少花錢的。”
楊愛軍非要堅持，畢竟在人民醫院那麽久，總被李主任明裏暗裏盤剝，他都有陰影了，動不動就拿錢，生怕被挑理。
“那也不用錢，”葉檀依然推卻。
“米麵家裏有儲備，我從地裏挖藥材，就能換回來錢，所以，米麵也好說。菜，咱們六隊的菜園，今年長得尤其的好。所以，一禮拜家家分點蔬菜，日子一點不發愁。”
見楊愛軍不知怎麽回複了，葉檀繼續推讓，“何況，你還沒上班呢，等你上班，月末發了工資再說吧。”
楊愛軍一笑，“那也行。”
他開心自然的把錢掖回去，內心泛濫暖意——在家的感覺真好，有這樣的大能妹夫守家真好。
熬到了深夜，葉知青和楊愛軍總算忙乎到了一個段落，還剩下灌腸子，就不著急了。
“走吧，回去睡覺！”
楊愛軍說道，“我去西廂房湊乎一宿，你和香凝先在我屋子裏湊乎一夜吧，省的再來回折騰弄醒了她，剛才那個賊人把她驚嚇夠嗆，就別動她了。”
“好！”兩人一邊商量說話，一邊用肥皂洗了洗手，徹底去除了那股子腥氣味。
清晨，雞叫。
葉檀起身，看著香凝一側身，接著睡的樣子實在迷人，經過這幾日的營養，渾身的肌膚，可以說是吹彈可破，粉雕玉琢的小臉蛋，惹得他“啪”香一口。
葉檀麵帶溫柔，緩了會才穿上衣服。
起身來到外屋，又去西廂房。
三舅哥早已不見蹤影。
見北屋角落裏，那件衣服被野豬撕咬壞了，上麵斑斑血跡，害怕香凝看到被刺激，便團起來一個蛋，放在一個兜子裏，準備扔去。
葉檀又去東廂房。
因為昨夜有人下院子，“下院子”就是招賊的意思，葉檀便從院裏，找了幾根木板，把柵欄門反複修補了下。
順手又打造幾個木箱，才往廚房走去。
“妹夫，早！”
“早，”
葉檀扭頭，見楊愛軍從外麵跑步進來後，又在院子裏做著俯臥撐，畢竟軍人的習慣是一天不晨跑，不做俯臥撐，渾身都難受。
不得不佩服軍人的好習慣，杠杠的好。
健身完畢，見葉檀在廚房忙碌起勁，楊愛軍問，“又做什麽好吃的？”
“嗯，茶點。”
“好呀妹夫，用我搭把手就說話。”
葉檀一笑，“暫時不用！”
葉檀整理好了，把幹淨規範的大肉條，擺放在了盆裏，好家夥，比供銷社一個月賣的肉，還多呢。
葉檀一陣喜悅與自豪感。
擔心楊愛軍把衣服弄髒，葉檀又給他遞過去一個破舊的半身圍裙：“三哥，你往這裏撒些麵粉，泡一下然後水洗，就能去除腥味兒。”
“好！”楊愛軍趕緊照做。
葉檀回了西廂房，從北屋拿來了2瓶絆倒驢。
因為肢解這龐大野豬，他倆便把廚房裏所有的大盆，包括洗衣服的大鐵盆，全都給用上了。
好家夥，滿地鍋碗瓢盆，下腳地方都費勁，如果不知道的，還以為遇到連雨天，破屋子漏雨呢。
“妹夫，你還別說，麵粉放一把來回一攪和，這肉，怎麽就絲毫不黏手了？”
“那是自然，這麵粉能吸幹所有的油膩，還去除怪味。”
“這真是生活小竅門。”
葉檀嘴角扯了扯，沒有回話，但是卻露出笑意。
爐火再次升起來了，燒紅的火筷子，最後一輪朝著這幾十塊肉的把角處“滋啦，滋啦”燙著。
最後，邊角處沒有雜毛了，而且燙出來了窟窿眼兒。
葉檀還不忘把一隻豬腳靠近火焰，瞬間滿屋子又是一股子燒頭發的味兒。
“來，再放幹淨盆裏，用鹽麵，白糖，酒，花椒，薑片，一攪拌，入味一兩天，然後拿出來陰幹，這些臘肉基本就成了，其餘的，就差繼續晾曬。”
“呃，聽著就好吃。”楊愛軍整理著調料，咂咂嘴。
“對，入味浸泡，等著就完事了。要不，你回去休息，你不是明日還要上班嗎？”
“對，”答應完，楊愛軍有些不好意思，“你還要騎車送我，我可不會騎自行車。”
“呃？好吧。不過，”葉檀見楊愛軍不明白自己的心思，便燦若一笑，“等閑了，我教你騎自行車吧。”
“啊，有這好事？”
聽到妹夫教自己學自行車，楊愛軍一邊一節一節用麵粉搓洗腸子，一邊歡欣鼓舞。
葉檀說道，“先從我那輛大鐵驢開始，大鐵驢禁得住摔，而且，你在紅旗飯莊，應該也要學個車本。”
“車本？”楊愛軍一愣。
因為他從來沒有想過這輩子，能夠摸到汽車這回事，停留自行車水平就足夠神奇了。
他尷尬搖頭，“哦，好。不過從自行車一下子就升級到了汽車？這真是天差地別，我都回不過來神。”
“是的，你可以把夢做大些。”
楊愛軍聽了大格局妹夫的鼓勵與謀劃，內心怦然而又溫暖。
於是他起身，看了一下滿地的下貨，“今天太高興了，我要跟你把這些弄完再去睡，全都指望你一個人可夠嗆！”
“好！”
他們把下貨弄了一大盆，也同樣辦法泡製。
楊愛軍忍不住問，“這臭腸子、腰子心肝肺的，你怎麽還要用酒，你怎麽舍得？”
“那有什麽。”
葉檀平淡道：“酒可以殺菌去異味，如果你不舍的3塊錢一瓶的絆倒驢，那明後天等待你的就是腐爛的、是不能吃的野豬肉。對比糟蹋肉來講，倒些酒又有什麽？”
楊愛軍點點頭，表情耐人尋味，最後朝著妹夫一挑大指。
“還有鹽麵，都是防止肉壞的，其實做臘肉，也有人放少許硭硝，但是我不能放，擔心對人體有害，不是那麽純天然。”
“純天然？”
楊愛軍聽不懂。
但是，他對妹夫深信不疑，便不等解釋，說道，“好吧，我都聽妹夫的。你的生活常識真不少，聽起來頭頭是道的。”
三哥在圍裙上擦了手，從懷裏拿出來2張大團結。
“妹夫，這是我這個月的夥食費。你拿上。”
葉檀懵了，趕緊推開，“哎呀不用，你這太見外了。都一家子人，還什麽錢不錢？再說，這個豬就夠咱們吃上好幾個月，絲毫不用花錢。”
“不，米麵菜也不少花錢的。”
楊愛軍非要堅持，畢竟在人民醫院那麽久，總被李主任明裏暗裏盤剝，他都有陰影了，動不動就拿錢，生怕被挑理。
“那也不用錢，”葉檀依然推卻。
“米麵家裏有儲備，我從地裏挖藥材，就能換回來錢，所以，米麵也好說。菜，咱們六隊的菜園，今年長得尤其的好。所以，一禮拜家家分點蔬菜，日子一點不發愁。”
見楊愛軍不知怎麽回複了，葉檀繼續推讓，“何況，你還沒上班呢，等你上班，月末發了工資再說吧。”
楊愛軍一笑，“那也行。”
他開心自然的把錢掖回去，內心泛濫暖意——在家的感覺真好，有這樣的大能妹夫守家真好。
熬到了深夜，葉知青和楊愛軍總算忙乎到了一個段落，還剩下灌腸子，就不著急了。
“走吧，回去睡覺！”
楊愛軍說道，“我去西廂房湊乎一宿，你和香凝先在我屋子裏湊乎一夜吧，省的再來回折騰弄醒了她，剛才那個賊人把她驚嚇夠嗆，就別動她了。”
“好！”兩人一邊商量說話，一邊用肥皂洗了洗手，徹底去除了那股子腥氣味。
清晨，雞叫。
葉檀起身，看著香凝一側身，接著睡的樣子實在迷人，經過這幾日的營養，渾身的肌膚，可以說是吹彈可破，粉雕玉琢的小臉蛋，惹得他“啪”香一口。
葉檀麵帶溫柔，緩了會才穿上衣服。
起身來到外屋，又去西廂房。
三舅哥早已不見蹤影。
見北屋角落裏，那件衣服被野豬撕咬壞了，上麵斑斑血跡，害怕香凝看到被刺激，便團起來一個蛋，放在一個兜子裏，準備扔去。
葉檀又去東廂房。
因為昨夜有人下院子，“下院子”就是招賊的意思，葉檀便從院裏，找了幾根木板，把柵欄門反複修補了下。
順手又打造幾個木箱，才往廚房走去。
“妹夫，早！”
“早，”
葉檀扭頭，見楊愛軍從外麵跑步進來後，又在院子裏做著俯臥撐，畢竟軍人的習慣是一天不晨跑，不做俯臥撐，渾身都難受。
不得不佩服軍人的好習慣，杠杠的好。
健身完畢，見葉檀在廚房忙碌起勁，楊愛軍問，“又做什麽好吃的？”
“嗯，茶點。”
“好呀妹夫，用我搭把手就說話。”
葉檀一笑，“暫時不用！”