第52章 炒茶
1979，從鄉村打造商業帝國 作者：回身一拳 投票推薦 加入書簽 留言反饋
大棚裏麵種茶樹是有好處的。
隻要營養充足，可以一年四季采茶，不用拘泥於一年兩采的規律。
外麵大雪紛飛，大棚裏麵燒著壁爐，溫暖如春。
翠綠色的茶樹，釋放著清新的氧氣。讓進入大棚裏麵的人，都忍不住多吸兩口。
今天就要采茶了，江雪晨可是把所有人都叫了過來，黑子夫妻，大姐，小妹，高卓。
這些人都沒有采過茶，茶棚一直都是江雪晨在照顧，很少讓他們進入。
江雪晨給他們解釋太行龍井共分四等。
特級茶葉需要采摘那些肥壯的頂尖。
一級茶葉要采摘次一等的嫩芽。
二級茶葉可以采摘那些外形有些卷曲，油潤的葉子，多少可以帶些嫩梗。
三級茶葉隨便采摘，有烏黃硬梗也沒什麽關係，老百姓不在乎，他們喝的是茶。
所有人一起采茶，用了足足一天的時間，才把茶葉分等級的采摘完畢。
剩下的就是炒茶和曬茶了。
江雪晨在大鍋裏麵做了一個示範，然後用次等的茶葉給他們練手。
就連一向喜歡偷懶的江月，也被江雪晨監督著炒茶葉了。
因為傳說中，同樣的茶葉，少女的纖纖玉手炒製的會更加的清香。
後世江雪晨功成名就的時候，總想求個心安。
每年都會去某個大廟裏麵送香火錢，跟廟裏麵的老禪師混個臉熟。
廟門也是開門迎客，沒錢莫來。
老禪師就是個飲茶界奇人，能夠品嚐出各種各樣的茶葉。
某房地產的老板，更是承包了百畝茶田。
據說（真據說）模仿古代的製茶方式，在山霧初起，太陽未升的時候，讓少女用嘴唇把茶葉銜下來。
所有的工序，全部由少女一個人完成，直到最後製作成茶葉。
據說這樣做出來的茶，是古代的貢茶。
老禪師品過，說茶中可以品出少女的香味。
他們稱呼這是“乳香茶”。
房地產老板每年都會用這些珍貴的茶葉送禮，江雪晨也有幸在老禪師那裏品嚐過這種茶葉。
他從來沒有喝出過乳香味，也許是他的境界還不夠。
他匆匆世上，奮鬥半生，俗人一個。
或許隻有禪師這種坐在廟裏，什麽都不用做的人才能品嚐出來吧。
江月對江雪晨抱怨道：“三哥，我幫你采茶，能不能別讓我炒茶了，好燙啊？”
江雪晨立刻駁回了江月的請求說道：“你隻需要炒製最頂級的茶葉就行了，晚上的時候，我讓大姐給你燉一隻大鵝。”
江月喜歡吃，當她聽到鐵鍋燉大鵝以後，立刻雙眼放光的開始幹活了。
江雪晨讓江月炒製了特級茶葉，剩下的全都是江雪晨和黑子他們炒製的。
所有的茶葉總共做了200斤，特級茶葉五斤，一級茶葉10斤，二級茶葉35斤，三級茶葉150斤。
江雪晨還是很滿意的，特級茶葉他是要送朋友的，一級二級茶葉他要自己留著喝。
三級茶葉他是要賣的，現在老百姓喝的茶都是茶葉沫子，高碎。
有錢人家可以喝點茉莉花茶或者茶餅。
這種新鮮的綠茶，一般人是品嚐不到的。
江月像一個功臣一樣，伸出雙手對江雪晨說道：“三哥，我的手都要被鐵鍋烤熟了~！”
看著江月邀功的模樣，江雪晨覺得很可愛，江月自從搬過來以後，越來越懂事了。
白天的時候青檸會給她補習功課，她也會認真學習。
沒事的時候她還會主動去大棚裏麵幫忙。
“一會回家，我在給你一包飴糖，怎麽樣？”
“我要兩包！”
“大姐和我老婆經常給你飴糖，你都藏起來了，別吃太多，把牙齒吃壞了？”
江月一臉傲嬌的說道：“我藏食物的手法那是一流的，否則被大姐發現，還不被沒收了？”
江雪晨按著她的額頭說道。
“做哥哥的可要提醒你一下，如今大雪封山了，老鼠都找不到吃的，你藏得零食可別被老鼠給吃幹淨了。”
江雪晨也是覺得，小孩子吃太多零食不好。
江月總是喜歡把零食藏在廂房裏麵，江雪晨早發現了，這一次回去就給她偷偷收走。
江雪晨心想，畢竟我也是為了她好，老鼠可以當背鍋俠。
忙碌了一天，夜色降臨。
江雪晨想要請所有人吃鐵鍋燉大鵝。
江雪晨家是沒有養鵝的，他愣是花了7塊錢從鄰居家裏麵買來了一隻。
新來的員工高卓卻對江雪晨說道：“老板，我得回家了，我家裏麵的老母親腿腳不方便，我得回家給她做飯了。”
高卓要離開，江雪晨拿碗裝了一碗鵝肉，又給他塞了兩個窩頭說道。
“雪大路滑，一切小心。”
高卓走在街上的時候，外麵飄著雪花，他的心卻十分的激動。
他跟著江雪晨幹了沒有多久，今天老板聽說她母親腿腳不便以後，竟然讓他帶著鵝肉回家。
高卓的母親昨天摔傷了腿，坐在土炕上看著兒子拿著窩頭和鵝肉回來，她生氣的怒道。
“混賬，我跟你說過多少次，我們家可以窮，可以餓死，但是不能沒有氣節，不能偷。我們家在清朝的時候可是進士之家，名門之後，怎麽能自甘墮落呢？”
高卓忙對著的老娘說道。
“娘，我最近在我老板的農場裏麵打工，這是老板聽說娘你腿腳不便，讓我端回來了的。”
兩人吃著鵝肉窩頭，心中想的是，家裏上一次吃肉是什麽時候。
外麵大雪紛飛，兒娘的心裏麵確是暖的。
高卓的母親對他說道。
“你老板是個好人，以後你要對你的老板忠義。我們家族雖然沒落，但是家規以忠義傳世。
當年抗戰的時候，我們這個家族，大部分人都死在了抗戰的戰場上，這也是導致我們這個家族衰落的原因。
但是忠義兩個字，是我們家的傳家之道，你要記住，以後有了子嗣也要傳下去。
大家族人死骨頭不能死，早晚還能站起來。”
江雪晨家晚飯過後，黑子去看守大棚了。
江月從江雪晨的手中領了兩袋飴糖，趁著沒人的時候，悄悄鑽入了廂房之中。
她想要把飴糖藏在櫃子裏麵，忽然她傻眼了。
她藏在櫃子裏麵飴糖，炒花生全都不見了。
江月大喊道：“不好了，家裏招賊了！”
一家人聽到江月的喊聲，全都圍了過來，江秋水對江月問道：“發生了什麽事？”
“大姐不好了，我藏在櫃子裏麵的小零食不見了？”
這些零食當然是被江雪晨收起來了，江雪晨憋著笑說道。
“不是告訴你了嗎，冬天老鼠多，零食會被老鼠吃掉的，以後不能給你那麽多的零食了，會把牙齒吃壞的。”
大姐看了一眼江雪晨，自然明白是江雪晨的鬼把戲。
張月惡狠狠的說道：“該死的老鼠，我要讓陳叔幫我做老鼠籠子，我要把這些老鼠趕盡殺絕！”
江雪晨眼睛忽然一亮，這時候農村抓老鼠用的不是夾子，而是一種老鼠籠子。
籠子是一個木頭匣子，匣子裏麵裝上食物，老鼠觸碰到裏麵的機關，匣子後麵的磚頭就會堵住入口，把老鼠關死在裏麵。
而抓到的老鼠，又可以把老鼠放在匣子裏麵當誘餌。
下雪的天氣，住在木堆裏麵的黃鼠狼沒有食物，黃鼠狼也會鑽到裏麵吃老鼠被抓住。
這時候的黃鼠狼還不是保護動物，經常有村民冬天抓到了黃鼠狼賣給供銷社，可以賣5塊錢。
江雪晨心想，要不然自己抓幾條黃鼠狼，製作幾根毛筆。
這大雪寒冬的，每天躲在家裏麵，還真不是滋味。
如果有了毛筆，就可以寫寫字，打發一下時間。
隨後江雪晨又想到，還是算了，後世的時候都說黃鼠狼是半仙。
自己重生過來本來就帶著邪性，還是別招惹黃大仙的好。
這一夜所有人都睡了一個好覺，隻有江月失眠了。
江月這個12歲的小丫頭，想了一晚上，似乎想通了，他對早起的江雪晨問道。
“三哥，是不是你把我的零食給偷吃了？”
“哈哈，我還以為你想不明白呢，我沒偷吃，隻是給你收起來了，就藏在大姐的房間裏麵，你要是能找到，你就吃，你要是找不到，那你就不許吃。”
江月自認為是找東西的小能手，可是她翻遍了家裏麵，也找不到零食在哪。
“你是不是又騙我？”江月問道。
江雪晨去了大姐的房間一圈，拿出來了江月藏的花生米，江月整個人都像炸毛的小雞。
她剛才把房間裏麵大大小小的地方都翻遍了，愣是沒有找到。
江雪晨可沒有時間逗小孩玩，今天他要把剩下的幾頭豬全殺了，隻留下一頭明年婚禮的時候用。
年底了，江雪晨也要給自己的朋友送禮了。
前世的時候，他喜歡給親朋好友送驢肉。每年都要殺三頭驢給人送禮。
現在這個時代，驢可是生產隊的重要勞動力，珍貴無比，驢肉是不敢吃了。
江雪晨覺得送他們豬肉也是可以的。
殺豬的工作，自然是讓三娘來做的。
四頭豬殺完了以後，江雪晨準備給人送禮了。
江雪晨開著拖拉機，拉著豬肉進城了。
隻要營養充足，可以一年四季采茶，不用拘泥於一年兩采的規律。
外麵大雪紛飛，大棚裏麵燒著壁爐，溫暖如春。
翠綠色的茶樹，釋放著清新的氧氣。讓進入大棚裏麵的人，都忍不住多吸兩口。
今天就要采茶了，江雪晨可是把所有人都叫了過來，黑子夫妻，大姐，小妹，高卓。
這些人都沒有采過茶，茶棚一直都是江雪晨在照顧，很少讓他們進入。
江雪晨給他們解釋太行龍井共分四等。
特級茶葉需要采摘那些肥壯的頂尖。
一級茶葉要采摘次一等的嫩芽。
二級茶葉可以采摘那些外形有些卷曲，油潤的葉子，多少可以帶些嫩梗。
三級茶葉隨便采摘，有烏黃硬梗也沒什麽關係，老百姓不在乎，他們喝的是茶。
所有人一起采茶，用了足足一天的時間，才把茶葉分等級的采摘完畢。
剩下的就是炒茶和曬茶了。
江雪晨在大鍋裏麵做了一個示範，然後用次等的茶葉給他們練手。
就連一向喜歡偷懶的江月，也被江雪晨監督著炒茶葉了。
因為傳說中，同樣的茶葉，少女的纖纖玉手炒製的會更加的清香。
後世江雪晨功成名就的時候，總想求個心安。
每年都會去某個大廟裏麵送香火錢，跟廟裏麵的老禪師混個臉熟。
廟門也是開門迎客，沒錢莫來。
老禪師就是個飲茶界奇人，能夠品嚐出各種各樣的茶葉。
某房地產的老板，更是承包了百畝茶田。
據說（真據說）模仿古代的製茶方式，在山霧初起，太陽未升的時候，讓少女用嘴唇把茶葉銜下來。
所有的工序，全部由少女一個人完成，直到最後製作成茶葉。
據說這樣做出來的茶，是古代的貢茶。
老禪師品過，說茶中可以品出少女的香味。
他們稱呼這是“乳香茶”。
房地產老板每年都會用這些珍貴的茶葉送禮，江雪晨也有幸在老禪師那裏品嚐過這種茶葉。
他從來沒有喝出過乳香味，也許是他的境界還不夠。
他匆匆世上，奮鬥半生，俗人一個。
或許隻有禪師這種坐在廟裏，什麽都不用做的人才能品嚐出來吧。
江月對江雪晨抱怨道：“三哥，我幫你采茶，能不能別讓我炒茶了，好燙啊？”
江雪晨立刻駁回了江月的請求說道：“你隻需要炒製最頂級的茶葉就行了，晚上的時候，我讓大姐給你燉一隻大鵝。”
江月喜歡吃，當她聽到鐵鍋燉大鵝以後，立刻雙眼放光的開始幹活了。
江雪晨讓江月炒製了特級茶葉，剩下的全都是江雪晨和黑子他們炒製的。
所有的茶葉總共做了200斤，特級茶葉五斤，一級茶葉10斤，二級茶葉35斤，三級茶葉150斤。
江雪晨還是很滿意的，特級茶葉他是要送朋友的，一級二級茶葉他要自己留著喝。
三級茶葉他是要賣的，現在老百姓喝的茶都是茶葉沫子，高碎。
有錢人家可以喝點茉莉花茶或者茶餅。
這種新鮮的綠茶，一般人是品嚐不到的。
江月像一個功臣一樣，伸出雙手對江雪晨說道：“三哥，我的手都要被鐵鍋烤熟了~！”
看著江月邀功的模樣，江雪晨覺得很可愛，江月自從搬過來以後，越來越懂事了。
白天的時候青檸會給她補習功課，她也會認真學習。
沒事的時候她還會主動去大棚裏麵幫忙。
“一會回家，我在給你一包飴糖，怎麽樣？”
“我要兩包！”
“大姐和我老婆經常給你飴糖，你都藏起來了，別吃太多，把牙齒吃壞了？”
江月一臉傲嬌的說道：“我藏食物的手法那是一流的，否則被大姐發現，還不被沒收了？”
江雪晨按著她的額頭說道。
“做哥哥的可要提醒你一下，如今大雪封山了，老鼠都找不到吃的，你藏得零食可別被老鼠給吃幹淨了。”
江雪晨也是覺得，小孩子吃太多零食不好。
江月總是喜歡把零食藏在廂房裏麵，江雪晨早發現了，這一次回去就給她偷偷收走。
江雪晨心想，畢竟我也是為了她好，老鼠可以當背鍋俠。
忙碌了一天，夜色降臨。
江雪晨想要請所有人吃鐵鍋燉大鵝。
江雪晨家是沒有養鵝的，他愣是花了7塊錢從鄰居家裏麵買來了一隻。
新來的員工高卓卻對江雪晨說道：“老板，我得回家了，我家裏麵的老母親腿腳不方便，我得回家給她做飯了。”
高卓要離開，江雪晨拿碗裝了一碗鵝肉，又給他塞了兩個窩頭說道。
“雪大路滑，一切小心。”
高卓走在街上的時候，外麵飄著雪花，他的心卻十分的激動。
他跟著江雪晨幹了沒有多久，今天老板聽說她母親腿腳不便以後，竟然讓他帶著鵝肉回家。
高卓的母親昨天摔傷了腿，坐在土炕上看著兒子拿著窩頭和鵝肉回來，她生氣的怒道。
“混賬，我跟你說過多少次，我們家可以窮，可以餓死，但是不能沒有氣節，不能偷。我們家在清朝的時候可是進士之家，名門之後，怎麽能自甘墮落呢？”
高卓忙對著的老娘說道。
“娘，我最近在我老板的農場裏麵打工，這是老板聽說娘你腿腳不便，讓我端回來了的。”
兩人吃著鵝肉窩頭，心中想的是，家裏上一次吃肉是什麽時候。
外麵大雪紛飛，兒娘的心裏麵確是暖的。
高卓的母親對他說道。
“你老板是個好人，以後你要對你的老板忠義。我們家族雖然沒落，但是家規以忠義傳世。
當年抗戰的時候，我們這個家族，大部分人都死在了抗戰的戰場上，這也是導致我們這個家族衰落的原因。
但是忠義兩個字，是我們家的傳家之道，你要記住，以後有了子嗣也要傳下去。
大家族人死骨頭不能死，早晚還能站起來。”
江雪晨家晚飯過後，黑子去看守大棚了。
江月從江雪晨的手中領了兩袋飴糖，趁著沒人的時候，悄悄鑽入了廂房之中。
她想要把飴糖藏在櫃子裏麵，忽然她傻眼了。
她藏在櫃子裏麵飴糖，炒花生全都不見了。
江月大喊道：“不好了，家裏招賊了！”
一家人聽到江月的喊聲，全都圍了過來，江秋水對江月問道：“發生了什麽事？”
“大姐不好了，我藏在櫃子裏麵的小零食不見了？”
這些零食當然是被江雪晨收起來了，江雪晨憋著笑說道。
“不是告訴你了嗎，冬天老鼠多，零食會被老鼠吃掉的，以後不能給你那麽多的零食了，會把牙齒吃壞的。”
大姐看了一眼江雪晨，自然明白是江雪晨的鬼把戲。
張月惡狠狠的說道：“該死的老鼠，我要讓陳叔幫我做老鼠籠子，我要把這些老鼠趕盡殺絕！”
江雪晨眼睛忽然一亮，這時候農村抓老鼠用的不是夾子，而是一種老鼠籠子。
籠子是一個木頭匣子，匣子裏麵裝上食物，老鼠觸碰到裏麵的機關，匣子後麵的磚頭就會堵住入口，把老鼠關死在裏麵。
而抓到的老鼠，又可以把老鼠放在匣子裏麵當誘餌。
下雪的天氣，住在木堆裏麵的黃鼠狼沒有食物，黃鼠狼也會鑽到裏麵吃老鼠被抓住。
這時候的黃鼠狼還不是保護動物，經常有村民冬天抓到了黃鼠狼賣給供銷社，可以賣5塊錢。
江雪晨心想，要不然自己抓幾條黃鼠狼，製作幾根毛筆。
這大雪寒冬的，每天躲在家裏麵，還真不是滋味。
如果有了毛筆，就可以寫寫字，打發一下時間。
隨後江雪晨又想到，還是算了，後世的時候都說黃鼠狼是半仙。
自己重生過來本來就帶著邪性，還是別招惹黃大仙的好。
這一夜所有人都睡了一個好覺，隻有江月失眠了。
江月這個12歲的小丫頭，想了一晚上，似乎想通了，他對早起的江雪晨問道。
“三哥，是不是你把我的零食給偷吃了？”
“哈哈，我還以為你想不明白呢，我沒偷吃，隻是給你收起來了，就藏在大姐的房間裏麵，你要是能找到，你就吃，你要是找不到，那你就不許吃。”
江月自認為是找東西的小能手，可是她翻遍了家裏麵，也找不到零食在哪。
“你是不是又騙我？”江月問道。
江雪晨去了大姐的房間一圈，拿出來了江月藏的花生米，江月整個人都像炸毛的小雞。
她剛才把房間裏麵大大小小的地方都翻遍了，愣是沒有找到。
江雪晨可沒有時間逗小孩玩，今天他要把剩下的幾頭豬全殺了，隻留下一頭明年婚禮的時候用。
年底了，江雪晨也要給自己的朋友送禮了。
前世的時候，他喜歡給親朋好友送驢肉。每年都要殺三頭驢給人送禮。
現在這個時代，驢可是生產隊的重要勞動力，珍貴無比，驢肉是不敢吃了。
江雪晨覺得送他們豬肉也是可以的。
殺豬的工作，自然是讓三娘來做的。
四頭豬殺完了以後，江雪晨準備給人送禮了。
江雪晨開著拖拉機，拉著豬肉進城了。