第240章 集資
重生90之漫漫尋子路 作者:明珠之城 投票推薦 加入書簽 留言反饋
現在,孫愛民的飯店裏專門招了一個收銀員。原本這件事主要是孫愛民自己負責的,可是他需要辦的事情很多,沒辦法時時刻刻守在店裏。
這樣,他就隻能找個其他人來負責這件事。這個收銀員也是托羅家人給介紹的。
他們聽說孫愛民想找個信得過的收銀員,就想到了一個朋友的女兒。
這孩子家庭條件還算不錯,就是高中畢業之後沒考上像樣的大學,家裏有心讓她複讀,她自己不願意。
她數學倒是可以,但是偏科太嚴重,其他科目的成績都一塌糊塗沒眼看,其他同學發愁的數學,她的成績倒是可以排到班裏前幾名。
這樣一來,她的總成績自然也可想而知。
家裏人見她那麽抗拒讀書,就想著讓她找個工作吃吃苦,讓她明白明白什麽叫“不吃學習的苦,就得吃生活的苦”。
隨後,家裏人就把她的生活費給斷了,讓她有本事就去自謀生路。
誰知道這小姑娘不但沒有被嚇退,反倒對找工作這件事十分上心,自己遇不著合適的工作,還學會托關係讓大家幫忙留意。
就這樣,她就陰差陽錯地來到了孫愛民的小飯店。
這孩子也算是羅家人看著長大的,知根知底兒,孩子的品行是沒的說。
要是不了解對方的人品,羅家人也不可能攬下這個活兒。
畢竟介紹的人對了怎麽都好說,要是看走了眼,給人家介紹個貪心不足的,反倒是好心辦壞事,傷了和氣。
收銀女孩兒名叫劉小君,19歲,今年高考落榜後就沒再上學了,隨後就開始自己找工作。
實際上,這個年紀的女孩子,家裏在市區住,父母都有正式工作單位,多少有一些人脈可以幫她找個工作。
可是父母為了讓她知道在社會上打拚的艱難,讓她知難而退,乖乖回學校,愣是沒幫一點忙。
劉小君是實在不想再繼續上學了,也跟父母較上勁了。家裏斷了生活費,她吃住在家裏不花一分錢,吃飽了,白天就出去轉悠,看看哪裏有招人的。
開始找了個服裝店給人家賣衣服,結果那女老板不地道。
她在招呼顧客,女老板在店裏拿走了兩件衣裳。她瞟了一眼,沒多想,心想反正都是她自己的貨。
哪知道第二天女老板清點貨物,非說那兩件衣裳被偷了,怪劉小君不盡責,讓她賠錢。
店裏沒有監控,她是有理說不清,直接跟女老板幹了一仗,衣服錢沒賠,幾天工錢也沒要來,直接撂挑子不幹了。
第二份工作就是羅家給她介紹的這個。她現在已經在惠民飯店幹了一個多月了,熟悉了兩天就上手了。
工作到現在,劉小君算賬、收錢從來沒出過錯。
孫愛民在店裏的時候,會在後廚做一些比較費工夫、工序複雜難度大的菜品,研究新菜品,用自己的經驗優勢指導指導侄子跟徒弟。
若是後廚沒有需要他出馬的情況下,也會去跑堂傳菜,跟顧客們聊聊天。
晚上下班之前,跟劉小君對好賬,做當天營業額的交接。
畢竟飯店每天流水很大,女孩子晚上回去晚了,那麽多錢拿在手裏很不安全。
若是孫愛民當天沒時間對賬,他會安排孫琦對賬收錢,第二天先將錢存入賬戶,再到店裏上班。
現在,飯店采買的工作已經不用再辛苦孫琦跟李海生去批發市場跑腿了,而是聯係好了幾家固定的批發商直接送貨到店。
這幾家批發商都是孫愛民跟孫琦、李海生做了評估後精心挑選的,送貨的品質值得信賴。
袁潔他們到達馬坊市的第二天,孫愛民跟孫琦他們打了聲招呼,沒有去店裏。
這一天他有很多事情需要做。比如詳細算一算將廚師培訓學校開起來大概需要多少啟動資金,還要打個富餘量。
再比如尋找合適的地方,他的計劃是暫時租個五百平左右的場地,規模不大不小,按照現在的租房市場。
這麽大的場地,一年房租大致在3-5萬,具體價格也要看地段跟房子的質量。
另外,自從有了開辦廚師培訓學校的想法之後,孫愛民就沒少往書店跑,去看看現在關於廚師教學的各種書籍都長什麽樣,裏麵的內容如何編排。
其實孫家這代代傳承的手藝,也是要依托“教材”來進行的。
隻不過,他家的祖傳教材不太適合直接拿到培訓班使用。一是那些內容記錄的比較籠統,對教學者的經驗要求比較高。二是其中有些祖傳的秘方不能外傳。
再有就是,隨著時代的發展,祖傳菜譜上的很多菜品都進行了改良,還是需要重新再進行匯總編排。
另外,他們既然是開門辦學,就不能隻守著自己的一畝三分地,必須要博采眾長,針對不同人群的需求去設置不同的課程。
這些前期的工作,還真是一個大工程。
而等到租到辦公的地方之後,還要馬上安排裝修,購置需要使用的各種工具、設備。
最後就是在學校基本成型之後,通過電視、廣播、報紙、發傳單等渠道投放廣告。
這樣一算,他手裏的二十萬遠遠不夠,至少還要再加一倍。
他決定先給孫袁兩家的哥哥姐姐們打電話,說一說自己的想法,爭取家人的支持。
回到家之後,他首先打電話聯係了自己的大哥二哥。這兩家住得近,喊到一起說,能省去一些麻煩,還方便兄弟幾個商量事情。
孫愛民將自己昨天晚上跟袁潔商量好的集資方案說了之後,詢問兩位哥哥的意見。
孫愛國問道:“現在還差二十萬?我跟你嫂子商量商量,看能不能拿五萬出來,你從我們這多拿點兒,跟別人就少借點兒吧!”
孫愛軍在一旁應和道:“大哥要是拿五萬,那我們倆一樣。反正家裏錢放著現在也沒什麽大用...”
這哥倆琢磨的是,他倆一下子給弟弟湊出一半的資金缺口,弟弟欠別人的債就可以少點兒,壓力也能小一些。
他們兩家雖然生活在農村,但是在當地做宴席的口碑很好,單子一直有,一年到頭也不怎麽能閑下來。
相比於大多數農村人,這兩家都算是很富裕的。不過養孩子比較費錢,孫家又重教育,想讓孩子都考大學,所以平時也仍然是省吃儉用,不會鋪張。
這個時候的五萬塊別說對農村人了,對很多城裏人來說都算是一筆巨款了。
但是孫愛國跟孫愛軍一家拿出五萬塊還不至於特別費勁。他們不著急用錢,所以以後也不用像其他人一樣追著弟弟還錢。
孫愛民自然知道哥哥們是什麽意思,得了哥哥的信兒,他心裏有了譜。
電話裏,他說道:“大哥,二哥,這事兒現在先不急,等我好好合計合計。我是想,現在這個缺口要是家裏兄弟姐妹們能幫我填上自然好。
不過我們兩口子昨天商量了,是想看看兩家誰有意參與的,到時候若是大家能力都允許,盡量均擔這筆錢。
以後要是賠了,算我們欠的,盡快連本帶息地還給你們。要是賺了,大家同意的話,也可以算作是入股,根據咱們初始資金的占比份額,以後拿分紅。
至於在學校裏工作的,比如你們倆,除了分紅之外,還按月拿工資。”
孫愛國這次算是完全聽明白了,應道:“愛民,若是其他人,就按你說的。我這裏好說,學校要是賺錢了自然好,要是賠了,你也別有啥負擔...”
孫愛民猜到了自己大哥接下來想要說啥,忙打斷道:“哥,你就放心吧,我有信心能把學校給辦好。再說還有你跟二哥這兩個大師傅坐鎮呢,還愁留不住學生?”
隨後,他又說道:“不過在學校教學跟咱平時帶徒弟不一樣。帶徒弟是想到哪兒是哪兒,在學校教課,還是得係統一點,專業一點。
我想著這幾天要是家裏沒什麽事兒了,你們就早點過來,我給你們報個培訓班,學學教大課的方法。
還有提前整理一下教學內容,咱們仨一起整理,做一套適合咱們學校的有特色的教材。對於一些很基礎的東西,我最近多看看,有沒有現成的比較好的教材。”
在電話裏,哥仨將事情商量了個大概。孫愛國跟孫愛軍想到最近又要出遠門了,晚上又是翻來覆去地睡不著。激動的...
孫大嫂見孫愛國大半夜在炕上烙餅,揶揄道:“瞧你那點出息,又不是沒去過城裏,至於這樣興奮?”
孫愛國正愁睡不著無聊呢,沒想到媳婦也被他吵得沒睡。索性拉著媳婦嘮嗑:“怎麽不至於?
以前進城那是跟走馬燈一樣,這回可不一樣,是奔著在城裏紮根兒去的,難道你不激動?”
孫大嫂撇撇嘴:“我激動個啥勁兒,又不是我要去!”
她嘴上硬,孫愛國卻從中聽出了一股酸溜溜的味道。
他笑道:“等我賺了錢,在城裏買了房,看你去不去!”
說實話,聽說孫愛國跟老二要去投奔老三的時候,孫大嫂在家裏也是坐不住的。
這個年代的農村人,誰要是有本事在城裏立住腳,全村人都得高看他一眼。
現在,他們家的三個孩子都不怎麽用他們管了。老大自己賺錢攢著娶媳婦,老二老三上著學,他們兩口子基本隻要拿錢就行了,別的事也沒啥操心的。
至於孫愛軍家,放學回來的孫瑤聽了父母的談話,簡直比她爸心情還激動。
“爸,要不你幫我辦轉學吧?我也想跟著你一起進城,萬一你跟我大爹、三叔遇到啥難題,我還能幫著想想辦法。”孫瑤開玩笑道。
孫二嫂知道這個小女兒想法多,想一出是一出,不過也沒打算深管。隻要好好學習,不整用不著的,她愛啥樣啥樣。
你看,從小都沒往嚴了管教,這孩子還不是一樣長成了村裏大人口中的“別人家的孩子”?
她笑著敲了下孫瑤的腦袋瓜:“小小年紀還想給大人出主意?看把你能的。轉學你是別想了,要是真想進城,就努點力,中考拿個縣狀元回來,那樣就直接被市一中錄取了。”
至於孫瑤能不能拿縣狀元,孫二嫂不知道。但是她知道女兒的成績是現在的鄉中學第一,不久前的摸底考試成績,在縣城也能排的上號。
慶陽市一中每年中考季會給下麵的縣分配名額,每個縣的前五名可以直接去市一中念書。
若是有哪個縣的中考成績特別突出,高分學生超過名額數,還會適當給那個縣增加名額。
孫瑤一聽她媽說讓她拿“狀元”,哀嚎道:“媽,你可真是我親媽,你這望女成鳳的心情也太迫切了吧?”
孫二嫂激將道:“要是你能考上市一中,以後想去找你爸他們,直接坐火車很快就到了。
要是這目標實現不了,你說還有必要讓你爸費勁周章花錢找人地辦什麽轉學?還是老老實實在家待著吧。”
孫愛軍見媳婦主動做了“壞人”,馬上開始唱白臉兒:“你說你這個當媽的咋竟說喪氣話呢?我閨女多優秀我可知道。瑤瑤,別聽你媽的,爸相信你有實力,肯定能上市一中。
這一年,爸也跟你一起努力,你好好學習,爸出去好好賺錢,爭取明年咱家也能買個城裏的大房子。”
“爸,還是你最好了。就衝您這句話,閨女我也不能給您丟臉啊!”
父女倆撇開孫二嫂,開啟了商業互吹模式。
孫二嫂看著那爺倆你誇我一句,我誇你一句,我發一句誓,你發一句誓。這場麵,簡直沒眼看。
“行了行了,我說你們爺倆差不多得了,當我不存在是吧?你們倆剛才說的話我可都給你們記著呢,到時候看看到底是誰在吹牛皮!”
隨後,她又將矛頭對準了小女兒:“時間不早了,趕緊吃飯,吃完飯快去寫作業,有跟你爸貧嘴這工夫都能寫幾道題了。”
孫瑤自然知道自己現在的時間緊迫,剛剛她跟爸爸說的那些話可不是逞一時口舌之快,而是十分認真的。
等著吧,再過幾個月,保準給你們開一個超級大禮包。
這樣,他就隻能找個其他人來負責這件事。這個收銀員也是托羅家人給介紹的。
他們聽說孫愛民想找個信得過的收銀員,就想到了一個朋友的女兒。
這孩子家庭條件還算不錯,就是高中畢業之後沒考上像樣的大學,家裏有心讓她複讀,她自己不願意。
她數學倒是可以,但是偏科太嚴重,其他科目的成績都一塌糊塗沒眼看,其他同學發愁的數學,她的成績倒是可以排到班裏前幾名。
這樣一來,她的總成績自然也可想而知。
家裏人見她那麽抗拒讀書,就想著讓她找個工作吃吃苦,讓她明白明白什麽叫“不吃學習的苦,就得吃生活的苦”。
隨後,家裏人就把她的生活費給斷了,讓她有本事就去自謀生路。
誰知道這小姑娘不但沒有被嚇退,反倒對找工作這件事十分上心,自己遇不著合適的工作,還學會托關係讓大家幫忙留意。
就這樣,她就陰差陽錯地來到了孫愛民的小飯店。
這孩子也算是羅家人看著長大的,知根知底兒,孩子的品行是沒的說。
要是不了解對方的人品,羅家人也不可能攬下這個活兒。
畢竟介紹的人對了怎麽都好說,要是看走了眼,給人家介紹個貪心不足的,反倒是好心辦壞事,傷了和氣。
收銀女孩兒名叫劉小君,19歲,今年高考落榜後就沒再上學了,隨後就開始自己找工作。
實際上,這個年紀的女孩子,家裏在市區住,父母都有正式工作單位,多少有一些人脈可以幫她找個工作。
可是父母為了讓她知道在社會上打拚的艱難,讓她知難而退,乖乖回學校,愣是沒幫一點忙。
劉小君是實在不想再繼續上學了,也跟父母較上勁了。家裏斷了生活費,她吃住在家裏不花一分錢,吃飽了,白天就出去轉悠,看看哪裏有招人的。
開始找了個服裝店給人家賣衣服,結果那女老板不地道。
她在招呼顧客,女老板在店裏拿走了兩件衣裳。她瞟了一眼,沒多想,心想反正都是她自己的貨。
哪知道第二天女老板清點貨物,非說那兩件衣裳被偷了,怪劉小君不盡責,讓她賠錢。
店裏沒有監控,她是有理說不清,直接跟女老板幹了一仗,衣服錢沒賠,幾天工錢也沒要來,直接撂挑子不幹了。
第二份工作就是羅家給她介紹的這個。她現在已經在惠民飯店幹了一個多月了,熟悉了兩天就上手了。
工作到現在,劉小君算賬、收錢從來沒出過錯。
孫愛民在店裏的時候,會在後廚做一些比較費工夫、工序複雜難度大的菜品,研究新菜品,用自己的經驗優勢指導指導侄子跟徒弟。
若是後廚沒有需要他出馬的情況下,也會去跑堂傳菜,跟顧客們聊聊天。
晚上下班之前,跟劉小君對好賬,做當天營業額的交接。
畢竟飯店每天流水很大,女孩子晚上回去晚了,那麽多錢拿在手裏很不安全。
若是孫愛民當天沒時間對賬,他會安排孫琦對賬收錢,第二天先將錢存入賬戶,再到店裏上班。
現在,飯店采買的工作已經不用再辛苦孫琦跟李海生去批發市場跑腿了,而是聯係好了幾家固定的批發商直接送貨到店。
這幾家批發商都是孫愛民跟孫琦、李海生做了評估後精心挑選的,送貨的品質值得信賴。
袁潔他們到達馬坊市的第二天,孫愛民跟孫琦他們打了聲招呼,沒有去店裏。
這一天他有很多事情需要做。比如詳細算一算將廚師培訓學校開起來大概需要多少啟動資金,還要打個富餘量。
再比如尋找合適的地方,他的計劃是暫時租個五百平左右的場地,規模不大不小,按照現在的租房市場。
這麽大的場地,一年房租大致在3-5萬,具體價格也要看地段跟房子的質量。
另外,自從有了開辦廚師培訓學校的想法之後,孫愛民就沒少往書店跑,去看看現在關於廚師教學的各種書籍都長什麽樣,裏麵的內容如何編排。
其實孫家這代代傳承的手藝,也是要依托“教材”來進行的。
隻不過,他家的祖傳教材不太適合直接拿到培訓班使用。一是那些內容記錄的比較籠統,對教學者的經驗要求比較高。二是其中有些祖傳的秘方不能外傳。
再有就是,隨著時代的發展,祖傳菜譜上的很多菜品都進行了改良,還是需要重新再進行匯總編排。
另外,他們既然是開門辦學,就不能隻守著自己的一畝三分地,必須要博采眾長,針對不同人群的需求去設置不同的課程。
這些前期的工作,還真是一個大工程。
而等到租到辦公的地方之後,還要馬上安排裝修,購置需要使用的各種工具、設備。
最後就是在學校基本成型之後,通過電視、廣播、報紙、發傳單等渠道投放廣告。
這樣一算,他手裏的二十萬遠遠不夠,至少還要再加一倍。
他決定先給孫袁兩家的哥哥姐姐們打電話,說一說自己的想法,爭取家人的支持。
回到家之後,他首先打電話聯係了自己的大哥二哥。這兩家住得近,喊到一起說,能省去一些麻煩,還方便兄弟幾個商量事情。
孫愛民將自己昨天晚上跟袁潔商量好的集資方案說了之後,詢問兩位哥哥的意見。
孫愛國問道:“現在還差二十萬?我跟你嫂子商量商量,看能不能拿五萬出來,你從我們這多拿點兒,跟別人就少借點兒吧!”
孫愛軍在一旁應和道:“大哥要是拿五萬,那我們倆一樣。反正家裏錢放著現在也沒什麽大用...”
這哥倆琢磨的是,他倆一下子給弟弟湊出一半的資金缺口,弟弟欠別人的債就可以少點兒,壓力也能小一些。
他們兩家雖然生活在農村,但是在當地做宴席的口碑很好,單子一直有,一年到頭也不怎麽能閑下來。
相比於大多數農村人,這兩家都算是很富裕的。不過養孩子比較費錢,孫家又重教育,想讓孩子都考大學,所以平時也仍然是省吃儉用,不會鋪張。
這個時候的五萬塊別說對農村人了,對很多城裏人來說都算是一筆巨款了。
但是孫愛國跟孫愛軍一家拿出五萬塊還不至於特別費勁。他們不著急用錢,所以以後也不用像其他人一樣追著弟弟還錢。
孫愛民自然知道哥哥們是什麽意思,得了哥哥的信兒,他心裏有了譜。
電話裏,他說道:“大哥,二哥,這事兒現在先不急,等我好好合計合計。我是想,現在這個缺口要是家裏兄弟姐妹們能幫我填上自然好。
不過我們兩口子昨天商量了,是想看看兩家誰有意參與的,到時候若是大家能力都允許,盡量均擔這筆錢。
以後要是賠了,算我們欠的,盡快連本帶息地還給你們。要是賺了,大家同意的話,也可以算作是入股,根據咱們初始資金的占比份額,以後拿分紅。
至於在學校裏工作的,比如你們倆,除了分紅之外,還按月拿工資。”
孫愛國這次算是完全聽明白了,應道:“愛民,若是其他人,就按你說的。我這裏好說,學校要是賺錢了自然好,要是賠了,你也別有啥負擔...”
孫愛民猜到了自己大哥接下來想要說啥,忙打斷道:“哥,你就放心吧,我有信心能把學校給辦好。再說還有你跟二哥這兩個大師傅坐鎮呢,還愁留不住學生?”
隨後,他又說道:“不過在學校教學跟咱平時帶徒弟不一樣。帶徒弟是想到哪兒是哪兒,在學校教課,還是得係統一點,專業一點。
我想著這幾天要是家裏沒什麽事兒了,你們就早點過來,我給你們報個培訓班,學學教大課的方法。
還有提前整理一下教學內容,咱們仨一起整理,做一套適合咱們學校的有特色的教材。對於一些很基礎的東西,我最近多看看,有沒有現成的比較好的教材。”
在電話裏,哥仨將事情商量了個大概。孫愛國跟孫愛軍想到最近又要出遠門了,晚上又是翻來覆去地睡不著。激動的...
孫大嫂見孫愛國大半夜在炕上烙餅,揶揄道:“瞧你那點出息,又不是沒去過城裏,至於這樣興奮?”
孫愛國正愁睡不著無聊呢,沒想到媳婦也被他吵得沒睡。索性拉著媳婦嘮嗑:“怎麽不至於?
以前進城那是跟走馬燈一樣,這回可不一樣,是奔著在城裏紮根兒去的,難道你不激動?”
孫大嫂撇撇嘴:“我激動個啥勁兒,又不是我要去!”
她嘴上硬,孫愛國卻從中聽出了一股酸溜溜的味道。
他笑道:“等我賺了錢,在城裏買了房,看你去不去!”
說實話,聽說孫愛國跟老二要去投奔老三的時候,孫大嫂在家裏也是坐不住的。
這個年代的農村人,誰要是有本事在城裏立住腳,全村人都得高看他一眼。
現在,他們家的三個孩子都不怎麽用他們管了。老大自己賺錢攢著娶媳婦,老二老三上著學,他們兩口子基本隻要拿錢就行了,別的事也沒啥操心的。
至於孫愛軍家,放學回來的孫瑤聽了父母的談話,簡直比她爸心情還激動。
“爸,要不你幫我辦轉學吧?我也想跟著你一起進城,萬一你跟我大爹、三叔遇到啥難題,我還能幫著想想辦法。”孫瑤開玩笑道。
孫二嫂知道這個小女兒想法多,想一出是一出,不過也沒打算深管。隻要好好學習,不整用不著的,她愛啥樣啥樣。
你看,從小都沒往嚴了管教,這孩子還不是一樣長成了村裏大人口中的“別人家的孩子”?
她笑著敲了下孫瑤的腦袋瓜:“小小年紀還想給大人出主意?看把你能的。轉學你是別想了,要是真想進城,就努點力,中考拿個縣狀元回來,那樣就直接被市一中錄取了。”
至於孫瑤能不能拿縣狀元,孫二嫂不知道。但是她知道女兒的成績是現在的鄉中學第一,不久前的摸底考試成績,在縣城也能排的上號。
慶陽市一中每年中考季會給下麵的縣分配名額,每個縣的前五名可以直接去市一中念書。
若是有哪個縣的中考成績特別突出,高分學生超過名額數,還會適當給那個縣增加名額。
孫瑤一聽她媽說讓她拿“狀元”,哀嚎道:“媽,你可真是我親媽,你這望女成鳳的心情也太迫切了吧?”
孫二嫂激將道:“要是你能考上市一中,以後想去找你爸他們,直接坐火車很快就到了。
要是這目標實現不了,你說還有必要讓你爸費勁周章花錢找人地辦什麽轉學?還是老老實實在家待著吧。”
孫愛軍見媳婦主動做了“壞人”,馬上開始唱白臉兒:“你說你這個當媽的咋竟說喪氣話呢?我閨女多優秀我可知道。瑤瑤,別聽你媽的,爸相信你有實力,肯定能上市一中。
這一年,爸也跟你一起努力,你好好學習,爸出去好好賺錢,爭取明年咱家也能買個城裏的大房子。”
“爸,還是你最好了。就衝您這句話,閨女我也不能給您丟臉啊!”
父女倆撇開孫二嫂,開啟了商業互吹模式。
孫二嫂看著那爺倆你誇我一句,我誇你一句,我發一句誓,你發一句誓。這場麵,簡直沒眼看。
“行了行了,我說你們爺倆差不多得了,當我不存在是吧?你們倆剛才說的話我可都給你們記著呢,到時候看看到底是誰在吹牛皮!”
隨後,她又將矛頭對準了小女兒:“時間不早了,趕緊吃飯,吃完飯快去寫作業,有跟你爸貧嘴這工夫都能寫幾道題了。”
孫瑤自然知道自己現在的時間緊迫,剛剛她跟爸爸說的那些話可不是逞一時口舌之快,而是十分認真的。
等著吧,再過幾個月,保準給你們開一個超級大禮包。