第127章 意外收獲
重生90之漫漫尋子路 作者:明珠之城 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孫愛民聽大老板說到調味料的問題,想讓他把配方教給王剛,不禁笑了出來。
他用一種奇怪的眼神看著王剛,說道:“人的精力是有限的,放太多精力在琢磨人上麵,放在做事上麵的精力自然就少了。
好幾年都沒學會,也沒主動說說幫我這個師傅做點兒啥,現在想學,怕是晚了。畢竟我們倆的師徒情分已經斷了...”
王剛雖然心虛,卻佯裝很委屈的樣子,大言不慚地說道:“你算什麽師傅,整天藏著掖著的,就怕人學去啥,別以為天底下就你一個人會做菜,比你能耐的大廚多了去了。你愛教不教,別想我低頭求你...”
隨後,他又對老板承諾道:“老板,你放心,就算沒有姓孫的,我也能幫你撐起這個後廚。我最近一直在學習,雖然現在可能比姓孫的還差了一點,但用不了多久,我一定能趕超他...”
孫愛民冷哼一聲,說道:“都說教會徒弟餓死師傅,這還沒教會呢,就不給師傅留活路了,以後哪個師傅還敢收你為徒哦?你忘了剛來的時候,我是怎麽手把手教你的了吧?
沒有師傅,就靠你自己瞎琢磨?別再拿客人當試驗品,把人給吃出問題來。那時候還得老板給你擦屁股...”
孫愛民之所以這樣說,並不單純是為了給王剛添堵,而是後來王剛的確是自己瞎琢磨,給客人吃出事兒了。在這之後,就沒有大飯店敢用他了,在小飯店當廚子他又接受不了那種身份、環境的落差。
後來為生活所迫,他跟家人籌集了一點錢,開了個小麵館兒,結果急於求成,為了留住顧客,在熬製湯汁時放了違禁品,麵館被查封,罰款不說,還被判了刑。等到從裏麵出來之後,更沒心思幹個正經的營生了。
可以說,他人生的高光時刻,就是給占金花團夥當打手的那幾年,聽說賺了有幾百萬。
王剛聽孫愛民說話難聽,有心跟孫愛民吵吵,卻被經理跟老板給攔了下來。
老板開口道:“小孫,消消氣,別跟個小徒弟一般見識。要不這樣,你那調料的配方我們買行不行?你開個價!”
廚師吃飯的絕活,除了廚藝之外,還有不能外泄的秘方。這是祖輩傳下來,又經過一代代改良後的秘方,他自然是不可能賣出去。
而且這些人就算是偷也沒地方偷去,從小跟著老爹一起學習,早就爛熟於心,刻在腦子裏了,根本沒有記在紙上的東西。
對於前老板的問題,他回道:“你說的那個重要客人,我倒是可以幫忙做一桌。不過調料的配方,我不賣,您做生意這麽久,也應該知道這是吃飯的家夥事兒吧?”
話都說到這份兒上了,大老板還能再說啥呢?不過他還是有些不死心地說道:“要不這樣,你配好的調料能不能給我們酒店專供?店裏用量大,也算是給你增加一項收入。這應該不難辦吧?”
這件事對孫愛民來說倒是沒什麽難度,現在他缺錢,這倒是一條賺錢的路子。
根據他的經驗,這個酒店一個月大概能用掉五六十斤這種調料粉,購買原材料的話,大概每斤成本有二十元,他賣每斤五十元不過分吧?
最後,孫愛民跟對方說定,重要顧客的那桌菜定在第二天晚上,酬勞是600元。而調料粉,則以每斤五十元的價格給酒店供應。
老板的秘書當場擬定訂購調料粉的合同,暫時簽約一年,每月供應60斤,每斤單價是50元。之後根據原材料價格上漲,孫愛民可以再跟酒店商量采購價。
孫愛民沒想到這一趟沒白來,簽訂的這個合同就能每個月給他帶來將近兩千塊的收入。
他現在不禁感歎,以前實在是太傻了。早知道祖傳配方能夠這樣賺錢,他還苦哈哈地打什麽工啊?
不過他也就是這麽想想,該幹還是得幹的,而且他還準備去了馬坊市大幹一場呢!
上輩子,有孫小好那個招災惹禍的孩子拖累著,他們兩夫妻最後還賺了好幾處門麵和房產呢,這輩子再不濟,也要比上輩子更強啊!
尤其是當千萬資產在犯罪團夥的圍追堵截下,最後幾乎傾家蕩產,讓現在手裏僅有十萬塊的孫愛民覺得,千萬資產實在是不值一提,一旦遇到什麽大事兒,這些錢實際上也隻能抵擋一陣子而已。
所以他不能再像上一世那樣佛係賺錢,而是要竭盡所能,大賺特賺。
現在有了一項收入來源,孫愛民心裏不再那麽慌了,頗為輕鬆地回到家,跟家人分享這個好消息。
這次談話,也給他提供了一些新的思路,讓他有了更多賺錢的想法。
簽訂合同之後,酒店財務將調料款支付了一半,第二天一大早,他就去買需要的各種調味料,回家按照配比製作好,按照十斤一袋,將調料分裝在了六個厚一點的塑料袋中,之後用燒熱的鐵片將袋口密封好,騎著自行車送到了酒店,並結回了剩餘的款項。
僅僅半上午的工夫,他就賺了一千八百塊錢,這種感覺實在是太爽了。
雖然這錢對他來說還遠遠不夠,但是對於很多打工人一個月才三四百塊工資的時代來說,也是讓人可望而不可及的。
孫愛民的手藝很穩,基本不會出現失誤。但是為了保險起見,他還是提出了一個要求,在他準備食材和菜品期間,王剛不得入內。
原本他是一個十分容易信任別人的人,袁潔也是如此。
但是袁潔經曆的那場奇幻的夢境,不但讓他們了解了前世種種,還讓他們快速成長,不得不以最大的惡意去揣度他人,有防人之心,才能確保萬無一失。
後廚中還有孫愛民的另一個徒弟,說是徒弟,實際上孫愛民離開酒店的時候,這個叫李海生的小夥子也才剛在這裏工作兩個月,屬於比較勤奮刻苦那一撥的,每天師傅師傅地喊著,纏著孫愛民多教他一些東西。
後來,孫愛民開了飯店之後,他也跟了過去,一直在孫愛民的後廚工作,算是一個比較可靠的人。
孫愛民將他留下給自己打下手,師徒倆配合默契,完美地完成了酒店老板交代的任務。
李海生一邊按照孫愛民的吩咐準備食材,一邊用心地聽著孫愛民給他傳授經驗,最後還表達了自己想要跟孫愛民繼續學習的願望。
他用一種奇怪的眼神看著王剛,說道:“人的精力是有限的,放太多精力在琢磨人上麵,放在做事上麵的精力自然就少了。
好幾年都沒學會,也沒主動說說幫我這個師傅做點兒啥,現在想學,怕是晚了。畢竟我們倆的師徒情分已經斷了...”
王剛雖然心虛,卻佯裝很委屈的樣子,大言不慚地說道:“你算什麽師傅,整天藏著掖著的,就怕人學去啥,別以為天底下就你一個人會做菜,比你能耐的大廚多了去了。你愛教不教,別想我低頭求你...”
隨後,他又對老板承諾道:“老板,你放心,就算沒有姓孫的,我也能幫你撐起這個後廚。我最近一直在學習,雖然現在可能比姓孫的還差了一點,但用不了多久,我一定能趕超他...”
孫愛民冷哼一聲,說道:“都說教會徒弟餓死師傅,這還沒教會呢,就不給師傅留活路了,以後哪個師傅還敢收你為徒哦?你忘了剛來的時候,我是怎麽手把手教你的了吧?
沒有師傅,就靠你自己瞎琢磨?別再拿客人當試驗品,把人給吃出問題來。那時候還得老板給你擦屁股...”
孫愛民之所以這樣說,並不單純是為了給王剛添堵,而是後來王剛的確是自己瞎琢磨,給客人吃出事兒了。在這之後,就沒有大飯店敢用他了,在小飯店當廚子他又接受不了那種身份、環境的落差。
後來為生活所迫,他跟家人籌集了一點錢,開了個小麵館兒,結果急於求成,為了留住顧客,在熬製湯汁時放了違禁品,麵館被查封,罰款不說,還被判了刑。等到從裏麵出來之後,更沒心思幹個正經的營生了。
可以說,他人生的高光時刻,就是給占金花團夥當打手的那幾年,聽說賺了有幾百萬。
王剛聽孫愛民說話難聽,有心跟孫愛民吵吵,卻被經理跟老板給攔了下來。
老板開口道:“小孫,消消氣,別跟個小徒弟一般見識。要不這樣,你那調料的配方我們買行不行?你開個價!”
廚師吃飯的絕活,除了廚藝之外,還有不能外泄的秘方。這是祖輩傳下來,又經過一代代改良後的秘方,他自然是不可能賣出去。
而且這些人就算是偷也沒地方偷去,從小跟著老爹一起學習,早就爛熟於心,刻在腦子裏了,根本沒有記在紙上的東西。
對於前老板的問題,他回道:“你說的那個重要客人,我倒是可以幫忙做一桌。不過調料的配方,我不賣,您做生意這麽久,也應該知道這是吃飯的家夥事兒吧?”
話都說到這份兒上了,大老板還能再說啥呢?不過他還是有些不死心地說道:“要不這樣,你配好的調料能不能給我們酒店專供?店裏用量大,也算是給你增加一項收入。這應該不難辦吧?”
這件事對孫愛民來說倒是沒什麽難度,現在他缺錢,這倒是一條賺錢的路子。
根據他的經驗,這個酒店一個月大概能用掉五六十斤這種調料粉,購買原材料的話,大概每斤成本有二十元,他賣每斤五十元不過分吧?
最後,孫愛民跟對方說定,重要顧客的那桌菜定在第二天晚上,酬勞是600元。而調料粉,則以每斤五十元的價格給酒店供應。
老板的秘書當場擬定訂購調料粉的合同,暫時簽約一年,每月供應60斤,每斤單價是50元。之後根據原材料價格上漲,孫愛民可以再跟酒店商量采購價。
孫愛民沒想到這一趟沒白來,簽訂的這個合同就能每個月給他帶來將近兩千塊的收入。
他現在不禁感歎,以前實在是太傻了。早知道祖傳配方能夠這樣賺錢,他還苦哈哈地打什麽工啊?
不過他也就是這麽想想,該幹還是得幹的,而且他還準備去了馬坊市大幹一場呢!
上輩子,有孫小好那個招災惹禍的孩子拖累著,他們兩夫妻最後還賺了好幾處門麵和房產呢,這輩子再不濟,也要比上輩子更強啊!
尤其是當千萬資產在犯罪團夥的圍追堵截下,最後幾乎傾家蕩產,讓現在手裏僅有十萬塊的孫愛民覺得,千萬資產實在是不值一提,一旦遇到什麽大事兒,這些錢實際上也隻能抵擋一陣子而已。
所以他不能再像上一世那樣佛係賺錢,而是要竭盡所能,大賺特賺。
現在有了一項收入來源,孫愛民心裏不再那麽慌了,頗為輕鬆地回到家,跟家人分享這個好消息。
這次談話,也給他提供了一些新的思路,讓他有了更多賺錢的想法。
簽訂合同之後,酒店財務將調料款支付了一半,第二天一大早,他就去買需要的各種調味料,回家按照配比製作好,按照十斤一袋,將調料分裝在了六個厚一點的塑料袋中,之後用燒熱的鐵片將袋口密封好,騎著自行車送到了酒店,並結回了剩餘的款項。
僅僅半上午的工夫,他就賺了一千八百塊錢,這種感覺實在是太爽了。
雖然這錢對他來說還遠遠不夠,但是對於很多打工人一個月才三四百塊工資的時代來說,也是讓人可望而不可及的。
孫愛民的手藝很穩,基本不會出現失誤。但是為了保險起見,他還是提出了一個要求,在他準備食材和菜品期間,王剛不得入內。
原本他是一個十分容易信任別人的人,袁潔也是如此。
但是袁潔經曆的那場奇幻的夢境,不但讓他們了解了前世種種,還讓他們快速成長,不得不以最大的惡意去揣度他人,有防人之心,才能確保萬無一失。
後廚中還有孫愛民的另一個徒弟,說是徒弟,實際上孫愛民離開酒店的時候,這個叫李海生的小夥子也才剛在這裏工作兩個月,屬於比較勤奮刻苦那一撥的,每天師傅師傅地喊著,纏著孫愛民多教他一些東西。
後來,孫愛民開了飯店之後,他也跟了過去,一直在孫愛民的後廚工作,算是一個比較可靠的人。
孫愛民將他留下給自己打下手,師徒倆配合默契,完美地完成了酒店老板交代的任務。
李海生一邊按照孫愛民的吩咐準備食材,一邊用心地聽著孫愛民給他傳授經驗,最後還表達了自己想要跟孫愛民繼續學習的願望。