第1258章 張嘉第一
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
五位決賽選手各展神通。
唯一一位女選手，切菜很整齊，她年紀也輕，之前的采訪，她說自己26歲，在一個企業做行政內勤，而她的愛好是烘焙，也會做菜。
所以這次她平時的廚藝結合在一起，才把炒菜機用的是爐火純青。
她還做了擺盤，提前切了胡蘿卜絲，在盤子裏擺上了聖女果還有白蘿卜絲，等炒菜機把菜炒好後，倒入了盤中。
普通的一盤菜，一下子就變得高大上起來，充滿了藝術氣息。
大家用炒菜機做的菜，口感都差不多，但是加上了擺盤就不一樣了，起碼視覺方麵，就會有額外加分。
而且其他選手，有一個也會擺盤，不過沒有女選手擺的精致。
另外還有選手在菜色搭配上下了功夫，他做了三盤菜，分別是蔬菜、海鮮和牛肉，擺在一起，營養很均衡，他主打的就是營養膳食。
另外唯一有廚師專業經驗的張嘉，他做的菜還帶刀工，他先把菜切成了丁狀，卻是整根相連的狀態，一下提起來很長一串。
所以切菜的時候，就引起了台下觀眾的掌聲。
畢竟這是觀眾在現場，唯一看到的廚藝表演。
接著張嘉就把切好的食材，放入到了炒菜機。
等快炒好了，張嘉居然主動把炒菜機給停了，然後取出了快熟的菜肴，加入了自己調製的芡汁，這一下香味就起來了。
而且張嘉在做魚的時候，還用上了做鬆鼠鱖魚的刀工，把魚肉提前處理了，再放入炒菜機。
而張嘉選擇了一個和做魚無關的菜名，居然是炸丸子。
這個流程主要用到了炸，鱖魚在機器裏麵，被翻麵的炸熟，而機器控製著火候，絕對不會出現炸糊的情況，比人看著還好使。
“這也行？”
這讓台下觀眾歎為觀止，他們沒想到炒菜機還能這麽用。
的確，有廚藝的話，炒菜機也可以是很好的幫手，可以完成一些比較耗時，或者比較困難的烹飪，比如精確到炒熟為止。
這個要自己看著鍋灶，但是有炒菜機就不用了，裏麵有程序會自動判定，當食材脫水到一定程度，溫度升高到一定程度，就可以判斷有沒有熟了，有時候比人的肉眼判斷的還準。
能進決賽的這5人，有三人就已經學會了炒菜機的另外用途，那就是他們廚藝的幫手，而不是像那些初賽就被淘汰的選手一樣，完全依靠炒菜機。
畢竟是機器，炒菜機它有一個不錯的下限，就是做出的菜雖然稱不上多好吃，但絕不難吃。
而想要炒菜機能做出上品的菜肴，那就不能完全依靠炒菜機，需要加入自己的東西，才能超越炒菜機，同時也比自己做菜省力。
這就是炒菜機的另一項功用。
炒菜機最主要的功能就是給不會做菜，或者不喜歡進廚房的人準備的做菜神器。
而對於一些有廚藝的人，那麽它就是一個好幫手，能適當解放人的雙手，不用受油煙困擾，簡簡單單就能做出美味可口的佳肴。
這裏就數張嘉掌握的最好，看得出來他的每一個烹飪步驟，都要比其他四人專業。
等到了幾十分鍾後，他們五名選手都完成了自己的作品，擺在了評委麵前。
評委們下午狀態不錯，他們都是空腹狀態，漱口後，就開始品嚐。
“嗯……”
依次品嚐了幾個選手的作品，評委頻頻點頭，這些都有可取之處。
不過這菜肴的質量，已經有了明顯的分級。
首先是張嘉的口感最好，而且他也有擺盤和刀工，這是其他人所不具備的。
其次是那位女選手，她的擺盤很有創意，也給她提了不少分數。
女孩見評委稱讚她的擺盤，就很高興，麵對采訪她的話筒，她就說自己這是跟著網上大廚師學的，還真有效。
剩下就是另外三個選手了，雖然都有所創新，沒有完全依賴炒菜機，不過味道還是家常菜的層次，所以最後名次很快就確定下來。
廚神廚具公司冠名的美食電視大賽決出了最後的名次。
張嘉第一，女選手第二，剩下三名選手，分別包攬了第三到五名。
張嘉笑逐顏開，感覺沒有白努力，這下他發達了，一等獎不少錢呢。
而女選手也很高興，因為二等獎是海南的五日遊，作為女生最喜歡旅遊，因此這個獎項很適合她。
另外三到五名也是各有獎勵，接下來就是頒獎儀式了。
郭凡和宋濤作為讚助商，上台給冠亞軍頒獎。
而豐唐電視台的台長，和本地的幾個名流，分別上台給選手頒獎。
頒獎完畢後，大家站在一起拍照，也算是完成了這次的比賽。
雖然過程有很多不足之處，不過總算是有驚無險的完成，沒有出事故，這就算是不錯。
隻要受大家歡迎，那麽以後郭凡肯定還會舉辦類似的比賽。
等要下去的時候，張嘉忽然來到郭凡身邊，在問能不能留個聯係方式。
張嘉顯得有些不好意思，畢竟他隻是個個體經營者，和郭凡這樣的大老板差著層次，他平時都沒有機會認識如此大人物。
“好的。”
郭凡卻微微一笑，對於這個小要求愉快的同意了，接著就和張嘉交換了微信號，有事可以找他。
郭凡是隨和慣了，因為他也是從普通人裏發展起來的，知道普通人裏臥虎藏龍，以後說不定就能有交流，用得上，所以他對人都是很和善。
這次節目錄製完成後，他們都一起去酒店吃酒宴。
這次還是郭凡這個讚助商請客，請了今天的獲獎選手，和頒獎嘉賓這些人，都是有頭有臉的人物。
另外郭凡的好朋友程野也被叫來一起喝酒，所以本桌的客人，都是在豐唐有所地位的人。
這次喝酒，也聯係了感情，台長感覺這次節目不錯，就借著酒勁，說讓郭凡下次拍節目還找他。
畢竟這一次他讚助的電視美食大賽，就讓電視台出了名，又有一筆外快，王台長在想，最好每個月都來一次，或者發展成一檔固定的節目。
“固定節目麽……”
郭凡已經在考慮了，也不是不行，反正隻要用炒菜機來拍節目，那麽就相當於給自家打廣告。
不過至於是不是要加大投資，那還要看這第一期節目的反響如何。
反響好，那就加大投資，反響不好，那就要換別的形式了。
重生一回的郭凡，最明白堅持通常換不來勝利的道理。
很快，酒宴結束，而飯後程野就招呼王台長等幾人去娛樂場所去玩，但沒想到卻發生了點故事。
唯一一位女選手，切菜很整齊，她年紀也輕，之前的采訪，她說自己26歲，在一個企業做行政內勤，而她的愛好是烘焙，也會做菜。
所以這次她平時的廚藝結合在一起，才把炒菜機用的是爐火純青。
她還做了擺盤，提前切了胡蘿卜絲，在盤子裏擺上了聖女果還有白蘿卜絲，等炒菜機把菜炒好後，倒入了盤中。
普通的一盤菜，一下子就變得高大上起來，充滿了藝術氣息。
大家用炒菜機做的菜，口感都差不多，但是加上了擺盤就不一樣了，起碼視覺方麵，就會有額外加分。
而且其他選手，有一個也會擺盤，不過沒有女選手擺的精致。
另外還有選手在菜色搭配上下了功夫，他做了三盤菜，分別是蔬菜、海鮮和牛肉，擺在一起，營養很均衡，他主打的就是營養膳食。
另外唯一有廚師專業經驗的張嘉，他做的菜還帶刀工，他先把菜切成了丁狀，卻是整根相連的狀態，一下提起來很長一串。
所以切菜的時候，就引起了台下觀眾的掌聲。
畢竟這是觀眾在現場，唯一看到的廚藝表演。
接著張嘉就把切好的食材，放入到了炒菜機。
等快炒好了，張嘉居然主動把炒菜機給停了，然後取出了快熟的菜肴，加入了自己調製的芡汁，這一下香味就起來了。
而且張嘉在做魚的時候，還用上了做鬆鼠鱖魚的刀工，把魚肉提前處理了，再放入炒菜機。
而張嘉選擇了一個和做魚無關的菜名，居然是炸丸子。
這個流程主要用到了炸，鱖魚在機器裏麵，被翻麵的炸熟，而機器控製著火候，絕對不會出現炸糊的情況，比人看著還好使。
“這也行？”
這讓台下觀眾歎為觀止，他們沒想到炒菜機還能這麽用。
的確，有廚藝的話，炒菜機也可以是很好的幫手，可以完成一些比較耗時，或者比較困難的烹飪，比如精確到炒熟為止。
這個要自己看著鍋灶，但是有炒菜機就不用了，裏麵有程序會自動判定，當食材脫水到一定程度，溫度升高到一定程度，就可以判斷有沒有熟了，有時候比人的肉眼判斷的還準。
能進決賽的這5人，有三人就已經學會了炒菜機的另外用途，那就是他們廚藝的幫手，而不是像那些初賽就被淘汰的選手一樣，完全依靠炒菜機。
畢竟是機器，炒菜機它有一個不錯的下限，就是做出的菜雖然稱不上多好吃，但絕不難吃。
而想要炒菜機能做出上品的菜肴，那就不能完全依靠炒菜機，需要加入自己的東西，才能超越炒菜機，同時也比自己做菜省力。
這就是炒菜機的另一項功用。
炒菜機最主要的功能就是給不會做菜，或者不喜歡進廚房的人準備的做菜神器。
而對於一些有廚藝的人，那麽它就是一個好幫手，能適當解放人的雙手，不用受油煙困擾，簡簡單單就能做出美味可口的佳肴。
這裏就數張嘉掌握的最好，看得出來他的每一個烹飪步驟，都要比其他四人專業。
等到了幾十分鍾後，他們五名選手都完成了自己的作品，擺在了評委麵前。
評委們下午狀態不錯，他們都是空腹狀態，漱口後，就開始品嚐。
“嗯……”
依次品嚐了幾個選手的作品，評委頻頻點頭，這些都有可取之處。
不過這菜肴的質量，已經有了明顯的分級。
首先是張嘉的口感最好，而且他也有擺盤和刀工，這是其他人所不具備的。
其次是那位女選手，她的擺盤很有創意，也給她提了不少分數。
女孩見評委稱讚她的擺盤，就很高興，麵對采訪她的話筒，她就說自己這是跟著網上大廚師學的，還真有效。
剩下就是另外三個選手了，雖然都有所創新，沒有完全依賴炒菜機，不過味道還是家常菜的層次，所以最後名次很快就確定下來。
廚神廚具公司冠名的美食電視大賽決出了最後的名次。
張嘉第一，女選手第二，剩下三名選手，分別包攬了第三到五名。
張嘉笑逐顏開，感覺沒有白努力，這下他發達了，一等獎不少錢呢。
而女選手也很高興，因為二等獎是海南的五日遊，作為女生最喜歡旅遊，因此這個獎項很適合她。
另外三到五名也是各有獎勵，接下來就是頒獎儀式了。
郭凡和宋濤作為讚助商，上台給冠亞軍頒獎。
而豐唐電視台的台長，和本地的幾個名流，分別上台給選手頒獎。
頒獎完畢後，大家站在一起拍照，也算是完成了這次的比賽。
雖然過程有很多不足之處，不過總算是有驚無險的完成，沒有出事故，這就算是不錯。
隻要受大家歡迎，那麽以後郭凡肯定還會舉辦類似的比賽。
等要下去的時候，張嘉忽然來到郭凡身邊，在問能不能留個聯係方式。
張嘉顯得有些不好意思，畢竟他隻是個個體經營者，和郭凡這樣的大老板差著層次，他平時都沒有機會認識如此大人物。
“好的。”
郭凡卻微微一笑，對於這個小要求愉快的同意了，接著就和張嘉交換了微信號，有事可以找他。
郭凡是隨和慣了，因為他也是從普通人裏發展起來的，知道普通人裏臥虎藏龍，以後說不定就能有交流，用得上，所以他對人都是很和善。
這次節目錄製完成後，他們都一起去酒店吃酒宴。
這次還是郭凡這個讚助商請客，請了今天的獲獎選手，和頒獎嘉賓這些人，都是有頭有臉的人物。
另外郭凡的好朋友程野也被叫來一起喝酒，所以本桌的客人，都是在豐唐有所地位的人。
這次喝酒，也聯係了感情，台長感覺這次節目不錯，就借著酒勁，說讓郭凡下次拍節目還找他。
畢竟這一次他讚助的電視美食大賽，就讓電視台出了名，又有一筆外快，王台長在想，最好每個月都來一次，或者發展成一檔固定的節目。
“固定節目麽……”
郭凡已經在考慮了，也不是不行，反正隻要用炒菜機來拍節目，那麽就相當於給自家打廣告。
不過至於是不是要加大投資，那還要看這第一期節目的反響如何。
反響好，那就加大投資，反響不好，那就要換別的形式了。
重生一回的郭凡，最明白堅持通常換不來勝利的道理。
很快，酒宴結束，而飯後程野就招呼王台長等幾人去娛樂場所去玩，但沒想到卻發生了點故事。