第987章 實驗藥粥
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晚上郭凡和老婆聊天，又是聊到很晚。
郭凡就說今天的試運營圓滿結束，他明天就回陽山。
“好，晚上想吃什麽，我給你做。”
柏靜秋溫柔地說。
“想吃你。”郭凡眉毛一挑，說起了夫妻間的暗語。
柏靜秋抿嘴微笑，輕輕的點了點頭，算是同意了。
等視頻結束，郭凡睡下，這一覺就到了天亮。
他收拾一下，來到酒店門口準備走，這時候守門的服務員都在向他問好。
服務員臉上都露著真誠的微笑，雙手置於小腹微微欠身，就這態度，給人一種如沐春風的感覺。
這服務態度，郭凡之前很少遇到，感覺比陽山諸多服務業店鋪做的都好，也隻有一些五星級的飯店酒店，才有這種服務態度。
倪海岩培訓的這批人還不錯，有了這樣好的服務員，再加上他和潘午做的好飯菜，感覺他的廚神飯店穩了。
郭凡隨後開車離開西華，開車回陽山。
路上郭凡陸續接到電話，都是昨天來光顧的朋友，問他今天能不能營業，他們今天願意付費帶朋友或家人來品嚐。
郭凡回複道：“你打倪經理的電話，他那邊要說能接待就可以來，不過我不在店裏，潘廚師給你們做菜。”
郭凡不在，這群朋友感覺興趣減了大半，深感惋惜。
當然也有對飯菜口味不那麽挑剔的人，來飯店擺了一桌酒，潘午大廚獻藝，客人們吃的也挺盡興。
這個時候能來捧場的顧客，將來都是飯店的常客，所以倪海岩給他們打了八折，後麵還送了一份不錯的禮物，來籠絡客戶。
這些郭凡都交給倪海岩去做了，而他，已經回到了陽山，在看食品廠的新廠房。
這邊是一片空曠的廠房，麵積足夠大，食品廠就算是擴建，也頂多占滿一半的麵積，到時候還能擴大一倍的規模，這樣應該就足夠了。
食品廠原來的地方也不用退，老廠房就專做蜜餞，而新廠房這邊，就做新研發的廚神食品。
郭凡覺得這裏不錯，丁義珍也沒有意見，那麽就選這裏了，選定之後，就迅速簽訂了租房合同。
商定了一個比較合理的價格，郭凡目前兜裏沒有那麽多錢，就找到好哥們程野借了錢，付了租金。
之後郭凡用一兩個月就能還清，並不著急。
接著就要打掃廠房，然後把新買的設備都開始安裝。
這一下子，食品廠就有三條生產線一起安裝。
一條是飲料灌裝生產線，生產灌裝奶茶，與藥膳湯。
另外一條生產線，就是自熱食品生產線。
這兩條生產線都是新買的，功能也比較現代化。
而第三條生產線，則是從酒廠搬過來的，小天才罐頭生產線。
現在酒廠那邊場地也不寬裕，而被劃歸到食品廠的罐頭生產線，再放在酒廠也不合適，就趁著這個機會，一並給移了過來。
這下小天才食品廠，由原來一個小作坊式的小廠，已經變成了一家中型的食品廠，擁有兩個廠區，既能生產灌裝飲料，也能生產自熱米飯之類的食品。
甚至改裝一下，後續可以生產方便麵等常見的食品類型，以後食品廠可以擁有更多產品類型了。
廠長丁義珍大姐就提了個建議，後麵如果有產能，可以開發一些小食品，反正配方她都知道，等其他廚神食品和小天才食品打出名氣，那麽也可以借著東風，豐富產品線了。
操作好了，這小天才食品廠，就有兩大拳頭產品了。
一個是小天才食品，是郭小涵研發的，另外就是廚神食品，是郭凡研發的，父女倆撐起了食品廠的產品線。
對於丁義珍的建議，郭凡表示支持，這也是他一貫的管理理念，用人不疑疑人不用，不太會對管理者作限製。
事實證明，郭凡的這套管理經驗很有效，收到了不錯的效果，酒廠、凡凡影音工作室等，都是放養狀態，現在都發展的有聲有色。
郭凡這幾天，就看著自熱生產線在安裝。
時間有點緊了，畢竟廚神飯店那邊要開業了，開業後一星期內，他肯定都沒空，想要盡快完成實驗，就要抓緊時間了。
終於，又經過了兩天的安裝調試，自熱設備成功啟動，郭凡花了一晚上學習自熱食品的製作過程，就在第二天上午，他就要開始自熱藥粥的實驗了。
首先他把紅棗藥粥的材料給準備好，然後就打開機器，按照標準流程，將藥粥給製作成了自熱式產品。
郭凡把生產出的第一爐自熱藥粥，用加熱包加熱5分鍾後，開始品嚐。
丁義珍也趕過來，一起品嚐。
“這次的口感好多了。”
丁義珍吃後點評道。
郭凡也略微點點頭，確實，比在設備廠商那邊吃到的藥粥，確實要好一些，不過仍沒有達到他的要求。
果然，連係統都沒有提示，說明這次還沒有達標。
那麽按照常規手法做藥粥指定是不行了，郭凡就開始仔細品嚐做出來的藥粥。
他中午就一連吃了三份藥粥，來品味哪裏有缺憾，並讓員工也來試吃，大家一起提意見。
“我覺得是米有點沒煮開，不是很爛。”一位員工說道。
這和郭凡自己的想法不謀而合，他也感覺米煮的不夠爛，沒有那種米的清香。
畢竟自熱式的生產方式，已經蒸熟過一次了，這損失了部分大米的香味和口感。
郭凡想到這裏，就去繼續實踐一下，他沒用廠家推薦的米，這次用上了他平時做飯用的大米，雖然說可能不太適合當自熱米飯，但是米粥不一樣，需要更易煮爛的大米品種，說不定會有奇效。
郭凡對自熱食品不太了解，所以就要多試了，靠次數突破。
於是下午一次進行了好5種米的測試，另外紅棗品種也進行了更換，想要尋找到更合適的配方。
這一次再把自熱大米做好，已經是一個多小時以後了，郭凡把5種米都給加熱，這次分別多煮了到六分鍾，還有一份想煮到七分鍾的。
結果發現，七分鍾時間不夠，因為一份的化學料包中的粉劑量，不夠煮七分鍾，如果需要多煮時間，那就要加大藥包。
這無疑會增加成本，不僅是加藥粉的量，而且還有安全性考慮，而增加的包裝和運輸成本。
不過現在還不是考慮成本的時候，先把食品做出來再說。
這一次，郭凡一共用了四種不同產地的大米，甚至於還有國外進口的香米。
在做成了成品藥粥後，郭凡品嚐了，感覺口感提升了一些，但是有限，仍沒有達到他的需求。
那麽，問題出在哪呢？是不是用自熱方式做藥粥，就無法達標呢？
郭凡陷入了思考。
郭凡就說今天的試運營圓滿結束，他明天就回陽山。
“好，晚上想吃什麽，我給你做。”
柏靜秋溫柔地說。
“想吃你。”郭凡眉毛一挑，說起了夫妻間的暗語。
柏靜秋抿嘴微笑，輕輕的點了點頭，算是同意了。
等視頻結束，郭凡睡下，這一覺就到了天亮。
他收拾一下，來到酒店門口準備走，這時候守門的服務員都在向他問好。
服務員臉上都露著真誠的微笑，雙手置於小腹微微欠身，就這態度，給人一種如沐春風的感覺。
這服務態度，郭凡之前很少遇到，感覺比陽山諸多服務業店鋪做的都好，也隻有一些五星級的飯店酒店，才有這種服務態度。
倪海岩培訓的這批人還不錯，有了這樣好的服務員，再加上他和潘午做的好飯菜，感覺他的廚神飯店穩了。
郭凡隨後開車離開西華，開車回陽山。
路上郭凡陸續接到電話，都是昨天來光顧的朋友，問他今天能不能營業，他們今天願意付費帶朋友或家人來品嚐。
郭凡回複道：“你打倪經理的電話，他那邊要說能接待就可以來，不過我不在店裏，潘廚師給你們做菜。”
郭凡不在，這群朋友感覺興趣減了大半，深感惋惜。
當然也有對飯菜口味不那麽挑剔的人，來飯店擺了一桌酒，潘午大廚獻藝，客人們吃的也挺盡興。
這個時候能來捧場的顧客，將來都是飯店的常客，所以倪海岩給他們打了八折，後麵還送了一份不錯的禮物，來籠絡客戶。
這些郭凡都交給倪海岩去做了，而他，已經回到了陽山，在看食品廠的新廠房。
這邊是一片空曠的廠房，麵積足夠大，食品廠就算是擴建，也頂多占滿一半的麵積，到時候還能擴大一倍的規模，這樣應該就足夠了。
食品廠原來的地方也不用退，老廠房就專做蜜餞，而新廠房這邊，就做新研發的廚神食品。
郭凡覺得這裏不錯，丁義珍也沒有意見，那麽就選這裏了，選定之後，就迅速簽訂了租房合同。
商定了一個比較合理的價格，郭凡目前兜裏沒有那麽多錢，就找到好哥們程野借了錢，付了租金。
之後郭凡用一兩個月就能還清，並不著急。
接著就要打掃廠房，然後把新買的設備都開始安裝。
這一下子，食品廠就有三條生產線一起安裝。
一條是飲料灌裝生產線，生產灌裝奶茶，與藥膳湯。
另外一條生產線，就是自熱食品生產線。
這兩條生產線都是新買的，功能也比較現代化。
而第三條生產線，則是從酒廠搬過來的，小天才罐頭生產線。
現在酒廠那邊場地也不寬裕，而被劃歸到食品廠的罐頭生產線，再放在酒廠也不合適，就趁著這個機會，一並給移了過來。
這下小天才食品廠，由原來一個小作坊式的小廠，已經變成了一家中型的食品廠，擁有兩個廠區，既能生產灌裝飲料，也能生產自熱米飯之類的食品。
甚至改裝一下，後續可以生產方便麵等常見的食品類型，以後食品廠可以擁有更多產品類型了。
廠長丁義珍大姐就提了個建議，後麵如果有產能，可以開發一些小食品，反正配方她都知道，等其他廚神食品和小天才食品打出名氣，那麽也可以借著東風，豐富產品線了。
操作好了，這小天才食品廠，就有兩大拳頭產品了。
一個是小天才食品，是郭小涵研發的，另外就是廚神食品，是郭凡研發的，父女倆撐起了食品廠的產品線。
對於丁義珍的建議，郭凡表示支持，這也是他一貫的管理理念，用人不疑疑人不用，不太會對管理者作限製。
事實證明，郭凡的這套管理經驗很有效，收到了不錯的效果，酒廠、凡凡影音工作室等，都是放養狀態，現在都發展的有聲有色。
郭凡這幾天，就看著自熱生產線在安裝。
時間有點緊了，畢竟廚神飯店那邊要開業了，開業後一星期內，他肯定都沒空，想要盡快完成實驗，就要抓緊時間了。
終於，又經過了兩天的安裝調試，自熱設備成功啟動，郭凡花了一晚上學習自熱食品的製作過程，就在第二天上午，他就要開始自熱藥粥的實驗了。
首先他把紅棗藥粥的材料給準備好，然後就打開機器，按照標準流程，將藥粥給製作成了自熱式產品。
郭凡把生產出的第一爐自熱藥粥，用加熱包加熱5分鍾後，開始品嚐。
丁義珍也趕過來，一起品嚐。
“這次的口感好多了。”
丁義珍吃後點評道。
郭凡也略微點點頭，確實，比在設備廠商那邊吃到的藥粥，確實要好一些，不過仍沒有達到他的要求。
果然，連係統都沒有提示，說明這次還沒有達標。
那麽按照常規手法做藥粥指定是不行了，郭凡就開始仔細品嚐做出來的藥粥。
他中午就一連吃了三份藥粥，來品味哪裏有缺憾，並讓員工也來試吃，大家一起提意見。
“我覺得是米有點沒煮開，不是很爛。”一位員工說道。
這和郭凡自己的想法不謀而合，他也感覺米煮的不夠爛，沒有那種米的清香。
畢竟自熱式的生產方式，已經蒸熟過一次了，這損失了部分大米的香味和口感。
郭凡想到這裏，就去繼續實踐一下，他沒用廠家推薦的米，這次用上了他平時做飯用的大米，雖然說可能不太適合當自熱米飯，但是米粥不一樣，需要更易煮爛的大米品種，說不定會有奇效。
郭凡對自熱食品不太了解，所以就要多試了，靠次數突破。
於是下午一次進行了好5種米的測試，另外紅棗品種也進行了更換，想要尋找到更合適的配方。
這一次再把自熱大米做好，已經是一個多小時以後了，郭凡把5種米都給加熱，這次分別多煮了到六分鍾，還有一份想煮到七分鍾的。
結果發現，七分鍾時間不夠，因為一份的化學料包中的粉劑量，不夠煮七分鍾，如果需要多煮時間，那就要加大藥包。
這無疑會增加成本，不僅是加藥粉的量，而且還有安全性考慮，而增加的包裝和運輸成本。
不過現在還不是考慮成本的時候，先把食品做出來再說。
這一次，郭凡一共用了四種不同產地的大米，甚至於還有國外進口的香米。
在做成了成品藥粥後，郭凡品嚐了，感覺口感提升了一些，但是有限，仍沒有達到他的需求。
那麽，問題出在哪呢？是不是用自熱方式做藥粥，就無法達標呢？
郭凡陷入了思考。