第741章 其他外賣同行的現狀
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
過了三天，萬弘業和小劉，就已經考察完了其他縣市的外賣情況，就在某天上午，叫郭凡去點點公司，一起開個會。
其實之前他們都溝通過了，不過現在是點點公司的管理層會議，郭凡作為特殊嘉賓應邀出席。
“下麵先請郭凡講一下，豐唐市的外賣見聞。”
萬弘業在會議上，第一個邀請郭凡發言。
郭凡也就不客氣了，拿出了手機裏一些訂單截圖和采訪錄音等證據，配合著講解他所遭遇的事件。
湯麵灑了的事都算是小事了，蛋糕中途砸壞了，沒人通知，選擇了退款，過了三天才自動退款成功。
另外買到假煙的事情，到現在也沒有處理成功，因為郭凡人不在豐唐了，也沒有更多的證據，最後外賣員不承認，客服扯皮，這件假煙事件竟然不了了之。
真是沒有不過分，隻有更過分。
這一番言辭，聽得點點公司高層都皺起眉頭，就這樣的外賣公司，還能存活，簡直難以想象。
“豐唐市的外賣情況很糟糕，我們去的幾個城市，比豐唐要好一些，但也有各自的問題。”
接下來，萬弘業就和小劉，分別敘述了剩下六個縣市的外賣公司經營情況。
這些縣市裏，也有經營得比較好的，但訂單量隻有他們點點公司的一半還不到，主要是他們市沒有培養起居民點外賣的習慣。
陽山市能培養起來，是因為有食文化協會、和郭凡等人持續用視頻、報紙等媒體進行宣傳，視頻裏是各種餐廳的幹淨後廚，而且點點平台對商家的資質進行審核，那種唯利是圖的商家，發現一個，就會剔除出外賣名錄，所以在售的餐飲商家，飯菜質量是有保證的。
陽山居民發現外賣衛生且好吃，而且不算太貴，那麽在不方便做飯，或者改善一下口味的時候，就會選擇吃外賣。
話題隨後又回到了其他縣市的同行身上，有城市的外賣公司，宣傳這方麵做的不夠好，這就導致他們的外賣事業還處於起步階段。
另有三個城市的外賣情況就比較差了，單量不行，服務也一般，但對比豐唐是好上不少。
豐唐外賣屬於是有點過於奇葩了，是眾多地區中，是表現最差的一個，大家絲毫不懷疑，它倒閉是遲早的事情。
這裏麵比較特殊的就是拔州的外賣公司，因為是縣級市，市中心繁華地段比較集中，因此送餐範圍隻在市中心數公裏內，每天單量不多，外賣員和外賣公司比較佛係，沒什麽競爭，過的比較悠閑，他們的公司，貌似也沒有擴張的想法。
說完了這幾天的見聞，萬弘業就讓在座諸位，說說他們的看法。
有高管提議道：“如果要擴張的話，那肯定首選豐唐市，他們幹不下去了，到時候我們收購，就易如反掌。”
這個基本上是大家的共識，但是時機要把握好。
郭凡說：“最好等他們即將倒閉或重組的時候，去找他們談，會收到良好的效果，正好可以免除一些營業執照、手續等問題，還可以挑選一些人才留用。”
一高管說道：“這倒是沒問題，但是他們那的外賣員，明顯都不認真負責，沒法留用啊，我們肯定要重新招一批。”
郭凡的意見卻不同，他說：“重新招人，會拖慢重新開業時間，每拖一天，都是在燒錢，至於外賣員的留任與否，大家是否聽過一個典故，橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，他們的外賣員之所以成為那樣，就是監管不力，也有工資低，失去工作也無所謂的原因。如果把成功的管理模式挪過去，找幾個陽山外賣員去培訓一下，能做到微笑服務的就留任，開高薪，做不到的就可以領取遣散費走人，大家覺得怎麽樣？”
郭凡說完，看到大家都露出沉思神色，才反應過來，這不是他在給下屬們開會，這裏的人，名義上都不歸他管。
郭凡就打個圓場：“當然，這隻是我的一個想法，還請大家討論一下是否可行。”
萬弘業點頭說：“我覺得郭凡說的有道理，即便繼承一個爛攤子，也比白手起家要容易，人是可以改造好的，大家覺得呢？”
“我讚同郭凡和萬總的意見！”小劉舉手說道。
“我也同意。”
“同意。”
其他人都通過了。
那麽就先這樣定下，點點平台要擴張，肯定第一個選豐唐市，就是不知道他們能堅持到什麽時候，這需要第一手的消息。
“放心，我這次去，認識不少在豐唐市幹餐飲的朋友，我去打電話拜托他們，那邊外賣公司有風吹草動，就會第一時間告訴我。”
郭凡指的是他去豐唐的時候，通過程野認識的那些朋友，一晚上都熟悉了，他也留了電話，隨時可以聯係。
而且有他們這層關係，等新的豐唐外賣平台成立，郭凡就會邀請這幫老板參加，有關係，更牢靠一點。
隨後大家討論了一下細節，就是以豐唐市為第一站，爭取在秋天之前能接手，如果還有實力的話，再接手另外一個城市，也算是超額完成任務。
這樣萬弘業就能完成他在齊處麵前立下的軍令狀了。
會議開完，萬弘業就留郭凡晚上一起吃飯，郭凡謝絕了，他還有很多事情要忙。
明天他就要去省城西華市了，因為女兒精心準備的最強少年挑戰賽要開始了，他們一家人都去，這幾天郭凡都在做準備。
“這次預計要去兩天時間，所以準備的事情有點多。”郭凡說道。
“那好吧，你去忙吧，我們有空再聚。”
萬弘業送郭凡到公司門口，一直揮手，目送郭凡開車離開。
郭凡回餐廳就開始忙碌，今天他留到了近10點，就是為了讓一些老顧客吃的滿意。
他提前在會員群裏說了，他要離開兩天，因此有些餐廳會員就選擇今天來店裏吃飯，免得明後天吃不到郭凡做的菜。
一天的營業終於結束了，郭凡將後廚收拾幹淨後，就和宋濤等幾個店員一起鎖門離開。
郭凡在停車場，還叮囑宋濤，他不在的這兩天，他要守好店，如果遇到衝突或者爭吵，盡量選擇息事寧人，一切等他回來再說。
郭凡這麽做的目的，就是想在陪女兒參加節目的時候，不要被其他事情牽扯到精力。
“好的，老板放心，我會守好店的。”宋濤保證道。
現在店長的職責，郭凡慢慢都交給嚴衛紅在處理，但宋濤才是店裏的主心骨。
他當過兵，身上有種陽剛氣息，人也有親和力，客人對他的評價都不錯。
郭凡微笑著點點頭，有宋濤看店，他很放心。
隨後郭凡回到家，就看到老婆已經收拾好了三個大旅行箱，裝滿了他們一家三口的用品。
其實之前他們都溝通過了，不過現在是點點公司的管理層會議，郭凡作為特殊嘉賓應邀出席。
“下麵先請郭凡講一下，豐唐市的外賣見聞。”
萬弘業在會議上，第一個邀請郭凡發言。
郭凡也就不客氣了，拿出了手機裏一些訂單截圖和采訪錄音等證據，配合著講解他所遭遇的事件。
湯麵灑了的事都算是小事了，蛋糕中途砸壞了，沒人通知，選擇了退款，過了三天才自動退款成功。
另外買到假煙的事情，到現在也沒有處理成功，因為郭凡人不在豐唐了，也沒有更多的證據，最後外賣員不承認，客服扯皮，這件假煙事件竟然不了了之。
真是沒有不過分，隻有更過分。
這一番言辭，聽得點點公司高層都皺起眉頭，就這樣的外賣公司，還能存活，簡直難以想象。
“豐唐市的外賣情況很糟糕，我們去的幾個城市，比豐唐要好一些，但也有各自的問題。”
接下來，萬弘業就和小劉，分別敘述了剩下六個縣市的外賣公司經營情況。
這些縣市裏，也有經營得比較好的，但訂單量隻有他們點點公司的一半還不到，主要是他們市沒有培養起居民點外賣的習慣。
陽山市能培養起來，是因為有食文化協會、和郭凡等人持續用視頻、報紙等媒體進行宣傳，視頻裏是各種餐廳的幹淨後廚，而且點點平台對商家的資質進行審核，那種唯利是圖的商家，發現一個，就會剔除出外賣名錄，所以在售的餐飲商家，飯菜質量是有保證的。
陽山居民發現外賣衛生且好吃，而且不算太貴，那麽在不方便做飯，或者改善一下口味的時候，就會選擇吃外賣。
話題隨後又回到了其他縣市的同行身上，有城市的外賣公司，宣傳這方麵做的不夠好，這就導致他們的外賣事業還處於起步階段。
另有三個城市的外賣情況就比較差了，單量不行，服務也一般，但對比豐唐是好上不少。
豐唐外賣屬於是有點過於奇葩了，是眾多地區中，是表現最差的一個，大家絲毫不懷疑，它倒閉是遲早的事情。
這裏麵比較特殊的就是拔州的外賣公司，因為是縣級市，市中心繁華地段比較集中，因此送餐範圍隻在市中心數公裏內，每天單量不多，外賣員和外賣公司比較佛係，沒什麽競爭，過的比較悠閑，他們的公司，貌似也沒有擴張的想法。
說完了這幾天的見聞，萬弘業就讓在座諸位，說說他們的看法。
有高管提議道：“如果要擴張的話，那肯定首選豐唐市，他們幹不下去了，到時候我們收購，就易如反掌。”
這個基本上是大家的共識，但是時機要把握好。
郭凡說：“最好等他們即將倒閉或重組的時候，去找他們談，會收到良好的效果，正好可以免除一些營業執照、手續等問題，還可以挑選一些人才留用。”
一高管說道：“這倒是沒問題，但是他們那的外賣員，明顯都不認真負責，沒法留用啊，我們肯定要重新招一批。”
郭凡的意見卻不同，他說：“重新招人，會拖慢重新開業時間，每拖一天，都是在燒錢，至於外賣員的留任與否，大家是否聽過一個典故，橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，他們的外賣員之所以成為那樣，就是監管不力，也有工資低，失去工作也無所謂的原因。如果把成功的管理模式挪過去，找幾個陽山外賣員去培訓一下，能做到微笑服務的就留任，開高薪，做不到的就可以領取遣散費走人，大家覺得怎麽樣？”
郭凡說完，看到大家都露出沉思神色，才反應過來，這不是他在給下屬們開會，這裏的人，名義上都不歸他管。
郭凡就打個圓場：“當然，這隻是我的一個想法，還請大家討論一下是否可行。”
萬弘業點頭說：“我覺得郭凡說的有道理，即便繼承一個爛攤子，也比白手起家要容易，人是可以改造好的，大家覺得呢？”
“我讚同郭凡和萬總的意見！”小劉舉手說道。
“我也同意。”
“同意。”
其他人都通過了。
那麽就先這樣定下，點點平台要擴張，肯定第一個選豐唐市，就是不知道他們能堅持到什麽時候，這需要第一手的消息。
“放心，我這次去，認識不少在豐唐市幹餐飲的朋友，我去打電話拜托他們，那邊外賣公司有風吹草動，就會第一時間告訴我。”
郭凡指的是他去豐唐的時候，通過程野認識的那些朋友，一晚上都熟悉了，他也留了電話，隨時可以聯係。
而且有他們這層關係，等新的豐唐外賣平台成立，郭凡就會邀請這幫老板參加，有關係，更牢靠一點。
隨後大家討論了一下細節，就是以豐唐市為第一站，爭取在秋天之前能接手，如果還有實力的話，再接手另外一個城市，也算是超額完成任務。
這樣萬弘業就能完成他在齊處麵前立下的軍令狀了。
會議開完，萬弘業就留郭凡晚上一起吃飯，郭凡謝絕了，他還有很多事情要忙。
明天他就要去省城西華市了，因為女兒精心準備的最強少年挑戰賽要開始了，他們一家人都去，這幾天郭凡都在做準備。
“這次預計要去兩天時間，所以準備的事情有點多。”郭凡說道。
“那好吧，你去忙吧，我們有空再聚。”
萬弘業送郭凡到公司門口，一直揮手，目送郭凡開車離開。
郭凡回餐廳就開始忙碌，今天他留到了近10點，就是為了讓一些老顧客吃的滿意。
他提前在會員群裏說了，他要離開兩天，因此有些餐廳會員就選擇今天來店裏吃飯，免得明後天吃不到郭凡做的菜。
一天的營業終於結束了，郭凡將後廚收拾幹淨後，就和宋濤等幾個店員一起鎖門離開。
郭凡在停車場，還叮囑宋濤，他不在的這兩天，他要守好店，如果遇到衝突或者爭吵，盡量選擇息事寧人，一切等他回來再說。
郭凡這麽做的目的，就是想在陪女兒參加節目的時候，不要被其他事情牽扯到精力。
“好的，老板放心，我會守好店的。”宋濤保證道。
現在店長的職責，郭凡慢慢都交給嚴衛紅在處理，但宋濤才是店裏的主心骨。
他當過兵，身上有種陽剛氣息，人也有親和力，客人對他的評價都不錯。
郭凡微笑著點點頭，有宋濤看店，他很放心。
隨後郭凡回到家，就看到老婆已經收拾好了三個大旅行箱，裝滿了他們一家三口的用品。