第175章 老婆提建議
拒絕十億暴富,我選擇當女兒奴 作者:天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
此時還在店裏的郭凡,沒空理孫亮了,他的藥膳訂單已經堆成了山。
他的全牛宴籠絡了眾多之前看熱鬧的顧客,形成了一波訂單潮。
這下車彥磊也必須幫忙了,他負責處理牛骨、牛雜,把處理好的食材切好、醃製放在一邊備用,郭凡就負責炒成菜肴。
“土豆燒牛肉兩份!”
“牛肉麵一份!”
“滋補牛骨湯一份!”
訂單如雪片般飛來,郭凡上下翻飛,依靠高級藥膳的技能優勢,同時炒四份菜,而砂鍋上也燉滿了咕嘟嘟冒香氣的藥膳粥羹。
即使這樣也來不及,郭凡很想變出四隻手來炒菜,這樣才能滿足這些顧客。
“係統,有沒有分身卡什麽的,來一張。”
郭凡炒菜的時候,還在打趣係統。
重生係統來吐槽了:“沒有分身卡,也許你可以找到並更換火影忍者裏出品的係統,它估計會傳授你分身術。”
“那算了,我覺得你最好了,不用換。”
郭凡內心一笑,忙碌的時候能和重生係統開個玩笑,這感覺也不錯。
現在訂單積壓很多,主要是依托全牛宴的便宜的價格,吸引了大量客戶,他們寧可拿號排隊等半小時以上,也要品嚐到半價的牛肉。
今天真真正正地爆滿了,算是孫亮上門帶來的福利,本來是一次嚴峻考驗,卻被郭凡輕鬆化解,反過來利用給自家店鋪增加流量。
要是孫亮留到現在,估計又要被氣的嘔血三升。
中午這次用餐高峰,一直到了一點半,藥膳訂單才少下來,到了兩點鍾,他們店裏人員才能坐下來吃午飯。
也多虧了抗疲勞奶茶,他們這五位員工才撐下來,不至於累垮。
午餐高峰期這三個多小時,真就是一刻也不得閑。
至於今天買的那頭黃牛,已經賣了大半了,晚上估計很快就會賣光。
因為牛肉有的剩,他們今天的午餐就吃牛肉,大家也品嚐一下這頭散養黃牛的味道。
“真好吃!”
郭小涵喝著牛肉柿子湯,感覺酸酸甜甜的很好喝。
“那就多喝點!”
郭凡給女兒又盛了一碗。
看著女兒狼吞虎咽的樣子,郭凡非常欣慰,他再怎麽辛苦都值了。
等到吃完午飯,郭凡沒有離開店鋪,而是幫忙把剩下的牛肉都給切好,醃製上,以便晚上能輕鬆點。
等到下午三點多,食材已經預處理完畢,總算可以稍微休息一下了。
這時候阮佳琪在郭凡身邊徘徊了好幾次,郭凡一下就看出來,這個漂亮的女店員有心事。
“小阮,怎麽了?”郭凡耐心的問道。
“老板,我、我有個請求,你聽了可別生氣。”阮佳琪猶猶豫豫的說。
“你隻要不突然跳槽,我都不會生氣。”郭凡開起了玩笑。
“不是跳槽,是我租的房子要交房租了,還差一些,所以,老板,能不能……先預付……一部分工資。”
阮佳琪很扭捏的說完,然後低著頭揉著衣角,像是做了什麽虧心事一樣。
郭凡聽後不由得啞然失笑。
“沒問題。”他愉快的同意了。
“謝謝老板!”
阮佳琪笑靨如花的道謝,壓在心底的一塊大石頭總算落了地。
這也給郭凡提了個醒,餐廳已經開業半個月了,還沒有開過工資,幹脆就利用這次機會,給他們開半個月的工資。
拿到錢可以打消他們的顧慮,也能讓他們更好的工作,所以這半月工資值得發。
本來大廠的工資都是財務統計,經過各層領導審核,才能去銀行匯款。
不過他們是小店,看著發就好了。
郭凡招聘的時候和他們說每月底薪3500+獎金+加班費的模式,那麽如果發半個月的工資,底薪就要除以二,也就是1750元起,再加上獎金。
這個獎金就要斟酌了,郭凡想要多發一點,拉攏住這幾位員工,但這事要和老婆商量一下,這也是尊重的表現。
“老婆,我想和你商量一下發工資的事。”
郭凡到一邊找到柏靜秋,把他列出的員工工資給她看了。
四位先來的員工,補上加班費,最終預期車彥磊發3700元,剩下三位都是3800元。
目前主要是阮佳琪和戴森負責前台,兩人顏值高,談吐佳,暫時無可替代,所以工資高一些,而嚴衛紅幹活最賣力,每天都是最早來最晚走,理應重獎,和兩位前台人員並列。
至於米慧,剛來幾天,就按照實際出勤天數計算。
“都行,你決定吧。”
柏靜秋看後,並沒有發表意見。
郭凡知道自己在發工資這方麵不太擅長,前世開店就因為工資的事情,導致員工離職率高,所以他才來征求老婆的意見。
“老婆,你可要幫我把把關,我也有認識不足的地方。”郭凡說道。
柏靜秋見郭凡是真心求教,就點了點頭。
她原本顧及郭凡的麵子,不想提意見,不過郭凡既然要求了,那她作為老板娘,就要說說自己的意見。
“我覺得工資發的有點高了,我並不反對發高工資,但是第一次半月工資就發很高,以後隻能和這次持平或者更高,否則降工資就會引來怨言。還有,阮佳琪和戴森看櫃台,工資理應高一點,而且要和其他幾個人拉開一個差距,最好不要大鍋飯。”
“有道理!”
郭凡點頭認可,柏靜秋到底是做過多年的銷售工作,對人性的把握要高一些,郭凡這次初步定的工資,看來還是有些問題的。
經過商量,確定了這次半月工資如下。
阮佳琪2800元,戴森2800元,嚴衛紅2700元,車彥磊2600元,米慧650元。
這樣折算下來,阮佳琪、戴森整月能發5600元以上,對如今年代的服務員工作來說,絕對屬於非常高的檔次了,很多店長或副店長,也才開這麽多。
這種薪資放出去絕對有吸引力,也為後麵加薪留下了空間。
至於發放這麽高的工資,多出來的都是人力成本,不過郭凡的雇員少,也就可以忽略不計了,每天每人連兩百元都不到,對於郭凡來說就是灑灑水。
郭凡打算前三個月就按照這個檔次發放工資,後麵再根據個人表現和店鋪營業狀況進行微調。
既然已經定下來了,那就可以發錢了,直接要來他們的銀行賬號轉賬即可。
但是郭凡覺得,第一個月要發現金比較好,這樣看起來更直觀一點,現金拿在手裏也更有感覺。
“我先去銀行了,一會回來發工資!”
郭凡一宣布,五位員工臉上都是驚喜神色。
打工人最高興的時刻莫過於發工資了,他們都期待自己能開多少。
他的全牛宴籠絡了眾多之前看熱鬧的顧客,形成了一波訂單潮。
這下車彥磊也必須幫忙了,他負責處理牛骨、牛雜,把處理好的食材切好、醃製放在一邊備用,郭凡就負責炒成菜肴。
“土豆燒牛肉兩份!”
“牛肉麵一份!”
“滋補牛骨湯一份!”
訂單如雪片般飛來,郭凡上下翻飛,依靠高級藥膳的技能優勢,同時炒四份菜,而砂鍋上也燉滿了咕嘟嘟冒香氣的藥膳粥羹。
即使這樣也來不及,郭凡很想變出四隻手來炒菜,這樣才能滿足這些顧客。
“係統,有沒有分身卡什麽的,來一張。”
郭凡炒菜的時候,還在打趣係統。
重生係統來吐槽了:“沒有分身卡,也許你可以找到並更換火影忍者裏出品的係統,它估計會傳授你分身術。”
“那算了,我覺得你最好了,不用換。”
郭凡內心一笑,忙碌的時候能和重生係統開個玩笑,這感覺也不錯。
現在訂單積壓很多,主要是依托全牛宴的便宜的價格,吸引了大量客戶,他們寧可拿號排隊等半小時以上,也要品嚐到半價的牛肉。
今天真真正正地爆滿了,算是孫亮上門帶來的福利,本來是一次嚴峻考驗,卻被郭凡輕鬆化解,反過來利用給自家店鋪增加流量。
要是孫亮留到現在,估計又要被氣的嘔血三升。
中午這次用餐高峰,一直到了一點半,藥膳訂單才少下來,到了兩點鍾,他們店裏人員才能坐下來吃午飯。
也多虧了抗疲勞奶茶,他們這五位員工才撐下來,不至於累垮。
午餐高峰期這三個多小時,真就是一刻也不得閑。
至於今天買的那頭黃牛,已經賣了大半了,晚上估計很快就會賣光。
因為牛肉有的剩,他們今天的午餐就吃牛肉,大家也品嚐一下這頭散養黃牛的味道。
“真好吃!”
郭小涵喝著牛肉柿子湯,感覺酸酸甜甜的很好喝。
“那就多喝點!”
郭凡給女兒又盛了一碗。
看著女兒狼吞虎咽的樣子,郭凡非常欣慰,他再怎麽辛苦都值了。
等到吃完午飯,郭凡沒有離開店鋪,而是幫忙把剩下的牛肉都給切好,醃製上,以便晚上能輕鬆點。
等到下午三點多,食材已經預處理完畢,總算可以稍微休息一下了。
這時候阮佳琪在郭凡身邊徘徊了好幾次,郭凡一下就看出來,這個漂亮的女店員有心事。
“小阮,怎麽了?”郭凡耐心的問道。
“老板,我、我有個請求,你聽了可別生氣。”阮佳琪猶猶豫豫的說。
“你隻要不突然跳槽,我都不會生氣。”郭凡開起了玩笑。
“不是跳槽,是我租的房子要交房租了,還差一些,所以,老板,能不能……先預付……一部分工資。”
阮佳琪很扭捏的說完,然後低著頭揉著衣角,像是做了什麽虧心事一樣。
郭凡聽後不由得啞然失笑。
“沒問題。”他愉快的同意了。
“謝謝老板!”
阮佳琪笑靨如花的道謝,壓在心底的一塊大石頭總算落了地。
這也給郭凡提了個醒,餐廳已經開業半個月了,還沒有開過工資,幹脆就利用這次機會,給他們開半個月的工資。
拿到錢可以打消他們的顧慮,也能讓他們更好的工作,所以這半月工資值得發。
本來大廠的工資都是財務統計,經過各層領導審核,才能去銀行匯款。
不過他們是小店,看著發就好了。
郭凡招聘的時候和他們說每月底薪3500+獎金+加班費的模式,那麽如果發半個月的工資,底薪就要除以二,也就是1750元起,再加上獎金。
這個獎金就要斟酌了,郭凡想要多發一點,拉攏住這幾位員工,但這事要和老婆商量一下,這也是尊重的表現。
“老婆,我想和你商量一下發工資的事。”
郭凡到一邊找到柏靜秋,把他列出的員工工資給她看了。
四位先來的員工,補上加班費,最終預期車彥磊發3700元,剩下三位都是3800元。
目前主要是阮佳琪和戴森負責前台,兩人顏值高,談吐佳,暫時無可替代,所以工資高一些,而嚴衛紅幹活最賣力,每天都是最早來最晚走,理應重獎,和兩位前台人員並列。
至於米慧,剛來幾天,就按照實際出勤天數計算。
“都行,你決定吧。”
柏靜秋看後,並沒有發表意見。
郭凡知道自己在發工資這方麵不太擅長,前世開店就因為工資的事情,導致員工離職率高,所以他才來征求老婆的意見。
“老婆,你可要幫我把把關,我也有認識不足的地方。”郭凡說道。
柏靜秋見郭凡是真心求教,就點了點頭。
她原本顧及郭凡的麵子,不想提意見,不過郭凡既然要求了,那她作為老板娘,就要說說自己的意見。
“我覺得工資發的有點高了,我並不反對發高工資,但是第一次半月工資就發很高,以後隻能和這次持平或者更高,否則降工資就會引來怨言。還有,阮佳琪和戴森看櫃台,工資理應高一點,而且要和其他幾個人拉開一個差距,最好不要大鍋飯。”
“有道理!”
郭凡點頭認可,柏靜秋到底是做過多年的銷售工作,對人性的把握要高一些,郭凡這次初步定的工資,看來還是有些問題的。
經過商量,確定了這次半月工資如下。
阮佳琪2800元,戴森2800元,嚴衛紅2700元,車彥磊2600元,米慧650元。
這樣折算下來,阮佳琪、戴森整月能發5600元以上,對如今年代的服務員工作來說,絕對屬於非常高的檔次了,很多店長或副店長,也才開這麽多。
這種薪資放出去絕對有吸引力,也為後麵加薪留下了空間。
至於發放這麽高的工資,多出來的都是人力成本,不過郭凡的雇員少,也就可以忽略不計了,每天每人連兩百元都不到,對於郭凡來說就是灑灑水。
郭凡打算前三個月就按照這個檔次發放工資,後麵再根據個人表現和店鋪營業狀況進行微調。
既然已經定下來了,那就可以發錢了,直接要來他們的銀行賬號轉賬即可。
但是郭凡覺得,第一個月要發現金比較好,這樣看起來更直觀一點,現金拿在手裏也更有感覺。
“我先去銀行了,一會回來發工資!”
郭凡一宣布,五位員工臉上都是驚喜神色。
打工人最高興的時刻莫過於發工資了,他們都期待自己能開多少。