第152章 給香飄飄道歉
拒絕十億暴富,我選擇當女兒奴 作者:天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
飯店裏基本都坐滿了,生意很火爆,但郭凡注意到一個現象,就是這些所謂的“客人”,都是悶頭快速吃菜喝酒,鮮有吹牛侃大山的,這就有點不符合常理。
要知道一般聚餐都是認識的熟人,要麽親友,要麽同事戰友之類,席間肯定要聊天拚酒聯絡感情,而這些人坐在一起吃飯卻沒什麽交流,更像是來完成任務。
郭凡也是開飯店的,當然知道行業的內幕,開業當天為了場麵好看,通常會請一批托,營造生意紅火的假象,那麽這些人很可能就是孫亮找來的托。
郭凡知道孫亮這店的水平了,若是普通飯店應該還行,但是在藥膳方麵,可就沒什麽競爭力了,再說這裏的藥膳吃著和普通菜肴沒多大區別,沒有吸引力。
而且藥膳是小眾餐飲,用戶群體小,區域內超過兩家,就很難保證賺錢,所以孫亮想開藥膳店賺錢,那就打錯算盤了,這店的位置和麵積,開火鍋店還比較有搞頭。
郭凡知道了對方店的水平,就藥膳方麵來說,他占據絕對優勢,暫時造不成大威脅。
郭凡起身準備離開了,這時他看到櫃台上居然也有奶茶在賣,郭凡感覺很無語,這抄襲還能更露骨一點嗎?
郭凡就過去點了一杯,看看他們店的奶茶水平。
“你好,這是宮廷奶茶,請問要什麽口味的?”
一個身高腿長的美女店員問道。
郭凡再次無語,宮廷奶茶這詞咋想出來的?這是朱元璋喝過的奶茶,還是康熙喝過的?
那個年代有奶茶嗎?
不過轉念一想,元朝的時候說不定就有奶茶,貌似聽到過遊牧民族有牛奶煮茶的習慣,估計那就是奶茶的雛形。
現在不考究宮廷奶茶的來曆了,郭凡就想知道它的口味,看著菜單,就點了一杯巧克力味的。
“好的,稍等!”
這位店員接著就去調製奶茶,郭凡看著女店員拆了一包奶茶粉,然後加入珍珠,再加入熱水,攪拌好了一扣蓋子,插入根吸管,就交給了郭凡。
“巧克力味奶茶,15元,謝謝惠顧!”
女店員甜甜的說。
郭凡這才明白,原來孫亮不是照搬全抄,起碼這價格就比他青出於藍,一杯衝泡的奶茶居然也收15,讓他這個鮮榨果汁奶茶汗顏。
郭凡付了錢後拿著奶茶離開,步行去停車場的時候,就開始品嚐這杯奶茶。
入口就是一股廉價的香精味道,這和他賣的養生奶茶就不是一種東西,這就是普通的奶茶。
郭凡要給香飄飄道歉,以前覺得香飄飄不好喝,但是喝過了這杯宮廷奶茶,他瞬時覺得香飄飄真實惠,起碼不會15元一杯。
郭凡沒喝完就給丟到垃圾桶了,對於這種香精色素勾兌出來的奶茶,喝了都怕損害身體。
回到車上的時候,郭凡就自動將這個潛在的競爭對手從名單上劃去,兩人不是一個經營思路,用戶不會重合,所以並不會有強烈的競爭。
等郭凡回到自家店裏,就看到店員們已經開始忙碌起來,11點多,有不少藥膳訂單積壓起來了。
另外大廳裏多了一台大電視,電器城的人已經安裝好了。
現在電視正用極小的聲音播放綜藝節目,盡量不給其他顧客造成困擾。
節目裏帥哥靚妹在做著各種強撓人胳肢窩的搞笑段子,在尷尬這一領域,春晚小品遇到了強勁對手。
不過這種綜藝年輕人特別喜歡,有十幾個客人在用餐期間,一直盯著看,還不時傻笑。
看來這台大電視買的確實有用,吸引了不少客人。
“老板,你怎麽才來,我們都等半天了!”
有幾個老顧客,看到郭凡就在叫嚷。
“抱歉抱歉,有點事耽誤了,今天凡是等著吃藥膳的客人,都贈送一盤涼拌花生豆作為補償!”
郭凡道歉時,還許諾有補償。
老顧客都能理解,畢竟能大老遠來到店裏吃藥膳,為的就是這一口,免費送菜當然高興。
郭凡回頭就到房間燒菜,而答應贈送的涼拌花生是車彥磊做的,這小子手藝挺不錯,一些非藥膳的基礎菜,郭凡就讓他來練手,爭取早日能獨當一麵。
一中午就這樣過去,生意很不錯,等過了用餐高峰,郭凡收拾了灶台,剛準備關火,後廚就探出一個人。
“老板,我又來了,這回我要換換口味。”
原來是電腦天才安飛來了,郭凡就問他想吃什麽。
“我最近有點脫發,能來點生發的藥膳嗎?”安飛問道。
“有很多,骶骨湯,何首烏茶,還有首烏炒肝片,烏雞湯也行。”郭凡一口氣報了好幾個菜名。
“那我要個骶骨湯,等一小時後給我泡一杯何首烏茶。”安飛說道。
“行,那你先坐會。”
郭凡就開始燒製蓯蓉黃精骶骨湯。
首先將豬尾骶骨洗淨,放入沸水中汆煮,去血和浮沫。
胡蘿卜削皮,衝洗幹淨,切塊。
將肉蓯蓉、黃精、豬尾骶骨、胡蘿卜、白果一起放入鍋中,多加水,沒過食材,用大火煮沸,再放入高壓鍋燉20分鍾,取出加入調味料,小火煮5分鍾讓調料入味即可。
煮這道湯時要注意,水前期一定要加足,不能中途再加冷水,否則湯的口感會下降一大截。
郭凡將湯端給安飛,發現他今天沒看筆記本電腦,而是在看廳裏剛買的大電視,現在電視有外放聲音,已經有七八個中青年男球迷,坐在一堆看球賽。
今天下午是歐洲杯半決賽最後一場,葡萄牙對陣西班牙,球迷們不容錯過的精彩賽事。
郭凡將湯端上來,配了一碗米飯,安飛就邊吃邊看。
“老板,你這湯挺香啊!”
有幾個球迷聞到香氣後就在說。
“是的,這湯滋補又美味,你們可以嚐嚐看。”郭凡推薦道。
“行,現在剛吃完飯不餓,等看完球再說。”球迷們說道。
安飛是不懂就問:“老板,介紹一下,這湯有啥作用。”
郭凡說:“黃精有養陰益氣,健脾潤肺,益腎養肝的功效,黃精和肉蓯蓉搭配,補腎效果加倍,可以補腎固發,益氣強精。”
安飛大長見識,偷偷問郭凡:“我尿頻尿急的毛病,是不是就是腎虛的表現啊,吃這藥膳正對路吧?”
郭凡聽後覺得不應該,安飛才二十四五歲,正年輕力壯的年紀,不應該有嚴重的腎虛症狀,難道另有隱情?
要知道一般聚餐都是認識的熟人,要麽親友,要麽同事戰友之類,席間肯定要聊天拚酒聯絡感情,而這些人坐在一起吃飯卻沒什麽交流,更像是來完成任務。
郭凡也是開飯店的,當然知道行業的內幕,開業當天為了場麵好看,通常會請一批托,營造生意紅火的假象,那麽這些人很可能就是孫亮找來的托。
郭凡知道孫亮這店的水平了,若是普通飯店應該還行,但是在藥膳方麵,可就沒什麽競爭力了,再說這裏的藥膳吃著和普通菜肴沒多大區別,沒有吸引力。
而且藥膳是小眾餐飲,用戶群體小,區域內超過兩家,就很難保證賺錢,所以孫亮想開藥膳店賺錢,那就打錯算盤了,這店的位置和麵積,開火鍋店還比較有搞頭。
郭凡知道了對方店的水平,就藥膳方麵來說,他占據絕對優勢,暫時造不成大威脅。
郭凡起身準備離開了,這時他看到櫃台上居然也有奶茶在賣,郭凡感覺很無語,這抄襲還能更露骨一點嗎?
郭凡就過去點了一杯,看看他們店的奶茶水平。
“你好,這是宮廷奶茶,請問要什麽口味的?”
一個身高腿長的美女店員問道。
郭凡再次無語,宮廷奶茶這詞咋想出來的?這是朱元璋喝過的奶茶,還是康熙喝過的?
那個年代有奶茶嗎?
不過轉念一想,元朝的時候說不定就有奶茶,貌似聽到過遊牧民族有牛奶煮茶的習慣,估計那就是奶茶的雛形。
現在不考究宮廷奶茶的來曆了,郭凡就想知道它的口味,看著菜單,就點了一杯巧克力味的。
“好的,稍等!”
這位店員接著就去調製奶茶,郭凡看著女店員拆了一包奶茶粉,然後加入珍珠,再加入熱水,攪拌好了一扣蓋子,插入根吸管,就交給了郭凡。
“巧克力味奶茶,15元,謝謝惠顧!”
女店員甜甜的說。
郭凡這才明白,原來孫亮不是照搬全抄,起碼這價格就比他青出於藍,一杯衝泡的奶茶居然也收15,讓他這個鮮榨果汁奶茶汗顏。
郭凡付了錢後拿著奶茶離開,步行去停車場的時候,就開始品嚐這杯奶茶。
入口就是一股廉價的香精味道,這和他賣的養生奶茶就不是一種東西,這就是普通的奶茶。
郭凡要給香飄飄道歉,以前覺得香飄飄不好喝,但是喝過了這杯宮廷奶茶,他瞬時覺得香飄飄真實惠,起碼不會15元一杯。
郭凡沒喝完就給丟到垃圾桶了,對於這種香精色素勾兌出來的奶茶,喝了都怕損害身體。
回到車上的時候,郭凡就自動將這個潛在的競爭對手從名單上劃去,兩人不是一個經營思路,用戶不會重合,所以並不會有強烈的競爭。
等郭凡回到自家店裏,就看到店員們已經開始忙碌起來,11點多,有不少藥膳訂單積壓起來了。
另外大廳裏多了一台大電視,電器城的人已經安裝好了。
現在電視正用極小的聲音播放綜藝節目,盡量不給其他顧客造成困擾。
節目裏帥哥靚妹在做著各種強撓人胳肢窩的搞笑段子,在尷尬這一領域,春晚小品遇到了強勁對手。
不過這種綜藝年輕人特別喜歡,有十幾個客人在用餐期間,一直盯著看,還不時傻笑。
看來這台大電視買的確實有用,吸引了不少客人。
“老板,你怎麽才來,我們都等半天了!”
有幾個老顧客,看到郭凡就在叫嚷。
“抱歉抱歉,有點事耽誤了,今天凡是等著吃藥膳的客人,都贈送一盤涼拌花生豆作為補償!”
郭凡道歉時,還許諾有補償。
老顧客都能理解,畢竟能大老遠來到店裏吃藥膳,為的就是這一口,免費送菜當然高興。
郭凡回頭就到房間燒菜,而答應贈送的涼拌花生是車彥磊做的,這小子手藝挺不錯,一些非藥膳的基礎菜,郭凡就讓他來練手,爭取早日能獨當一麵。
一中午就這樣過去,生意很不錯,等過了用餐高峰,郭凡收拾了灶台,剛準備關火,後廚就探出一個人。
“老板,我又來了,這回我要換換口味。”
原來是電腦天才安飛來了,郭凡就問他想吃什麽。
“我最近有點脫發,能來點生發的藥膳嗎?”安飛問道。
“有很多,骶骨湯,何首烏茶,還有首烏炒肝片,烏雞湯也行。”郭凡一口氣報了好幾個菜名。
“那我要個骶骨湯,等一小時後給我泡一杯何首烏茶。”安飛說道。
“行,那你先坐會。”
郭凡就開始燒製蓯蓉黃精骶骨湯。
首先將豬尾骶骨洗淨,放入沸水中汆煮,去血和浮沫。
胡蘿卜削皮,衝洗幹淨,切塊。
將肉蓯蓉、黃精、豬尾骶骨、胡蘿卜、白果一起放入鍋中,多加水,沒過食材,用大火煮沸,再放入高壓鍋燉20分鍾,取出加入調味料,小火煮5分鍾讓調料入味即可。
煮這道湯時要注意,水前期一定要加足,不能中途再加冷水,否則湯的口感會下降一大截。
郭凡將湯端給安飛,發現他今天沒看筆記本電腦,而是在看廳裏剛買的大電視,現在電視有外放聲音,已經有七八個中青年男球迷,坐在一堆看球賽。
今天下午是歐洲杯半決賽最後一場,葡萄牙對陣西班牙,球迷們不容錯過的精彩賽事。
郭凡將湯端上來,配了一碗米飯,安飛就邊吃邊看。
“老板,你這湯挺香啊!”
有幾個球迷聞到香氣後就在說。
“是的,這湯滋補又美味,你們可以嚐嚐看。”郭凡推薦道。
“行,現在剛吃完飯不餓,等看完球再說。”球迷們說道。
安飛是不懂就問:“老板,介紹一下,這湯有啥作用。”
郭凡說:“黃精有養陰益氣,健脾潤肺,益腎養肝的功效,黃精和肉蓯蓉搭配,補腎效果加倍,可以補腎固發,益氣強精。”
安飛大長見識,偷偷問郭凡:“我尿頻尿急的毛病,是不是就是腎虛的表現啊,吃這藥膳正對路吧?”
郭凡聽後覺得不應該,安飛才二十四五歲,正年輕力壯的年紀,不應該有嚴重的腎虛症狀,難道另有隱情?