第100章 各有優點的四人
拒絕十億暴富，我選擇當女兒奴 作者：天天可樂 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“凡本店的員工，上班期間可以不限量暢飲各種飲品，如果要打包帶走，也可以享受八折優惠。”
郭凡宣布了員工優惠措施。
“真的可以隨便喝，不會扣我工資吧？”
嚴衛紅最關心工資問題，她是價格敏感型用戶。
郭凡說道：“當然不會扣工資，你們老板雖然不富裕，但是供你們喝點奶茶，還是供得起的。”
郭凡的想法很簡單，一個人一天基本飲水量也就1000-3000ml，幾杯奶茶而已，成本30塊以下，他負擔得起，他店裏的待遇越好，員工就越珍惜崗位，工作也更賣力，出去可找不到這麽好的同類型工作了。
“老板您真好！”
阮佳琪露出了笑容，靦腆地致謝。
郭凡笑著擺擺手，示意不用在意。
他隨後說道“隻要大家好好工作，店裏生意好了，你們的收入自然也會高，絕對不局限於3500元，如果業績非常好，你們收入翻倍也不是什麽天方夜譚。”
3500翻倍那就是7000，在如今的陽山市，那妥妥的是白領階層，隻有大公司的技術員，或者某些特別辛苦危險的工作，才有這樣的工資，不由得心生憧憬。
尤其是阮佳琪，她夢想中要考上研究生，然後下來找個單位，說不定也沒有7000元的收入。
所以其中三位員工都是麵露神色，但唯獨戴森神色如常，對於他這種在社會上摸爬滾打過的人來說，郭凡這種就是在畫餅，並沒有卵用。
確實，基本上每個老板為了激勵員工，都會有許諾行為，但真正會實現的沒有幾個。
但郭凡貌似就是那個例外，他是重生回來的，經曆過世間悲苦，不會執著於那幾兩銅臭，所以他不會吝嗇，說過的話，那是一個唾沫一個釘。
隻不過這個諾言需要用時間來證明，郭凡相信不久的將來，讓這些跟著自己幹的手下，都能有可觀收入，他不會虧待忠心的員工。
郭凡說完這一番話，就發現四位員工的忠誠度都有所上升。
嚴衛紅上漲的最多，漲了8點，阮佳琪漲了6點，車彥磊漲了5點，戴森隻漲了2點，果然是越精明越不好交心。
接下來郭凡教給大家另外一種養顏胡蘿卜汁的做法，也是很快就做好了。
這些奶茶，一般以西瓜、胡蘿卜等水分多的水果、蔬菜為載體榨汁，可以加入其他蘋果、香蕉、桃子等調味，就可以調整出非常多的味道，以滿足各種顧客的口味。
接下來，郭凡把目前可售的奶茶配方表放在抽屜裏，他們現場製作的時候忘了，就可以查看。
接下來店員們一一上手試做，他們第一次做，免不了出錯或慢一些，郭凡也沒心疼，讓她們盡管嚐試，如果調錯了口味不佳，就自己喝掉，以增加他們的記憶。
這四位員工一上手操作，就分出天賦差距了，其中阮佳琪和戴森得的最標準，車彥磊慢一些，但也調配出了正常果汁。
嚴衛紅資質稍差，若不是郭凡在旁提醒，她就配錯了劑量，而且看起來也有點慌，還需要多多練習才行。
係統的屬性麵板誠不我欺，人和人的天賦確實不一樣。
“嚴衛紅還需要多練，你們幾個也繼續做，爭取要做到最好。”郭凡說道。
“大哥，我腦子笨，你就讓我搞衛生、收拾桌子好了，這個我熟。”嚴衛紅不好意思的說。
郭凡嚴肅的說道：“沒有人天生就會，你不要妄自菲薄。再說你們是一個團體，忙的時候人不夠，你也要頂上去做奶茶，我允許你慢一點，但是絕對不能調錯，那是要砸招牌的。”
嚴衛紅緩緩點頭，然後默默的回到櫃台，開始第二次調配。
其他三位員工也在練習，不過兩三次之後，基本就掌握了，看起來和老手差不多，然後就見嚴衛紅還在慢吞吞的調配。
阮佳琪心最善良，就小聲的提醒嚴衛紅，生怕她總出錯，被老板罵。
然而郭凡很有耐心，並不會因為前幾天做不好工作就責罵，當然，如果一直做不好，那郭凡就要考慮，讓嚴衛紅專職做清潔工作了。
不過看嚴衛紅一遍比一遍熟練，看來是用不著了。
花費了一個多小時，四位員工基本上掌握了奶茶的配製手法，接下來就要熟悉本店另一大招牌，藥膳的烹飪過程了。
郭凡把員工都帶到了後台，開始烹飪中午顧客預定的外賣。
車彥磊就穿上了白色的廚師服，來給郭凡打下手。
其他三位負責前台的員工不用學習烹飪藥膳，目前藥膳是郭凡自己獨立完成，但是他們要知道藥膳是如何煮出的。
車彥磊的具體工作是給食材預處理，比如宰殺活禽，醃製鮮肉，和麵洗菜等等。
車彥磊一上手，就看出技術不俗，可堪大用。
不過藥材稱重，就要郭凡自己來了。
一個合格的藥膳廚師，藥材必須要自己稱重和挑選，萬萬不可馬虎大意。
因為藥這個東西，是和劑量掛鉤的，有的藥材，劑量少就是治病救人的藥，但吃多了就變成毒物了，比如砒霜、草烏、雪上一枝蒿等，必須要精確用量才行。
大家都好奇地的看著，都是沒想到自己老板居然是廚師，而且看手法，絕對是老手了。
郭凡一次烹煮了多份藥膳，好幾個灶台一起顛勺，忙中不亂。
郭凡講解了上菜的注意事項後，就讓車彥磊去做他們四個員工的工作餐，食材就在冰箱裏取用，需要做什麽，就讓他們四個自己報菜名。
四位員工互相看看，均是驚訝不已，員工餐還能自己決定現場烹飪，真是不錯。
他們很快決定好了，車彥磊就上了灶台，做起了午餐。
郭凡拿著幾份剛出鍋的藥膳問道：“你們誰會打包？”
“我！”
嚴衛紅高高地舉起了手，和搶答問題的學生一樣積極。
戴森也舉了舉手，不過沒說話。
有兩個也不錯，郭凡就讓他們幫忙自己打包，順便讓其他兩位也學習一下食品打包技巧。
因為還沒和騎手簽訂合同同，所以郭凡要自己親自去送餐，他交代員工吃完工作餐後，就繼續練習製作奶茶，做出來的奶茶放到店門口，讓路過顧客免費試吃，算是推廣了。
“大哥放心，我們一定做好。”嚴衛紅保證道。
郭凡點點頭，現在就這位農村妹子忠誠度最高，值得信賴，另外有四個人互相監督，應該不會有人偷懶才對。
郭凡開車去送餐了，這回帶著不少藥膳去給三院的老客戶送去。
“蒼茫的天涯是我的愛……”
郭凡剛開出去不久，就接到了一個電話。
郭凡宣布了員工優惠措施。
“真的可以隨便喝，不會扣我工資吧？”
嚴衛紅最關心工資問題，她是價格敏感型用戶。
郭凡說道：“當然不會扣工資，你們老板雖然不富裕，但是供你們喝點奶茶，還是供得起的。”
郭凡的想法很簡單，一個人一天基本飲水量也就1000-3000ml，幾杯奶茶而已，成本30塊以下，他負擔得起，他店裏的待遇越好，員工就越珍惜崗位，工作也更賣力，出去可找不到這麽好的同類型工作了。
“老板您真好！”
阮佳琪露出了笑容，靦腆地致謝。
郭凡笑著擺擺手，示意不用在意。
他隨後說道“隻要大家好好工作，店裏生意好了，你們的收入自然也會高，絕對不局限於3500元，如果業績非常好，你們收入翻倍也不是什麽天方夜譚。”
3500翻倍那就是7000，在如今的陽山市，那妥妥的是白領階層，隻有大公司的技術員，或者某些特別辛苦危險的工作，才有這樣的工資，不由得心生憧憬。
尤其是阮佳琪，她夢想中要考上研究生，然後下來找個單位，說不定也沒有7000元的收入。
所以其中三位員工都是麵露神色，但唯獨戴森神色如常，對於他這種在社會上摸爬滾打過的人來說，郭凡這種就是在畫餅，並沒有卵用。
確實，基本上每個老板為了激勵員工，都會有許諾行為，但真正會實現的沒有幾個。
但郭凡貌似就是那個例外，他是重生回來的，經曆過世間悲苦，不會執著於那幾兩銅臭，所以他不會吝嗇，說過的話，那是一個唾沫一個釘。
隻不過這個諾言需要用時間來證明，郭凡相信不久的將來，讓這些跟著自己幹的手下，都能有可觀收入，他不會虧待忠心的員工。
郭凡說完這一番話，就發現四位員工的忠誠度都有所上升。
嚴衛紅上漲的最多，漲了8點，阮佳琪漲了6點，車彥磊漲了5點，戴森隻漲了2點，果然是越精明越不好交心。
接下來郭凡教給大家另外一種養顏胡蘿卜汁的做法，也是很快就做好了。
這些奶茶，一般以西瓜、胡蘿卜等水分多的水果、蔬菜為載體榨汁，可以加入其他蘋果、香蕉、桃子等調味，就可以調整出非常多的味道，以滿足各種顧客的口味。
接下來，郭凡把目前可售的奶茶配方表放在抽屜裏，他們現場製作的時候忘了，就可以查看。
接下來店員們一一上手試做，他們第一次做，免不了出錯或慢一些，郭凡也沒心疼，讓她們盡管嚐試，如果調錯了口味不佳，就自己喝掉，以增加他們的記憶。
這四位員工一上手操作，就分出天賦差距了，其中阮佳琪和戴森得的最標準，車彥磊慢一些，但也調配出了正常果汁。
嚴衛紅資質稍差，若不是郭凡在旁提醒，她就配錯了劑量，而且看起來也有點慌，還需要多多練習才行。
係統的屬性麵板誠不我欺，人和人的天賦確實不一樣。
“嚴衛紅還需要多練，你們幾個也繼續做，爭取要做到最好。”郭凡說道。
“大哥，我腦子笨，你就讓我搞衛生、收拾桌子好了，這個我熟。”嚴衛紅不好意思的說。
郭凡嚴肅的說道：“沒有人天生就會，你不要妄自菲薄。再說你們是一個團體，忙的時候人不夠，你也要頂上去做奶茶，我允許你慢一點，但是絕對不能調錯，那是要砸招牌的。”
嚴衛紅緩緩點頭，然後默默的回到櫃台，開始第二次調配。
其他三位員工也在練習，不過兩三次之後，基本就掌握了，看起來和老手差不多，然後就見嚴衛紅還在慢吞吞的調配。
阮佳琪心最善良，就小聲的提醒嚴衛紅，生怕她總出錯，被老板罵。
然而郭凡很有耐心，並不會因為前幾天做不好工作就責罵，當然，如果一直做不好，那郭凡就要考慮，讓嚴衛紅專職做清潔工作了。
不過看嚴衛紅一遍比一遍熟練，看來是用不著了。
花費了一個多小時，四位員工基本上掌握了奶茶的配製手法，接下來就要熟悉本店另一大招牌，藥膳的烹飪過程了。
郭凡把員工都帶到了後台，開始烹飪中午顧客預定的外賣。
車彥磊就穿上了白色的廚師服，來給郭凡打下手。
其他三位負責前台的員工不用學習烹飪藥膳，目前藥膳是郭凡自己獨立完成，但是他們要知道藥膳是如何煮出的。
車彥磊的具體工作是給食材預處理，比如宰殺活禽，醃製鮮肉，和麵洗菜等等。
車彥磊一上手，就看出技術不俗，可堪大用。
不過藥材稱重，就要郭凡自己來了。
一個合格的藥膳廚師，藥材必須要自己稱重和挑選，萬萬不可馬虎大意。
因為藥這個東西，是和劑量掛鉤的，有的藥材，劑量少就是治病救人的藥，但吃多了就變成毒物了，比如砒霜、草烏、雪上一枝蒿等，必須要精確用量才行。
大家都好奇地的看著，都是沒想到自己老板居然是廚師，而且看手法，絕對是老手了。
郭凡一次烹煮了多份藥膳，好幾個灶台一起顛勺，忙中不亂。
郭凡講解了上菜的注意事項後，就讓車彥磊去做他們四個員工的工作餐，食材就在冰箱裏取用，需要做什麽，就讓他們四個自己報菜名。
四位員工互相看看，均是驚訝不已，員工餐還能自己決定現場烹飪，真是不錯。
他們很快決定好了，車彥磊就上了灶台，做起了午餐。
郭凡拿著幾份剛出鍋的藥膳問道：“你們誰會打包？”
“我！”
嚴衛紅高高地舉起了手，和搶答問題的學生一樣積極。
戴森也舉了舉手，不過沒說話。
有兩個也不錯，郭凡就讓他們幫忙自己打包，順便讓其他兩位也學習一下食品打包技巧。
因為還沒和騎手簽訂合同同，所以郭凡要自己親自去送餐，他交代員工吃完工作餐後，就繼續練習製作奶茶，做出來的奶茶放到店門口，讓路過顧客免費試吃，算是推廣了。
“大哥放心，我們一定做好。”嚴衛紅保證道。
郭凡點點頭，現在就這位農村妹子忠誠度最高，值得信賴，另外有四個人互相監督，應該不會有人偷懶才對。
郭凡開車去送餐了，這回帶著不少藥膳去給三院的老客戶送去。
“蒼茫的天涯是我的愛……”
郭凡剛開出去不久，就接到了一個電話。