作者有話說：感謝在2022-12-10 20:58:38~2022-12-12 20:55:12期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~感謝灌溉營養液的小天使：魚魚苦追文 10瓶；非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！第20章 鹹甜豆腐腦矮個和高個是負責五個食堂的後勤員工，今日按照慣例統計每個食堂流水，方便後勤處安排下周的份例。矮個看到五個食堂的流水賬單後發出疑問，“真是奇了怪了，小食堂這周營業額竟然還不錯。”“超過大食堂了？”高個有些奇怪的問道，“不可能吧...”矮個搖搖頭，“那倒沒有，不過喬治竟然將食材都賣出去了，有些奇怪。”“就那麽點東西，誰賣不出去啊，讓我去我也行。”矮個依然覺得不對勁，“可是全賣光了唉，以前都沒這種事。”“有什麽好大驚小怪的，軍校那麽多貧困生當然能把那麽點東西消化掉了，說不定還不夠分呢。”高個不以為然道。剛想說‘聽說小食堂賣的東西供不應求’的矮個頓時無言以對，小聲嘟囔道，“本來就奇怪。”到了大食堂，高個隨口問了二食堂熟悉的人。“這周能拿正常分量的食材又怎麽樣，誰不知道小食堂的料理水平啊。”那人道。一人賣關子道：“小食堂下周也可以把東西都賣光光呢。”“嗯？你知道什麽？”高個問道，“有什麽消息給大家分享分享唄。”這人不懷好意道：“你忘記新生已經開學了？”兩人顯然知道軍校傳統，頓時笑成一團。新生開學，小食堂又可以騙到新生，可不是能把食材都消耗完嗎。高個、矮個聞言驚覺已經開學了，將這個奇怪現象歸結於新生開學。但小食堂逐漸上升的營業額還是引起了其他四個食堂料理師的注意力，高個和矮個來宣布下周份例了。“什麽？為什麽要分走我們一/二/三/四食堂的份例！”“我們這周流水可沒下降！”四個人再如何不滿，也沒法掩蓋小食堂這周完美完成任務。矮個和高個走後，一個中氣十足的生意不滿的說道，“我每周食材都不夠用呢，哪還有多餘的食材給他們！”“可不是嗎，從來隻有我們分他的東西，哪有他分我們的東西這種事？”“上麵都發話了怎麽辦？”“那就把之前......和那些都給他們好了。”另一聲音低聲說道。“你是說那些？那些吃了可是會拉肚子的？！”這個低聲又說道，“那又怎樣，星際食品局都鑒定那東西可以吃，隻不過是沒有找到正確使用辦法，小食堂不是最愛鑽研那些奇奇怪怪的東西嗎，正好給他們了。”......大食堂的風波並沒有影響到歲月靜好的小食堂。“終於...”喬治雙手叉腰仰天大笑，“迎來了周末哈哈哈。”“我最最最最最喜歡周日了！！！”喬治興奮地在小食堂上躥下跳。又是一個拿到食材的日子，帶著大家（喬治&蘇白）的期待，喬治又出發了！去之前喬治鬥誌昂揚，“放心，這周的食材用的很徹底，我一定能拿回來更多材料的，你就安心在這等著吧！”事實證明，帶回來的東西確實很多，隻不過喬治的臉色有些奇怪。上周營業額好看，小食堂份例翻一倍，這周新生報道，份例又翻一倍，喬治直接拿回來了將近是上周四倍的份例。“拿食材不順利嗎？”蘇白問道。喬治搖搖頭。蘇白：“但你依然愁眉苦臉。”“有這麽明顯嗎？”喬治咧了咧嘴問道，“是有個對我來說是比較困難的問題。”“當然了，對你來說都是小意思。”喬治一臉討好。蘇白想了想，道：“他們又在份例上搗鬼了是嗎？”喬治搖頭，“分量上很足，隻不過食材上有些問題。”掀開袋子，蘇白看到了讓喬治覺得難料理的東西。一顆顆圓溜溜、金燦燦、飽滿的黃豆？！蘇白眼前一亮，黃豆能做的東西可太多了，豆腐，豆幹，豆皮...簡簡單單打成豆漿配上油條也不錯。看蘇白的表情，喬治心裏有底了，“我就知道你一定可以！”“先把食材處理一下。”蘇白等不及將黃豆處理好。“我知道！”喬治自信掏出菜刀在空中模擬拍蒜姿勢，道：“先這樣bang～bang～bang把黃豆拍碎是不是？？？”蘇白：“......”“事實上，我是想讓你把它們拿水泡一下。”喬治發出靈魂疑問：“這麽溫和的方式能馴服如此倔強的黃豆嗎？”同樣意思的一句話，從喬治的口中說出來總是讓人覺得怪怪的，不過，和二廚建立良好的溝通是一個合格的主廚應該掌握的技能。蘇白盡量讓自己跟上喬治的清奇的腦回路，“你就當然是懷柔政策吧。”喬治秒懂，“軟的不行再上硬的，原來如此。”蘇白想到明天的先粉身碎骨再重塑的料理過程，點點頭，“是這個意思。”喬治美滋滋，心道：今天也是努力朝星際第一料理師進步的一天～......“啊，炸開了、蘇白，蘇白炸開了！”小食堂的清晨從喬治的一聲慘叫開始。蘇白淡定用筷子將油鍋裏炸得一邊大一邊小的油條翻個麵：“是油條炸開了，不是我炸開了。”兩個麵劑子上下疊好用竹筷在中間壓一下放入油鍋中炸，麵劑子之間水蒸汽和氣體不斷溢出，油條就愈來愈蓬鬆。“看清楚了嗎？”蘇白問道。喬治點頭。蘇白時不時用長筷撥動鍋中的麵劑子，麵劑子膨脹起來，等其呈現出漂亮的金黃色時，夾出來放到架子上瀝幹油。每過一步，蘇白都會問：“這呢，看清楚了嗎？”喬治不明所以地點點頭。“確認都看清楚了？”喬治自信點頭，“每一步都看得一清二楚，讓我來炸都可以！”蘇白驚訝，他原本計劃示範兩遍再讓喬治上手，沒想到喬治不僅學習態度認真，更是迫不及待將理論知識轉化為實踐。一個合格的主廚，絕不會打擊二廚的工作積極性。蘇白欣慰：“很好，後麵的你來炸。”喬治：“？”現在收回上麵那句話還來得及嗎？？喬治可憐兮兮賣慘，“我的手一定會像麵團一樣炸開的。”蘇白安慰道，“相信我不會炸的，你的手可不是麵團做的。”“你說的有道理，但我覺得大家早上胃口不佳應該不會想吃肉。”喬治邊歎氣邊接過長筷。當然，合格的主廚也絕不會把剛上手烹飪的二廚拋下一邊，不僅是對的二廚生命安全的負責，也是對食客的負責。蘇白看喬治雖然動作拘謹，但也挑不出差錯後，放心去一邊準備今天的重頭戲。美食界終極大戰之鹹甜豆腐腦！豆腐腦早在兩人來時就點上了，現在隻要準備兩種口味的澆頭就行了。鹹豆腐腦，白嫩軟滑的豆腐腦半勺雞蛋木耳黏糊糊鹵子，鹹香味美，一口吸進嘴裏不待咀嚼便滑入腹中，再來上根炸得金燦燦的油條，整個早晨都溫暖了。甜豆腐腦則容易吸引嗜甜的食客，雪白細膩的豆腐腦淋入紅糖汁，有條件的還可以加入芋圓、芋泥等自己愛吃的小料，簡單又滋潤，既可以做主食，又不失為一道甜點。準備期間，已經有軍校生前來用餐了。許厚，今年第五軍校的一枚嶄新嶄新的新生，和別人不同的是他有個同樣是在第五軍校讀書，現在已經在第五軍團工作的哥哥許薄。所以，許厚和其他被坑來小食堂的人不一樣，他不是被黑心學長坑來的，他是被自己親哥坑來的。按照許薄的話來說就是‘反正他那麽笨總是要被人坑的，與其被其他人坑，還不是直接讓我坑了算了！’“我哥那個人說來話長...我還是不說了，總之是個坑弟的人。”許厚和一個同樣來小食堂吃早餐的人聊上了。許厚吹了個口哨，“我反正是不相信他說的小食堂有多好吃。”“那你還來？”李淩問道。許厚認真分析道：“但是話又說會來了啊，兵不厭詐，萬一我哥已經提前預料到我的想法，知道我不會來呢，那問題又來了，你說他明知道我不會來，為什麽還要特意告訴我讓我來？”“我哥不想讓我去的地方，一定好吃！”許厚目光中透露出少到可憐的機智，“不然他明知道我不會聽他的話，為什麽還要特意說讓我來小食堂呢！”“真相隻有一個他不想讓我來小食堂！”許厚機智道，“他不想讓我來，那我當然要來了。”李淩：“......”我是不懂你哥，但你哥是懂你的。總是無論他怎麽說，你都是會去小食堂的對吧？“你說的有道理。”李淩。許厚一臉英雄所見略同，“是吧，兄弟你也這麽覺得。”