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仙界微信群：搶個紅包去種田 作者：小芒果幹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
第349章 蜜汁扒雞
講清楚搬家的事情後，蘇青青又把寫好地址的紙條給陳鰥夫，“你如果到鎮上記不住地方了，就把這個給別人看，請人幫你指路。”
“哎，好好好。”陳鰥夫趕忙收起來，有幾分不舍，“沒想到你們就要去鎮上了，哎。”
“隔得也不遠，你也常來送貨，不是嗎?”蘇青青笑著說道。
陳鰥夫點頭如搗蒜，想到了什麽，把籃子又舉到蘇青青跟前，“這一份是給你的，另外一份是給墨神醫的。”
聽他這麽說，蘇青青才注意到，籃子裏頭的鐵皮石斛被分成了兩份，她那一份，分量還不少。
要是拿到墨連軒那裏去賣，至少能有幾百文了。
“陳伯伯你還是拿去賣吧。”蘇青青推辭。
陳鰥夫的態度卻十分堅決，“你就收著吧，我上村裏頭的大夫那兒打聽了，這個也可以用來做菜的，你做菜那麽厲害，肯定用得著。”
說著，又是不好意思的撓頭，“你瞧你陳伯伯我，活了大半輩子，除了生了個爭氣的小子，啥也沒落下，這點東西都不送你，白讓你對我那麽照顧了。”
他可不是什麽不會報恩的人，蘇青青他們一家，對他和盡暉是十分照顧了。
最開始的樹根和饅頭，還有後麵幫盡暉找錢掙，教他認字，送他去當學徒，都不知道該怎麽感謝好了。
送鐵皮石斛這事，也是想了好久才想出來的。
隻給給錢，蘇青青肯定不要的，隻能送點東西了。
“行，你先回去吧，回頭你們去鎮上，我幫你們搬家，我也沒啥本事，但是幫你們扛東西還是可以的。”陳鰥夫說道。
“行，那今晚你和盡暉都過來吃飯吧，我買了鎮上的桃花釀。”
……
夜裏這一頓，可謂是擠得滿滿當當。
因為要請麻嬸來看院子的緣故，蘇青青把他們一家也請來了。
一張八仙桌居然坐不下，最後還是張鐵柱把他們家的桌子也給搬來了，五六個人圍一桌。
今晚蘇青青做的是蜜汁扒雞。
將山上獵的野雞去毛去內髒處理幹淨，然後抹上調製的醬料，土法烤箱燒熱，用荷葉把野雞包住，放進去烤，中途溫度降下來，就取出來重新燒熱烤箱，一麵再塗一次醬汁。
現代的蜜汁扒雞，選用的都是肉雞，大部分是工廠養出來的飼料雞，肉質很鬆散，嚼起來軟綿綿的，不地道。
但是野雞就不同了，整天在山上跑來飛去，每一塊肉是緊實的，這也是要多次刷醬汁的原因，才能保證雞肉充分入味。
如此幾回之後，整隻野雞呈現光澤的醬黃色，還沒有湊近，就能聞到那股味道。
兩桌人，蘇青青一共烤了六隻野雞，又炒了幾樣素菜，最後做了一個脆皮花生，給陳鰥夫他們下酒，這就開飯了。
看著一整隻的蜜汁扒雞，眾人都不知道該如何下筷子為好。
蘇青青端了一盆水過來，洗幹淨手，就直接上手扯了一隻野雞腿下來，遞到牛牛的碗裏，“快吃吧，可香了。”
第350章 他們要去鎮上了?
鄉下人比較窮，吃雞這種事情都是逢年過節才有的事情。
一隻雞，要切成很多份，燒雞燉雞和涼拌，每個人能分到一兩塊就算是很不錯了。
哪裏能像現在，一桌三隻整雞，而且隨便給小孩子的，就是一個大雞腿。
牛牛咽了一口口水，卻不敢吃，扭過頭去，看著麻嬸，眼神中充滿了渴望。
但麻嬸卻說道，“牛牛乖，把雞腿給青青姐姐，你還小，以後還能吃到雞腿的，知道嗎?”
“哦。”牛牛很是不舍，卻還是乖乖地夾起雞腿要給蘇青青，奶聲奶氣的，“青青姐姐，你吃。”
結果蘇青青又給塞了回去，另外麻利的給每人碗裏都夾了一個雞腿，“大家都吃啊，這麽多雞腿，咱們桌上六隻雞腿，我們管夠。”
這一桌坐的是女人小孩，另外那桌是四個男人家，喝酒的事情，她們就不摻和了、
蘇青青把雞腿挨著分了，最後隻剩下自己碗裏麵沒有。
“青青，你吃娘這個了，娘晚上不愛吃這麽油膩的東西。”蔣氏心疼蘇青青。
話音剛落，蘇青青碗裏就落了一個雞腿，不過不是蔣氏的那隻。
詫異的抬起頭，正對上封景含笑的黑眸，“娘子吃我這隻，我不愛吃。”
這次蘇青青沒有拒絕，笑嘻嘻的用手拿起來，朝著蔣氏揮舞，“娘你看，我也有了。”
“好，有就行，那咱們吃吧。”蔣氏這才點頭。
蜜汁扒雞烤得鮮嫩多汁，一口咬下去，有微微蜂蜜的香味，又有孜然和辣椒的味道，雞肉勁道，在嘴中不斷地回味著。
很快，牛牛就吃完了一隻雞腿，“娘，我還要。”
麻嬸答應著，拿起筷子要夾，但是這扒雞卻不好弄開，還差點弄到地上去。
蘇青青朝著她嘿嘿一笑，“麻嬸，你別用筷子啊，要像這樣，用手，想吃哪裏，就自己撕下來。”
眾人紛紛仿效，洗了手開始用手撕。
雖然還有點燙，但是大家卻吃得很開心。
沒一會兒功夫，桌上的三隻扒雞就差不多見底了。
講清楚搬家的事情後，蘇青青又把寫好地址的紙條給陳鰥夫，“你如果到鎮上記不住地方了，就把這個給別人看，請人幫你指路。”
“哎，好好好。”陳鰥夫趕忙收起來，有幾分不舍，“沒想到你們就要去鎮上了，哎。”
“隔得也不遠，你也常來送貨，不是嗎?”蘇青青笑著說道。
陳鰥夫點頭如搗蒜，想到了什麽，把籃子又舉到蘇青青跟前，“這一份是給你的，另外一份是給墨神醫的。”
聽他這麽說，蘇青青才注意到，籃子裏頭的鐵皮石斛被分成了兩份，她那一份，分量還不少。
要是拿到墨連軒那裏去賣，至少能有幾百文了。
“陳伯伯你還是拿去賣吧。”蘇青青推辭。
陳鰥夫的態度卻十分堅決，“你就收著吧，我上村裏頭的大夫那兒打聽了，這個也可以用來做菜的，你做菜那麽厲害，肯定用得著。”
說著，又是不好意思的撓頭，“你瞧你陳伯伯我，活了大半輩子，除了生了個爭氣的小子，啥也沒落下，這點東西都不送你，白讓你對我那麽照顧了。”
他可不是什麽不會報恩的人，蘇青青他們一家，對他和盡暉是十分照顧了。
最開始的樹根和饅頭，還有後麵幫盡暉找錢掙，教他認字，送他去當學徒，都不知道該怎麽感謝好了。
送鐵皮石斛這事，也是想了好久才想出來的。
隻給給錢，蘇青青肯定不要的，隻能送點東西了。
“行，你先回去吧，回頭你們去鎮上，我幫你們搬家，我也沒啥本事，但是幫你們扛東西還是可以的。”陳鰥夫說道。
“行，那今晚你和盡暉都過來吃飯吧，我買了鎮上的桃花釀。”
……
夜裏這一頓，可謂是擠得滿滿當當。
因為要請麻嬸來看院子的緣故，蘇青青把他們一家也請來了。
一張八仙桌居然坐不下，最後還是張鐵柱把他們家的桌子也給搬來了，五六個人圍一桌。
今晚蘇青青做的是蜜汁扒雞。
將山上獵的野雞去毛去內髒處理幹淨，然後抹上調製的醬料，土法烤箱燒熱，用荷葉把野雞包住，放進去烤，中途溫度降下來，就取出來重新燒熱烤箱，一麵再塗一次醬汁。
現代的蜜汁扒雞，選用的都是肉雞，大部分是工廠養出來的飼料雞，肉質很鬆散，嚼起來軟綿綿的，不地道。
但是野雞就不同了，整天在山上跑來飛去，每一塊肉是緊實的，這也是要多次刷醬汁的原因，才能保證雞肉充分入味。
如此幾回之後，整隻野雞呈現光澤的醬黃色，還沒有湊近，就能聞到那股味道。
兩桌人，蘇青青一共烤了六隻野雞，又炒了幾樣素菜，最後做了一個脆皮花生，給陳鰥夫他們下酒，這就開飯了。
看著一整隻的蜜汁扒雞，眾人都不知道該如何下筷子為好。
蘇青青端了一盆水過來，洗幹淨手，就直接上手扯了一隻野雞腿下來，遞到牛牛的碗裏，“快吃吧，可香了。”
第350章 他們要去鎮上了?
鄉下人比較窮，吃雞這種事情都是逢年過節才有的事情。
一隻雞，要切成很多份，燒雞燉雞和涼拌，每個人能分到一兩塊就算是很不錯了。
哪裏能像現在，一桌三隻整雞，而且隨便給小孩子的，就是一個大雞腿。
牛牛咽了一口口水，卻不敢吃，扭過頭去，看著麻嬸，眼神中充滿了渴望。
但麻嬸卻說道，“牛牛乖，把雞腿給青青姐姐，你還小，以後還能吃到雞腿的，知道嗎?”
“哦。”牛牛很是不舍，卻還是乖乖地夾起雞腿要給蘇青青，奶聲奶氣的，“青青姐姐，你吃。”
結果蘇青青又給塞了回去，另外麻利的給每人碗裏都夾了一個雞腿，“大家都吃啊，這麽多雞腿，咱們桌上六隻雞腿，我們管夠。”
這一桌坐的是女人小孩，另外那桌是四個男人家，喝酒的事情，她們就不摻和了、
蘇青青把雞腿挨著分了，最後隻剩下自己碗裏麵沒有。
“青青，你吃娘這個了，娘晚上不愛吃這麽油膩的東西。”蔣氏心疼蘇青青。
話音剛落，蘇青青碗裏就落了一個雞腿，不過不是蔣氏的那隻。
詫異的抬起頭，正對上封景含笑的黑眸，“娘子吃我這隻，我不愛吃。”
這次蘇青青沒有拒絕，笑嘻嘻的用手拿起來，朝著蔣氏揮舞，“娘你看，我也有了。”
“好，有就行，那咱們吃吧。”蔣氏這才點頭。
蜜汁扒雞烤得鮮嫩多汁，一口咬下去，有微微蜂蜜的香味，又有孜然和辣椒的味道，雞肉勁道，在嘴中不斷地回味著。
很快，牛牛就吃完了一隻雞腿，“娘，我還要。”
麻嬸答應著，拿起筷子要夾，但是這扒雞卻不好弄開，還差點弄到地上去。
蘇青青朝著她嘿嘿一笑，“麻嬸，你別用筷子啊，要像這樣，用手，想吃哪裏，就自己撕下來。”
眾人紛紛仿效，洗了手開始用手撕。
雖然還有點燙，但是大家卻吃得很開心。
沒一會兒功夫，桌上的三隻扒雞就差不多見底了。