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仙界微信群:搶個紅包去種田 作者:小芒果幹 投票推薦 加入書簽 留言反饋
按照今天分的三份,蘇青青先把小個的和斷腳的洗幹淨,麻溜的開始處理起來。
這種青殼螃蟹雖然沒多少肉,但是味道極其鮮美,蘇青青打算把這些小的做成蟹醬,平時就可以就著糙米飯吃,比吃那鹹菜疙瘩好多了。
蔣氏從豬圈回來的時候,蘇青青正忙得火熱朝天,揭開螃蟹殼,去腮和食包,又拿筷子把殼上僅有的一點蟹黃挑出來。
兩隻鉗子往後一折,輕鬆的就和身子分家了,剩下的六隻小腳也沒肉,就被扔在一邊了。
這一套動作在學廚的時候不知道做了多少遍,行雲流水,沒有一點磕磕盼盼,把邊上蔣氏的眼睛都看直了,“青青,你上哪兒學的這本事?”
連她都不禁咋舌,敢問這村子裏,沒幾個收拾螃蟹這麽麻利的吧?
蘇青青抬起頭朝著她笑了一下,“沒學,就是以往瞎琢磨出來的。”
說著,又看見地上的爬地藤,問道,“娘,咱們村子裏,有個叫封景的,你知道嗎?”
話音剛落,蔣氏手裏的那隻螃蟹,哐當一聲就落在了地上,隻見蔣氏麵色慌張起來,急急的問她,“你瞧著他了?他沒對你怎麽樣吧?”
第17章 想吃嗎?不給你!
瞧見蔣氏的表情,蘇青青有點納悶,這封景又不是洪水猛獸,為什麽她這麽害怕啊?
正想著呢,蔣氏已經小聲告誡,“這封景是個獵戶,平日裏連大蟲(老虎)都能打著,大家都說他是打過仗的人,身上煞氣重,你可不要去,當心被衝撞著。”
聽蔣氏這麽說,蘇青青倒還真的想起來,今天封景的一言一行中,都帶著一股颯爽之意,說是戰士也不為過。
隻不過煞氣重,多少有點迷信了。
嘴上答應兩句,蘇青青就繼續鼓搗自己的蟹醬了。
把處理好的螃蟹搗碎,一層螃蟹一層薄荷汁,到最後用粗布簡單封了一下口,剩下的,就是放在陰涼處發酵了。
剛忙活完,蘇奶奶就進來了,一進灶房就開始嚷嚷,“這什麽東西,腥得要命!”
“奶,我上溪裏捉了些螃蟹,一會兒讓娘蒸了給送去,給叔叔們下酒喝吧。”蘇青青說道。
蘇奶奶也注意到地上的螃蟹,個頂個的大,也就不吭聲了,扭頭看向蔣氏,“老二家的,跟我出來一下。”
一聽要單獨談話,蔣氏整個人緊張起來,邁著小碎步和蘇奶奶出去了。
不一會兒,蔣氏就回來了,臉上帶著不可置信,坐在灶前燒火都老恍神,差點被火燒到手,這才抬起頭跟蘇青青說,“剛才你奶說,以後你大叔他們的衣裳都不用我補了,讓我晌午好好休息就是,真是奇怪啊。”
蘇青青在心裏偷笑,麵上不動聲色,“奶肯定也是看著娘辛苦才這樣的,讓娘好好休息,娘晌午就和我一塊睡午覺吧。”
蔣氏連連點頭,笑嗬嗬的,“好,晌午陪著我們青青睡。”
晚飯照例也是蔣氏來做,隻是蘇家幾個小孩聽說有螃蟹之後,就都來廚房裏湊熱鬧了,眼巴巴的等著螃蟹出鍋,明知道沒多點肉,可還是饞得不行。
蘇念音就站在門外麵,手裏玩著鈕鈷祿(一種牛骨頭做的玩具),一麵假裝不在意的往灶房裏看。
今天晌午才和蘇青青鬧了一場,她才沒臉進去圍著鍋邊轉悠。
可是也不知道今天這螃蟹到底加了什麽,聞著可香了,勾得她饞蟲一陣一陣的。
蘇青青自然也看到了門外的蘇念音,想起上午她讓蔣氏挨的那巴掌,嘴角就不禁冷笑,還真是沒臉沒皮的相!
這時候螃蟹也蒸好了,蔣氏一打開木頭鍋蓋,一股熱氣伴著鮮香就飄了出來,老四家的小子趕忙伸手去拿,結果被燙得呲牙咧嘴的,倒吸好幾口涼氣。
“別急,你們統統都有份,上麵這層是大人的,下麵那些,我們拿去分了。”蘇青青笑眯眯的說道。
蔣氏在邊上也看著笑,“我說你怎麽捉這麽多,原來是把弟弟妹妹們都算上了,可真是有心了。”
蘇青青笑而不語,拿筷子把最頂上那層個大的放進盤子裏,讓蔣氏給送到前屋去,這才拿了中等大小的,一人一個分了去。
小傢夥們拿了螃蟹,開心的跑了出去。
蘇青青也拿了一隻,慢悠悠跨出門去,坐在門檻上開始吃了起來。
站在門外的蘇念音有點沉不住氣了,別人都有,就她手裏空空的,這會兒看見蘇青青過來,直接伸手,“我的呢?”
“什麽?”蘇青青明知故問。
“我的螃蟹啊!”蘇念音氣得杏眸渾圓,“我的那隻給我。”
蘇青青頭也不抬,扔給她兩個字,“沒有!”
不等蘇念音再發話,她又補上一句,“不過大姐你可以上灶房裏找找,說不定我還藏了頂好的呢?”
蘇念音又不是傻子,這明顯是話裏有話,拐著彎說她中午冤枉了蔣氏的事情!
心裏憋著一口氣,邁腳衝進了廚房裏頭,“我看你就是藏了頂好的螃蟹,看我找出來告訴奶!”
蘇青青也不攔著,跟在身後進了廚房,晃到灶台邊上,然後哐當一聲,把平日裏裝菜的盤子,直接摔碎兩個!
第18章 姐是天生演技派
前屋離灶房還有一段距離,蘇青青擔心摔碗的動靜不夠大,又故意扯著嗓子嚷嚷,“大姐,你這是幹什麽啊,你生氣也別拿這撒氣啊!”
這種青殼螃蟹雖然沒多少肉,但是味道極其鮮美,蘇青青打算把這些小的做成蟹醬,平時就可以就著糙米飯吃,比吃那鹹菜疙瘩好多了。
蔣氏從豬圈回來的時候,蘇青青正忙得火熱朝天,揭開螃蟹殼,去腮和食包,又拿筷子把殼上僅有的一點蟹黃挑出來。
兩隻鉗子往後一折,輕鬆的就和身子分家了,剩下的六隻小腳也沒肉,就被扔在一邊了。
這一套動作在學廚的時候不知道做了多少遍,行雲流水,沒有一點磕磕盼盼,把邊上蔣氏的眼睛都看直了,“青青,你上哪兒學的這本事?”
連她都不禁咋舌,敢問這村子裏,沒幾個收拾螃蟹這麽麻利的吧?
蘇青青抬起頭朝著她笑了一下,“沒學,就是以往瞎琢磨出來的。”
說著,又看見地上的爬地藤,問道,“娘,咱們村子裏,有個叫封景的,你知道嗎?”
話音剛落,蔣氏手裏的那隻螃蟹,哐當一聲就落在了地上,隻見蔣氏麵色慌張起來,急急的問她,“你瞧著他了?他沒對你怎麽樣吧?”
第17章 想吃嗎?不給你!
瞧見蔣氏的表情,蘇青青有點納悶,這封景又不是洪水猛獸,為什麽她這麽害怕啊?
正想著呢,蔣氏已經小聲告誡,“這封景是個獵戶,平日裏連大蟲(老虎)都能打著,大家都說他是打過仗的人,身上煞氣重,你可不要去,當心被衝撞著。”
聽蔣氏這麽說,蘇青青倒還真的想起來,今天封景的一言一行中,都帶著一股颯爽之意,說是戰士也不為過。
隻不過煞氣重,多少有點迷信了。
嘴上答應兩句,蘇青青就繼續鼓搗自己的蟹醬了。
把處理好的螃蟹搗碎,一層螃蟹一層薄荷汁,到最後用粗布簡單封了一下口,剩下的,就是放在陰涼處發酵了。
剛忙活完,蘇奶奶就進來了,一進灶房就開始嚷嚷,“這什麽東西,腥得要命!”
“奶,我上溪裏捉了些螃蟹,一會兒讓娘蒸了給送去,給叔叔們下酒喝吧。”蘇青青說道。
蘇奶奶也注意到地上的螃蟹,個頂個的大,也就不吭聲了,扭頭看向蔣氏,“老二家的,跟我出來一下。”
一聽要單獨談話,蔣氏整個人緊張起來,邁著小碎步和蘇奶奶出去了。
不一會兒,蔣氏就回來了,臉上帶著不可置信,坐在灶前燒火都老恍神,差點被火燒到手,這才抬起頭跟蘇青青說,“剛才你奶說,以後你大叔他們的衣裳都不用我補了,讓我晌午好好休息就是,真是奇怪啊。”
蘇青青在心裏偷笑,麵上不動聲色,“奶肯定也是看著娘辛苦才這樣的,讓娘好好休息,娘晌午就和我一塊睡午覺吧。”
蔣氏連連點頭,笑嗬嗬的,“好,晌午陪著我們青青睡。”
晚飯照例也是蔣氏來做,隻是蘇家幾個小孩聽說有螃蟹之後,就都來廚房裏湊熱鬧了,眼巴巴的等著螃蟹出鍋,明知道沒多點肉,可還是饞得不行。
蘇念音就站在門外麵,手裏玩著鈕鈷祿(一種牛骨頭做的玩具),一麵假裝不在意的往灶房裏看。
今天晌午才和蘇青青鬧了一場,她才沒臉進去圍著鍋邊轉悠。
可是也不知道今天這螃蟹到底加了什麽,聞著可香了,勾得她饞蟲一陣一陣的。
蘇青青自然也看到了門外的蘇念音,想起上午她讓蔣氏挨的那巴掌,嘴角就不禁冷笑,還真是沒臉沒皮的相!
這時候螃蟹也蒸好了,蔣氏一打開木頭鍋蓋,一股熱氣伴著鮮香就飄了出來,老四家的小子趕忙伸手去拿,結果被燙得呲牙咧嘴的,倒吸好幾口涼氣。
“別急,你們統統都有份,上麵這層是大人的,下麵那些,我們拿去分了。”蘇青青笑眯眯的說道。
蔣氏在邊上也看著笑,“我說你怎麽捉這麽多,原來是把弟弟妹妹們都算上了,可真是有心了。”
蘇青青笑而不語,拿筷子把最頂上那層個大的放進盤子裏,讓蔣氏給送到前屋去,這才拿了中等大小的,一人一個分了去。
小傢夥們拿了螃蟹,開心的跑了出去。
蘇青青也拿了一隻,慢悠悠跨出門去,坐在門檻上開始吃了起來。
站在門外的蘇念音有點沉不住氣了,別人都有,就她手裏空空的,這會兒看見蘇青青過來,直接伸手,“我的呢?”
“什麽?”蘇青青明知故問。
“我的螃蟹啊!”蘇念音氣得杏眸渾圓,“我的那隻給我。”
蘇青青頭也不抬,扔給她兩個字,“沒有!”
不等蘇念音再發話,她又補上一句,“不過大姐你可以上灶房裏找找,說不定我還藏了頂好的呢?”
蘇念音又不是傻子,這明顯是話裏有話,拐著彎說她中午冤枉了蔣氏的事情!
心裏憋著一口氣,邁腳衝進了廚房裏頭,“我看你就是藏了頂好的螃蟹,看我找出來告訴奶!”
蘇青青也不攔著,跟在身後進了廚房,晃到灶台邊上,然後哐當一聲,把平日裏裝菜的盤子,直接摔碎兩個!
第18章 姐是天生演技派
前屋離灶房還有一段距離,蘇青青擔心摔碗的動靜不夠大,又故意扯著嗓子嚷嚷,“大姐,你這是幹什麽啊,你生氣也別拿這撒氣啊!”