以他這豐富的知識量，隨便拋點什麽東西過去，小傾就得瞠目結舌，恨不能抱著他的粗腿喊爸爸!
爽!
跟大夏天仰脖喝了一瓶冰汽水兒一樣，從頭髮爽到後腳跟~
他都等不及葉無傾再回信，便又取了一本紫色封皮小本本——沒錯，紫色生肖係列，他一口氣買了一打!根本不愁使!
“對了，小傾你還沒回答我呢，你到底是在哪兒落的草啊?能指出個大概範圍不?”
等了一小會兒，其中的一個紫皮小本本就傳回來了：“應該是在河北與山東交界的地方……”
“那你離我很近啊!怪不得你的口音跟普通話很近似呢~”喬一橋搜了搜地圖，心情頗好地寫道，“那當地人的主食是不是小麥?你們平日裏吃大米嗎?”
“大米比較少見，北人的確是多吃麵食，不過我所處的地方多山，當地人生活寒苦，小麥比較貴，所以最多吃的還是豆子和高粱。”
豆子和高粱，喬一橋都挺熟的。
當然，你讓他去地裏看還沒收割的豆子跟高粱，他還真不一定能認得出來。
高粱可以磨成粉做煎餅啥的，也可以直接煮粥，還能用來熬糖、釀酒。
豆子可以點豆腐，磨豆漿，釀醬油，做豆豉，豆芽豆皮腐竹甚至豆奶粉……可謂全身都是寶。
他上網搜了一下高粱和豆子的生長環境，果然比小麥要求低，耐幹旱耐鹽鹼，隨便種在任何薄地裏，最多產量低點，總能有所收穫。
估計就是因為這個，窮苦人家才以它們當主食，便宜嘛，隻求活命的話，還挑剔什麽好吃不好吃呢?
喬一橋心裏挺不好過的，他其實經常給貧困山區的孩子們捐款啥的，讓她們能吃飽穿暖、有學可上。不過現代的貧困山區，論起艱難來，肯定比小傾那邊差遠了，他們那邊搞不好是真能餓死人的。
“我還是給你準備一批小麥吧，你是要麵還是就要麥粒?”
“麥粒吧，直接磨成麵雖然方便，卻沒辦法盛裝。且你們那裏的麵，太白太細了。”
葉無傾這話還真不是虛言。古代的糧食，很少會以粉末狀運輸、售賣，用什麽東西裝啊!頂多在城市裏的糧鋪中，會擺著一排甕，居民們想買麵，自己準備罈子或者缸盆，稱上幾斤，現買現吃。至於鄉下人家，要做蒸餅了，都是自己用石磨磨粉，一個村子通常隻有一個石磨，人多了就得排隊等。石磨咿咿呀呀，幾乎沒有閑下來的時候。
蒸餅是“幹”的，畢竟奢侈，就像昨晚山賊們的晚餐一樣，他們會將豆子、高粱、麥粒草草碾碎或者砸扁，然後丟進鍋裏熬成粥，再吃點老鹹菜，便是很好的一餐飯了。
所有人都缺油水缺的了不得，不然那幫小崽子看見家裏大人給葉無傾準備的老母雞，也不會跟餓狼投胎一般，吃的碗裏一點油星都不剩，幹淨的都不用刷了。
現代工藝磨出來的麵粉，都是去了麩皮的，所以看上去真是雪花一般細膩的白。如果是普通的麵粉，磨之前還會去掉胚芽的部分，一來可以降低活性、延長麵粉保質期，二來小麥胚芽價值高，單賣會更加賺錢。比起石磨磨出來的全麥粉，現代白麵當然口感跟賣相是強得多，可論起營養來，其實還是倒退的。
“行，都交給我吧，肯定給你辦妥貼了!”
“也不用太著急。好了我先離開一會兒，山賊們叫吃飯呢。”
不說吃飯還不覺得，一說吃飯，喬一橋的肚子也開始叫了起來，他從早上起床到現在，光跟小傾你來我往的瞎聊了，都忘了給自己準備早餐。
“既然你有飯轍了，我就不給你送飯了哈，馬上出門辦正事兒去!”
換了身衣服，喬一橋帶上一根老山參，放包裏遮嚴實了，一邊鎖門一邊掏出手機撥號。
電話響了好一會兒才被接通。
“小六子你幹嘛呢，太陽都曬屁股了你不會還沒起呢吧!”
“滾蛋吧你!老子今天坐診，排的是早班，你再晚打會兒電話，老子都下班了!你以為人人都跟你一樣是野豬投的胎?”
“嘿我還告訴你了，哥哥我最近新得了一個好東西正打算給你開開眼呢，就憑你這麽說，沒啦!不給你看啦!”
“你能有什麽好東西……”
“五十年以上的野山參!”
喬一橋吼完以後，啪地就把電話掛斷了。
然後他下樓的功夫，手機就刷出來三個未接，全都是來自竹馬小六子的。
“你個傻蛋不會給人忽悠了吧?現在十五年份的野山參都八成是人造工藝品，你知道真品野山參過了五十年能賣什麽價嗎?”
電話一接通，小六子就是連珠炮式的一頓噴，好懸沒把喬一橋的耳朵給震聾了。
“少廢話，我坐診馬上就換班了，帶著你的野山參來我們旁邊的永和豆漿吧，咱先說好啊，要野山參是假的，你請客。”
“瞧你這點出息吧，那要是真的就你請客啊，等會兒非把你吃破產了不可!”
打了個車，十五分鍾就到了那家永和豆漿，小六子早到了，選了個角落的座位，桌麵上已經擺滿了包子豆漿大米粥，他正叼著一個肉餡兒的埋頭啃呢，看樣子是餓壞了。
爽!
跟大夏天仰脖喝了一瓶冰汽水兒一樣，從頭髮爽到後腳跟~
他都等不及葉無傾再回信，便又取了一本紫色封皮小本本——沒錯，紫色生肖係列，他一口氣買了一打!根本不愁使!
“對了，小傾你還沒回答我呢，你到底是在哪兒落的草啊?能指出個大概範圍不?”
等了一小會兒，其中的一個紫皮小本本就傳回來了：“應該是在河北與山東交界的地方……”
“那你離我很近啊!怪不得你的口音跟普通話很近似呢~”喬一橋搜了搜地圖，心情頗好地寫道，“那當地人的主食是不是小麥?你們平日裏吃大米嗎?”
“大米比較少見，北人的確是多吃麵食，不過我所處的地方多山，當地人生活寒苦，小麥比較貴，所以最多吃的還是豆子和高粱。”
豆子和高粱，喬一橋都挺熟的。
當然，你讓他去地裏看還沒收割的豆子跟高粱，他還真不一定能認得出來。
高粱可以磨成粉做煎餅啥的，也可以直接煮粥，還能用來熬糖、釀酒。
豆子可以點豆腐，磨豆漿，釀醬油，做豆豉，豆芽豆皮腐竹甚至豆奶粉……可謂全身都是寶。
他上網搜了一下高粱和豆子的生長環境，果然比小麥要求低，耐幹旱耐鹽鹼，隨便種在任何薄地裏，最多產量低點，總能有所收穫。
估計就是因為這個，窮苦人家才以它們當主食，便宜嘛，隻求活命的話，還挑剔什麽好吃不好吃呢?
喬一橋心裏挺不好過的，他其實經常給貧困山區的孩子們捐款啥的，讓她們能吃飽穿暖、有學可上。不過現代的貧困山區，論起艱難來，肯定比小傾那邊差遠了，他們那邊搞不好是真能餓死人的。
“我還是給你準備一批小麥吧，你是要麵還是就要麥粒?”
“麥粒吧，直接磨成麵雖然方便，卻沒辦法盛裝。且你們那裏的麵，太白太細了。”
葉無傾這話還真不是虛言。古代的糧食，很少會以粉末狀運輸、售賣，用什麽東西裝啊!頂多在城市裏的糧鋪中，會擺著一排甕，居民們想買麵，自己準備罈子或者缸盆，稱上幾斤，現買現吃。至於鄉下人家，要做蒸餅了，都是自己用石磨磨粉，一個村子通常隻有一個石磨，人多了就得排隊等。石磨咿咿呀呀，幾乎沒有閑下來的時候。
蒸餅是“幹”的，畢竟奢侈，就像昨晚山賊們的晚餐一樣，他們會將豆子、高粱、麥粒草草碾碎或者砸扁，然後丟進鍋裏熬成粥，再吃點老鹹菜，便是很好的一餐飯了。
所有人都缺油水缺的了不得，不然那幫小崽子看見家裏大人給葉無傾準備的老母雞，也不會跟餓狼投胎一般，吃的碗裏一點油星都不剩，幹淨的都不用刷了。
現代工藝磨出來的麵粉，都是去了麩皮的，所以看上去真是雪花一般細膩的白。如果是普通的麵粉，磨之前還會去掉胚芽的部分，一來可以降低活性、延長麵粉保質期，二來小麥胚芽價值高，單賣會更加賺錢。比起石磨磨出來的全麥粉，現代白麵當然口感跟賣相是強得多，可論起營養來，其實還是倒退的。
“行，都交給我吧，肯定給你辦妥貼了!”
“也不用太著急。好了我先離開一會兒，山賊們叫吃飯呢。”
不說吃飯還不覺得，一說吃飯，喬一橋的肚子也開始叫了起來，他從早上起床到現在，光跟小傾你來我往的瞎聊了，都忘了給自己準備早餐。
“既然你有飯轍了，我就不給你送飯了哈，馬上出門辦正事兒去!”
換了身衣服，喬一橋帶上一根老山參，放包裏遮嚴實了，一邊鎖門一邊掏出手機撥號。
電話響了好一會兒才被接通。
“小六子你幹嘛呢，太陽都曬屁股了你不會還沒起呢吧!”
“滾蛋吧你!老子今天坐診，排的是早班，你再晚打會兒電話，老子都下班了!你以為人人都跟你一樣是野豬投的胎?”
“嘿我還告訴你了，哥哥我最近新得了一個好東西正打算給你開開眼呢，就憑你這麽說，沒啦!不給你看啦!”
“你能有什麽好東西……”
“五十年以上的野山參!”
喬一橋吼完以後，啪地就把電話掛斷了。
然後他下樓的功夫，手機就刷出來三個未接，全都是來自竹馬小六子的。
“你個傻蛋不會給人忽悠了吧?現在十五年份的野山參都八成是人造工藝品，你知道真品野山參過了五十年能賣什麽價嗎?”
電話一接通，小六子就是連珠炮式的一頓噴，好懸沒把喬一橋的耳朵給震聾了。
“少廢話，我坐診馬上就換班了，帶著你的野山參來我們旁邊的永和豆漿吧，咱先說好啊，要野山參是假的，你請客。”
“瞧你這點出息吧，那要是真的就你請客啊，等會兒非把你吃破產了不可!”
打了個車，十五分鍾就到了那家永和豆漿，小六子早到了，選了個角落的座位，桌麵上已經擺滿了包子豆漿大米粥，他正叼著一個肉餡兒的埋頭啃呢，看樣子是餓壞了。