第866章 換米麵的需求
開局狂拍四爺腦門，娘娘一路榮華 作者：方曉書 投票推薦 加入書簽 留言反饋
說起來，她這做虎頭帽的手藝，還是從前在宮裏的時候跟老嬤嬤學的，當時孝懿皇後總算遇喜，她這個貼身宮女，自是歡喜得很，趕著就去學了做虎頭帽。
隻是孝懿皇後的孩子，甫一落地就夭折了，孝懿皇後自此傷了身子，往後也再未遇過喜，甚至年紀輕輕就撒手人寰。
精心做好的虎頭帽，被肖嬤嬤抹著眼淚悄悄埋了。
肖嬤嬤還以為自己這輩子都不會再做虎頭帽了，沒想到有生之年竟然還有機會再提針線。
肖嬤嬤心裏高興，打定主意給二阿哥也做一個，要不是大格格如今到了愛美的年紀不肯戴，肖嬤嬤也想給大格格做一個，那要不……
給大格格做雙鞋？鞋麵兒上繡小老虎？
對！就這麽愉快地決定了！
肖嬤嬤滿腦子想的都是虎頭帽跟小鞋子，維珍則靠在軟枕上翻賬本。
從年前就忙得腳不沾泥，到現在，維珍才總算得空看賬本。
一頁頁翻下來，維珍不由在心裏感慨，這一年，茯苓真的長進不小。
從前的賬本，基本都是鋪子交上來什麽樣，送到她跟前就是什麽樣，但是如今的賬本，都是茯苓整理過的，哪裏有什麽異常，茯苓都有標注，一目了然，就用不著維珍費心思，甚至去拿去年的賬冊對照了。
九間鋪子的賬冊看下來，竟然也就隻花了半個多時辰。
放下賬本，維珍第一個想法就是，一定要給茯苓小天使漲工資！
維珍這邊看完了賬本，茯苓那邊也結束了跟肖大有夫婦的談話，肖大有夫婦又進來跟維珍磕頭謝恩，然後就被肖嬤嬤送走了。
茯苓端了一碗烤栗子進來，維珍老遠就聞著香味兒了，含笑道：“哪兒來的烤栗子了？”
茯苓含笑道：“回主子的話，宋師傅烤的栗子，奴婢知道主子愛吃，所以特地帶了一些過來。”
“給武格格那兒送去了沒有？”
大格格還有慧嫻慧妍這會兒還在正在武格格那兒上音樂課呢。
“回主子的話，甘草已經給送過去了，武格格說今兒想留大格格跟表小姐們在她那兒用晚膳。”茯苓道。
維珍含笑點點頭：“那記得叫江師傅給武格格院兒裏加一道鬆鼠鱖魚，再來一道芙蓉雞片。”
鬆鼠鱖魚孩子們愛吃，芙蓉雞片是武格格的心頭好。
“是，奴婢記下了。”茯苓將烤栗子放在小幾上。
伺候維珍久了就知道，有些事兒維珍是喜歡親力親為的，就比如沐浴用膳，也比如吃烤栗子烤紅薯，自己剝栗子剝紅薯皮，對於維珍來說不是麻煩是一種享受。
維珍把碗朝茯苓那邊推推，示意茯苓也吃，茯苓也不扭捏，坐在腳踏上，也剝著栗子吃了起來。
“今年的米價比去年貴了些。”維珍道。
茯苓忙不迭點頭：“是，收糧的價格每石就比去年多了一錢銀子，售價自然也比去年高。”
“不過去年的米價極低，今年漲一漲也是有的。”
倒是這麽個理兒。
去年米價極低，想必不少種稻的人家虧了錢，所以改種了別的作物，市場上的稻穀少了，米價有所回升也是正常現象。
果然，茯苓再開口也證實了維珍的猜想。
“聽夥計們說，之前收糧的時候，不少莊戶家中缺米缺麵的，都想著用旁的穀物跟咱們換米，尤其是逢年過節的時候，想換米麵的人家就更多了。”
對於真正麵朝黃土背朝天的辛苦莊戶人家來說，米麵還是奢侈品，產量更高的玉米紅薯，才是他們種植的首選。
得虧在清朝，玉米紅薯都已經被大麵積推廣。
平時吃點兒雜糧沒什麽，但是逢年過節的時候，誰又不想吃上一碗熱騰騰的白米飯、包頓餃子？
也用不著提古代，即便是放在七八十年代，這也是廣大百姓的真實寫照。
莊戶人家一年到頭也見不到幾個銅板，每文錢都得用在刀刃兒上，糧食都靠自給自足，想買大米白麵壓根兒就沒有這筆預算，所以想著用手裏的雜糧換點大米，這現象就很好理解。
維珍放下了手中的烤栗子，問道：“那可給他們換米麵了嗎？”
茯苓搖搖頭：“這怎麽能換呢？換回來一堆雜糧的，賣不賣得出去且不說，就是存儲也是麻煩事兒。”
旁的雜糧也就罷了，紅薯是不易存儲的，放個十天半個月就要發黴了，要想長時間存儲那就隻有製成紅薯幹了。
茯苓小聲嘟囔著：“總不能把紅薯幹擺出來賣吧？”
一想起米鋪裏頭擺著堆積如山似的紅薯幹，茯苓就覺得兩眼一黑。
隻是孝懿皇後的孩子，甫一落地就夭折了，孝懿皇後自此傷了身子，往後也再未遇過喜，甚至年紀輕輕就撒手人寰。
精心做好的虎頭帽，被肖嬤嬤抹著眼淚悄悄埋了。
肖嬤嬤還以為自己這輩子都不會再做虎頭帽了，沒想到有生之年竟然還有機會再提針線。
肖嬤嬤心裏高興，打定主意給二阿哥也做一個，要不是大格格如今到了愛美的年紀不肯戴，肖嬤嬤也想給大格格做一個，那要不……
給大格格做雙鞋？鞋麵兒上繡小老虎？
對！就這麽愉快地決定了！
肖嬤嬤滿腦子想的都是虎頭帽跟小鞋子，維珍則靠在軟枕上翻賬本。
從年前就忙得腳不沾泥，到現在，維珍才總算得空看賬本。
一頁頁翻下來，維珍不由在心裏感慨，這一年，茯苓真的長進不小。
從前的賬本，基本都是鋪子交上來什麽樣，送到她跟前就是什麽樣，但是如今的賬本，都是茯苓整理過的，哪裏有什麽異常，茯苓都有標注，一目了然，就用不著維珍費心思，甚至去拿去年的賬冊對照了。
九間鋪子的賬冊看下來，竟然也就隻花了半個多時辰。
放下賬本，維珍第一個想法就是，一定要給茯苓小天使漲工資！
維珍這邊看完了賬本，茯苓那邊也結束了跟肖大有夫婦的談話，肖大有夫婦又進來跟維珍磕頭謝恩，然後就被肖嬤嬤送走了。
茯苓端了一碗烤栗子進來，維珍老遠就聞著香味兒了，含笑道：“哪兒來的烤栗子了？”
茯苓含笑道：“回主子的話，宋師傅烤的栗子，奴婢知道主子愛吃，所以特地帶了一些過來。”
“給武格格那兒送去了沒有？”
大格格還有慧嫻慧妍這會兒還在正在武格格那兒上音樂課呢。
“回主子的話，甘草已經給送過去了，武格格說今兒想留大格格跟表小姐們在她那兒用晚膳。”茯苓道。
維珍含笑點點頭：“那記得叫江師傅給武格格院兒裏加一道鬆鼠鱖魚，再來一道芙蓉雞片。”
鬆鼠鱖魚孩子們愛吃，芙蓉雞片是武格格的心頭好。
“是，奴婢記下了。”茯苓將烤栗子放在小幾上。
伺候維珍久了就知道，有些事兒維珍是喜歡親力親為的，就比如沐浴用膳，也比如吃烤栗子烤紅薯，自己剝栗子剝紅薯皮，對於維珍來說不是麻煩是一種享受。
維珍把碗朝茯苓那邊推推，示意茯苓也吃，茯苓也不扭捏，坐在腳踏上，也剝著栗子吃了起來。
“今年的米價比去年貴了些。”維珍道。
茯苓忙不迭點頭：“是，收糧的價格每石就比去年多了一錢銀子，售價自然也比去年高。”
“不過去年的米價極低，今年漲一漲也是有的。”
倒是這麽個理兒。
去年米價極低，想必不少種稻的人家虧了錢，所以改種了別的作物，市場上的稻穀少了，米價有所回升也是正常現象。
果然，茯苓再開口也證實了維珍的猜想。
“聽夥計們說，之前收糧的時候，不少莊戶家中缺米缺麵的，都想著用旁的穀物跟咱們換米，尤其是逢年過節的時候，想換米麵的人家就更多了。”
對於真正麵朝黃土背朝天的辛苦莊戶人家來說，米麵還是奢侈品，產量更高的玉米紅薯，才是他們種植的首選。
得虧在清朝，玉米紅薯都已經被大麵積推廣。
平時吃點兒雜糧沒什麽，但是逢年過節的時候，誰又不想吃上一碗熱騰騰的白米飯、包頓餃子？
也用不著提古代，即便是放在七八十年代，這也是廣大百姓的真實寫照。
莊戶人家一年到頭也見不到幾個銅板，每文錢都得用在刀刃兒上，糧食都靠自給自足，想買大米白麵壓根兒就沒有這筆預算，所以想著用手裏的雜糧換點大米，這現象就很好理解。
維珍放下了手中的烤栗子，問道：“那可給他們換米麵了嗎？”
茯苓搖搖頭：“這怎麽能換呢？換回來一堆雜糧的，賣不賣得出去且不說，就是存儲也是麻煩事兒。”
旁的雜糧也就罷了，紅薯是不易存儲的，放個十天半個月就要發黴了，要想長時間存儲那就隻有製成紅薯幹了。
茯苓小聲嘟囔著：“總不能把紅薯幹擺出來賣吧？”
一想起米鋪裏頭擺著堆積如山似的紅薯幹，茯苓就覺得兩眼一黑。