陽春三月好時節，這個時候氣溫回升，魚水也多了起來，老人常說春雨貴如油，這個時候的野菜，在雨水的滋潤下，長的特別鮮美肥嫩。這也是春天大自然給人類最好的饋贈，山村裏的人，初春最喜歡的一件事，就是去山上挖剛長出來的野菜，不管挖多少都是大家是開心的，這不花母剛起床洗漱完，準備去灶房煮早飯，剛給鍋裏加水放上紅薯，蓋上鍋蓋，火還沒點著，花老太就來到了灶房，幫花母燒鍋，花母心裏想著，今這老太太是怎麽回事，突然起來這麽早幫她打下手煮飯了，心裏還在疑惑是不是有啥事啊，她還沒問出口，花老太這邊就開始給她解惑了，和她說，昨天你去村西花嬸子家幫廚，你剛走沒多久幾個村裏的小媳婦就來找了，說這不剛下過雨沒兩天嗎，都說春雨貴如油，現在去山裏正是時候挖野菜，就過來約你一起明天去，昨晚看你回來那麽累，我就沒和你說想著吃早飯在說，剛看你，看我的眼神，所以我就不等吃飯時在說，這不你就和你說了，我想著反正現在地裏剛開春也不忙，就想著大家都去，娃們也在家窩了一個冬天，也該帶著他們去山上玩會，也讓他們撒撒歡，花母聽了老太太說的這麽多，心裏也踏實了，還以為是啥事呢？，搞得這麽神秘，花母和老太太兩人做飯還是很快的，不一會飯就做好了，老太太去堂屋給娃們分飯，花母這邊也把鹹菜疙瘩調好端上桌，大家就開始吃飯，吃罷飯收拾完灶房，家裏大人小孩拿著給他們幾個的幹糧開心的笑鬧著在院子裏跑，花母在準備著上山裝夜菜的籃子和背簍，昨天過來和花母約著上山的幾個小媳婦就過來了，看到花母一大家都去山裏，還嚇了一跳，花母給她們解釋說家裏小孩也要去玩，老太太不放心，也要去看孫子孫女，沒辦法隻好一家子都去了，這邊幾個小媳婦聽了，就說花老太是個好阿婆，就這樣大家說說笑笑就出門去後山??了，村子後麵有個不大不小的小山，也沒有名字，所以大家就叫它後山，後山的土地很肥沃，常年長著各種各樣肥美野菜，而且還是一些野果樹，柿子，山楂，棗樹，是村裏小孩子最喜歡來的地方，後山的樹木茂盛，但也不是深山老林，沒有大型的野豬，和別的野獸，偶爾有的也是野兔，和野雞這些小點的野物，所以村裏人喜歡來這裏挖野菜，撿菌子，靠著，這個小山的山角下有一條小溪，溪水是山上泉水匯集而成流下來的，所以溪水很清澈，小溪兩邊長著很多叫不出名字的雜草，還是一些水芹菜，平時來這裏洗衣服的人，看到了也會采點帶回去給家裏的飯桌加點菜，農村就是這樣，各種各樣的野菜野果都會被發現它們的人給帶回家，這個時候花家的人也走到了山邊，大家都打著招呼也就分開去找野菜了，花家雙胞胎才四歲時刻都要有人看著點，太小在在山上不安全，所以花母就讓老太太和老爺子看著他們，她和花父才分開去挖野菜去了，花老太走著還遇到了你個好久不見的老姐妹們，和大家說了會話，老太太們見麵就有聊不完的天，想著現在要挖野菜也沒有說多久，就和幾個說好了，說回家閑了就到家裏來嘮嗑啊，，這邊兩個小的看到有好多小蔥，就大聲的喊，阿爺，阿奶，快點來，這裏有好多小蔥，別問為什麽這麽小的孩子都認識野菜，俗話說，窮人家的孩子早當家，說的就是山村小孩子多，家裏人幹活就會帶著，這樣一來二去的，娃娃們見的多了也就知道，這個野菜是可以吃的，就記住了，花老太看到這麽多小野蔥也是高興，連連誇兩寶能幹，兩小皮孩被誇，開心的蹦了幾下，還和老太太說等這點挖完了，他們還去找，老太太說晚上給煮雞蛋吃，兩小皮孩聽了就說阿奶嘴好，惹的老太太的臉，笑都沒落下過，野蔥具有一股特殊的香味，喜歡吃的人怎麽做都好吃，不喜歡的人看到就跑多遠，老太太就是喜歡吃野蔥的那類人，她喜歡用野蔥炒雞蛋，還會用來做小卷餅，花母沒來花家前，老太太的廚藝也是不錯的，有野蔥的時候回給家裏人做這些小的吃食，也是獲得家裏人說好吃最多的那個，所以家裏人不管誰去後山看見就會采點回去讓老太太做，老太太也開心給他們做這個小吃，再說這邊老太爺看看籃子裏麵都快裝滿了，看看天色也不早了，就帶著兩寶在旁邊等著，花母，花父，還有大孫子他們過來一起回家，花母今天收獲也不錯，挖到了好多薺菜，薺菜被稱為牧羊人的錢包的植物，薺菜為十字科一年或兩年生的草本植物，很好地方都有這個野菜，薺菜為耐寒性的野菜，喜冷涼濕潤晴朗的氣候條件，對日照要求不高，在水分充足排水良好的土壤中生長的為最佳，薺菜的花果期在四到六月。[薺菜在中國北方地區，生育期僅為一百二十天左右，大約經過十五天左右的休眠期，又開始萌發長出新苗。再次萌發的植株在當年還可以產生成熟的種子，種子落地後，仍能萌發。所以，在整個生產季節，薺菜可以通過種子繁殖二到三次，所以說，初春三月萬物複蘇的季節，也是薺菜最好吃的時候，薺菜營養價值高，不管是做菜還是做餡，豆腐羹，炒雞蛋，炒肉絲，做湯都是不錯的小吃食，城中老李愁風雨，春在溪頭薺菜花，意思就是誌存高遠者，如野外溪邊的薺菜花，不畏寒風冷雨，再說花母今天收獲滿滿的一簍子薺菜，也是開心的不行，她大著大寶和花父就準備去老太太那裏大家一起回家，等看到兩寶的時候，小孩子坐在老爺們身邊都沒有動，看來今天三個小孩子在山裏是累到了心想著等會到家先讓小孩和老人去休息，她和花父煮晚飯就好，剛放下背簍沒一會，村裏一起出來挖野菜的那幾個小媳婦也過來了，老太太看了一下天色，和大家說一聲就準備抱著乖孫女和大家一起下山回家了，路上花母和老太太說晚上做小蔥卷煎餅，還有花父喜歡的薺菜餃子，就這樣大家一起說說笑笑就各自回家了，再說花母這邊看著老人小孩今天都挺累的，就讓他們洗洗，就讓他們進屋休息去了，花父和花母把今天挖到的野菜分分類，等分完這些野菜，花母就讓花父起鍋燒水，把洗好的薺菜，放鍋裏燙一下撈出來放一邊等會她來做餡，今晚吃薺菜雞蛋餡餃子，她現在要把餃子皮先做好，花父看她忙不過來，他就去調餡了，花母看到花父在調餡，也是開心的很，兩人成親這麽多年 ，從沒有紅過臉，兩人還是孩子的時候就見過，花家是村裏養豬小能手，花家每年都要去陳家村，陳屠戶家送豬，那時候花父最淘氣，沒次要給陳屠夫家送豬，這小子都要跟著，一來二去的，也見過幾次花母，所以長大點花老太聽老頭子說這小子怕是看上陳屠夫家的姑娘了，花老太也是知道陳屠夫家的閨女的，每次送豬回來兩父子都說花家小閨女做飯好吃，就這樣聽的多了，老太太也就記住了，到了花父該成親的時候，花老太就拖媒人去陳屠夫家說了想給兒子找他們家閨女做兒媳婦，陳屠夫一聽是這小子，也沒多說啥，就讓媳婦去問閨女，結果一問，兩人早就看對眼了，媳婦回來和陳屠夫說閨女願意，就這樣兩家就歡歡喜喜的結成了親家。婚後兩人也是相親相愛，花父是平時編點竹編的小物件，日子就這樣過到了現在，花父這邊調好餡，花母就著案板包起了餃子，花父則燒起了一大鍋開水，等著花母包完餃子，他好把餃子下鍋裏，花母對花父說讓他調一點雜糧麵糊，等餃子下鍋，她用旁邊的小灶給老太太烙幾個蔥油餅，讓老太太過過嘴癮，花父剛調好麵糊，兩個人就忙著一個下餃子，一個烙油餅，分共明確效率那是相當不錯的，不一會飯就煮好了，花父把餃子裝盆裏端到堂屋裏，花母也把小孩們都帶過來吃飯了，飯桌上大人小孩都吃到了自己喜歡的食物，大家誰都沒說話，低著頭一個勁的吃，堂屋此時一片吃飯的聲音，和幾個小孩說好好吃的話，等大家吃完飯，花母收拾好了一切雜事也來到堂屋，就聽公公說起了今年的打算，說剛開春地裏還沒有啥活，就想讓花父趕集的時候看看有沒有賣小豬崽的，有的話就在賣上六頭小豬崽，算了一下兩百文一頭小豬崽，六頭也就一兩二錢銀子，另外家裏也要填一些日常用品這些，他就和老太太說讓給錢給兒子讓他趕集時看到就帶回來，老太太這邊也說了一些娃娃大了上學之類的話，意思就是開銷慢慢的多了起來，他們老了也幫不上什麽忙，也就隻能給看看孩子，打打家裏的雜事，掙錢還是要靠家裏養的豬和他們兩口子掙的那些錢，花父聽了說知道了，心裏還想著明天要把後院的三個豬圈大掃一下，當時為了方便清洗豬圈，特意在後院打了一個水井，水井旁有兩個水池，平時花母洗菜和一些小物件就都是在後院的這個水井裏的水，洗完的水也就倒在旁邊的水池裏，平時也是用這個水來洗豬圈，水井旁邊還有兩顆柿子樹每年秋天柿子熟的時候，家裏也會做點柿餅來吃。花母到房間之後就和花父說過幾天趕集她要帶三個娃一起去趕集，花父答應著兩人有說了一會話花母心裏想著趕集要買的東西迷迷糊的也就睡著了，，，，，