第956章 發酵工藝
顧總，神醫太太又幫您安排男科號 作者：起飛的大火苗 投票推薦 加入書簽 留言反饋
孫蜜瑤站在研發實驗室的玻璃窗前，凝視著桌上那幾瓶剛剛調製好的精品紅薯咖啡樣品。
她的手指輕輕敲打著玻璃，眉頭微蹙，似乎在思考著什麽。
雖然樣品已經達到了預期，但她總覺得還缺少一些東西，一種能讓這款產品真正脫穎而出的獨特風味。
“孫總，樣品已經準備好了，您要試一下嗎？”
研發團隊的負責人張明走了過來，手裏端著一杯剛剛衝泡好的紅薯咖啡。
孫蜜瑤接過杯子，輕輕嗅了嗅，咖啡的香氣中夾雜著一絲紅薯的甜味，入口後口感順滑，但總覺得少了點什麽
。她放下杯子，轉頭看向張明：“你覺得這款咖啡還有什麽可以改進的地方嗎？”
張明想了想，說道：“從技術角度來看，我們已經達到了最佳配比，
但如果您覺得口感還不夠獨特，或許我們可以嚐試在發酵工藝上做一些調整。”
“發酵工藝？”孫蜜瑤眼前一亮，“你是說，讓紅薯和咖啡豆一起發酵？”
張明點頭：“是的，紅薯本身含有豐富的澱粉和糖分，
如果能在發酵過程中與咖啡豆產生某種化學反應，或許能帶來更豐富的風味。”
孫蜜瑤沉思片刻，忽然說道：“好，那就試試看。你馬上安排實驗，看看能不能找到最佳的發酵時間和溫度。”
張明點頭：“好的，我這就去安排。”
接下來的幾天，研發團隊開始嚐試不同的發酵工藝。然而，事情並沒有想象中那麽順利。
第一次實驗，發酵時間過長，導致咖啡豆的味道被紅薯的甜味完全掩蓋；
第二次實驗，溫度控製不當，咖啡豆發黴，整批原料報廢。
孫蜜瑤看著實驗報告，眉頭緊鎖。她撥通了顧霆池的電話：“顧總，發酵工藝的進展不太順利，可能需要更多時間。”
顧霆池的聲音依然冷靜：“時間不等人，競爭對手已經在市場上站穩了腳跟。我們需要盡快推出產品，否則會失去先機。”
孫蜜瑤深吸一口氣：“我明白，但如果我們倉促推出，產品的品質可能無法保證。這會影響我們的品牌形象。”
顧霆池沉默片刻，說道：“那這樣，你先繼續推進發酵工藝的實驗，
同時我們也可以考慮先推出一款過渡產品，用現有的配方，但強調我們的高端定位和健康屬性。”
孫蜜瑤點頭：“好，我會盡快安排。”
掛斷電話後，孫蜜瑤立刻召集了市場部和研發部的負責人開會。
她將顧霆池的建議傳達給大家，並提出了自己的看法：
“雖然發酵工藝還在實驗中，但我們可以先推出一款過渡產品，
用現有的配方，但要在包裝和營銷上做足文章，突出我們的高端定位。”
市場部經理李娜點頭：“我同意。我們可以設計一款限量版的包裝，
強調產品的獨特性和稀缺性，吸引那些追求品質的消費者。”
研發部負責人張明有些擔憂：“可是，如果消費者對這款過渡產品的反饋不好，
會不會影響我們後續的精品紅薯咖啡的推出？”
孫蜜瑤搖頭：“隻要我們誠實地告訴消費者，這是一款過渡產品，
後續會有更完美的版本推出，消費者應該會理解的。
而且，我們可以在營銷中強調我們的研發過程，讓消費者感受到我們的用心。”
會議結束後，孫蜜瑤立刻投入到了過渡產品的籌備工作中。
她親自參與了包裝設計，選擇了簡約大氣的風格，並在包裝上印上了“限量版”和“健康之選”的字樣。
與此同時，李娜也迅速製定了一套營銷方案，準備在社交媒體上發起一場“健康生活，從一杯紅薯咖啡開始”的宣傳活動。
然而，就在過渡產品即將上市的前一天，孫蜜瑤接到了一個意外的電話。
“孫總，我是張明。”電話那頭的聲音有些急促，
“我們剛剛發現，競爭對手的紅薯咖啡中似乎添加了一種特殊的香料，
這種香料能讓咖啡的口感更加豐富，但具體成分我們還無法確定。”
孫蜜瑤心中一緊：“你是說，他們的產品可能比我們想象中更有競爭力？”
張明點頭：“是的，如果我們不盡快找到應對的方法，可能會在市場上處於劣勢。”
孫蜜瑤沉思片刻，忽然說道：“張明，你馬上聯係幾家香料供應商，看看能不能找到類似的香料。
同時，我們也要加快發酵工藝的實驗，爭取在最短時間內找到突破口。”
張明應聲道：“好的，我馬上安排。”
掛斷電話後，孫蜜瑤感到一陣壓力襲來。她走到窗邊，望著遠處的城市夜景，
心中暗暗下定決心：“無論如何，我們都不能輸給競爭對手。紅薯咖啡，一定要成為市場上的爆款。”
她的手指輕輕敲打著玻璃，眉頭微蹙，似乎在思考著什麽。
雖然樣品已經達到了預期，但她總覺得還缺少一些東西，一種能讓這款產品真正脫穎而出的獨特風味。
“孫總，樣品已經準備好了，您要試一下嗎？”
研發團隊的負責人張明走了過來，手裏端著一杯剛剛衝泡好的紅薯咖啡。
孫蜜瑤接過杯子，輕輕嗅了嗅，咖啡的香氣中夾雜著一絲紅薯的甜味，入口後口感順滑，但總覺得少了點什麽
。她放下杯子，轉頭看向張明：“你覺得這款咖啡還有什麽可以改進的地方嗎？”
張明想了想，說道：“從技術角度來看，我們已經達到了最佳配比，
但如果您覺得口感還不夠獨特，或許我們可以嚐試在發酵工藝上做一些調整。”
“發酵工藝？”孫蜜瑤眼前一亮，“你是說，讓紅薯和咖啡豆一起發酵？”
張明點頭：“是的，紅薯本身含有豐富的澱粉和糖分，
如果能在發酵過程中與咖啡豆產生某種化學反應，或許能帶來更豐富的風味。”
孫蜜瑤沉思片刻，忽然說道：“好，那就試試看。你馬上安排實驗，看看能不能找到最佳的發酵時間和溫度。”
張明點頭：“好的，我這就去安排。”
接下來的幾天，研發團隊開始嚐試不同的發酵工藝。然而，事情並沒有想象中那麽順利。
第一次實驗，發酵時間過長，導致咖啡豆的味道被紅薯的甜味完全掩蓋；
第二次實驗，溫度控製不當，咖啡豆發黴，整批原料報廢。
孫蜜瑤看著實驗報告，眉頭緊鎖。她撥通了顧霆池的電話：“顧總，發酵工藝的進展不太順利，可能需要更多時間。”
顧霆池的聲音依然冷靜：“時間不等人，競爭對手已經在市場上站穩了腳跟。我們需要盡快推出產品，否則會失去先機。”
孫蜜瑤深吸一口氣：“我明白，但如果我們倉促推出，產品的品質可能無法保證。這會影響我們的品牌形象。”
顧霆池沉默片刻，說道：“那這樣，你先繼續推進發酵工藝的實驗，
同時我們也可以考慮先推出一款過渡產品，用現有的配方，但強調我們的高端定位和健康屬性。”
孫蜜瑤點頭：“好，我會盡快安排。”
掛斷電話後，孫蜜瑤立刻召集了市場部和研發部的負責人開會。
她將顧霆池的建議傳達給大家，並提出了自己的看法：
“雖然發酵工藝還在實驗中，但我們可以先推出一款過渡產品，
用現有的配方，但要在包裝和營銷上做足文章，突出我們的高端定位。”
市場部經理李娜點頭：“我同意。我們可以設計一款限量版的包裝，
強調產品的獨特性和稀缺性，吸引那些追求品質的消費者。”
研發部負責人張明有些擔憂：“可是，如果消費者對這款過渡產品的反饋不好，
會不會影響我們後續的精品紅薯咖啡的推出？”
孫蜜瑤搖頭：“隻要我們誠實地告訴消費者，這是一款過渡產品，
後續會有更完美的版本推出，消費者應該會理解的。
而且，我們可以在營銷中強調我們的研發過程，讓消費者感受到我們的用心。”
會議結束後，孫蜜瑤立刻投入到了過渡產品的籌備工作中。
她親自參與了包裝設計，選擇了簡約大氣的風格，並在包裝上印上了“限量版”和“健康之選”的字樣。
與此同時，李娜也迅速製定了一套營銷方案，準備在社交媒體上發起一場“健康生活，從一杯紅薯咖啡開始”的宣傳活動。
然而，就在過渡產品即將上市的前一天，孫蜜瑤接到了一個意外的電話。
“孫總，我是張明。”電話那頭的聲音有些急促，
“我們剛剛發現，競爭對手的紅薯咖啡中似乎添加了一種特殊的香料，
這種香料能讓咖啡的口感更加豐富，但具體成分我們還無法確定。”
孫蜜瑤心中一緊：“你是說，他們的產品可能比我們想象中更有競爭力？”
張明點頭：“是的，如果我們不盡快找到應對的方法，可能會在市場上處於劣勢。”
孫蜜瑤沉思片刻，忽然說道：“張明，你馬上聯係幾家香料供應商，看看能不能找到類似的香料。
同時，我們也要加快發酵工藝的實驗，爭取在最短時間內找到突破口。”
張明應聲道：“好的，我馬上安排。”
掛斷電話後，孫蜜瑤感到一陣壓力襲來。她走到窗邊，望著遠處的城市夜景，
心中暗暗下定決心：“無論如何，我們都不能輸給競爭對手。紅薯咖啡，一定要成為市場上的爆款。”