隨著協議簽好，一萬三的轉讓費和兩萬五的房租，通過附近的農業銀行轉賬給胡星宇之後，笑笑瓦罐湯那個店麵就屬於周安了。
房東錢滿倉參加了協議簽字，周安也給了兩百塊的紅包，但轉讓費和房租卻是付給胡星宇的。
<a href="http:///"></a>
因為胡星宇租下這裏的時間並不長，滿打滿算都還不足三個半月。
剩下八個半月多幾天，全部轉給周安，真算的話，八個半月多幾天的房租是不止兩萬五的，但胡星宇主動說幾百塊的零頭算了，於是，周安最終轉賬給他三萬八。
房東錢滿倉早已回去睡回籠覺，拿到錢的胡星宇夫婦也高高興興去找車子，將店裏一些食材和私人物品搬走。
店門鑰匙，當然已經交到周安手裏，周安拿到鑰匙做的第一件事，就是在附近找了個修鎖鋪，給店門換了把鎖。
周劍樂顛顛地跟著周安忙前忙後，神情極為飛揚，走路時都颯颯帶風，仿佛這個店麵是他租下的。
“大哥，咱們要換個招牌吧？”
回到店裏，兄弟倆打量著店麵內的陳設和空間，周劍心情飛揚，就不斷問著周安各種問題，很有點兒沒話找話的嫌疑。
“嗯，一會兒咱們就去找人來量尺寸，訂做一個！”
“大哥，這麽大的店麵，咱們還是隻賣龍蝦和螺螄嗎？要不要再弄點別的賣賣？”
“當然，現在有條件了，當然要增加一點東西！”
“那增加什麽呢？”
周劍化身好奇寶寶，問題一個接一個，剛開始周安心情好，還有興趣隨口答他的問題，但他一直問一直問，周安就有點煩了。
好笑地斜他一眼，笑斥：“你問題是不是太多了？問題這麽多，你嘴巴不幹啊？”
周劍訕笑，但神情還是很興奮。
未久，胡星宇開一輛破麵包車過來，把店裏冰櫃中、菜架上一些葷菜、素菜等等，全部搬上車，當然，還有店門口那兩口大瓦罐，這過程中，周安和周劍也搭了把手。
這點風度，周安還是有的。
臨走的時候，胡星宇說了句祝福語，“安子，祝你生意興隆，財源廣進！加油！”
“謝謝！胡哥您慢走！”
周安微笑道謝。
胡星宇笑笑，擺擺手，坐進駕駛室把車開走。
……
三萬八付出去之後，周安的手邊差不多又快空了。
隻剩下幾千塊。
於是，接下來捯飭店麵，他就本著能省則省的原則。
首先，店裏的裝修他不打算動，牆麵、地磚、廚房陳設，包括收銀台他打算全部保留，之前和胡星宇談轉讓費的時候，他說店裏的裝修，他根本用不上，要重新裝修，其實他真的隻是說說而已。
且不說他已經沒什麽錢，就算有錢，他也舍不得把店裏還有八成新的裝修全部推翻重來，他最多隻會調整一下店裏一些東西的位置而已。
店麵門頭上的招牌，周安花了0元找人訂做，別懷疑你的眼睛！0元之前沒有其它數字，真的是0元！
不可思議？
其實說白了很簡單，周安找到給美食街福滿樓酒家供應宣酒的供貨商，簡單談妥幾個條件，那供貨商便高高興興答應免費為周安的店麵做一塊招牌。
周安承諾的條件也不算什麽，等店麵正式營業後，一年內主推宣酒，在收銀台後麵的酒架顯眼位置擺放宣酒就ok。
這算是餐飲行業的一個潛規則了，初涉這一行的生意人可能摸不清其中的門道，不會在這些方麵節省開店的成本。
但周安重生前從廚十幾年，大大小小的酒店、排擋什麽的，都工作過不少家，這樣的潛規則，他早就一清二楚。
等他店麵的招牌做出來，招牌上顯眼位置，會有宣酒的標誌，這也算是酒水方給自己的酒水買廣告位了。
反正，這一類合作，店主和酒水供應商都不會虧本，真正的雙贏。
周安這還隻是開個小店，像有些大酒店開業之前，店裏裝修的大部分東西，都有各種供應商上趕著來送錢。
比如吧台和吧台後麵的酒水架，比如幾百套，甚至上千套的座椅套，還比如店內大量使用的餐具，隻要酒店方同意供應商在那些配套設施上打自己的廣告，或者其它的合作優惠條件，搶著買單的供應商不要太多。
周安聽說過最誇張的，是有一家酒店地麵用的地板磚，也有供應商上趕著讚助。
……
給福滿樓酒家供應宣酒的酒水商，一聽周安自我介紹，是狂暴小龍蝦的老板，招牌讚助的事就好談的不得了，容易程度超乎周安的預期。
狂暴小龍蝦之名，如今在銀馬縣城的夜市上，周安自己未必完全清楚，但像這些酒水供應商可是清楚得很。
之前還有一些酒水商遺憾狂暴小龍蝦隻有攤車，沒有店麵，賣不了酒水，沒辦法合作。
如今宣酒供應商一聽狂暴小龍蝦要開店，老板親自來找他談讚助店麵招牌的事，當時心裏就已經千肯萬肯。
如果不是怕自己態度太熱情，令周安得寸進尺，獅子大開口，他當時差點就一口答應。
……
在宣酒供貨商這裏嚐到甜頭之後，周安在店裏來回看了幾遍，覺得酒水展示櫃還少兩個，其實胡星宇轉給他的店裏，已經有一個酒水展示櫃，裏麵還擺著不少啤酒和飲料。
但周安覺得冰啤和小龍蝦更配，等自己這裏開張，冰啤應該會賣得很好，所以，一個酒水展示櫃，他覺得少了。
最少還得加一個，廚房裏也需要一個酒水展示櫃來放置各種蔬菜。
他打算把胡星宇留給他的那個搬進廚房放蔬菜，計議一定，他便打電話給胡星宇，從胡星宇那裏問來供應雪花啤酒和青島啤酒的供應商電話。
讓這兩家供應商分別讚助一台酒水展示櫃。
電話打過去，事實再次證明，狂暴小龍蝦的名頭很好用，兩家供應商一口答應可以讚助展示櫃，雪花啤酒那邊甚至還熱情表示酒水方麵，他們可以打七折，並且，免費贈送20件雪花啤酒，供狂暴小龍蝦開業的時候，做活動使用。
目的當然隻有一個——希望狂暴小龍蝦開業以後，主推雪花啤酒。
房東錢滿倉參加了協議簽字，周安也給了兩百塊的紅包，但轉讓費和房租卻是付給胡星宇的。
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因為胡星宇租下這裏的時間並不長，滿打滿算都還不足三個半月。
剩下八個半月多幾天，全部轉給周安，真算的話，八個半月多幾天的房租是不止兩萬五的，但胡星宇主動說幾百塊的零頭算了，於是，周安最終轉賬給他三萬八。
房東錢滿倉早已回去睡回籠覺，拿到錢的胡星宇夫婦也高高興興去找車子，將店裏一些食材和私人物品搬走。
店門鑰匙，當然已經交到周安手裏，周安拿到鑰匙做的第一件事，就是在附近找了個修鎖鋪，給店門換了把鎖。
周劍樂顛顛地跟著周安忙前忙後，神情極為飛揚，走路時都颯颯帶風，仿佛這個店麵是他租下的。
“大哥，咱們要換個招牌吧？”
回到店裏，兄弟倆打量著店麵內的陳設和空間，周劍心情飛揚，就不斷問著周安各種問題，很有點兒沒話找話的嫌疑。
“嗯，一會兒咱們就去找人來量尺寸，訂做一個！”
“大哥，這麽大的店麵，咱們還是隻賣龍蝦和螺螄嗎？要不要再弄點別的賣賣？”
“當然，現在有條件了，當然要增加一點東西！”
“那增加什麽呢？”
周劍化身好奇寶寶，問題一個接一個，剛開始周安心情好，還有興趣隨口答他的問題，但他一直問一直問，周安就有點煩了。
好笑地斜他一眼，笑斥：“你問題是不是太多了？問題這麽多，你嘴巴不幹啊？”
周劍訕笑，但神情還是很興奮。
未久，胡星宇開一輛破麵包車過來，把店裏冰櫃中、菜架上一些葷菜、素菜等等，全部搬上車，當然，還有店門口那兩口大瓦罐，這過程中，周安和周劍也搭了把手。
這點風度，周安還是有的。
臨走的時候，胡星宇說了句祝福語，“安子，祝你生意興隆，財源廣進！加油！”
“謝謝！胡哥您慢走！”
周安微笑道謝。
胡星宇笑笑，擺擺手，坐進駕駛室把車開走。
……
三萬八付出去之後，周安的手邊差不多又快空了。
隻剩下幾千塊。
於是，接下來捯飭店麵，他就本著能省則省的原則。
首先，店裏的裝修他不打算動，牆麵、地磚、廚房陳設，包括收銀台他打算全部保留，之前和胡星宇談轉讓費的時候，他說店裏的裝修，他根本用不上，要重新裝修，其實他真的隻是說說而已。
且不說他已經沒什麽錢，就算有錢，他也舍不得把店裏還有八成新的裝修全部推翻重來，他最多隻會調整一下店裏一些東西的位置而已。
店麵門頭上的招牌，周安花了0元找人訂做，別懷疑你的眼睛！0元之前沒有其它數字，真的是0元！
不可思議？
其實說白了很簡單，周安找到給美食街福滿樓酒家供應宣酒的供貨商，簡單談妥幾個條件，那供貨商便高高興興答應免費為周安的店麵做一塊招牌。
周安承諾的條件也不算什麽，等店麵正式營業後，一年內主推宣酒，在收銀台後麵的酒架顯眼位置擺放宣酒就ok。
這算是餐飲行業的一個潛規則了，初涉這一行的生意人可能摸不清其中的門道，不會在這些方麵節省開店的成本。
但周安重生前從廚十幾年，大大小小的酒店、排擋什麽的，都工作過不少家，這樣的潛規則，他早就一清二楚。
等他店麵的招牌做出來，招牌上顯眼位置，會有宣酒的標誌，這也算是酒水方給自己的酒水買廣告位了。
反正，這一類合作，店主和酒水供應商都不會虧本，真正的雙贏。
周安這還隻是開個小店，像有些大酒店開業之前，店裏裝修的大部分東西，都有各種供應商上趕著來送錢。
比如吧台和吧台後麵的酒水架，比如幾百套，甚至上千套的座椅套，還比如店內大量使用的餐具，隻要酒店方同意供應商在那些配套設施上打自己的廣告，或者其它的合作優惠條件，搶著買單的供應商不要太多。
周安聽說過最誇張的，是有一家酒店地麵用的地板磚，也有供應商上趕著讚助。
……
給福滿樓酒家供應宣酒的酒水商，一聽周安自我介紹，是狂暴小龍蝦的老板，招牌讚助的事就好談的不得了，容易程度超乎周安的預期。
狂暴小龍蝦之名，如今在銀馬縣城的夜市上，周安自己未必完全清楚，但像這些酒水供應商可是清楚得很。
之前還有一些酒水商遺憾狂暴小龍蝦隻有攤車，沒有店麵，賣不了酒水，沒辦法合作。
如今宣酒供應商一聽狂暴小龍蝦要開店，老板親自來找他談讚助店麵招牌的事，當時心裏就已經千肯萬肯。
如果不是怕自己態度太熱情，令周安得寸進尺，獅子大開口，他當時差點就一口答應。
……
在宣酒供貨商這裏嚐到甜頭之後，周安在店裏來回看了幾遍，覺得酒水展示櫃還少兩個，其實胡星宇轉給他的店裏，已經有一個酒水展示櫃，裏麵還擺著不少啤酒和飲料。
但周安覺得冰啤和小龍蝦更配，等自己這裏開張，冰啤應該會賣得很好，所以，一個酒水展示櫃，他覺得少了。
最少還得加一個，廚房裏也需要一個酒水展示櫃來放置各種蔬菜。
他打算把胡星宇留給他的那個搬進廚房放蔬菜，計議一定，他便打電話給胡星宇，從胡星宇那裏問來供應雪花啤酒和青島啤酒的供應商電話。
讓這兩家供應商分別讚助一台酒水展示櫃。
電話打過去，事實再次證明，狂暴小龍蝦的名頭很好用，兩家供應商一口答應可以讚助展示櫃，雪花啤酒那邊甚至還熱情表示酒水方麵，他們可以打七折，並且，免費贈送20件雪花啤酒，供狂暴小龍蝦開業的時候，做活動使用。
目的當然隻有一個——希望狂暴小龍蝦開業以後，主推雪花啤酒。