“那邊賣什麽呢?那麽多人排隊?”
“那裏啊!賣五香螺螄的吧!我記得是個小夥子在賣!不過,奇怪!他那裏平時沒那麽多人買呀!”
“嘿!這你們就不知道了吧?那個小夥子現在不止賣螺螄了,你倆以為那麽多人在排隊是在買螺螄?是小龍蝦!那小夥子開始賣小龍蝦了!”
“是嗎?”
“嘶……這樣看來那小夥子挺有本事啊!前段時間賣五香螺螄,搶了大黑魚不少生意,現在他賣小龍蝦,又有這麽多人排隊買,大黑魚不得恨他恨出一塊毒?”
“嗬嗬,何止恨一塊毒?你們看大黑魚表情!咬牙切齒的,像不像想把那小夥子給嚼吃了?”
“哈哈,你別說!還真像!”
“嗬嗬,他是自找的!本來那小夥子隻是賣點五香螺螄,大黑魚這兩天卻跟他玩價格戰,想把那小夥子逼得生意沒辦法做下去,大黑魚這是搬起石頭砸自己腳啊!”
“你們猜大黑魚會怎麽辦?他會動手嗎?”
“可能會!”
“他肯定想,但未必敢動手吧?上次的事,我聽說管委會那邊就警告他了!”
……
以上,是距離周安攤位二十米左右,一個小攤車一家三口之間的對話。
這小攤車賣的是炒飯、炒麵、涼拌麵那些東西,一對中年夫妻和已經成年的女兒共同在經營。
一家三口剛剛忙完幾單生意,暫時得空,一邊休息一邊就望著周安那邊閑聊,就像下雨天打孩子一樣,反正閑著也是閑著。
周安的攤位前,確實在排隊,而且已經排了七八人,對麵麻辣燙裏的小女孩茜茜小臉紅撲撲地排在第一個,一雙撲閃撲閃的大眼睛直勾勾地盯著湯鍋裏的十幾隻大龍蝦,周安看在她漂亮可愛的份上,特意從一堆龍蝦裏麵挑的大隻。
在一些不明就裏的人看來,周安這裏今天第一次開賣小龍蝦,就有這麽多人排隊買,很不科學!
從常理上來看,這樣的質疑是符合邏輯的。
然而!
有些原理,這些人真該了解一下!
比如:釣魚人的一把窩料,為什麽能吸引許多魚前仆後繼?
比如:為什麽寡婦門前會是非多?
還比如:狗,為什麽會對一坨屎那麽感興趣?
好吧!後麵兩個比如不大恰當,劃掉!
其實,上麵兩個比如,話糙理不糙。
寡婦門前為什麽是非多?因為寡婦是無主的花啊!而且是一朵肯定空虛的花!趁虛而入的道理,哪個男人不明白?
至於狗為什麽會對一坨屎那麽感興趣?無它!覺得香而已!
一道美食的香氣是很重要的!色香味形質,評判一道菜肴的五個標準,香,排在第二位,可想而知香氣對人的誘惑力。
身上有香的女人,男人想吃!
有香的菜肴,不僅男人,女人也會想吃!
周安本來煮十幾隻小龍蝦,請魯大爺和水果超市的跛腳小胖王浩吃,結果,他還沒有煮好,就把本來已經準備在大黑魚那裏買小龍蝦的一對小情侶吸引過來。
跟著又把對麵麻辣燙裏的小女孩茜茜吸引過來。
然而,這隻是一個開始!
吃貨的基因紮根於每一個人的體內深處,不同的隻是有些人激活了這種基因,有些人尚未激活而已。
周安用十幾種香料打碎成粉,做出來的龍蝦湯,那十幾種香料可不是浪得虛名,本來沒加熱的時候還好,香氣內斂,就像穿著花棉襖、戴著瓜皮帽的大美女,很不起眼。
一旦加熱,這湯汁,立時就像大美女脫下了花棉襖、摘下了瓜皮帽,開始主動搔首弄姿、賣弄風情,甚至還撅起屁股。
對癡漢的誘惑立時就上升180個檔次!
除此之外,周安攤位前有這麽多人排隊的原因還有一個!
——那就是每一份小龍蝦賣出的時間都比較長!
相比他之前賣的五香螺螄,賣小龍蝦的時間就長多了,因為每一份小龍蝦賣出之前,都要下鍋煮,煮好之後,還要添加蒜泥、香菜葉,最後還要澆上湯汁,打包好。
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不像賣螺螄!
賣螺螄,隻需要收錢、拿蚌殼或者打包袋裝一份遞給顧客就ok,那時候,因為每一份螺螄都賣的很快,所以,攤位前麵很難形成排隊的現象。
但現在不同了!
賣一份龍蝦出去,最少也得要兩三分鍾吧?
在這兩三分鍾裏,如果有第二個,甚至第三個、第四個人來買,不排隊能行?
周安和周劍忙著不停,周安忙著稱小龍蝦,然後下鍋煮,周劍負責收錢,順便幫著在每一份小龍蝦出鍋之後,舀一大勺蒜泥灑在上麵,再拈幾根香菜葉放在蒜泥上作點綴。
每一份小龍蝦放的蒜泥都很多,舀蒜泥的勺子有雞蛋那麽大!但放這麽多蒜泥的效果也很明顯,滾燙的湯汁澆上去的時候,濃濃的蒜香立時就飄散開來,令人聞著就食欲大開。
兄弟倆忙成狗,但心情都極好。
“茜茜!你的小農蝦!”
“謝謝大哥哥!”
茜茜兩隻肉嘟嘟的小手捧著剛出鍋的小龍蝦,笑彎了眼睛,歡快地跑回去。
一位戴眼鏡的怪蜀黍上前一步,對周安說:“45一份是吧?給我來一份!一份真有一斤?”
周安:“好的!稍等!有的,我可以稱給你看!”
周安稱好之後,把秤杆遞到怪蜀黍麵前,示意他看。
怪蜀黍瞅了一眼,嗬嗬笑著掏錢,“行吧!你這小夥子會做生意,快給我燒吧!等著它回去喝酒呢!”
說著,遞給周劍一張五十。
“收您五十,找您五塊,請收好!”
心情極好的周劍服務熱情也前所未有的高漲,連帶著說話都前所未有的客氣。
餐飲,自古以來就有從眾心理,一個路人看見一堆人在排隊買某某小吃,就會生出也去買一份來嚐嚐的心理。
這天晚上,銀馬縣美食街的風頭全被周安這裏搶去,排隊的食客一直持續到周安這裏的龍蝦和五香螺螄全部賣完,最後兩人無語地看著周安攤位後麵的空桶,表情很傷。
“小夥子!我們排了半天隊,結果到我這兒你賣完了,我很不開心你知道嗎?”
這是一位大爺。
排在這位大爺身後的是一位小少婦,此時也拉長著臉上前抱怨,“就是呀!你這做什麽生意呀?生意這麽好,你就備這麽點貨,現在八點半還沒到,你東西就都賣完了,你這個小夥子年紀輕輕的,怎麽就這麽懶呢?多備點貨,多掙點錢不好嗎?你跟錢有仇呀?”
但,相比這兩位食客的傷,斜對麵攤車後麵的大黑魚才真是傷到骨髓深處,一張本就黑得發亮的胖臉早就黑成鍋底,蛋都快氣炸了。
“那裏啊!賣五香螺螄的吧!我記得是個小夥子在賣!不過,奇怪!他那裏平時沒那麽多人買呀!”
“嘿!這你們就不知道了吧?那個小夥子現在不止賣螺螄了,你倆以為那麽多人在排隊是在買螺螄?是小龍蝦!那小夥子開始賣小龍蝦了!”
“是嗎?”
“嘶……這樣看來那小夥子挺有本事啊!前段時間賣五香螺螄,搶了大黑魚不少生意,現在他賣小龍蝦,又有這麽多人排隊買,大黑魚不得恨他恨出一塊毒?”
“嗬嗬,何止恨一塊毒?你們看大黑魚表情!咬牙切齒的,像不像想把那小夥子給嚼吃了?”
“哈哈,你別說!還真像!”
“嗬嗬,他是自找的!本來那小夥子隻是賣點五香螺螄,大黑魚這兩天卻跟他玩價格戰,想把那小夥子逼得生意沒辦法做下去,大黑魚這是搬起石頭砸自己腳啊!”
“你們猜大黑魚會怎麽辦?他會動手嗎?”
“可能會!”
“他肯定想,但未必敢動手吧?上次的事,我聽說管委會那邊就警告他了!”
……
以上,是距離周安攤位二十米左右,一個小攤車一家三口之間的對話。
這小攤車賣的是炒飯、炒麵、涼拌麵那些東西,一對中年夫妻和已經成年的女兒共同在經營。
一家三口剛剛忙完幾單生意,暫時得空,一邊休息一邊就望著周安那邊閑聊,就像下雨天打孩子一樣,反正閑著也是閑著。
周安的攤位前,確實在排隊,而且已經排了七八人,對麵麻辣燙裏的小女孩茜茜小臉紅撲撲地排在第一個,一雙撲閃撲閃的大眼睛直勾勾地盯著湯鍋裏的十幾隻大龍蝦,周安看在她漂亮可愛的份上,特意從一堆龍蝦裏麵挑的大隻。
在一些不明就裏的人看來,周安這裏今天第一次開賣小龍蝦,就有這麽多人排隊買,很不科學!
從常理上來看,這樣的質疑是符合邏輯的。
然而!
有些原理,這些人真該了解一下!
比如:釣魚人的一把窩料,為什麽能吸引許多魚前仆後繼?
比如:為什麽寡婦門前會是非多?
還比如:狗,為什麽會對一坨屎那麽感興趣?
好吧!後麵兩個比如不大恰當,劃掉!
其實,上麵兩個比如,話糙理不糙。
寡婦門前為什麽是非多?因為寡婦是無主的花啊!而且是一朵肯定空虛的花!趁虛而入的道理,哪個男人不明白?
至於狗為什麽會對一坨屎那麽感興趣?無它!覺得香而已!
一道美食的香氣是很重要的!色香味形質,評判一道菜肴的五個標準,香,排在第二位,可想而知香氣對人的誘惑力。
身上有香的女人,男人想吃!
有香的菜肴,不僅男人,女人也會想吃!
周安本來煮十幾隻小龍蝦,請魯大爺和水果超市的跛腳小胖王浩吃,結果,他還沒有煮好,就把本來已經準備在大黑魚那裏買小龍蝦的一對小情侶吸引過來。
跟著又把對麵麻辣燙裏的小女孩茜茜吸引過來。
然而,這隻是一個開始!
吃貨的基因紮根於每一個人的體內深處,不同的隻是有些人激活了這種基因,有些人尚未激活而已。
周安用十幾種香料打碎成粉,做出來的龍蝦湯,那十幾種香料可不是浪得虛名,本來沒加熱的時候還好,香氣內斂,就像穿著花棉襖、戴著瓜皮帽的大美女,很不起眼。
一旦加熱,這湯汁,立時就像大美女脫下了花棉襖、摘下了瓜皮帽,開始主動搔首弄姿、賣弄風情,甚至還撅起屁股。
對癡漢的誘惑立時就上升180個檔次!
除此之外,周安攤位前有這麽多人排隊的原因還有一個!
——那就是每一份小龍蝦賣出的時間都比較長!
相比他之前賣的五香螺螄,賣小龍蝦的時間就長多了,因為每一份小龍蝦賣出之前,都要下鍋煮,煮好之後,還要添加蒜泥、香菜葉,最後還要澆上湯汁,打包好。
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賣螺螄,隻需要收錢、拿蚌殼或者打包袋裝一份遞給顧客就ok,那時候,因為每一份螺螄都賣的很快,所以,攤位前麵很難形成排隊的現象。
但現在不同了!
賣一份龍蝦出去,最少也得要兩三分鍾吧?
在這兩三分鍾裏,如果有第二個,甚至第三個、第四個人來買,不排隊能行?
周安和周劍忙著不停,周安忙著稱小龍蝦,然後下鍋煮,周劍負責收錢,順便幫著在每一份小龍蝦出鍋之後,舀一大勺蒜泥灑在上麵,再拈幾根香菜葉放在蒜泥上作點綴。
每一份小龍蝦放的蒜泥都很多,舀蒜泥的勺子有雞蛋那麽大!但放這麽多蒜泥的效果也很明顯,滾燙的湯汁澆上去的時候,濃濃的蒜香立時就飄散開來,令人聞著就食欲大開。
兄弟倆忙成狗,但心情都極好。
“茜茜!你的小農蝦!”
“謝謝大哥哥!”
茜茜兩隻肉嘟嘟的小手捧著剛出鍋的小龍蝦,笑彎了眼睛,歡快地跑回去。
一位戴眼鏡的怪蜀黍上前一步,對周安說:“45一份是吧?給我來一份!一份真有一斤?”
周安:“好的!稍等!有的,我可以稱給你看!”
周安稱好之後,把秤杆遞到怪蜀黍麵前,示意他看。
怪蜀黍瞅了一眼,嗬嗬笑著掏錢,“行吧!你這小夥子會做生意,快給我燒吧!等著它回去喝酒呢!”
說著,遞給周劍一張五十。
“收您五十,找您五塊,請收好!”
心情極好的周劍服務熱情也前所未有的高漲,連帶著說話都前所未有的客氣。
餐飲,自古以來就有從眾心理,一個路人看見一堆人在排隊買某某小吃,就會生出也去買一份來嚐嚐的心理。
這天晚上,銀馬縣美食街的風頭全被周安這裏搶去,排隊的食客一直持續到周安這裏的龍蝦和五香螺螄全部賣完,最後兩人無語地看著周安攤位後麵的空桶,表情很傷。
“小夥子!我們排了半天隊,結果到我這兒你賣完了,我很不開心你知道嗎?”
這是一位大爺。
排在這位大爺身後的是一位小少婦,此時也拉長著臉上前抱怨,“就是呀!你這做什麽生意呀?生意這麽好,你就備這麽點貨,現在八點半還沒到,你東西就都賣完了,你這個小夥子年紀輕輕的,怎麽就這麽懶呢?多備點貨,多掙點錢不好嗎?你跟錢有仇呀?”
但,相比這兩位食客的傷,斜對麵攤車後麵的大黑魚才真是傷到骨髓深處,一張本就黑得發亮的胖臉早就黑成鍋底,蛋都快氣炸了。