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牛雜的做法不算複雜，但要做得好吃卻很考功夫，先將新鮮的牛腩用開水稍為煮三分鍾，然後將煮出的血水倒掉，牛腩切成條狀，加入桂皮、陳皮、花椒、八角、香草，料酒等猛火煮足三個鍾，然後再加入蘿卜燉一個小時，讓美味的肉汁滲進蘿卜之中。
看著動作如行運流水的林小勾，小女仆完全石化一般，眼珠都幾乎掉出來。
林小勾站在砧板前，雙腳不丁不八，神色平靜眼簾低垂，手中的菜刀極有規律地快速起落，隨著連串的篤篤聲響，一截截蘿卜接連不斷地滾落旁邊的水桶中，長短大小極為均勻，隻是兩盞茶的功夫，數十隻蘿卜便切好了，整個過程如行雲流水般。
“嘿嘿，被本少的刀工驚呆了吧！”林小勾賣弄地耍了個刀花，一隻腳踩在旁邊的矮凳上，左手按著砧板，右手菜刀四十五度角舉起，作指點江山狀，就差額頭沒有“牛逼”兩個字。
小女仆小嘴張成了“o”形，吃吃地道：“少爺，你……你能不能先把刀放下，你的手指好像出血了！”
林小勾低頭一看，發現左手食指邊緣有一條紅線漸變清晰，敢情被刀鋒掠破了一點皮，自己竟然沒有發現，不禁尷尬地輕咳一聲，狡辯道：“什麽眼神，線頭而已！”
“少爺，線頭變粗了！”小女仆弱弱地道。
說話間，食指那條血線明顯變粗了，而且有越滲越多的的趨勢，饒是某人臉皮厚也禁不住麵紅了，把食指往嘴裏一塞，含糊地道：“本少去方便一下，你負責看火！”說完掩麵遁了。
小女仆忍不住噗的失笑出聲，眼神卻漸變得迷茫起來，眼前的少爺跟以前截然不同，他到底還是少爺嗎？
林小勾食指隻是輕微的破損，放嘴裏含了片刻便止血了。
“我日，糗大了！”林小勾往茅坑裏吐了一口唾沫，解開腰帶便要掏出吉吉放輕二兩，忽瞧見茅坑上架著供蹲大號用的木板，眼珠一轉，嘿嘿地邪笑兩聲。
……
君悅樓二樓臨街的一張桌子，體形龐大的薛朱坐在桌旁，跟座肉山似的，大屁股幾乎將整條板凳都占據了。
薛朱麵前的桌麵上擺著兩碟肉包，這家夥正捧著大碗牛肉麵吃得不亦樂乎。堂堂薛家大少爺竟然吃得這麽寒磣，實在讓君悅樓的掌櫃費解。
薛朱感到四周異樣的目光，白嫩的肥臉禁不住紅了，趕緊吃飽結賬離開。
薛朱麵色難看地出了君悅樓的大門，兩名跟班從遠處迎了過來。
“林天佑那王八蛋出門了沒？”薛朱沉聲問。
薛朱昨天被林小勾坑了一頓飯，幾乎把他這個月的月供都花光了，害得堂堂薛家大少午餐也隻能吃麵條，再加上昨晚派去盯梢的兩名手下也不知被哪個手黑的家夥砸破了頭，又花了他一筆湯藥費，所以雪豬現在心情極差。
“那敗家仔整天都沒出過門，倒是他那個女仆出門采購了一車物品回去！”一名跟班答道。
薛朱眼中閃過一抹疑惑，道：“林天佑不是窮得連飯都吃不上了嗎？哪裏來的錢買成車物品？”
兩名跟班搖頭均表示不知。
薛朱眼珠一轉，肥手一揮道：“走，上他家瞧瞧！”
上門拜訪自然不好空手，薛朱在街邊買了兩斤劣質水果，讓跟班假惺惺地拎著，大搖大擺地往林小勾家走去。
“什麽情況？”
薛朱三人遠遠便見到幾個小屁孩擠在林家院門外往裏窺視，不時伸出舌頭舔舔嘴唇，一臉的饞相，像群餓了幾天的野貓，其中一名體形最壯實的家夥甚至嘴角還掛著口水。
“少爺，好香啊！”一名跟班吸了吸鼻子道。
薛朱也聞到那股誘人的香味，禁不住吞了口口水，沉聲道：“王八蛋，竟然在家煮肉吃，去叫門！”
兩名跟班立即上前，凶神惡煞地往幾個小屁孩屁股上各踹了一腳，這些饞貓立即哭爹喊娘地跑掉，隻有那個體形壯實的沒跑，摸著屁股憨憨地問：“你們幹嘛踢人哩！”
“滾！”兩名跟班左右拎著他一條胳膊往街上一扔。
那貨摔了個屁墩兒，摸了摸兩邊屁股，竟坐在地上嚎啕大哭：“爹，娘親，有人欺負我，哇……屁股摔成兩瓣了！”
我去，原來是個白癡！
薛朱正準備上前拍門，附近一家的大門哐當打開，一名婦人如猛狗出籠般衝了出來，叉腰大罵：“哪個野牛日的王八蛋欺負我家猛兒！”
“娘親，我屁股摔成兩瓣了，哇哇嗚！”那白癡眼淚鼻涕兼口水滾滾而下。
“狗日的王八蛋，生兒子沒屁/眼的缺德鬼，我操/你娘哩！”婦人罵罵咧咧地衝過來拉起哭鬧的兒子。
薛朱麵色一沉，兩名跟班凶神惡煞地上前幾步，擼起衣袖露出粗壯的手臂，罵道：“老八婆，罵誰呢，信不信讓你滿地找牙！”
婦人頓時啞了火，立即拉著兒子灰溜溜地跑了，嘴裏嘀嘀咕咕，不知在罵著什麽難聽的話。
“阻鄙野蠻的老村婦，懶得跟她一般見識！”薛朱冷哼一聲，轉身嘭嘭地拍門。
大門吱呀的大開，林小勾探出頭來，臉上洋溢著熱情的笑容：“唉呀，大哥怎麽來了！”
薛朱總覺這家夥熱情洋溢的笑容背後似乎藏著點什麽，肥臉擠出一絲笑意道：“佑少那天受傷，為兄還沒親自上門探視，於心不安呀！”
林小勾心中冷笑，昨晚偷聽到雪豬兩名手下的談話，所以早就料定雪豬會找上門約自己出城。
“大哥大客氣了，趕緊進來吧，下次來不用買東西啦，太見外了！”林小勾這邊說著，那邊已經閃電般將跟班提著的水果拿了過去。
進了院子，那股誘人的香味更濃鬱了，薛朱和兩名跟班齊齊咽了口口水，目光不約而同地往廚房方向瞄去。
林小勾佯裝不知，帶著雪豬往客廳坐落，大聲叫道：“卿卿，給客人上茶！”
小女仆答應了一聲，端了一碗水進來：“薛少請喝茶！”
那碗水明顯沒有溫度，不知是涼開水還是生水，而且碗底還大搖大擺地躺著一隻蒼蠅般的物體。
“怎麽不放茶葉？”林小勾不悅地道。
“少爺咱家沒茶葉了！”
林小勾尷尬地道：“大舅哥，不好意思，你將就一下！”
薛朱眼中閃過一抹不屑，暗道：“死窮鬼，連茶葉也喝不起，茶杯都沒一個，我二妹嫁給你豈不是跟著喝西北風。”
“無況，為兄也不口渴！”薛朱笑眯眯地道，那粗陋的茶碗他都不屑去碰一下。
林小勾一本正經地道：“俗話說過門是客，大哥誠意權權來訪，要是連水都不沾一滴怎麽說得過去，你若不喝便是瞧不起小弟。”
薛朱臉上肥肉抖了一下，隻得捏著鼻子端起茶碗喝了一小口。
林小勾這才笑容燦爛起來，拍著薛朱的肩頭道：“這才對嘛，大哥，你果然是我的親大哥！”
“親你媽個頭，待會出了城你就知味道！”薛朱心裏咒罵，不過臉上卻是笑眯眯的：“佑少，閑來沒事，為兄準備出城打獵，一起去吧！”
“就你這頭雪豬還打獵，被獵還差不多！”林小勾暗腹誹，臉上裝出為難的樣子道：“大哥，今天不行呀，我正在做香辣牛雜呢！”
薛朱心中一動，笑道：“沒關係，今天沒空，明天也行，對了，一進門就聞到香噴噴的，原來佑少在做好吃的，香辣牛雜是啥玩意，為兄怎麽沒聽說過？”
薛朱從小就是吃貨，十八/九歲便長了一身肥膘，就是因為吃出來的，進門聞到那誘人的香味，早就心癢癢，恨不得跑到廚房揭開鍋蓋查看。
林小勾笑嘻嘻地道：“瞎搗搞！”
“瞎搗搞都這麽香，那為兄倒是要嚐嚐了！”薛朱站起來便往廚房走去，兩名跟班也爭先恐後地跟上。
林小勾並不阻止，臉上閃過一抹猥瑣的笑。
廚房內的香味更加濃鬱，薛朱使勁地吞了吞口水，揭開鍋蓋一看，當看清鍋裏的東西時，不禁愕了然道：“蘿卜？”
鍋裏的蘿卜被肉汁所滲透，已經變成了淡黃色，陣陣難以抵擋的香味向四周散發。
林小勾笑嘻嘻地道：“卿卿盛些給他們嚐嚐！”
小女仆不樂意地哦了一聲，少爺做的香辣牛雜自己還沒吃，就先讓這三個家夥嚐了，而且這是要拿到街上掙錢的呀。
三碗香噴噴的牛腩蘿卜端到麵前，薛朱和兩名跟班迫不及待地吃起來，雪豬兩眼光芒越來越亮，竟然不顧滾燙，很快便將一碗牛雜給吃幹了，連汁水都不留半滴，還意猶未盡地舔了舔嘴唇。
“太好吃了，為兄能不能再要一碗？”
林小勾大度地一揮手道：“可以！”親自給雪豬盛了一碗，順手往其中加了些料。
香噴噴的大碗牛雜端到麵前，薛朱像隻餓死鬼般大塊朵頤起來，兩名吃完的跟班見狀大吞口水，諂笑道：“佑少，我們能不能再吃一碗！”
“可以呀，一個金星幣！”林小勾道。
兩名跟班頓時僵住，吃吃地道：“佑少，太貴了吧，一個金星幣夠買幾籮筐的蘿卜了！”
“嘿嘿，不過買不到本少鍋裏的蘿卜！”
正吃得爽的雪豬猛點頭道：“太好吃了，別說一個金星幣，十個也值……啊！”
雪豬猛捂住肚子，額頭冷汗直流，兩名跟班麵色微變，急道：“少爺，你怎麽了！”
“佑少，茅廁在哪裏？”雪豬擺了擺手，夾著臀站起來問道。
林小口指了指茅廁的方向，雪豬火急火燎地跑進去！
撲嗵！
“救命呀！”悲慘的求救聲驚天動地，兩名跟班火燒屁股地猛衝進茅廁打撈少爺。
牛雜的做法不算複雜，但要做得好吃卻很考功夫，先將新鮮的牛腩用開水稍為煮三分鍾，然後將煮出的血水倒掉，牛腩切成條狀，加入桂皮、陳皮、花椒、八角、香草，料酒等猛火煮足三個鍾，然後再加入蘿卜燉一個小時，讓美味的肉汁滲進蘿卜之中。
看著動作如行運流水的林小勾，小女仆完全石化一般，眼珠都幾乎掉出來。
林小勾站在砧板前，雙腳不丁不八，神色平靜眼簾低垂，手中的菜刀極有規律地快速起落，隨著連串的篤篤聲響，一截截蘿卜接連不斷地滾落旁邊的水桶中，長短大小極為均勻，隻是兩盞茶的功夫，數十隻蘿卜便切好了，整個過程如行雲流水般。
“嘿嘿，被本少的刀工驚呆了吧！”林小勾賣弄地耍了個刀花，一隻腳踩在旁邊的矮凳上，左手按著砧板，右手菜刀四十五度角舉起，作指點江山狀，就差額頭沒有“牛逼”兩個字。
小女仆小嘴張成了“o”形，吃吃地道：“少爺，你……你能不能先把刀放下，你的手指好像出血了！”
林小勾低頭一看，發現左手食指邊緣有一條紅線漸變清晰，敢情被刀鋒掠破了一點皮，自己竟然沒有發現，不禁尷尬地輕咳一聲，狡辯道：“什麽眼神，線頭而已！”
“少爺，線頭變粗了！”小女仆弱弱地道。
說話間，食指那條血線明顯變粗了，而且有越滲越多的的趨勢，饒是某人臉皮厚也禁不住麵紅了，把食指往嘴裏一塞，含糊地道：“本少去方便一下，你負責看火！”說完掩麵遁了。
小女仆忍不住噗的失笑出聲，眼神卻漸變得迷茫起來，眼前的少爺跟以前截然不同，他到底還是少爺嗎？
林小勾食指隻是輕微的破損，放嘴裏含了片刻便止血了。
“我日，糗大了！”林小勾往茅坑裏吐了一口唾沫，解開腰帶便要掏出吉吉放輕二兩，忽瞧見茅坑上架著供蹲大號用的木板，眼珠一轉，嘿嘿地邪笑兩聲。
……
君悅樓二樓臨街的一張桌子，體形龐大的薛朱坐在桌旁，跟座肉山似的，大屁股幾乎將整條板凳都占據了。
薛朱麵前的桌麵上擺著兩碟肉包，這家夥正捧著大碗牛肉麵吃得不亦樂乎。堂堂薛家大少爺竟然吃得這麽寒磣，實在讓君悅樓的掌櫃費解。
薛朱感到四周異樣的目光，白嫩的肥臉禁不住紅了，趕緊吃飽結賬離開。
薛朱麵色難看地出了君悅樓的大門，兩名跟班從遠處迎了過來。
“林天佑那王八蛋出門了沒？”薛朱沉聲問。
薛朱昨天被林小勾坑了一頓飯，幾乎把他這個月的月供都花光了，害得堂堂薛家大少午餐也隻能吃麵條，再加上昨晚派去盯梢的兩名手下也不知被哪個手黑的家夥砸破了頭，又花了他一筆湯藥費，所以雪豬現在心情極差。
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薛朱眼珠一轉，肥手一揮道：“走，上他家瞧瞧！”
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“少爺，好香啊！”一名跟班吸了吸鼻子道。
薛朱也聞到那股誘人的香味，禁不住吞了口口水，沉聲道：“王八蛋，竟然在家煮肉吃，去叫門！”
兩名跟班立即上前，凶神惡煞地往幾個小屁孩屁股上各踹了一腳，這些饞貓立即哭爹喊娘地跑掉，隻有那個體形壯實的沒跑，摸著屁股憨憨地問：“你們幹嘛踢人哩！”
“滾！”兩名跟班左右拎著他一條胳膊往街上一扔。
那貨摔了個屁墩兒，摸了摸兩邊屁股，竟坐在地上嚎啕大哭：“爹，娘親，有人欺負我，哇……屁股摔成兩瓣了！”
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“狗日的王八蛋，生兒子沒屁/眼的缺德鬼，我操/你娘哩！”婦人罵罵咧咧地衝過來拉起哭鬧的兒子。
薛朱麵色一沉，兩名跟班凶神惡煞地上前幾步，擼起衣袖露出粗壯的手臂，罵道：“老八婆，罵誰呢，信不信讓你滿地找牙！”
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林小勾心中冷笑，昨晚偷聽到雪豬兩名手下的談話，所以早就料定雪豬會找上門約自己出城。
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進了院子，那股誘人的香味更濃鬱了，薛朱和兩名跟班齊齊咽了口口水，目光不約而同地往廚房方向瞄去。
林小勾佯裝不知，帶著雪豬往客廳坐落，大聲叫道：“卿卿，給客人上茶！”
小女仆答應了一聲，端了一碗水進來：“薛少請喝茶！”
那碗水明顯沒有溫度，不知是涼開水還是生水，而且碗底還大搖大擺地躺著一隻蒼蠅般的物體。
“怎麽不放茶葉？”林小勾不悅地道。
“少爺咱家沒茶葉了！”
林小勾尷尬地道：“大舅哥，不好意思，你將就一下！”
薛朱眼中閃過一抹不屑，暗道：“死窮鬼，連茶葉也喝不起，茶杯都沒一個，我二妹嫁給你豈不是跟著喝西北風。”
“無況，為兄也不口渴！”薛朱笑眯眯地道，那粗陋的茶碗他都不屑去碰一下。
林小勾一本正經地道：“俗話說過門是客，大哥誠意權權來訪，要是連水都不沾一滴怎麽說得過去，你若不喝便是瞧不起小弟。”
薛朱臉上肥肉抖了一下，隻得捏著鼻子端起茶碗喝了一小口。
林小勾這才笑容燦爛起來，拍著薛朱的肩頭道：“這才對嘛，大哥，你果然是我的親大哥！”
“親你媽個頭，待會出了城你就知味道！”薛朱心裏咒罵，不過臉上卻是笑眯眯的：“佑少，閑來沒事，為兄準備出城打獵，一起去吧！”
“就你這頭雪豬還打獵，被獵還差不多！”林小勾暗腹誹，臉上裝出為難的樣子道：“大哥，今天不行呀，我正在做香辣牛雜呢！”
薛朱心中一動，笑道：“沒關係，今天沒空，明天也行，對了，一進門就聞到香噴噴的，原來佑少在做好吃的，香辣牛雜是啥玩意，為兄怎麽沒聽說過？”
薛朱從小就是吃貨，十八/九歲便長了一身肥膘，就是因為吃出來的，進門聞到那誘人的香味，早就心癢癢，恨不得跑到廚房揭開鍋蓋查看。
林小勾笑嘻嘻地道：“瞎搗搞！”
“瞎搗搞都這麽香，那為兄倒是要嚐嚐了！”薛朱站起來便往廚房走去，兩名跟班也爭先恐後地跟上。
林小勾並不阻止，臉上閃過一抹猥瑣的笑。
廚房內的香味更加濃鬱，薛朱使勁地吞了吞口水，揭開鍋蓋一看，當看清鍋裏的東西時，不禁愕了然道：“蘿卜？”
鍋裏的蘿卜被肉汁所滲透，已經變成了淡黃色，陣陣難以抵擋的香味向四周散發。
林小勾笑嘻嘻地道：“卿卿盛些給他們嚐嚐！”
小女仆不樂意地哦了一聲，少爺做的香辣牛雜自己還沒吃，就先讓這三個家夥嚐了，而且這是要拿到街上掙錢的呀。
三碗香噴噴的牛腩蘿卜端到麵前，薛朱和兩名跟班迫不及待地吃起來，雪豬兩眼光芒越來越亮，竟然不顧滾燙，很快便將一碗牛雜給吃幹了，連汁水都不留半滴，還意猶未盡地舔了舔嘴唇。
“太好吃了，為兄能不能再要一碗？”
林小勾大度地一揮手道：“可以！”親自給雪豬盛了一碗，順手往其中加了些料。
香噴噴的大碗牛雜端到麵前，薛朱像隻餓死鬼般大塊朵頤起來，兩名吃完的跟班見狀大吞口水，諂笑道：“佑少，我們能不能再吃一碗！”
“可以呀，一個金星幣！”林小勾道。
兩名跟班頓時僵住，吃吃地道：“佑少，太貴了吧，一個金星幣夠買幾籮筐的蘿卜了！”
“嘿嘿，不過買不到本少鍋裏的蘿卜！”
正吃得爽的雪豬猛點頭道：“太好吃了，別說一個金星幣，十個也值……啊！”
雪豬猛捂住肚子，額頭冷汗直流，兩名跟班麵色微變，急道：“少爺，你怎麽了！”
“佑少，茅廁在哪裏？”雪豬擺了擺手，夾著臀站起來問道。
林小口指了指茅廁的方向，雪豬火急火燎地跑進去！
撲嗵！
“救命呀！”悲慘的求救聲驚天動地，兩名跟班火燒屁股地猛衝進茅廁打撈少爺。