第47章 隻限文昌縣的酒樓
火燒的燎原星光的新書 作者:火燒的燎原星光 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“劉掌櫃,你先冷靜冷靜,”楊標組織了下語言,“你放心吧,我跟村裏人打好招呼了,隻賣酒館和小吃店,不會往酒樓售賣的。”自己之前沒有在別的地方賣,人手不夠是一方麵,還得抽出時間來兼顧學業,說實話自己精力也有限,真的是分身乏術。
“你說的可都是真的?”劉掌櫃聞言,臉色緩和不少的坐回椅子上。想著自己當初是由伯父領著入門,在商場混了這麽多年,還真沒有看走眼過。
“當然是真的啊,小子還能騙過劉掌櫃你去?”楊標給他倒了一杯茶,遞給他說道,“小子的啤酒可在歡喜酒樓賣了有不少時日了吧,劉掌櫃什麽時候看到過別的酒樓有賣這酒的?”
“嗯,”劉掌櫃接過茶杯,喝了一口,“那這契約書咱得重新寫。”還是以書麵的形式約束才行,這生意講究的就是獨一無二,讓別的酒樓也賣啤酒,這歡喜酒樓的獨特性就消失了,自己不能做這危險的事,一定要將一切苗頭扼殺在搖籃裏。
“可以啊,”楊標一口答應下來,“這文昌縣的酒樓除了歡喜酒樓,別的酒樓我們保證不會供貨。”
“這麽說是隻限文昌縣的酒樓了?”劉掌櫃有點失望了,這個楊標行為處事都很成熟穩重,可不像他的外表那樣好糊弄,該怎麽辦啊。東家的酒樓開在大商朝的各個地方,這兩個月來歡喜酒樓的業績因賣冰著的啤酒大幅上漲,自己調到府城去的可能性很大。
“嗯,”看著劉掌櫃頹廢的模樣,楊標也沒有什麽好抱歉的。當初劉掌櫃也沒有要求啤酒需要獨家專供,世人都說無奸不商,在沒有契約約束的情況下,自己不供貨給他的競爭對手已經很仁義了。
“其實酒樓要想盈利還是有很多方麵可以操作的,不光是售賣這些酒,還可以將你們的菜品推陳出新,這部分也能吸引人進來,當然還有把場地租給私人,用以舉辦生辰宴、官府的官員升遷宴等等,另外,還可與像小子這樣的供貨商合作舉辦試吃、試喝、產品推廣等,也是給酒樓添人氣、增加業績的有效手段。”楊標一口氣說完,這是現代經營的標準盈利模式,放在古代一樣可以行的通。
“對啊,”楊標每說一個辦法,劉掌櫃眼睛就跟著亮了一分,站起身來向他行了一禮,“多謝楊標小子的指點迷津,讓敝茅塞頓開。”
楊標趕緊避開了,“小子隻是胡言亂語一番,劉掌櫃不必客氣。”
“嗯,”劉掌櫃笑了一下,“你小子要是胡言亂語,這世間就沒有正常的了。”走上前去拍了一下他的肩膀,“小子,為人謙虛是美德,過份謙虛就太過虛偽了。”
楊標摸了摸鼻子,這話沒法接啊,隻能轉移話題了,“這啤酒最多能賣到十月份,天涼了小子就不做了。”當初選擇把這個做出來隻是想搭著生意賣,增加酒品多樣性,當然自己從中獲得的收益也不少了。
“啤酒也有時間限製?敝還以為跟酒一樣,一年四季都有的呢。”劉掌櫃心裏直歎可惜。
“也沒啥,明天小子就送些果酒過來,果酒度數很低,婦人孩童都可以喝的,可以算是加了甜味的水,喝多了也沒有啥事。”
“果酒?”劉掌櫃迷惑了,“小孩也可以喝,喝多了真沒事?”
“嗯,”楊標點頭,“回頭送貨過來,劉掌櫃可以嚐嚐看。”
“你小子辦事,敝是放心的。”劉掌櫃來者不拒,反正酒品多了,顧客的選擇也多了,酒樓的後院有不少屋子,他隻需要找個陰涼幹燥的地方儲存一下就行了,也不費什麽勁。
楊標想起來自己還有葡萄酒放在這裏售賣,於是就問:“葡萄酒在你的酒樓賣的咋樣啊?”
“在這酒樓吃飯的大多數是男子,不過敝給人搭著送了點葡萄酒,讓他們帶回家給女眷們嚐嚐看,贈送的時日尚短,目前還沒有反饋。”劉掌櫃表示自己盡力了。他嚐試過葡萄酒,酸了吧唧的,自己一點都不喜歡喝,隻不過是礙於情麵,才答應讓楊標將葡萄酒留在酒樓進行售賣。
“劉掌櫃。辛苦了,”楊標向他行禮致謝,這葡萄酒主要銷售對象是女子,但他在古代認識的女子甚少,產品推廣很難進行下去,隻能送給周夫子、裏正他們的媳婦先行試喝,這就造成了要達到宣傳效果不止慢,還微乎其微,而且葡萄還有季節性,就算等到了打開知名度的時候,想擴大規模釀造,然而那時候的葡萄早就下市了。“不過,咱們在商言商,契約書有些條款還是要寫進去的,免得傷了你我之間的情份。”
“好,就依你所言,咱們重寫契約書。”劉掌櫃覺得自己著相了,是啊,各大酒樓都有好酒賣,但能否盈利的原因,酒品的銷售占得並不大,還是看菜品質量,營業水平等各個方麵。
“水淺,咱們就這麽一家家的上門推廣呀?”楊博文認為這樣的行為太過於愚蠢了些,賣不了多少酒就算了,還累死人了。“要不咱們還是去酒肆推廣吧。”
“咱們答應了裏正爺,不去文昌縣大酒樓推廣的,那是楊標的地盤。”楊水淺皺起眉頭,大丈夫人生在世,一諾千金。
“要不咱們去隔壁的永興縣?我對那熟悉的,以前跟我爹和兄長們在那待過一陣子。”楊小勇提議道,“不過咱們還得往村裏拉些人,怕有些地痞流氓鬧事。”
“嗯,小勇回村裏多叫些人,午時咱們還在這裏集合,大家一起去永興縣推廣酒。”楊水淺猶豫了一下,最後下了決定,“其他人趁這個時間,兩兩分散推廣,多賣點酒就能多賺點錢出來。”
“水淺,我們兩人一組,那小勇回村了,你不就隻有一個人了嗎?”楊冬生擔心的問道。“要不咱們三個人一起吧,也不差這一時半會的。”
“你說的可都是真的?”劉掌櫃聞言,臉色緩和不少的坐回椅子上。想著自己當初是由伯父領著入門,在商場混了這麽多年,還真沒有看走眼過。
“當然是真的啊,小子還能騙過劉掌櫃你去?”楊標給他倒了一杯茶,遞給他說道,“小子的啤酒可在歡喜酒樓賣了有不少時日了吧,劉掌櫃什麽時候看到過別的酒樓有賣這酒的?”
“嗯,”劉掌櫃接過茶杯,喝了一口,“那這契約書咱得重新寫。”還是以書麵的形式約束才行,這生意講究的就是獨一無二,讓別的酒樓也賣啤酒,這歡喜酒樓的獨特性就消失了,自己不能做這危險的事,一定要將一切苗頭扼殺在搖籃裏。
“可以啊,”楊標一口答應下來,“這文昌縣的酒樓除了歡喜酒樓,別的酒樓我們保證不會供貨。”
“這麽說是隻限文昌縣的酒樓了?”劉掌櫃有點失望了,這個楊標行為處事都很成熟穩重,可不像他的外表那樣好糊弄,該怎麽辦啊。東家的酒樓開在大商朝的各個地方,這兩個月來歡喜酒樓的業績因賣冰著的啤酒大幅上漲,自己調到府城去的可能性很大。
“嗯,”看著劉掌櫃頹廢的模樣,楊標也沒有什麽好抱歉的。當初劉掌櫃也沒有要求啤酒需要獨家專供,世人都說無奸不商,在沒有契約約束的情況下,自己不供貨給他的競爭對手已經很仁義了。
“其實酒樓要想盈利還是有很多方麵可以操作的,不光是售賣這些酒,還可以將你們的菜品推陳出新,這部分也能吸引人進來,當然還有把場地租給私人,用以舉辦生辰宴、官府的官員升遷宴等等,另外,還可與像小子這樣的供貨商合作舉辦試吃、試喝、產品推廣等,也是給酒樓添人氣、增加業績的有效手段。”楊標一口氣說完,這是現代經營的標準盈利模式,放在古代一樣可以行的通。
“對啊,”楊標每說一個辦法,劉掌櫃眼睛就跟著亮了一分,站起身來向他行了一禮,“多謝楊標小子的指點迷津,讓敝茅塞頓開。”
楊標趕緊避開了,“小子隻是胡言亂語一番,劉掌櫃不必客氣。”
“嗯,”劉掌櫃笑了一下,“你小子要是胡言亂語,這世間就沒有正常的了。”走上前去拍了一下他的肩膀,“小子,為人謙虛是美德,過份謙虛就太過虛偽了。”
楊標摸了摸鼻子,這話沒法接啊,隻能轉移話題了,“這啤酒最多能賣到十月份,天涼了小子就不做了。”當初選擇把這個做出來隻是想搭著生意賣,增加酒品多樣性,當然自己從中獲得的收益也不少了。
“啤酒也有時間限製?敝還以為跟酒一樣,一年四季都有的呢。”劉掌櫃心裏直歎可惜。
“也沒啥,明天小子就送些果酒過來,果酒度數很低,婦人孩童都可以喝的,可以算是加了甜味的水,喝多了也沒有啥事。”
“果酒?”劉掌櫃迷惑了,“小孩也可以喝,喝多了真沒事?”
“嗯,”楊標點頭,“回頭送貨過來,劉掌櫃可以嚐嚐看。”
“你小子辦事,敝是放心的。”劉掌櫃來者不拒,反正酒品多了,顧客的選擇也多了,酒樓的後院有不少屋子,他隻需要找個陰涼幹燥的地方儲存一下就行了,也不費什麽勁。
楊標想起來自己還有葡萄酒放在這裏售賣,於是就問:“葡萄酒在你的酒樓賣的咋樣啊?”
“在這酒樓吃飯的大多數是男子,不過敝給人搭著送了點葡萄酒,讓他們帶回家給女眷們嚐嚐看,贈送的時日尚短,目前還沒有反饋。”劉掌櫃表示自己盡力了。他嚐試過葡萄酒,酸了吧唧的,自己一點都不喜歡喝,隻不過是礙於情麵,才答應讓楊標將葡萄酒留在酒樓進行售賣。
“劉掌櫃。辛苦了,”楊標向他行禮致謝,這葡萄酒主要銷售對象是女子,但他在古代認識的女子甚少,產品推廣很難進行下去,隻能送給周夫子、裏正他們的媳婦先行試喝,這就造成了要達到宣傳效果不止慢,還微乎其微,而且葡萄還有季節性,就算等到了打開知名度的時候,想擴大規模釀造,然而那時候的葡萄早就下市了。“不過,咱們在商言商,契約書有些條款還是要寫進去的,免得傷了你我之間的情份。”
“好,就依你所言,咱們重寫契約書。”劉掌櫃覺得自己著相了,是啊,各大酒樓都有好酒賣,但能否盈利的原因,酒品的銷售占得並不大,還是看菜品質量,營業水平等各個方麵。
“水淺,咱們就這麽一家家的上門推廣呀?”楊博文認為這樣的行為太過於愚蠢了些,賣不了多少酒就算了,還累死人了。“要不咱們還是去酒肆推廣吧。”
“咱們答應了裏正爺,不去文昌縣大酒樓推廣的,那是楊標的地盤。”楊水淺皺起眉頭,大丈夫人生在世,一諾千金。
“要不咱們去隔壁的永興縣?我對那熟悉的,以前跟我爹和兄長們在那待過一陣子。”楊小勇提議道,“不過咱們還得往村裏拉些人,怕有些地痞流氓鬧事。”
“嗯,小勇回村裏多叫些人,午時咱們還在這裏集合,大家一起去永興縣推廣酒。”楊水淺猶豫了一下,最後下了決定,“其他人趁這個時間,兩兩分散推廣,多賣點酒就能多賺點錢出來。”
“水淺,我們兩人一組,那小勇回村了,你不就隻有一個人了嗎?”楊冬生擔心的問道。“要不咱們三個人一起吧,也不差這一時半會的。”