第195章 牛……
攝政王妃一聲跪,全京崽崽膝蓋碎 作者:鬆溪溪 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“火鍋店就兩種,一個果茶,一個檸檬茶,你喜歡喝就點。”薑雲初看著她的樣子,忍不住發笑,心裏想著,自家玥玥長大了,不會就是這個樣子了吧?
看了看兩個人,嗯……好像還真有點像。
薑雲初的眼睛眯了眯,不過也沒有多想,“我去調蘸料,你們要不要學一學?”
她的蘸料,可是獨家蘸料,一般人可是不告訴的。
秘方!
“好呀好呀。”安果果第一個出聲應和。
之前她都是隨意搭配的,火鍋本身就好吃,不管她怎麽搭配,出來的肉肉都好吃。
不過……
既然薑姐姐提出來了,那肯定味道不一樣,她怎麽能錯過呢?
薑雲初在前麵放一樣,他們就在後麵學一樣,就是最小的玥玥,也都是有樣學樣,她年紀不大,但是也可以自己做一些事兒了。
“好了。”薑雲初終於出聲,然後把所有調料都攪拌了一下,隨後端到了桌子上。
“調料,有很多味道,差一點兒的分量,那味道就會不同,其實配料,是一件很有樂趣的事兒,體會到不同的口感。”
“這就是火鍋的魅力嗎?”薑雲慧看著姐姐,好像就沒有姐姐不知道的事兒。
“不!”
薑雲初豎起自己的食指,然後輕輕地在麵前搖了搖。
“那是什麽?我覺得現在就已經很好吃了啊。”安果果瞪大了眼睛,之前沒有薑家姐姐的調料,她吃著就已經很美味了,不然也不會剛剛吃了一口,就趕緊去定了下一次的包廂。
可是……
誰能想到呢?
這就是塞翁失馬焉知非福!
“是那種大汗淋漓,有一種快意恩仇的感覺。”
大寧是沒有辣椒的,很多的調料她的空間有,但是積分對她來說,比銀子更加重要,她不會用積分換這些基礎配料。
不過辣椒的種子,她倒是兌換了,準備明年在莊子裏安排上。
火鍋的靈魂,一定要辣鍋啊。
沒有辣椒,吃什麽火鍋呢?(個人見解,有不喜歡吃辣鍋的,也是不錯的,養胃……)
“大汗淋漓?”
安果果抬起頭,眨巴眨巴眼睛。
現在的火鍋,基本都是菌鍋,還有一些獨特的雞湯鍋和骨湯鍋,這個特殊的吃食方式,就已經吸引了很大一部分人。
“真正的火鍋,現在還沒有上,需要原材料。”
薑雲初的笑了笑,吃了一口羊肉,那純天然無汙染的味道,讓她打開了自己的味蕾,原本還不餓,現在倒是感覺胃空了幾分。
“那好呀,我更加期待了。”
安果果笑了笑,現在都這麽好吃了,那真正的火鍋,一定更香,更好吃。
那才是火鍋的靈魂嗎?
她開始有些期待了呢!
“娘親,你嚐嚐檸檬茶,這個好好喝。”玥玥就在身邊,嚐了一口,小小的臉上,立刻帶了驚奇的笑,怎麽會有這麽好喝的東西呢?
“玥玥喝吧。”
薑雲初揉了揉她的頭發,一臉的欣慰。
能被孩子想著,惦記著,讓她心裏軟乎乎的。
“檸檬茶,雖然說是茶,但是裏麵並沒有茶的成分,裏麵是新鮮的檸檬,雖然酸,但是有美白的功效。”薑雲初輕輕的笑了笑,然後的說道。
檸檬是她空間裏兌換的,為了給孩子們的做魚去腥味的,後來拿到了鋪子裏,專門存儲。
在菜單上,並沒有這些飲品,這些隻有自己人才知道。
“好東西!”安果果立刻說道,一白遮三醜,她這些年各地跑,為了吃美食,曬得發黑。
其實也不是黑,她是健康的皮膚,隻是在這京都,高門貴女都是大門不出,二門不邁,這才顯得有些黑。
“回頭拿兩個回去,你想喝了,就讓人削一個,添加溫水就可以。”薑雲初笑了笑,孩子們最好少喝茶,會刺激神經。
果茶倒是莊子送上來的水果,經過她的配比,有的果茶裏麵還稍微加了一點兒酒,來提升口感。
“可以嗎?”安果果不可置信地抬頭。
別問她為什麽低頭,這火鍋到底是什麽神仙美食啊。
之前她覺得本來就很好吃了,現在用了薑姐姐的蘸料,直接提升了一個大度,即使吃撐了,她依舊不想放下筷子。
“當然。”
薑雲初笑了笑,這個飲料,本身就不是盈利的,就是作為招待朋友的。
“好次,好次,好好次。”玥玥吃著娘親夾的肉,說話都已經說不清楚了,之前還注意自己的儀容儀表,現在……
那是什麽?能吃嗎?
小丫頭吃得滿嘴都是,身上的衣服也不可避免地多了幾個點。
“不要吃撐,喜歡吃,下次再來吃,或者我們在家吃,也是一樣的。”薑雲初給她擦了擦小嘴巴。
小丫頭的腦袋一點一點地,就是不抬頭,筷子已經用得很麻利了,在她手上,不停地動著。
寧翰墨倒是一言不發,看似慢條斯理優雅貴氣,但是吃飯的速度,卻一點也不慢。
剛剛擺了滿桌子的肉卷和各種蔬菜以及丸子,現在隻剩下一點點了……
“你們喜歡吃什麽?我們再點。”薑雲初問。
寧翰墨抬頭看了看大家,看到沒人說話後,他這才開口說道,“娘親,我想吃牛肉卷。”
在這火鍋裏麵,除了羊肉卷,還有牛肉卷。
這個時代,牛是很金貴的,不讓隨意宰殺,每頭牛都列了編號,有專門的人進行登記。
薑雲初的嫁妝裏,有一個專門養牛的莊子,她的牛都是出自那個莊子,那個莊子很大很大,以前的牛是不對外賣的,都拉去做農活了,她自從穿越過來後,就教了莊子的人,牛怎麽預防疾病,怎麽科學喂養,現在牛的生病率很低,而且今年牛得下了很多的小牛。
她怕別人找錯處,特意進宮麵聖,說了這件事兒。
牛對於普通百姓來說,是金貴的。
但是對於那些貴族來說,有是稀疏平常的事兒,莊子上大多都養了,自己的牛自己吃,不用去登記。
不過……
牛這點,畢竟還是要注意,怕引起民憤。
現在的火鍋底料還好,基本都是一些湯,等以後出現辣鍋了,她是必須要用牛油的,那就必須要控製,沾了牛油味道,又不能用太多牛油。
看了看兩個人,嗯……好像還真有點像。
薑雲初的眼睛眯了眯,不過也沒有多想,“我去調蘸料,你們要不要學一學?”
她的蘸料,可是獨家蘸料,一般人可是不告訴的。
秘方!
“好呀好呀。”安果果第一個出聲應和。
之前她都是隨意搭配的,火鍋本身就好吃,不管她怎麽搭配,出來的肉肉都好吃。
不過……
既然薑姐姐提出來了,那肯定味道不一樣,她怎麽能錯過呢?
薑雲初在前麵放一樣,他們就在後麵學一樣,就是最小的玥玥,也都是有樣學樣,她年紀不大,但是也可以自己做一些事兒了。
“好了。”薑雲初終於出聲,然後把所有調料都攪拌了一下,隨後端到了桌子上。
“調料,有很多味道,差一點兒的分量,那味道就會不同,其實配料,是一件很有樂趣的事兒,體會到不同的口感。”
“這就是火鍋的魅力嗎?”薑雲慧看著姐姐,好像就沒有姐姐不知道的事兒。
“不!”
薑雲初豎起自己的食指,然後輕輕地在麵前搖了搖。
“那是什麽?我覺得現在就已經很好吃了啊。”安果果瞪大了眼睛,之前沒有薑家姐姐的調料,她吃著就已經很美味了,不然也不會剛剛吃了一口,就趕緊去定了下一次的包廂。
可是……
誰能想到呢?
這就是塞翁失馬焉知非福!
“是那種大汗淋漓,有一種快意恩仇的感覺。”
大寧是沒有辣椒的,很多的調料她的空間有,但是積分對她來說,比銀子更加重要,她不會用積分換這些基礎配料。
不過辣椒的種子,她倒是兌換了,準備明年在莊子裏安排上。
火鍋的靈魂,一定要辣鍋啊。
沒有辣椒,吃什麽火鍋呢?(個人見解,有不喜歡吃辣鍋的,也是不錯的,養胃……)
“大汗淋漓?”
安果果抬起頭,眨巴眨巴眼睛。
現在的火鍋,基本都是菌鍋,還有一些獨特的雞湯鍋和骨湯鍋,這個特殊的吃食方式,就已經吸引了很大一部分人。
“真正的火鍋,現在還沒有上,需要原材料。”
薑雲初的笑了笑,吃了一口羊肉,那純天然無汙染的味道,讓她打開了自己的味蕾,原本還不餓,現在倒是感覺胃空了幾分。
“那好呀,我更加期待了。”
安果果笑了笑,現在都這麽好吃了,那真正的火鍋,一定更香,更好吃。
那才是火鍋的靈魂嗎?
她開始有些期待了呢!
“娘親,你嚐嚐檸檬茶,這個好好喝。”玥玥就在身邊,嚐了一口,小小的臉上,立刻帶了驚奇的笑,怎麽會有這麽好喝的東西呢?
“玥玥喝吧。”
薑雲初揉了揉她的頭發,一臉的欣慰。
能被孩子想著,惦記著,讓她心裏軟乎乎的。
“檸檬茶,雖然說是茶,但是裏麵並沒有茶的成分,裏麵是新鮮的檸檬,雖然酸,但是有美白的功效。”薑雲初輕輕的笑了笑,然後的說道。
檸檬是她空間裏兌換的,為了給孩子們的做魚去腥味的,後來拿到了鋪子裏,專門存儲。
在菜單上,並沒有這些飲品,這些隻有自己人才知道。
“好東西!”安果果立刻說道,一白遮三醜,她這些年各地跑,為了吃美食,曬得發黑。
其實也不是黑,她是健康的皮膚,隻是在這京都,高門貴女都是大門不出,二門不邁,這才顯得有些黑。
“回頭拿兩個回去,你想喝了,就讓人削一個,添加溫水就可以。”薑雲初笑了笑,孩子們最好少喝茶,會刺激神經。
果茶倒是莊子送上來的水果,經過她的配比,有的果茶裏麵還稍微加了一點兒酒,來提升口感。
“可以嗎?”安果果不可置信地抬頭。
別問她為什麽低頭,這火鍋到底是什麽神仙美食啊。
之前她覺得本來就很好吃了,現在用了薑姐姐的蘸料,直接提升了一個大度,即使吃撐了,她依舊不想放下筷子。
“當然。”
薑雲初笑了笑,這個飲料,本身就不是盈利的,就是作為招待朋友的。
“好次,好次,好好次。”玥玥吃著娘親夾的肉,說話都已經說不清楚了,之前還注意自己的儀容儀表,現在……
那是什麽?能吃嗎?
小丫頭吃得滿嘴都是,身上的衣服也不可避免地多了幾個點。
“不要吃撐,喜歡吃,下次再來吃,或者我們在家吃,也是一樣的。”薑雲初給她擦了擦小嘴巴。
小丫頭的腦袋一點一點地,就是不抬頭,筷子已經用得很麻利了,在她手上,不停地動著。
寧翰墨倒是一言不發,看似慢條斯理優雅貴氣,但是吃飯的速度,卻一點也不慢。
剛剛擺了滿桌子的肉卷和各種蔬菜以及丸子,現在隻剩下一點點了……
“你們喜歡吃什麽?我們再點。”薑雲初問。
寧翰墨抬頭看了看大家,看到沒人說話後,他這才開口說道,“娘親,我想吃牛肉卷。”
在這火鍋裏麵,除了羊肉卷,還有牛肉卷。
這個時代,牛是很金貴的,不讓隨意宰殺,每頭牛都列了編號,有專門的人進行登記。
薑雲初的嫁妝裏,有一個專門養牛的莊子,她的牛都是出自那個莊子,那個莊子很大很大,以前的牛是不對外賣的,都拉去做農活了,她自從穿越過來後,就教了莊子的人,牛怎麽預防疾病,怎麽科學喂養,現在牛的生病率很低,而且今年牛得下了很多的小牛。
她怕別人找錯處,特意進宮麵聖,說了這件事兒。
牛對於普通百姓來說,是金貴的。
但是對於那些貴族來說,有是稀疏平常的事兒,莊子上大多都養了,自己的牛自己吃,不用去登記。
不過……
牛這點,畢竟還是要注意,怕引起民憤。
現在的火鍋底料還好,基本都是一些湯,等以後出現辣鍋了,她是必須要用牛油的,那就必須要控製,沾了牛油味道,又不能用太多牛油。