第三百三十三節深加工
“野生的魚類身上都有菌，尤其是淡水魚，細菌更多，而海水魚相對要好一些。魚肉先放血，後切絲，然後用老醋一泡，既殺菌又入味。
吃生魚要用最好的麻椒油，凡是涼菜都喜油，沒小了不好吃，麻椒油是用最好的麻椒炸出來，吃起來才有口感，可惜還缺少辣味，否則味道更好。”
說到這裏，小婉用筷子指著魚皮道：“別看這魚皮不好看，但吃起來別有風味，好了，大家快動筷子吧，先品嚐品嚐這味道。”
這時候，紫鵑已經將酒給斟好了，眾人一起動筷，李道玄吃了一口生魚，覺得味道確實鮮美，魚絲既嫩又脆，明明是生魚卻沒有一點生性味，本來是用醋泡過卻又沒有一點酸性氣，隻覺鮮而不膩，香而不腥。不由得連連點頭讚道：“好魚，好魚確實是名不虛傳，與眾不同”
王守拙一聽，哈哈大笑：“好一個‘名不虛傳，與眾不同’，李兄今非昔比，出口成章，你這八字真言，還真是說到家了”
長孫玨暗笑，李道玄早年舞刀弄劍，勇冠三軍不假，可文事上確實欠缺，後來奉旨讀書，才小有所成，王守拙也是特地尋他開個玩笑，李道玄卻是沒聽出來。
小婉連忙道：“諸位都是貴客，今天放開量喝酒、生魚，吃完這盤再接上。”
讓了兩杯酒，她卻進了另一間艙室，和王無人輕斟慢飲起來……不知不覺間，夕陽已沒入海平麵。
“相見時難別亦難，東風無力百花殘。春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始幹。曉鏡但愁雲鬢改，夜吟應覺月光寒。蓬山此去無多路，青鳥殷勤為探看。”
輕柔地吟誦聲在海風的吹拂下漸漸在海麵消散，幾隻海鳥在船上方盤旋一周，旋又向遠處飛去，暮色中傳來一迭聲的清脆鳴叫。
“小婉，可是想張郎了？”王夫人含笑問道。
“沒有。”
小婉臉微微一紅，好在夜色朦朧，旁人也不易看到。
“士義讓我問你，那養殖場的辦法可不可以普及？”王夫人問道。
小婉暗笑，從看了那養殖場之後，王守拙就有意無意地打聽，他想，小婉完全能夠想得到。隻是沒想到連‘夫人外交’都使用出來了。
“可以普及。”
小婉點點頭：“不過，這跟大棚養殖一樣，都要注意過猶不及的問題。”
“意思？”王夫人有些不明白。
小婉微一沉吟，舉了個例子道：“這就好比原來有一條街，街上的鋪子有的賣藥、有的賣糧、有的賣菜，忽然有一天，有一家賣鹽的發了大財，於是所有鋪子都改成賣鹽的了，這就導致了無藥可醫病，無糧、無菜可裹腹，本來一件好事，反倒成了禍亂之由。”
“我明白了。”王夫人也是出身大家，小婉舉的例子雖然通俗，她卻是聽得明白。
“那今年有許多人要進行大棚種植，豈不是很危險？”王夫人問道。
“危險是相對而言的。”
小婉說道：“危險的同時代表著機遇，就看怎麽來運作了。”
她微微頓了一下道：“譬如不要大規模種植，或者改善運輸條件，將本地的菜蔬運到外地銷售，或者對本地的產品進行深加工。”
“叫‘深加工’？”王夫人訝然問道。
“就是對原料的二次加工。譬如將甘蔗收割後，將它加工成蔗糖，然後又加工成水果糖和酒心糖，這就是對甘蔗的深加工。”
“你們在養殖場曬製那些牡蠣也是深加工？”王夫人問道。
“對。不僅牡蠣可以進行深加工，所有海產品都可以進行深加工。等船多了，捕的海產品多了，我準備再建一個海產品加工廠，製作各種幹貨，讓遠離大海的百姓也能夠吃上海產品。”小婉現在已經在琢磨著烤魚片和魷魚絲等海產品了。
這個想法她早就有了，其實加工上麵已經不存在太大的問題，但原料的供應是一個很關鍵的問題，小婉給了姚子平一個任務——季節捕魚？怎麽捕？用樣的網？
總之一句話，解決不了原料供應，就無法滿足產品的供應。不過，這些問題正在逐漸的解決之中，技術上的問題也在逐漸的解決之中，隻是進一步的話不能再說，那可是賺錢的關鍵。
“小婉，你很奇怪啊”王夫人突然說道。
“呃，我哪裏奇怪了？”小婉頓時一愣，以為自己露出破綻，難道她看出自己是穿越者了？沒有這個可能啊
“你一方麵讓人覺得很喜歡賺錢，另一方麵又絲毫不怕賺錢的法子被別人學去，給人一種很矛盾的感覺。”王夫人說道。
“不矛盾啊。”
小婉笑道：“口袋裏有錢，遇到事情不慌，我家張郎要當一個好官，可好官也要吃飯穿衣嘛，隻有我來替他張羅了。另一方麵，一個人賺錢哪有一群人賺錢來得爽快？俗話說，萬紫千紅才是春，隻有民富了，國才能強，國強，則外寇不敢加辱。”
“好一個‘隻有民富了，國才能強，國強，則外寇不敢加辱’，壯哉此言，朝中袞袞諸公，豈不知這個道理？知而不行，羞見婦人。”身後轉來一陣掌聲，小婉和王夫人回頭望去，卻是李道玄、王守拙、長孫玨三人也走上了甲板，張南在旁邊打著燈籠照明。
“張南，將燈籠插旁邊，沒得破壞了雅致。”小婉輕聲喝道，張南愣了一下，連忙小跑過去，將燈籠插在桅杆旁邊的一個特製之處。
“李先生過獎了，妾身所言，不過是婦人之見罷了。”小婉淡淡地道。
“張夫人的‘婦人之見’，愧殺我輩須眉啊”李道玄感慨道。
“夫人……”
站在船的另一側的張南突然開口輕呼。
“事大驚小怪的？”小婉微微皺眉。
“好象……好像海麵上有人呼喊。”張南猶豫道。
“有人呼救？”
小婉連忙向那邊走過去，其餘幾人也匆匆跟了過去，“張南，去找姚船長停船。”
等張南離開後，眾人都側耳傾聽——
“救命~救命~”
遠處果然傳來隱隱約約的喊聲，但舉目看去，前方的海麵卻是一片漆黑，百餘米內尚無問題，可百餘米外就看得不太清楚了，更別說呼救聲距離尚遠。
不一會兒，船隻停了下來，姚子平舉著望遠鏡匆匆過來，“夫人，出事情了？”
小婉指了指前方的海麵道：“有人呼救，應該就在那個方位，現在天太晚了，看不見。”
姚子平也聽到呼救聲，他舉著望遠鏡看了好一會兒，才搖搖頭：“夫人，天太黑了，我看還是開船過去的比較好。”
“你是船長，船上的事情自然有你作主。”小婉微笑道。
“是。”
姚子平答應一聲，立即轉身去吩咐水手開船……船身微微震了一下，開始向聲音傳來的方向駛去。
即便是月光皎潔，而且小婉他們還有望遠鏡，能見度也還在大量降低，，他們無法看清海麵上的情形。四人隻能按照聲音傳來的大體位置仔細的搜索。
“也看不見。”張南一邊向遠處張望，一邊問道。
“天亮就可以了。”小婉說道，現在看來隻能等天亮再說了。
正要去找姚子平商量這件事情，一個水手突然匆匆跑過來：“夫人，已經發現求救者的行蹤，船長讓我過來問您，該怎麽辦？”
“當然是救人了。”小婉說道，“不過要注意有沒有危險，聽說海上偶爾會有海盜出沒。”
“是，夫人。”水手答應一聲，又跑去向姚子平回話。
望山跑死馬，呼救聲越來越近，小婉等人也見了，但足足過了半個時辰，才來到那些求救者附近。
那是一隻小舢板，上麵影影綽綽地坐著七、八個人，正拚命地揮動手臂，一個個喊得聲嘶力竭，裏麵似乎還有外國人的口音。
雙方漸行漸近，緊接著船身微微一振，那條小舢板和大船終於來了一次穩重的接觸，王夫人腳下一軟，差點兒跌倒。
“小心。”小婉連忙伸手扶住。
這時，水手已經放下了舷梯，招呼那幾個人上船……這一回近了，小婉等人倒是看得清楚。
一共是八個人，其中七個是波斯胡人，一個是漢人，應該是通譯的角色。他們的精神雖然有些萎頓，狀態卻還算是不錯，在向船長連連致謝之後，得知東家也在這船上，便要過來致謝。
“先請他們去休息室換了衣服，略為休息之後再見吧。”小婉貌似很關心地吩咐。
半個時辰之後，一名水手過來稟報，說是那些人要求見小婉。
“好吧，我過去看一看。”小婉點點頭跟著那名水手來到一間艙房門前，“夫人，就在這裏。”
小婉微微點頭，先抬手在門外敲了幾下，然後隨手推開門，走了進去。
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“那今年有許多人要進行大棚種植，豈不是很危險？”王夫人問道。
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“李先生過獎了，妾身所言，不過是婦人之見罷了。”小婉淡淡地道。
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“夫人……”
站在船的另一側的張南突然開口輕呼。
“事大驚小怪的？”小婉微微皺眉。
“好象……好像海麵上有人呼喊。”張南猶豫道。
“有人呼救？”
小婉連忙向那邊走過去，其餘幾人也匆匆跟了過去，“張南，去找姚船長停船。”
等張南離開後，眾人都側耳傾聽——
“救命~救命~”
遠處果然傳來隱隱約約的喊聲，但舉目看去，前方的海麵卻是一片漆黑，百餘米內尚無問題，可百餘米外就看得不太清楚了，更別說呼救聲距離尚遠。
不一會兒，船隻停了下來，姚子平舉著望遠鏡匆匆過來，“夫人，出事情了？”
小婉指了指前方的海麵道：“有人呼救，應該就在那個方位，現在天太晚了，看不見。”
姚子平也聽到呼救聲，他舉著望遠鏡看了好一會兒，才搖搖頭：“夫人，天太黑了，我看還是開船過去的比較好。”
“你是船長，船上的事情自然有你作主。”小婉微笑道。
“是。”
姚子平答應一聲，立即轉身去吩咐水手開船……船身微微震了一下，開始向聲音傳來的方向駛去。
即便是月光皎潔，而且小婉他們還有望遠鏡，能見度也還在大量降低，，他們無法看清海麵上的情形。四人隻能按照聲音傳來的大體位置仔細的搜索。
“也看不見。”張南一邊向遠處張望，一邊問道。
“天亮就可以了。”小婉說道，現在看來隻能等天亮再說了。
正要去找姚子平商量這件事情，一個水手突然匆匆跑過來：“夫人，已經發現求救者的行蹤，船長讓我過來問您，該怎麽辦？”
“當然是救人了。”小婉說道，“不過要注意有沒有危險，聽說海上偶爾會有海盜出沒。”
“是，夫人。”水手答應一聲，又跑去向姚子平回話。
望山跑死馬，呼救聲越來越近，小婉等人也見了，但足足過了半個時辰，才來到那些求救者附近。
那是一隻小舢板，上麵影影綽綽地坐著七、八個人，正拚命地揮動手臂，一個個喊得聲嘶力竭，裏麵似乎還有外國人的口音。
雙方漸行漸近，緊接著船身微微一振，那條小舢板和大船終於來了一次穩重的接觸，王夫人腳下一軟，差點兒跌倒。
“小心。”小婉連忙伸手扶住。
這時，水手已經放下了舷梯，招呼那幾個人上船……這一回近了，小婉等人倒是看得清楚。
一共是八個人，其中七個是波斯胡人，一個是漢人，應該是通譯的角色。他們的精神雖然有些萎頓，狀態卻還算是不錯，在向船長連連致謝之後，得知東家也在這船上，便要過來致謝。
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半個時辰之後，一名水手過來稟報，說是那些人要求見小婉。
“好吧，我過去看一看。”小婉點點頭跟著那名水手來到一間艙房門前，“夫人，就在這裏。”
小婉微微點頭，先抬手在門外敲了幾下，然後隨手推開門，走了進去。
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