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    “鄭老板,我姓夏,這是我婆家。(.mianhuatang.info好看的小說)”小婉這回要解釋一下了,按照古時候的規矩,女子自稱是不應該用第一人稱的,但她實在有些不慣,好在唐初風氣開放,女子穿男裝的都比比皆是,社會地位也相當高,張楊氏對此不在意,別人更沒什麽好說的。


    鄭天福倒是沒在意,小婉姓夏還是姓張和他所期望的沒有半個銅子的關係,他指著旁邊的那位中年人介紹道:“這是我們聚福樓的掌灶師傅沙守成,沙師付廚藝精湛,聽說小娘子也精擅廚藝,特來見識一番。”


    “好啊。”


    小婉大大方方的點點頭,對於那位沙師傅眼中的挑釁和輕視完全視若無睹,“鄭老板,你們先在這裏坐一會兒,我現在就動手準備。”


    “好,好,如果小娘子需要幫忙,我這兩位夥計隨時聽候吩咐。”鄭天福笑得很憨厚的樣子,他那兩個所謂的夥計,實際上是沙守成的兩個徒弟。


    “好,如果我真的忙不過來,一定請兩位小師傅幫忙。”小婉笑吟吟地向那兩個‘夥計’的手上看了一眼,轉身出去。


    “老板,她是不是看出來了?”在小婉走後,一個學徒有些不安地問道。(.mianhuatang.info無彈窗廣告)


    “沒事。”鄭天福搖搖頭,這兩個學徒在沙守成的手下一直沒有出師,這輩子也就這樣了。


    小婉沒有立即去廚房,她先安排虎頭帶著虎腦和囡囡學練《三字經》,張陵已經在讀《論語》,教材是小婉默寫出來的。說起來小婉前世對古文也是頗有造詣的,但她不喜歡宋朝朱熹的注解,反倒喜歡台灣學者南懷謹注釋的版本。


    在忙完這些之後,她才去廚房準備材料。鄭懷福送來的材料很全,尤其是是調味品,她全是現調的,在做菜的過程中,調味品的調製和火候的掌握是最重要的。


    她選擇的菜式是魚香肉絲,金魚鴨掌,金堂白玉,前一種是川菜,而後麵兩種是滿漢全席中的菜式;點心她也選擇了三樣,一個是泡泡油糕,另外兩種是荷花芙蓉、鴛鴦酥盒,也是滿漢全席中的。


    備料時也就罷了,在她做菜時,一陣陣香氣順著廚房的窗戶和門縫傳出去,在院中焦急等待的鄭天福很有些抓耳撓腮的意思,連沙守成在聞著香味之後,也是一付若有所思的模樣。


    “請兩位小師傅幫幫忙。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)”廚房的門終於打開,小婉探出半截身子招呼那兩個小學徒幫忙。


    “快去!”鄭天福急不可待地催促。


    “鄭老板,沙師傅,請多多指教!”小婉很客氣地道,隻是二人目前都專注於菜式,對她的話充耳不聞,雖然有些失禮,但小婉卻是很理解。


    “好,好,色香俱全,刀功和搭配也好。”鄭天福感慨著舉起筷子,夾起一個鴛鴦酥盒輕輕放在嘴中。


    “嗯!這才是色香味俱全,好菜啊!”鄭天福一臉陶醉的模樣讓人發噱,而沙守成則細品那三道熱菜,眼中流露出一絲驚異,慢嚼細品起來。


    “幾位先吃著。”小婉很禮貌地給他們留出空間,再回廚房――她還留下一些給婆婆和未來的丈夫、小叔和小姑子。


    “守成啊,你覺得這幾道菜怎麽樣?”鄭天福自己也是個老廚子,不過他還想聽聽沙守成的意見。


    “確實別具一格,尤其是這幾種,頗具貴氣,就算是將酒樓開到長安,給那些達官貴人享用,也盡過得去!”沙守成人雖然驕傲,卻不會說謊,為人也很有原則,所以鄭天福對他是很信任的,他所說的‘有貴氣’,指的就是滿漢全席那幾道。


    “那你看這件事怎麽處理更合適?”鄭天福心中已經有了一些想法,但他還想參考一下沙守成的意見。


    “依照她昨天所說的,一次性買下來這幾道菜的製做方法顯然是不可行。如果您確實想要這幾道菜,就隻能按照她所說的。”


    “嗯。”


    鄭天福連連點頭,而且他還有更進一步的想法。


    半個小時之後,小婉返回屋裏,驚訝地發現桌上的那些菜肴和點心都被吃得幹幹淨淨,看來確實勾起了他們的食欲。


    “鄭老板,不知道你考慮的怎麽樣?”小婉問道。


    “小娘子,有沒有興趣來聚福樓當二掌廚?”鄭天福卻問起了另外一個問題。


    小婉淡淡一笑,搖了搖頭,鄭天福也沒有失望,原本就是試探著問一下,他沉吟了一下,道:“我考慮過小娘子的提議了,隻是有一點我想問清楚,小娘子可還會其它菜式?”


    小婉看了他一眼,“還知道幾種,不過,如果鄭老板有足夠的誠意,我可以再考慮開發一些新菜式。”


    鄭天福點點頭,道:“小娘子,你看這樣怎麽樣,這六道菜式,你負責將做法傳下來,我們就按你昨天所說簽訂契約,如果你開發出一道菜式,聚福樓就負責給你十兩銀子的開發費,其餘的也是照契約辦理。”


    說完,他取出兩份契約,然後又取出六十兩銀子放在桌上:“這是剛才那六道菜式的開發費用,我隻有一個要求,凡是給我們聚福樓的菜式,你不能傳授給其它人。”


    小婉對於鄭天福的大氣倒是有幾分佩服,她點點頭道:“菜式流傳時間長了,總會有人仿照的,可不一定是我傳授的。”


    “我相信小娘子的為人,這隻是例行公事罷了。”鄭天福又用一臉憨厚的笑容,掩住了滿臉的精明。


    小婉仔細看了看兩份契約,內容與雙方商議的並沒有什麽出入,她簽字畫押後,問道:“鄭老板,你就這麽肯定我會簽下這份契約?”


    鄭天福笑了笑,又拿出幾份空白的契約,“沒關係,我將各種可能都考慮到了,並且寫了內容不同的契約,總有一份是能夠打動你的,最多是一份不簽,我拿回去就是了。”


    合作意向已經達成,小婉也就不再藏著掖著,沙守成很是敬業,竟然放下身段親自請教這些菜式的做法。小婉也沒藏私,除了介紹材料的處理和製做外,她還親手製作那些點心,給沙守成做示範,直到沙守成完全掌握要領為止……送走鄭天福一行,小婉樂孜孜地捧著六十白銀向張楊氏報喜。


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