正文323食肆開張
當文筠與文簹那邊不和之時，文箐正在做牙粉呢。
嘉禾稱好薄荷葉、硝石、沒食子、青鹽各12錢倒入藥臼中，問道：“小姐，冰片可是四厘，玄明粉五厘，再有是甚麽？”
“硼砂6錢即可。”文箐從篋子裏找出方子來，提醒道。
華嫣瞧了一下那方子，好奇地道：“表妹，這個又有甚麽用？怎的同我們平日用的不一般？”
文箐心想可惜你沒見過幾百年後的牙膏，那個名類繁多，各種概念炒作，那才叫不知用哪個呢。“但凡招了風寒牙痛便用這個。相反，若是上火，則需白芷6厘配朱砂3厘，研為末，加蜜調製為丸，別太大了，隻黃豆粒大即可，用來擦拭牙齒，虛火漸消。”
華嫣很是佩服地道：“也真難為你。既忙著製絨衣，又要忙著張羅食肆，還想著做人偶，做那個甚麽風扇，怎麽還有時間看書習得這個來？”
“哪裏有表姐說的那般誇張。這些個都是以前偶爾翻書得的，一時覺得稀奇，就抄了下來，總不能待遇到了病痛才臨陣磨槍呀。”文箐笑道。
華嫣歎口氣道：“我弟也看書，可是就不如表妹你這般博聞強識。”
文箐道：“話可不是這般說。華庭表哥看書是作學問，需得咬文嚼字，一天且看懂一行字，再引經據典寫出個所以然來。我一介女子，看書又不求科舉，又不需鑽研經書，見得有意思的便多瞧一眼，不喜歡的就直接翻過去，一本書看完，可能也不記得。”
華嫣感慨道：“讀書貴在持之以恒，表妹一番謙言，隻這方子，足見表妹亦用功了。我弟若能專心倒是好了。”
文箐安慰道：“表哥現下已是用功了，隻是習舉業，可不能象我這般囫圇吞棗不求甚解，他那是厚積薄發。隻是如表姐所言，不積畦步難以千裏。若偶有用的，就記下來，又不廢心思去想是為。待得遇到事兒時，翻出來便是了。我現在一則是見識太少，二則是看的書還是少，那個風扇車若不是表哥提點，怕是想不起來，終究是閉門造車而已。”
華嫣道：“你說得倒也是。男人與女人看的書自是不同。我以前看書，就是為了識字……如今，才曉得錯了。”
文箐想自己前世也是為讀書而讀書，真的學到有用的到古代了能用上的極少，早知以前就學機械，或者學農，哪怕學個獸醫也行啊……可惜不知曉自己要穿越，後悔莫及，隻能翻前人的筆記了，偷學幾招，現學現賣。
“不過箐妹這般勤快，倒是我省了事。我隻需拿箐妹的讀書筆記翻看，能記個二三，就了不得。”華嫣向文箐取經。
文箐一驚：自己記下來的那些紙張裏，可有好多是旁人不能看的。不敢馬上答應，道：“好說，好說，待日後我整理了，我再好好譽寫一遍，一定送於表姐。”
正說著呢，就聽到阿靜來說：“小姐，豆子說，方才五小姐與六小姐在書樓那邊打架了呢……”
文箐嚇一跳。趕緊出去找人，過了會兒才知是虛驚一場，隻是文簹那衫子是真給染上了色，難洗了。而文筠左手中指青腫一截，想來傷了關節或者韌帶，腫了起來。這個時候沒有冰，文箐也無計可施，隻得找了藥油，給文筠抹上。
她了解完事情原委，原來並不是真打架，更不是文筠有意為之，便又替她們二人說和。隻那二人的恩怨卻是越積越多，冰凍三尺非一日之寒，雖然麵上答允不計較，可是終究是馬上轉過臉去，誰也不理誰。
文箐拿兩個在氣頭上的小女孩沒轍，尋思著三嬸與四嬸可莫要最後將氣歸在自己頭上。
思來想去，還是趕緊將一幹人人等送回城裏。如意料中，李氏與鄧氏自是鬧了一場。
李氏心疼錢，文簹那身衣衫毀了；鄧氏心疼女兒受傷，罵女兒何必巴巴地到那邊去討沒趣，最後討個傷回來，從周騰害周同摔折腿，罵到文箐文簹害自己女兒手指受傷。罵完後，又擔心再有個殘疾，緊著去找了醫生來瞧，人家說無事，她還罵不休，言及此事斷無就此罷休的道理。
上回，文箐將鄧氏要合夥與自己開食肆的事在周宅中正式說了出來，堵了鄧氏的退路，打她一個措手不及。原先想與外人合夥開酒樓，分二成的利的算盤現下也盡數落了空，很是氣憤。
眼見得文箐的食肆這幾日可能就要開張了，她又叫來弟弟鄧知弦，埋怨道：“姐姐我將一切都托付於你，你給我辦的事到底如何了？不是說讓她開不成食肆嗎？怎生沒個動靜了？”
鄧知弦也一臉不情願，埋怨姐姐：“你最初鬥那口氣作甚？我也沒閑著，這不是一直幫你找路子嗎？姐姐又不曾給我錢打點，全憑我這口才與廣結人緣。我那朋友先時還埋怨我，他一片好心，同意接郭董氏做廚子分你我二成利，你還嫌少，哪曉得你侄女兒將這路砍斷，如今郭董氏既是不能去他那邊，讓我也得罪人了。”
鄧氏便越發覺得是文箐斷了自己的財路，隻想給她個狠點的教訓才行。“她既對我這個嬸子不仁，莫怪我對她不義”
“就是。姐姐能這幫想，那最好不過了。我就怕姐姐到頭來，又顧忌嬸侄情份，舍不得下狠手，便是有好法子也不敢說出來。”鄧知弦說得很是情深意重。
“甚麽法子？盡早盡早。以前你讓我抓住郭董氏不放，想甚麽時候不給她人就不給，隻現下她當著周宅眾人挑明了，她食肆一開起來，我再不能將郭董氏撤出來。你的放風箏的事，隻怕這個線也不在咱們手頭上了……”鄧氏有幾分急切。
鄧知弦道：“姐姐既這般說，小弟這就說來……隻是，一則需得姐姐點得不許反悔才是，二則且需再費點時日，這事也莫走漏了口風。”
鄧氏立時瞧向他，鄧知弦小聲與她說了自己的主意，鄧氏驚得下巴要掉地上，然後直晃腦袋道：“不行，不行，你姐夫要曉得我這般，那還了得我可不敢……”
鄧知弦卻翻著白眼對姐姐連連歎氣道：“姐，不是我說你，實是你一個婦道人家就是膽小。俗話說，舍不得孩子套不了狼。”
他見姐姐仍是優柔寡斷，於是趁熱打鐵道：“你怕姐夫作甚？這明擺著掙錢的行當，你掙了錢，姐夫還能說你甚麽？姐，你有了錢，想如何便如何，想歸家看爹娘也不用伸手向人要錢，想吃哪樣隻消一句話下去廚娘自會做哪樣，何至於連這個都要看人臉色?”
這些話都說到鄧氏心坎裏去了。一想到這些，她就覺得自己活得太憋屈了，太窩囊了。可是再想想若是沒掙來錢……她又猶猶豫豫起來。
“姐，難道咱倆姐弟就是窮人命？我就不信這個邪”鄧知弦隻想著姐姐若開了食肆，自己便能做得掌櫃，能分姐姐一半的利錢，再不用象現在這般需到周家來討好，反被人奚落了。
鄧自己也是十分不甘心經濟大權旁落，憑一分家，另兩家連小孩都有大把的零花錢，自己又識字又會算數，難道開一個食肆還不會？
鄧知弦左勸右勸鄧氏：“姐，我還會害你不成？再說，弟弟我現下也真是不再象以前那般犯渾了，如今我是想正正經經地尋個營生，安生過日子，賺些錢財，讓爹娘也享福。弟弟現下就這個心願了……”
鄧氏被弟弟說得淒淒楚楚的，心中發酸，痛得緊，最後終於動搖了。“那你可替我看好了，姐也隻能靠你了。旁的你多替我長個心眼，莫讓人占了姐姐的便宜去……”
鄧知弦直拍胸脯打保票道：“姐，你就等著我的好消息吧。你那侄女不給你麵子，我且替你尋回來，讓姐姐消回氣，也讓你上頭那個老婆子與姐夫還有周家一幹人等，莫再小瞧咱姐弟”
俗話說，買賣不成，仁義在。可是在某一時刻，那就是：寧得罪君子，莫得罪小人。一旦得罪了小人，那便是：買賣不成，仁義全無。
文箐那邊此時正好去了杭州，楊婆子一見她的麵，迎了進去，立時就說起正事來：“表小姐，如今杭州城裏也有一兩家開始賣絨衣了。價格隻怕咱們也要隨著降價了。”
文箐點了個頭，道：“我這次來，是給婆婆帶個好玩意兒來瞧瞧，不知能否給店裏添點熱鬧，且試上一試。”
說話間，車上卸下來的兩個人偶都搬進了鋪子，楊婆子看得目瞪口呆，尤其是見嘉禾將幾套絨衣給人偶套上時，連連驚呼：“這？這是哪裏來的嬌娘子？好看得緊呢……”她立時就想到這人偶一擺到店裏，那得多吸引人來圍觀。
嘉禾笑道：“這是古代四美人中的二美，王昭君與西施呢。我家小姐想著年底了，鋪裏生意好，趕緊送人偶過來。您瞧以前的絨衣需得擺在櫃上，客人也瞧不出樣兒來，如今這美人一穿上，好不好？”
“好，好，太好了”楊婆子忘了方才說的話題，圍著人偶轉了一圈又一圈，“表小姐，這個真放我店裏頭了？那，那春天新綢一上貨，我這就趕緊做幾套，天天讓這美人兒換著穿……”
店裏的夥計也稀奇得直想到人偶麵前瞧個瞧切，被楊婆子手一揮，道：“急甚麽？馬上就有你們看的，且好生待客，這是小姐送來的王昭君，就是那個去和番的那個，是吧？無錯不少字四小姐，老婆子沒說錯吧。”
文箐含笑點了個頭，楊婆子的這表情，真討她喜歡，讓她非常有成就感。
“莫放店裏頭，小姐說到時隻管放門口，讓路人瞧煞眼去……”嘉禾西施裝扮妥當後，趕緊將另一套絨衣取出來，準備往王昭君身上套。
“好主意，好主意，四小姐就是有妙招，老婆子是開了眼見，這可是以前都沒想到過啊……”楊婆子忙招呼店夥計，趕緊搬了西施到外頭去。“這是西施吧？無錯不少字我以前在畫冊上見過的。”
西湖比作西子，江蠡泛舟的事還常常在老百姓口頭流傳，人人皆知，這放到門口，極好。
文箐笑了笑，將楊婆子拉到身邊，指著王昭君道：“這套絨衣有些不一般，婆婆看好了。”
楊婆子一瞧，我的娘啊這何止是絨衣，還是狐狸皮裘呢這可是大手筆了，正在感歎，又見嘉禾再拿出一件大大的鬥篷，套上，可真正是出塞的王昭君再現了。
“表小姐，這一身，得，得多少錢了？”楊婆子瞧了一下手，幹淨得很，摸著狐狸皮，仍是有幾分小心謹慎的樣兒。
文箐笑道：“你隻管大膽摸就是了，這又不是紙糊的，碎不了。”
楊婆子不好意思地笑了，道：“這個，不是老婆子少見多怪，實在是，怕手上出汗，那個……”
文箐道：“這個，暫且不賣，隻當樣式放這兒。但凡來店裏的人，貴客可以看可以瞧，隻是仔細莫弄髒了。菲是髒了，也有法子，你再將那布料再做一件，與那皮裘一扣就好了。”
嘉禾聽著小姐所說，趕緊給楊婆子展示關鍵所在。
原來，外衣則是用扣子與皮裘相連，兩麵可穿，等於買一件就是兩件。再有，那絨衣全部用一個裏襯做好了，可以輕易拆卸，嘉禾道：“小姐說了，這個是活裏活麵，既可做夾皮袍，又可做絨衣皮裘。兩麵穿，等於四件衣賞呢。”
楊婆子道：“真是……婆子實在是想不出來，表小姐這真正是太……”她平日舌燦蓮花，現下驚喜連連，誇讚的詞兒隻覺得貧乏，無一可以表達的。
文箐笑道：“好了，婆婆莫激動。這詞兒，你隻管想法，待會兒一搬出去，這客人就要圍觀來，婆婆還得與客人好生介紹呢。”
楊婆子這才明白小姐為何剛才說不賣了，這麽一件，誰會舍得賣啊？“那，這個鬥篷也是一樣的？”
嘉禾在文箐的示意下，解下鬥篷，給楊婆子身上一披。驚得她一閃，叫道：“哎呀呀，老婆子賤軀，哪裏能披得了這個，使不得使不得也。”可是鬥逢一落身，隻覺得從背後就是厚實的暖意，待一拿開，身上衣衫的熨帖感全無，好似身上突然少了一樣寶物。
文箐道：“婆婆，這個，純絨的袍子咱們不降價，若是要與人拚價格，咱們以絨加棉的絨衣去拚。他們降價多少，咱們便比他們多降十貫鈔……”
楊婆子先是一愣，反複回味了表小姐的話，這才明白過來。“小姐，你這是將絨衣分出高低等次來……”
“正是，咱們今年秋冬收的絨，雖然用起來還是緊張，可是食肆一開，我就可以再多宰一百來隻鴨不止，若是再有人拚，我索性將那三百來隻全宰了，做成板鴨……”反正有食肆，板鴨在青黃不接之濟，自可以在食肆賣掉。文箐是這般籌劃的。
楊婆子恍然大悟：“是哦，是哦，那些人，畢竟是今年才開始製絨衣，以為有利可圖，急於降價獲利，賣一件賺一件。可是咱們若直接拚價格，咱們賣得越多，虧得越多。隻是若與他們拚量，他們肯定不如咱們，他們沒有咱們這麽絨……”
文箐點點頭，十分讚許這個婆子，果真不是個糊塗的，難怪當年香玉膏能在她手上賣得那麽好，連鄭二那娘子都誇讚楊婆子。“不過，這絨衣價格早晚會下降，隻是今年絕不能降得太多了，否則明年就沒甚麽賺頭了。”
雖然說是和氣生財，大家一起發財才有得好。可是這還不是明代中後期，現下商業並不太發達，奢侈之風還沒形成，極大部分人還是節儉持家，有錢人家就這些，而有錢的能舍得花錢的更少，舍得買一件絨衣的那就是少之又少。一件絨衣穿是至少五六年不止，若是好些人家皆賣，必然影響價格急劇下降，然後轉眼間這個市場馬上就達到飽和。之後再無賺頭了。
故此，今年要麽將其他競爭者打壓得狠一點，否則，縱容他們得了大利，必然吃著了甜頭，就會繼續火拚，急速加劇這個市場的搶奪。這不是文箐所能看到的場麵。思來想去，她認為該出手了，為了保全自己的利。
楊婆子十分認可，道：“可不是。表小姐，鄭家那香玉膏去歲還賣得好，今年聽說不怎麽行了。前些日子，遇得他們家掌櫃，還向我告苦，說當年買虧了呢。”
文箐一笑，道：“花無百日紅，本是這個道理。香玉膏再怎麽說，他們肯定賺了，隻是如今賺得少了，不過聽說那頭油津子，可是賣得十分的好。”
“是啊是啊，鄭家奶奶自是算得清楚，所以沒在三奶奶麵前提香玉膏的事，當年表小姐可是送的這個方子與她，說來說去，她家還是賺大了。”說到以前的各關係戶，楊婆子話鋒一轉，道：“吳員外前些日子本去了鬆州府，昨日捎信過來，急著要返京，問咱們那絨衣可製成了？”
文箐道：“今日帶來了泰半，過三日我讓褚群將其餘的送將過來。我此來也隻是想問問婆婆這邊的情形，如今既然說妥了，想來無事，我去看望三舅姆後，就直接返家了。食肆過幾日開業，婆婆這邊要能挪得開身子，不妨去捧個場。忙的話，還是鋪子裏生意要緊。這絨衣的生意，就托賴婆婆了。”
楊婆子自然明白她此來為何，雖是邀請，那隻是客氣，表小姐這是將杭州這邊的絨衣再次重托於自己罷了。李誠不在，如今她一個人忙著鋪子裏的布匹，又忙著文箐的絨衣，確實有些分身乏術。“表小姐，婆子得您賞識，已感激不盡了。如今這些事，又有小姐這般籌劃妥當，婆子能做得的，自是不遺餘力。”
文箐見了沈吳氏，才曉得華嫣托付自己的事不太好辦。沈老太太愁孫女兒年齡太大了，眼見同齡女孩都出嫁了，便急得不成，托了鄭家娘子，談了一個杭州富戶。華嫣愁苦地對表妹道：“我家債一日未了，這婚姻一事我便不想提。若現下提了，大抵讓人覺得我家需爺仗人家施舍，日後我進得夫家門，便是低人一等……”
文箐將華嫣的這些話說出沈吳氏，沈吳氏直抹淚，道：“她祖母也是為她好，畢竟這麽大年歲了，再拖就是老在閨房了……家中債事拖累她，我這作娘的，也是傷心得緊……”
文箐道：“現下那邊的事，三舅姆何不借口曾外祖母新喪，守製還是輕忽不得，眼前談婚事，雖不成親，多少也給人話柄，在室時失禮，出了嫁隻怕也會招夫家人數落，憑白讓人家看輕了。這道理，外祖母定也曉得。”
沈吳氏點了點頭，道：“我也說過。如今隻能再這麽強調了，反正不如你外祖母的意也不是一回兩回了……你表姐隻怕不是因為守製或者債務的原因，唉……此事得鄭家奶奶牽頭作冰人，如今倒是讓她下不來台。但願她莫怪罪才好。明年，過了喪期，我就應了華庭與她家女兒的親事吧……”
鄭氏她不得不拉攏，兩家合夥挖煤，終究是利益相關，不得不權衡。相對而言，娶進來兒媳，大不了兒媳門戶高一些，自己作家姑的小意一些，總比女兒在旁人家看他人臉色要強。作為母親，沈吳氏寧願委屈自己，不想讓女兒為難。
文箐當了這回說客，其實自己心裏亦難受得很。華嫣羨慕自己與沈顓，焉知自己嫉妒她有母親在世可大力庇護？
文箐一返自適居，發現所有的準備工作都妥當，一應食材都由褚群與周德全置辦完畢，誤不了開業吉日。這時，她想到了周騰以前說過但凡有要關照的地方，記得說話。於是，她又匆忙趕回自適居，與三嬸那兒小意了一下，同周騰談到了開業之事。
周騰那邊倒是說隻管讓她放心，到時他定去幫忙張羅。南門口屬於吳縣管轄範疇，正好李氏的兄弟有同僚，雖是捕快，可是這些事兒自是用得著，著其打點四下人員，又寫了幾張帖子，派餘春投於相應關係人員。又當著褚群的麵，說了一些關於開業之日的細事。
文箐聽得這些雜事，暗歎自己來對了。她這時，也從這個三叔身上體會到了一家人的感覺：真正在你困難的時候，家人畢竟還是家人，多少會拉你一把，落井下石的還是少。
周騰打發走褚群，仔細看了一下侄女兒，歎口氣道：“這回幫你也不知對與不對。沈家不喜你開食肆，你可知曉？如今既是他家許可了，可得費心經營才是，莫讓人看了笑話去。”
文箐直點頭，道：“多謝三叔三嬸提點。”
周騰一直沒胖起來，反倒是比前一年還似消瘦些，他與周同比起來，缺少了很多笑容，沒事時也眉間微鎖，一副心事重重的樣子，讓人親近不得。文箐與他打了好幾次交道，一直認為他心眼兒頗多，四叔相對而言，則好似一個缺心眼的人，對著孩子們就沒心沒肺的總是掛著笑。
她這正比較著兩人呢，就聽到周騰又開始使心眼了：“那食肆你開在褚群名下？雖是不惹人說閑話，可是，錢賬一事，必要看牢了，終究是外人。”
“三叔說得甚是，原想著開在李誠名下，隻他外出有事，現下不在，人也不如褚群活泛，好些事兒總是不能當機立斷，拿不定主意，作為掌櫃的，肯定有欠周全。”文箐約略解釋道。
“你多個心眼便是了，吃次虧可得學乖，前兩月不是說缺廚子才沒開成嗎？受製於人，不是好事。用人事上，萬不可輕忽。”
“三叔所言字字珠磯，箐兒謹記。”文箐說這話時，確實是心底裏有幾分真切的恭敬，以前自己總是想脫離周宅，於是容易做為一個刺蝟，一碰到外力就團成個刺兒球，傷了人，別人當然也會有自己的心思，也會反過來傷她。在這些摩擦中，誰傷得他人多一些，已經沒法計較了。
文箐方要告退，可周騰卻說了一句讓她心驚地話來：“江家已是知曉了褚群在暗裏幫你打點絨衣一事了……你也多注意些。”
並不等文箐再說話，周騰又道：“好了，你信得過三叔，今次來與三叔細說開食肆的事，三叔也就多嘴說了這麽多，自是為你好。食肆你開著也罷，隻是，你小小年紀，凡事見好就收。三叔這處可不會拿你弟弟的錢財替你往食肆裏填錢，這是你弟弟的家業，你父母不在，我得替你弟弟守好了。”
他說話不中聽，若是以前，文箐必然又嫌他管事太多。可是出得門來，仔細琢磨著他的這些話，文箐突然好象也能理解他了。盡管他與李氏一直算計錢財，可是在對待外姓人氏，周騰分得十分清楚，是個絕不把胳膊肘子往外拐的。
文箐尋思著自己也要寫幾個帖子，是不是也請一些往常有關係的人，在開業的幾日來捧個人場？
首當其衝的，想到了在周忱手下的裘定初。這個人，不得不請啊。
她躊躇滿誌，鞭炮一響，十一月初八，蘇州南門的食肆開張了。
上一章為彩畫古代配色的內容，非一文錢杜撰，古人筆記中提取，嘿嘿。
這一章的牙膏，古代早就有了，但大多是鹽水簡單了事，宋代已有鬃毛做的牙刷了，所以潔牙，早而有之，非瞎說哦。明代醫書上又有專門治牙篇，牙粉已涉及到不同功用進行分類的：虛火，傷寒，防齲齒等，不一而足。這個，在這一章略寫出來，分享給大家，古人的真實衛生知識，有些雖然落後，有些早就很先進了。
嘻嘻～～
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當文筠與文簹那邊不和之時，文箐正在做牙粉呢。
嘉禾稱好薄荷葉、硝石、沒食子、青鹽各12錢倒入藥臼中，問道：“小姐，冰片可是四厘，玄明粉五厘，再有是甚麽？”
“硼砂6錢即可。”文箐從篋子裏找出方子來，提醒道。
華嫣瞧了一下那方子，好奇地道：“表妹，這個又有甚麽用？怎的同我們平日用的不一般？”
文箐心想可惜你沒見過幾百年後的牙膏，那個名類繁多，各種概念炒作，那才叫不知用哪個呢。“但凡招了風寒牙痛便用這個。相反，若是上火，則需白芷6厘配朱砂3厘，研為末，加蜜調製為丸，別太大了，隻黃豆粒大即可，用來擦拭牙齒，虛火漸消。”
華嫣很是佩服地道：“也真難為你。既忙著製絨衣，又要忙著張羅食肆，還想著做人偶，做那個甚麽風扇，怎麽還有時間看書習得這個來？”
“哪裏有表姐說的那般誇張。這些個都是以前偶爾翻書得的，一時覺得稀奇，就抄了下來，總不能待遇到了病痛才臨陣磨槍呀。”文箐笑道。
華嫣歎口氣道：“我弟也看書，可是就不如表妹你這般博聞強識。”
文箐道：“話可不是這般說。華庭表哥看書是作學問，需得咬文嚼字，一天且看懂一行字，再引經據典寫出個所以然來。我一介女子，看書又不求科舉，又不需鑽研經書，見得有意思的便多瞧一眼，不喜歡的就直接翻過去，一本書看完，可能也不記得。”
華嫣感慨道：“讀書貴在持之以恒，表妹一番謙言，隻這方子，足見表妹亦用功了。我弟若能專心倒是好了。”
文箐安慰道：“表哥現下已是用功了，隻是習舉業，可不能象我這般囫圇吞棗不求甚解，他那是厚積薄發。隻是如表姐所言，不積畦步難以千裏。若偶有用的，就記下來，又不廢心思去想是為。待得遇到事兒時，翻出來便是了。我現在一則是見識太少，二則是看的書還是少，那個風扇車若不是表哥提點，怕是想不起來，終究是閉門造車而已。”
華嫣道：“你說得倒也是。男人與女人看的書自是不同。我以前看書，就是為了識字……如今，才曉得錯了。”
文箐想自己前世也是為讀書而讀書，真的學到有用的到古代了能用上的極少，早知以前就學機械，或者學農，哪怕學個獸醫也行啊……可惜不知曉自己要穿越，後悔莫及，隻能翻前人的筆記了，偷學幾招，現學現賣。
“不過箐妹這般勤快，倒是我省了事。我隻需拿箐妹的讀書筆記翻看，能記個二三，就了不得。”華嫣向文箐取經。
文箐一驚：自己記下來的那些紙張裏，可有好多是旁人不能看的。不敢馬上答應，道：“好說，好說，待日後我整理了，我再好好譽寫一遍，一定送於表姐。”
正說著呢，就聽到阿靜來說：“小姐，豆子說，方才五小姐與六小姐在書樓那邊打架了呢……”
文箐嚇一跳。趕緊出去找人，過了會兒才知是虛驚一場，隻是文簹那衫子是真給染上了色，難洗了。而文筠左手中指青腫一截，想來傷了關節或者韌帶，腫了起來。這個時候沒有冰，文箐也無計可施，隻得找了藥油，給文筠抹上。
她了解完事情原委，原來並不是真打架，更不是文筠有意為之，便又替她們二人說和。隻那二人的恩怨卻是越積越多，冰凍三尺非一日之寒，雖然麵上答允不計較，可是終究是馬上轉過臉去，誰也不理誰。
文箐拿兩個在氣頭上的小女孩沒轍，尋思著三嬸與四嬸可莫要最後將氣歸在自己頭上。
思來想去，還是趕緊將一幹人人等送回城裏。如意料中，李氏與鄧氏自是鬧了一場。
李氏心疼錢，文簹那身衣衫毀了；鄧氏心疼女兒受傷，罵女兒何必巴巴地到那邊去討沒趣，最後討個傷回來，從周騰害周同摔折腿，罵到文箐文簹害自己女兒手指受傷。罵完後，又擔心再有個殘疾，緊著去找了醫生來瞧，人家說無事，她還罵不休，言及此事斷無就此罷休的道理。
上回，文箐將鄧氏要合夥與自己開食肆的事在周宅中正式說了出來，堵了鄧氏的退路，打她一個措手不及。原先想與外人合夥開酒樓，分二成的利的算盤現下也盡數落了空，很是氣憤。
眼見得文箐的食肆這幾日可能就要開張了，她又叫來弟弟鄧知弦，埋怨道：“姐姐我將一切都托付於你，你給我辦的事到底如何了？不是說讓她開不成食肆嗎？怎生沒個動靜了？”
鄧知弦也一臉不情願，埋怨姐姐：“你最初鬥那口氣作甚？我也沒閑著，這不是一直幫你找路子嗎？姐姐又不曾給我錢打點，全憑我這口才與廣結人緣。我那朋友先時還埋怨我，他一片好心，同意接郭董氏做廚子分你我二成利，你還嫌少，哪曉得你侄女兒將這路砍斷，如今郭董氏既是不能去他那邊，讓我也得罪人了。”
鄧氏便越發覺得是文箐斷了自己的財路，隻想給她個狠點的教訓才行。“她既對我這個嬸子不仁，莫怪我對她不義”
“就是。姐姐能這幫想，那最好不過了。我就怕姐姐到頭來，又顧忌嬸侄情份，舍不得下狠手，便是有好法子也不敢說出來。”鄧知弦說得很是情深意重。
“甚麽法子？盡早盡早。以前你讓我抓住郭董氏不放，想甚麽時候不給她人就不給，隻現下她當著周宅眾人挑明了，她食肆一開起來，我再不能將郭董氏撤出來。你的放風箏的事，隻怕這個線也不在咱們手頭上了……”鄧氏有幾分急切。
鄧知弦道：“姐姐既這般說，小弟這就說來……隻是，一則需得姐姐點得不許反悔才是，二則且需再費點時日，這事也莫走漏了口風。”
鄧氏立時瞧向他，鄧知弦小聲與她說了自己的主意，鄧氏驚得下巴要掉地上，然後直晃腦袋道：“不行，不行，你姐夫要曉得我這般，那還了得我可不敢……”
鄧知弦卻翻著白眼對姐姐連連歎氣道：“姐，不是我說你，實是你一個婦道人家就是膽小。俗話說，舍不得孩子套不了狼。”
他見姐姐仍是優柔寡斷，於是趁熱打鐵道：“你怕姐夫作甚？這明擺著掙錢的行當，你掙了錢，姐夫還能說你甚麽？姐，你有了錢，想如何便如何，想歸家看爹娘也不用伸手向人要錢，想吃哪樣隻消一句話下去廚娘自會做哪樣，何至於連這個都要看人臉色?”
這些話都說到鄧氏心坎裏去了。一想到這些，她就覺得自己活得太憋屈了，太窩囊了。可是再想想若是沒掙來錢……她又猶猶豫豫起來。
“姐，難道咱倆姐弟就是窮人命？我就不信這個邪”鄧知弦隻想著姐姐若開了食肆，自己便能做得掌櫃，能分姐姐一半的利錢，再不用象現在這般需到周家來討好，反被人奚落了。
鄧自己也是十分不甘心經濟大權旁落，憑一分家，另兩家連小孩都有大把的零花錢，自己又識字又會算數，難道開一個食肆還不會？
鄧知弦左勸右勸鄧氏：“姐，我還會害你不成？再說，弟弟我現下也真是不再象以前那般犯渾了，如今我是想正正經經地尋個營生，安生過日子，賺些錢財，讓爹娘也享福。弟弟現下就這個心願了……”
鄧氏被弟弟說得淒淒楚楚的，心中發酸，痛得緊，最後終於動搖了。“那你可替我看好了，姐也隻能靠你了。旁的你多替我長個心眼，莫讓人占了姐姐的便宜去……”
鄧知弦直拍胸脯打保票道：“姐，你就等著我的好消息吧。你那侄女不給你麵子，我且替你尋回來，讓姐姐消回氣，也讓你上頭那個老婆子與姐夫還有周家一幹人等，莫再小瞧咱姐弟”
俗話說，買賣不成，仁義在。可是在某一時刻，那就是：寧得罪君子，莫得罪小人。一旦得罪了小人，那便是：買賣不成，仁義全無。
文箐那邊此時正好去了杭州，楊婆子一見她的麵，迎了進去，立時就說起正事來：“表小姐，如今杭州城裏也有一兩家開始賣絨衣了。價格隻怕咱們也要隨著降價了。”
文箐點了個頭，道：“我這次來，是給婆婆帶個好玩意兒來瞧瞧，不知能否給店裏添點熱鬧，且試上一試。”
說話間，車上卸下來的兩個人偶都搬進了鋪子，楊婆子看得目瞪口呆，尤其是見嘉禾將幾套絨衣給人偶套上時，連連驚呼：“這？這是哪裏來的嬌娘子？好看得緊呢……”她立時就想到這人偶一擺到店裏，那得多吸引人來圍觀。
嘉禾笑道：“這是古代四美人中的二美，王昭君與西施呢。我家小姐想著年底了，鋪裏生意好，趕緊送人偶過來。您瞧以前的絨衣需得擺在櫃上，客人也瞧不出樣兒來，如今這美人一穿上，好不好？”
“好，好，太好了”楊婆子忘了方才說的話題，圍著人偶轉了一圈又一圈，“表小姐，這個真放我店裏頭了？那，那春天新綢一上貨，我這就趕緊做幾套，天天讓這美人兒換著穿……”
店裏的夥計也稀奇得直想到人偶麵前瞧個瞧切，被楊婆子手一揮，道：“急甚麽？馬上就有你們看的，且好生待客，這是小姐送來的王昭君，就是那個去和番的那個，是吧？無錯不少字四小姐，老婆子沒說錯吧。”
文箐含笑點了個頭，楊婆子的這表情，真討她喜歡，讓她非常有成就感。
“莫放店裏頭，小姐說到時隻管放門口，讓路人瞧煞眼去……”嘉禾西施裝扮妥當後，趕緊將另一套絨衣取出來，準備往王昭君身上套。
“好主意，好主意，四小姐就是有妙招，老婆子是開了眼見，這可是以前都沒想到過啊……”楊婆子忙招呼店夥計，趕緊搬了西施到外頭去。“這是西施吧？無錯不少字我以前在畫冊上見過的。”
西湖比作西子，江蠡泛舟的事還常常在老百姓口頭流傳，人人皆知，這放到門口，極好。
文箐笑了笑，將楊婆子拉到身邊，指著王昭君道：“這套絨衣有些不一般，婆婆看好了。”
楊婆子一瞧，我的娘啊這何止是絨衣，還是狐狸皮裘呢這可是大手筆了，正在感歎，又見嘉禾再拿出一件大大的鬥篷，套上，可真正是出塞的王昭君再現了。
“表小姐，這一身，得，得多少錢了？”楊婆子瞧了一下手，幹淨得很，摸著狐狸皮，仍是有幾分小心謹慎的樣兒。
文箐笑道：“你隻管大膽摸就是了，這又不是紙糊的，碎不了。”
楊婆子不好意思地笑了，道：“這個，不是老婆子少見多怪，實在是，怕手上出汗，那個……”
文箐道：“這個，暫且不賣，隻當樣式放這兒。但凡來店裏的人，貴客可以看可以瞧，隻是仔細莫弄髒了。菲是髒了，也有法子，你再將那布料再做一件，與那皮裘一扣就好了。”
嘉禾聽著小姐所說，趕緊給楊婆子展示關鍵所在。
原來，外衣則是用扣子與皮裘相連，兩麵可穿，等於買一件就是兩件。再有，那絨衣全部用一個裏襯做好了，可以輕易拆卸，嘉禾道：“小姐說了，這個是活裏活麵，既可做夾皮袍，又可做絨衣皮裘。兩麵穿，等於四件衣賞呢。”
楊婆子道：“真是……婆子實在是想不出來，表小姐這真正是太……”她平日舌燦蓮花，現下驚喜連連，誇讚的詞兒隻覺得貧乏，無一可以表達的。
文箐笑道：“好了，婆婆莫激動。這詞兒，你隻管想法，待會兒一搬出去，這客人就要圍觀來，婆婆還得與客人好生介紹呢。”
楊婆子這才明白小姐為何剛才說不賣了，這麽一件，誰會舍得賣啊？“那，這個鬥篷也是一樣的？”
嘉禾在文箐的示意下，解下鬥篷，給楊婆子身上一披。驚得她一閃，叫道：“哎呀呀，老婆子賤軀，哪裏能披得了這個，使不得使不得也。”可是鬥逢一落身，隻覺得從背後就是厚實的暖意，待一拿開，身上衣衫的熨帖感全無，好似身上突然少了一樣寶物。
文箐道：“婆婆，這個，純絨的袍子咱們不降價，若是要與人拚價格，咱們以絨加棉的絨衣去拚。他們降價多少，咱們便比他們多降十貫鈔……”
楊婆子先是一愣，反複回味了表小姐的話，這才明白過來。“小姐，你這是將絨衣分出高低等次來……”
“正是，咱們今年秋冬收的絨，雖然用起來還是緊張，可是食肆一開，我就可以再多宰一百來隻鴨不止，若是再有人拚，我索性將那三百來隻全宰了，做成板鴨……”反正有食肆，板鴨在青黃不接之濟，自可以在食肆賣掉。文箐是這般籌劃的。
楊婆子恍然大悟：“是哦，是哦，那些人，畢竟是今年才開始製絨衣，以為有利可圖，急於降價獲利，賣一件賺一件。可是咱們若直接拚價格，咱們賣得越多，虧得越多。隻是若與他們拚量，他們肯定不如咱們，他們沒有咱們這麽絨……”
文箐點點頭，十分讚許這個婆子，果真不是個糊塗的，難怪當年香玉膏能在她手上賣得那麽好，連鄭二那娘子都誇讚楊婆子。“不過，這絨衣價格早晚會下降，隻是今年絕不能降得太多了，否則明年就沒甚麽賺頭了。”
雖然說是和氣生財，大家一起發財才有得好。可是這還不是明代中後期，現下商業並不太發達，奢侈之風還沒形成，極大部分人還是節儉持家，有錢人家就這些，而有錢的能舍得花錢的更少，舍得買一件絨衣的那就是少之又少。一件絨衣穿是至少五六年不止，若是好些人家皆賣，必然影響價格急劇下降，然後轉眼間這個市場馬上就達到飽和。之後再無賺頭了。
故此，今年要麽將其他競爭者打壓得狠一點，否則，縱容他們得了大利，必然吃著了甜頭，就會繼續火拚，急速加劇這個市場的搶奪。這不是文箐所能看到的場麵。思來想去，她認為該出手了，為了保全自己的利。
楊婆子十分認可，道：“可不是。表小姐，鄭家那香玉膏去歲還賣得好，今年聽說不怎麽行了。前些日子，遇得他們家掌櫃，還向我告苦，說當年買虧了呢。”
文箐一笑，道：“花無百日紅，本是這個道理。香玉膏再怎麽說，他們肯定賺了，隻是如今賺得少了，不過聽說那頭油津子，可是賣得十分的好。”
“是啊是啊，鄭家奶奶自是算得清楚，所以沒在三奶奶麵前提香玉膏的事，當年表小姐可是送的這個方子與她，說來說去，她家還是賺大了。”說到以前的各關係戶，楊婆子話鋒一轉，道：“吳員外前些日子本去了鬆州府，昨日捎信過來，急著要返京，問咱們那絨衣可製成了？”
文箐道：“今日帶來了泰半，過三日我讓褚群將其餘的送將過來。我此來也隻是想問問婆婆這邊的情形，如今既然說妥了，想來無事，我去看望三舅姆後，就直接返家了。食肆過幾日開業，婆婆這邊要能挪得開身子，不妨去捧個場。忙的話，還是鋪子裏生意要緊。這絨衣的生意，就托賴婆婆了。”
楊婆子自然明白她此來為何，雖是邀請，那隻是客氣，表小姐這是將杭州這邊的絨衣再次重托於自己罷了。李誠不在，如今她一個人忙著鋪子裏的布匹，又忙著文箐的絨衣，確實有些分身乏術。“表小姐，婆子得您賞識，已感激不盡了。如今這些事，又有小姐這般籌劃妥當，婆子能做得的，自是不遺餘力。”
文箐見了沈吳氏，才曉得華嫣托付自己的事不太好辦。沈老太太愁孫女兒年齡太大了，眼見同齡女孩都出嫁了，便急得不成，托了鄭家娘子，談了一個杭州富戶。華嫣愁苦地對表妹道：“我家債一日未了，這婚姻一事我便不想提。若現下提了，大抵讓人覺得我家需爺仗人家施舍，日後我進得夫家門，便是低人一等……”
文箐將華嫣的這些話說出沈吳氏，沈吳氏直抹淚，道：“她祖母也是為她好，畢竟這麽大年歲了，再拖就是老在閨房了……家中債事拖累她，我這作娘的，也是傷心得緊……”
文箐道：“現下那邊的事，三舅姆何不借口曾外祖母新喪，守製還是輕忽不得，眼前談婚事，雖不成親，多少也給人話柄，在室時失禮，出了嫁隻怕也會招夫家人數落，憑白讓人家看輕了。這道理，外祖母定也曉得。”
沈吳氏點了點頭，道：“我也說過。如今隻能再這麽強調了，反正不如你外祖母的意也不是一回兩回了……你表姐隻怕不是因為守製或者債務的原因，唉……此事得鄭家奶奶牽頭作冰人，如今倒是讓她下不來台。但願她莫怪罪才好。明年，過了喪期，我就應了華庭與她家女兒的親事吧……”
鄭氏她不得不拉攏，兩家合夥挖煤，終究是利益相關，不得不權衡。相對而言，娶進來兒媳，大不了兒媳門戶高一些，自己作家姑的小意一些，總比女兒在旁人家看他人臉色要強。作為母親，沈吳氏寧願委屈自己，不想讓女兒為難。
文箐當了這回說客，其實自己心裏亦難受得很。華嫣羨慕自己與沈顓，焉知自己嫉妒她有母親在世可大力庇護？
文箐一返自適居，發現所有的準備工作都妥當，一應食材都由褚群與周德全置辦完畢，誤不了開業吉日。這時，她想到了周騰以前說過但凡有要關照的地方，記得說話。於是，她又匆忙趕回自適居，與三嬸那兒小意了一下，同周騰談到了開業之事。
周騰那邊倒是說隻管讓她放心，到時他定去幫忙張羅。南門口屬於吳縣管轄範疇，正好李氏的兄弟有同僚，雖是捕快，可是這些事兒自是用得著，著其打點四下人員，又寫了幾張帖子，派餘春投於相應關係人員。又當著褚群的麵，說了一些關於開業之日的細事。
文箐聽得這些雜事，暗歎自己來對了。她這時，也從這個三叔身上體會到了一家人的感覺：真正在你困難的時候，家人畢竟還是家人，多少會拉你一把，落井下石的還是少。
周騰打發走褚群，仔細看了一下侄女兒，歎口氣道：“這回幫你也不知對與不對。沈家不喜你開食肆，你可知曉？如今既是他家許可了，可得費心經營才是，莫讓人看了笑話去。”
文箐直點頭，道：“多謝三叔三嬸提點。”
周騰一直沒胖起來，反倒是比前一年還似消瘦些，他與周同比起來，缺少了很多笑容，沒事時也眉間微鎖，一副心事重重的樣子，讓人親近不得。文箐與他打了好幾次交道，一直認為他心眼兒頗多，四叔相對而言，則好似一個缺心眼的人，對著孩子們就沒心沒肺的總是掛著笑。
她這正比較著兩人呢，就聽到周騰又開始使心眼了：“那食肆你開在褚群名下？雖是不惹人說閑話，可是，錢賬一事，必要看牢了，終究是外人。”
“三叔說得甚是，原想著開在李誠名下，隻他外出有事，現下不在，人也不如褚群活泛，好些事兒總是不能當機立斷，拿不定主意，作為掌櫃的，肯定有欠周全。”文箐約略解釋道。
“你多個心眼便是了，吃次虧可得學乖，前兩月不是說缺廚子才沒開成嗎？受製於人，不是好事。用人事上，萬不可輕忽。”
“三叔所言字字珠磯，箐兒謹記。”文箐說這話時，確實是心底裏有幾分真切的恭敬，以前自己總是想脫離周宅，於是容易做為一個刺蝟，一碰到外力就團成個刺兒球，傷了人，別人當然也會有自己的心思，也會反過來傷她。在這些摩擦中，誰傷得他人多一些，已經沒法計較了。
文箐方要告退，可周騰卻說了一句讓她心驚地話來：“江家已是知曉了褚群在暗裏幫你打點絨衣一事了……你也多注意些。”
並不等文箐再說話，周騰又道：“好了，你信得過三叔，今次來與三叔細說開食肆的事，三叔也就多嘴說了這麽多，自是為你好。食肆你開著也罷，隻是，你小小年紀，凡事見好就收。三叔這處可不會拿你弟弟的錢財替你往食肆裏填錢，這是你弟弟的家業，你父母不在，我得替你弟弟守好了。”
他說話不中聽，若是以前，文箐必然又嫌他管事太多。可是出得門來，仔細琢磨著他的這些話，文箐突然好象也能理解他了。盡管他與李氏一直算計錢財，可是在對待外姓人氏，周騰分得十分清楚，是個絕不把胳膊肘子往外拐的。
文箐尋思著自己也要寫幾個帖子，是不是也請一些往常有關係的人，在開業的幾日來捧個人場？
首當其衝的，想到了在周忱手下的裘定初。這個人，不得不請啊。
她躊躇滿誌，鞭炮一響，十一月初八，蘇州南門的食肆開張了。
上一章為彩畫古代配色的內容，非一文錢杜撰，古人筆記中提取，嘿嘿。
這一章的牙膏，古代早就有了，但大多是鹽水簡單了事，宋代已有鬃毛做的牙刷了，所以潔牙，早而有之，非瞎說哦。明代醫書上又有專門治牙篇，牙粉已涉及到不同功用進行分類的：虛火，傷寒，防齲齒等，不一而足。這個，在這一章略寫出來，分享給大家，古人的真實衛生知識，有些雖然落後，有些早就很先進了。
嘻嘻～～
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