“咱先去挑東西,把家裏的一應事物全給添置好嘍。糧食,咱們家得買了,還有種子。咱們也得購買,咱二家最近開出來的那些荒地,也可以種一些東西了。至於蔬菜的種子,咱也去看看。”
有了楊秋荷的安排,眾人都沒啥意見,一聲吆喝,一大群半大的孩子就呼啦啦地跟著往菜市場去。
這一片兒,米麵糧油種,刀具鍋碗盆啥都有。
看著這些售賣鍋碗盆罐子的攤位兒,楊秋荷上前挑了二個缸子。
“大妞你這挑缸子做啥啊?”馬大山有點好奇,她們他家沒啥地方用的到缸子這東西啊。除非,大妞想要做鹹菜之類的。不過,鹹菜,她會做麽?二家的爹娘去的早,好些東西都沒學全乎呢。
這自己個兒瞎琢磨,還不定會弄成啥樣的。
“哦,這二口缸子,我打算醃漬一些鹹菜,還有醬菜泡菜之類的。”
泡菜可以佐飯,還可用來做各種菜的配菜。有時候做魚什麽的,也可以去腥味兒。
總之,這過日子哪能沒點鹹菜之類的呢。
“大妞你……你會做這些泡菜了呢,你,你真能幹。”馬大山再一次刮目相看了。
以前楊秋荷隻知道在山上做活兒,針織女紅還有這些家務事兒,她幾乎不學的。
到是他,因為是大哥的緣故,這幾年狠是鍛鍊了出來。想到這兒,馬大山悄悄看了看自己的手指尖兒。那兒,還有不少的針眼兒。
這事兒,還是不能讓大妞兒知道,否則,她肯定會嘲笑自己男人不象個男人。
“那些鹹菜泡菜啥的,也不是太難。我打算就做二種泡菜就行了。”
她要做的其實是二種泡菜。一種是國產式的特色泡菜。
另外一種,則打算用來做棒子國的那種泡菜。
在現代的時候,她也學過做那些棒子國的泡菜……雖然棒子做事不怎麽樣,沒節操,但好的食物這是流通的。是以理智地活著,這並沒有錯……
正文 第033章:全家下館子
棒子國的泡菜吧,主要是用了果醬之類的,吃起來覺得口感不錯,平時日常吃最好。
至於老祖宗們發明的那種泡菜,用來做調料,偶爾炒菜,做個酸菜湯泡菜魚啥的還是相當不錯的。
就是這麽規劃著名,楊秋荷統共就挑了三個缸子。畢竟家裏那口裝油的缸子也得換了。
這些土產到也不是太貴,但也零碎地花了不下六百個錢兒。
經過肉市的時候,楊秋荷就挑了一些肥膘買。
順便,也割了二斤五花肉。按照馬大山的意思,就挑二斤肥點的肉得了。
而楊秋荷則是想吃瘦肉。可看著幾小全盯著肥肉,她挑中間的,就選了半肥肉的五花肉。
“姑娘啊,你們這一群小子,全是一家人吧?”
“對啊,是咱一家子呢。”楊秋荷笑嗬嗬地應著,和那屠戶說著話兒。
屠戶的手頓了頓抬頭很是真誠地勸說,“不是我說啊,要是姑娘你手頭兒寬裕些,還是多饒點兒肉吧。就他們這樣的半大小子,二斤肉,哪夠啊。”
其實,楊秋荷也在猶豫這二斤夠也不夠。現在一聽屠戶這樣說,便下了決心,“成,那你饒成三斤就行。”
說著這話,楊秋荷的手,則伸向那些扇子骨兒。這些骨頭都剔的幹淨的很。
擱哪個朝代,這種骨頭都沒太多的用。可此時的她,卻盯著這些骨頭眼睛賊亮賊亮的。她想著這樣的骨頭,若是多一些,砸碎了,熬製成骨頭湯,那得多補啊。
屠戶一高興,手一偏,一大塊肉就饒下來了。
“成哩,姑娘啊,看你這人挺和氣的,對家裏人也好。這麽的吧,這些扇子骨兒,瞅著你貌似挺喜歡的,我權當結交你們這一家子,把它們送給你了。”
“唉呀,屠大哥你真是豪氣。行,你這樣的朋友,我也交定了。以後咱有需要啊,全來你這攤位兒上。對了,要不你這二根筒子骨也給我算了,這些你不收錢,這筒子骨兒,你就給俺算一算吧。俺相信大哥你不會亂收費用的。”
筒子骨兒,並不象現代的好些穿越種田寫的,不要錢啥的。
事實上,這古代的人做高湯,很多時候都需要用到這種骨頭。是以,象這樣的棒子骨兒,其實還是很有市場的。起碼,不少攤位的屠戶,就是固定了送肉,送這樣的骨頭給酒樓。
“唉喲,姑娘真是會過日子的人呢。我告訴你,象這樣的骨頭,平時好多都是大戶人家來挑去製高湯的。沒想到姑娘你年輕輕輕的,居然也是吃食行家。這麽的吧,我收別人都是三文錢一根的。你麽,我就四根收你十文得了。咱既然是交朋友,當然不能太跟別人一樣是不。”
這屠戶也是真心看著這一家子還算是豪氣的,出手也還仗義。畢竟,一般的鄉下人家,哪裏會甩手就饒三斤肉的。
小本生意不好做,象這樣的善客,屠戶當然是想多結交在那兒。生意麽,不就是這樣一點點地積累人氣上來的。
當下,這肉攤子又花費了七百來錢兒。雖然就這一會兒的功夫,一兩多銀子沒了,可楊秋荷內心還是很高興的。
幾個小的更是體會了一把當有錢人的滋味兒,走起路來,小胸脯都挺的直直的。
有了楊秋荷的安排,眾人都沒啥意見,一聲吆喝,一大群半大的孩子就呼啦啦地跟著往菜市場去。
這一片兒,米麵糧油種,刀具鍋碗盆啥都有。
看著這些售賣鍋碗盆罐子的攤位兒,楊秋荷上前挑了二個缸子。
“大妞你這挑缸子做啥啊?”馬大山有點好奇,她們他家沒啥地方用的到缸子這東西啊。除非,大妞想要做鹹菜之類的。不過,鹹菜,她會做麽?二家的爹娘去的早,好些東西都沒學全乎呢。
這自己個兒瞎琢磨,還不定會弄成啥樣的。
“哦,這二口缸子,我打算醃漬一些鹹菜,還有醬菜泡菜之類的。”
泡菜可以佐飯,還可用來做各種菜的配菜。有時候做魚什麽的,也可以去腥味兒。
總之,這過日子哪能沒點鹹菜之類的呢。
“大妞你……你會做這些泡菜了呢,你,你真能幹。”馬大山再一次刮目相看了。
以前楊秋荷隻知道在山上做活兒,針織女紅還有這些家務事兒,她幾乎不學的。
到是他,因為是大哥的緣故,這幾年狠是鍛鍊了出來。想到這兒,馬大山悄悄看了看自己的手指尖兒。那兒,還有不少的針眼兒。
這事兒,還是不能讓大妞兒知道,否則,她肯定會嘲笑自己男人不象個男人。
“那些鹹菜泡菜啥的,也不是太難。我打算就做二種泡菜就行了。”
她要做的其實是二種泡菜。一種是國產式的特色泡菜。
另外一種,則打算用來做棒子國的那種泡菜。
在現代的時候,她也學過做那些棒子國的泡菜……雖然棒子做事不怎麽樣,沒節操,但好的食物這是流通的。是以理智地活著,這並沒有錯……
正文 第033章:全家下館子
棒子國的泡菜吧,主要是用了果醬之類的,吃起來覺得口感不錯,平時日常吃最好。
至於老祖宗們發明的那種泡菜,用來做調料,偶爾炒菜,做個酸菜湯泡菜魚啥的還是相當不錯的。
就是這麽規劃著名,楊秋荷統共就挑了三個缸子。畢竟家裏那口裝油的缸子也得換了。
這些土產到也不是太貴,但也零碎地花了不下六百個錢兒。
經過肉市的時候,楊秋荷就挑了一些肥膘買。
順便,也割了二斤五花肉。按照馬大山的意思,就挑二斤肥點的肉得了。
而楊秋荷則是想吃瘦肉。可看著幾小全盯著肥肉,她挑中間的,就選了半肥肉的五花肉。
“姑娘啊,你們這一群小子,全是一家人吧?”
“對啊,是咱一家子呢。”楊秋荷笑嗬嗬地應著,和那屠戶說著話兒。
屠戶的手頓了頓抬頭很是真誠地勸說,“不是我說啊,要是姑娘你手頭兒寬裕些,還是多饒點兒肉吧。就他們這樣的半大小子,二斤肉,哪夠啊。”
其實,楊秋荷也在猶豫這二斤夠也不夠。現在一聽屠戶這樣說,便下了決心,“成,那你饒成三斤就行。”
說著這話,楊秋荷的手,則伸向那些扇子骨兒。這些骨頭都剔的幹淨的很。
擱哪個朝代,這種骨頭都沒太多的用。可此時的她,卻盯著這些骨頭眼睛賊亮賊亮的。她想著這樣的骨頭,若是多一些,砸碎了,熬製成骨頭湯,那得多補啊。
屠戶一高興,手一偏,一大塊肉就饒下來了。
“成哩,姑娘啊,看你這人挺和氣的,對家裏人也好。這麽的吧,這些扇子骨兒,瞅著你貌似挺喜歡的,我權當結交你們這一家子,把它們送給你了。”
“唉呀,屠大哥你真是豪氣。行,你這樣的朋友,我也交定了。以後咱有需要啊,全來你這攤位兒上。對了,要不你這二根筒子骨也給我算了,這些你不收錢,這筒子骨兒,你就給俺算一算吧。俺相信大哥你不會亂收費用的。”
筒子骨兒,並不象現代的好些穿越種田寫的,不要錢啥的。
事實上,這古代的人做高湯,很多時候都需要用到這種骨頭。是以,象這樣的棒子骨兒,其實還是很有市場的。起碼,不少攤位的屠戶,就是固定了送肉,送這樣的骨頭給酒樓。
“唉喲,姑娘真是會過日子的人呢。我告訴你,象這樣的骨頭,平時好多都是大戶人家來挑去製高湯的。沒想到姑娘你年輕輕輕的,居然也是吃食行家。這麽的吧,我收別人都是三文錢一根的。你麽,我就四根收你十文得了。咱既然是交朋友,當然不能太跟別人一樣是不。”
這屠戶也是真心看著這一家子還算是豪氣的,出手也還仗義。畢竟,一般的鄉下人家,哪裏會甩手就饒三斤肉的。
小本生意不好做,象這樣的善客,屠戶當然是想多結交在那兒。生意麽,不就是這樣一點點地積累人氣上來的。
當下,這肉攤子又花費了七百來錢兒。雖然就這一會兒的功夫,一兩多銀子沒了,可楊秋荷內心還是很高興的。
幾個小的更是體會了一把當有錢人的滋味兒,走起路來,小胸脯都挺的直直的。