時光匆匆如流水,在不停輪回的春夏秋冬中,十年的光陰,就這樣過去了。


    魂武城,依然如同十年前一樣,作為天陽大陸東方最強帝國魂武帝國的都城,每天都接往著形形**的人物,這其中,有商人,有將軍,有外使,甚至是一國之主。


    在魂武城的外圍,一座座酒樓拔地而起,然後又默默的淹沒在曆史長河中,成為過去,但是,唯有一家酒樓,經曆了十年風雨,依然矗立在這裏,並且每天接送著各種各樣的顧客。


    這家酒樓名叫華夏酒樓,是由從前魂武城最富盛名的落日樓經過一次巨大的改變後建立起來的,這家酒樓現在已經成為了魂武城的標誌性建築,因為這家酒樓的菜肴幾乎每一個星期就會出現一個新的菜式,十年了,從無間斷……


    然而,讓人奇怪的是,對於這家酒樓的幕後老板一直都是眾說紛紜。雖然大部分人都認為是原落日樓的老板卡布萊爾*托斯,但是,仍有許多人認為,卡布萊爾的能力還不足以建立起這樣的一家酒樓,所以它的背後必然有另一個老板,而這個老板,才是真正的幕後人物……


    “華夏酒樓……”


    在熙熙攘攘的人群中,一個十幾歲的少年站在了華夏酒樓的麵前,望著這座自己一手建立起來的心血,少年心中一陣自豪。


    這個少年不是別人,正是十年後的莫星雲!


    經過十年的時間沉澱,莫星雲成熟了,最起碼不會像小時候那樣鋒芒畢露,再加上他的身體由於獸魂力的改造已經有了很大的改變,不再像以前那樣孱弱,完美的流線型肌肉與清秀的麵容,除了眉宇之間的那一點稚嫩,莫星雲可以說是長大了,真正的長大了……


    “你為什麽這麽喜歡這家酒樓呢?以你的實力,不必要非要執著於這種東西吧?你完全可以選擇別的更有發展的事情做啊。”


    腦海中那熟悉的聲音又一次傳了過來,經過了十年時光,熊貓也不再像從前那樣小孩子脾氣了,學會了穩重……


    “為什麽?是啊!也許我做一些別的事情會更有利於我的發展,可是?我仍然選擇了這個,因為,我想要證明自己,證明自己的痕跡,我曾經存在過。”


    “難道別的事情就不能證明嗎?”


    “……”


    莫星雲沉默了,是啊!為什麽自己非要執著於飲食業呢?以前隻是潛意識裏想要這麽做,現在看來,自己為什麽會這麽做呢?證明自己又不是隻有這一條路……


    “我想,可能是與我的潛意識有關吧!我的潛意識裏一直想要找回一點家的味道,哪怕隻有一點點,我記得有一句話是說民以食為天,我想,如果有一天我的這家酒樓能夠在整片大陸上都擁有分店的話,那我可能會感覺更加家鄉吧。”


    的確,不論是吃喝拉撒睡還是吃喝嫖賭抽,吃永遠是第一位的,隻有把肚子填飽了人們才會有力氣去做別的事情,而莫星雲確實也是想要把家鄉的菜肴帶到這個飲食業並不發達的世界,也許,真的隻是想要回味一下家鄉的味道吧……


    “這位公子,您是要來進餐的嗎?”


    就在莫星雲**的時候,一個看起來是夥計摸樣的人來到了他的麵前,笑容中不多不少的露出了八顆牙齒,正是最讓人感覺到舒適的程度。


    “嗬嗬……”


    莫星雲笑了笑,點了點頭,跟著那名夥計走了進去,心裏不斷的對這家自己一手改造的酒店進行觀察,暗暗記下了需要改動的地方。


    莫星雲拒絕了夥計介紹的一些采光比較好的位置,找了一個比較偏僻的座位,坐了下來。


    畢竟是私查,低調點好……


    “你們這裏的比較好的菜色有哪些?”


    夥計愣了一下,然後恭敬問道:“這位公子想必是剛剛到這魂武城不久吧?”


    “哦?何以見得?”


    夥計笑了一下,回道:“我們這座華夏酒樓在這魂武城中可是首屈一指的酒樓,就算是放在整片天陽大陸上那也是數一數二的,隻不過由於時間太短,還無法與那些老牌酒樓抗爭罷了,看公子的樣子有些麵生,所以我想公子可能是第一次來我們這酒樓。”


    “額……”莫星雲苦笑的摸了摸自己的鼻子,這怎麽算呢?說他對了吧!可這酒樓實際上就是自己創建的,說不對吧……貌似自己還真沒來過幾次。


    “就算是吧!那你來介紹一下,這華夏酒樓都有什麽名菜呢?”


    “哈哈,公子,不瞞你說,我們華夏酒樓擁有別的酒樓難以品嚐到的佳肴,也是我們這華夏酒樓倚仗的最大根本,就種類來說,可分為魯菜、川菜、蘇菜和粵菜四類,每一種都有著各自的特點,適合不同的人品嚐。”


    “哦?說來聽聽。”事到如此,莫星雲有了一絲考校對方的想法,畢竟一個優秀的夥計對於報菜名這一條是必須要異常精通才行的。


    “我們華夏酒樓的四大菜係,首先是魯菜,他的風味濃,而且用料廣泛、選料講究、刀工精細、調和得當、功於火候、烹飪技藝全麵。尤以爆、炒、燒、炸、溜、蒸、扒、貼,其風味鹹鮮適口、清香、脆、嫩,湯精味醇,自成一格,適應性強。其中尤以爆稱最,分為油爆、湯爆、蔥爆、醬爆、火爆等多種,最適合一些經常遊走於險地的冒險者品嚐。”


    “其次,是粵菜,這種菜式的用料較廣、花色繁多、形態新穎、善於變化,講究鮮嫩、爽滑。一般夏季秋力求清淡,冬季偏濃醇,粵菜餐譜絢麗多姿。烹調技法精良,並以其用料之博而著稱,這一特點能充分利用食物資源,比如平常菜肴常用炒、炸、煎、枸、蒸、燴、燉等,粵菜均常用之;而許多地方菜不用的枸、爝、軟炒、軟炸等,粵菜則有獨到的造詣。因此,粵菜的品種繁多。粵菜風味的特在足重清淡。調味有所謂五滋(香、鬆、臭、肥、濃)、六味(酸、甜、苦、辣、鹹、鮮)之別。其烹調擅長煎、炸、燴、燴、燉、煸等。菜肴色彩濃重,謂而不膩。尤以烹製蛇、猥、貓、狗、猴、鼠等野生動物而負盛名,是一些希望品嚐奇特食物的大人的絕佳選擇。”


    “至於第三種,就是川菜了,川菜講究色、香、味、形、器,在味等上尤多突出,在我們這裏素以味多,味廣、味厚著換稱。常用的味型有鹹鮮、鹹甜、魚香、豆瓣、家常、紅油、麻辣、椒辣、板麻、椒鹽、怪味、薑汁、蒜泥、糊辣、酸辣、糖醋、香糟、芥末、荔枝、麻醬、蔥油等二十多種。調配多變,適應性極為廣泛。特別是在辣味的運用上講求多樣,尤重精細。調味靈活多變,堪稱獨樹一幟。辣椒乃普遍調味品,從前也有使用。然而川菜使用辣椒確有獨到之外。不但在用法上有青椒、紅椒、鮮椒、泡辣椒、辣豆瓣、辣板麵、辣椒等之分,並與花椒、薑、蔥、蒜、醋、糖等23配妙合,烹調成千萬化的複合美味,形成麻辣、紅油、糊拉、豆瓣、怪味、魚香、家常等十分豐富的特殊味形,川菜的烹調方法上,講究刀工、火候、千變萬化,現在流行的有炒、煎、燒、炸、醃、熏、泡、蒸、溜、煨、煮、燉、燜、卷、綽、爆、熗、煸、燴、烤、蒙、貼、釀、酥、糟、風、醉、等30多種,重視蒸釋,講究規格,分色配菜主次分明,鮮豔協調是其特點。酸、甜、麻、辣香、油重、濃、注重調味,離不開三椒(即辣椒、花椒、胡椒)和鮮薑,以辣、酸、麻膾炙人口,烹調方法擅長下烤、燒、幹煸、蒸。川菜善於綜合用味,收汁較濃。在鹹、甜、麻、辣、酸五味基礎上,加上各種調料,相互配合,形成各種複合味。如家常味、鹹鮮味、魚香味、荔枝味、怪味等23種。在這四大菜係中,川菜也是我最喜歡的一種,如果公子能夠品嚐一下的話,我相信公子很快也會喜歡上這種味道的。”


    “最後一種是淮揚菜,這種菜我並不是很熟悉,隻能說它的特點是選料樸實、講究火工,重油重色、味道醇厚、保持原汁原味,至於其他的……”


    夥計尷尬的笑了笑,卻沒有再說下去,很明顯,他對這種菜式確實不是很熟悉。


    “嗬嗬,淮揚菜以其選料精細、工藝精湛、造型精美、文化內涵豐富而在四大菜係中獨領風騷。在選料方麵,注重選料廣泛,營養調配,分檔用料,因料施藝;在工藝方麵注重烹飪火工。刀法多變,擅長燒、燜、燉;在造型方麵,注重色彩器皿的有機結合,展現出精美的藝術性;可謂淮揚品味一枝獨秀。共同特點是:用料以水鮮為主,匯江淮、湖南特產為一體,禽蛋蔬菜,四季常供;刀工精細,注重火候,擅長燉、燜、煨、焐;追求本味、清鮮平和、鹹甜醇正適中。適應麵很廣,菜品風格雅麗、形質兼美、酥燦脫骨而不失其型。滑嫩爽脆而顯其味。不知道我說的對嗎?”


    莫星雲忽然不想再忽悠這個可憐的小夥計了,將淮揚菜的特點完全的補充了出來。


    華夏最具特色的四大菜係,不光是在魂武城,我要讓他們出現在天陽大陸的每一個角落!我要讓後人在吃飯的時候都會想起,我莫星雲,曾在這個世界上存在過!


    “啊……”夥計呆若木雞的看著莫星雲,一時間有些不知所措。


    虧自己剛剛還那麽顯擺,現在居然還不如一個外人,看來自己的記憶力還是不行啊!要繼續練習……


    “嗬嗬,你已經足夠優秀了,其實剛剛我是騙你的,我不是第一次來,隻是第一次看到你罷了,這樣吧!四大菜係中,每樣給我來一份,就要雞蓉魚骨、五蛇羹、麻婆豆腐和彩蝶飛舞這四樣吧。”


    莫星雲一連說出了四個菜名,而且是四大菜係中排名靠前的幾個特色,一般人甚至都不會知道有這四道菜。


    “……好,您稍等。”微微一愣過後夥計就知道今天來了一位行家,急忙退了回去,看來是去囑咐廚子們認真一點了。


    “我的酒樓,不錯,很不錯,哈哈哈……”


    閑來無聊的莫星雲竟然一時間有些忘我,自己一個人笑了出來,他發現,自己很期待,真的很期待,自己傳下來的手藝,這群異界的廚師們能夠學到幾成?

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