方南雪到了鐵錘店裏的時候，鐵錘正在被領班訓，因為覺得他給客人的份量太多了，方南雪隻聽到了最後一句，那個胖女人的話讓人無法反駁：“你平時給你的老鄉多點兒也就算了，你現在怎麽能所有人都給那麽多？老板知道了會開掉你。好了，你快走吧，趕緊去幹活兒。”
鐵錘低著頭蔫蔫的往外走，餘光看到方南雪，開心的跑過來：“姐姐，你來吃飯啊？”
方南雪笑笑：“不，我找你，你幾點交班，我們聊聊，我帶了點東西過來，你肯定喜歡。”
鐵錘看了看牆上的時間，苦著個臉：“我還早啊姐姐，要不然你先去別的地方逛逛。晚點兒再來找我。”
方南雪就出來溜達了，把那附近的幾條街都走了個遍，然後看著時間差不多，重新去了鐵錘店裏。這次鐵錘可以下班了，他把自己的衣服已經換好了，正在坐著等她，看見方南雪過來，連忙迎上去：“姐姐，吃了嗎？沒吃我帶你去我哥店裏，讓他給我們煮麵，他做的飯好吃。”
方南雪從兜裏掏出來一把牛奶糖遞給他，這是從瓊斯家裏揣出來的：“給，你吃，我從洛杉磯帶過來的。走吧，帶我去見你哥哥，有個事兒給你商量，你哥哥在場最好。”
“啊，你是來找我哥哥的啊？”鐵錘不理解怎麽她和哥哥見過一次就專門找他哥了。
“我找你商量個事兒，但是這個事兒你肯定得找你哥哥商量，與其你來回傳話，不如我直接當著你們倆的麵來說。”方南雪解釋，“簡單來說吧，我想開個店，但是我沒有時間和精力管理，所以我想出錢，讓你出力，然後我倆分。你覺得這個事兒你能自己決定嗎？”
“啊！！！”鐵錘呆住了，過了一會兒才反應過來，小心翼翼的問，“姐姐，你能再說一遍嗎？我剛剛沒聽清楚。”
這呆樣子讓這個小夥子多了幾分可愛，她抿著嘴笑了一下，再次說道：“我倆合夥開個麵館，小點兒的，開在靠裏麵一些的巷子，做回頭客的那種，我出錢，你出力，我倆分錢。”
鐵錘過了十秒才笑出聲來，引得路人紛紛側目，方南雪也不攔著他，等他開心了一陣才說道：“所以，去你哥哥工作的地方等他吧。我和你們商量一下細節，行不行的我好安排下一步的計劃。”
鐵錘高興壞了，拉著方南雪走了兩條街，來了他哥哥工作的地方等，方南雪看到這裏就想起來上次掐他人中的胡師傅，兩個人閑著沒事兒幫鎖子削土豆皮，難免就聊到了這個事兒。
方南雪：“那位胡師傅，你說我怎麽謝謝他比較好？”
鐵錘努力的把土豆削的更完整一些：“你不是已經買了甜品托我送過來麽？那就可以啦。大家都在這裏，本就該互相幫助的，沒有必要弄得這麽細。你要是再送，胡師傅就該不高興了。”
方南雪：“好好好，那我就不送其他的了。”
鐵桶忙完事情端著兩碗飯到後麵的時候，時間已經不早了，還是廚師長知道有人等他讓他早些出來的，他看著方南雪精神抖擻的過來，還是心有餘悸，上次給他嚇得夠嗆。
方南雪看他表情就知道他在想上次的事情，也不說什麽，隻是接過來自己的那碗飯吃了起來。鐵錘興奮的很，接過來先不吃，而是直接和哥哥說了他剛剛聽到的：“哥哥，這個姐姐說她出錢，讓我出力，我們合夥去開個麵館。”
鐵桶吃了一驚，懷疑自己聽錯了，旁邊的鎖子動作也慢了下來。
方南雪咽下嘴裏的飯，對著鐵桶點點頭：“你沒聽錯，我是這樣和他說的。但是我不知道你這邊同不同意。你等我把這碗飯吃完，我在和你說我的計劃。”
鐵桶隻說了句：“你們等我一下，鐵錘你先把飯吃了。”就往前麵走了，片刻後，另外兩個人和他一起出來了，一個胡師傅，另一個方南雪不認識，不過鐵錘甜甜的喊了句：“杜師傅好，胡師傅好。”
方南雪把吃完的碗筷放到一邊，看著鐵錘還剩下大半碗，直接說道：“鐵錘，你吃完了再說這個。鐵桶，這個你們拿去吃，放心，不是什麽貴重東西，我自己醃的泡菜，還有發的黴豆腐。”
胡師傅一聽到黴豆腐，來了精神：“給我看看，你哪裏買的？這邊願意做這個的人不多。”
方南雪遞過去：“我在洛杉磯那邊，有個朋友前段時間琢磨著做豆腐吃，我就要了一些過來發酵了，試了幾個地方，隻有一小半成功了，就分了些帶過來。胡師傅是四川人，應該
能吃得慣。”
胡師傅打開玻璃罐子，深吸了一口，喃喃道：“對，就是這個味兒，就是這個味兒。老杜，你聞聞，這個味道沒錯。姑娘，你放的什麽酒？”
方南雪：“白酒啊，我做菜用的白酒，在專門賣中國調料的店鋪買的，還有上好的辣椒粉和花椒粉，就是有點兒鹹，但是不鹹也不行，怕放不住。”
杜師傅起身回去打了兩碗白飯出來，給胡師傅遞了一碗，兩個人夾了一塊拌著飯吃了，吃完了才說道：“這個味道是沒錯的，你年紀輕輕的倒是會做這個。”
“跟著別人學的，能做出來也是湊巧。好了，我說正事吧，也請杜師傅和胡師傅幫著參謀參謀。”方南雪笑笑，直入主題，“我想問問鐵錘想不想出去開個麵館兒，我出錢，他出力。地址在洛杉磯那邊可以，在紐約也可以。在洛杉磯我放假可以去幫忙，在紐約他就隻能自己忙。所有的資金，開辦的手續，都由我來。”
鐵錘低著頭蔫蔫的往外走，餘光看到方南雪，開心的跑過來：“姐姐，你來吃飯啊？”
方南雪笑笑：“不，我找你，你幾點交班，我們聊聊，我帶了點東西過來，你肯定喜歡。”
鐵錘看了看牆上的時間，苦著個臉：“我還早啊姐姐，要不然你先去別的地方逛逛。晚點兒再來找我。”
方南雪就出來溜達了，把那附近的幾條街都走了個遍，然後看著時間差不多，重新去了鐵錘店裏。這次鐵錘可以下班了，他把自己的衣服已經換好了，正在坐著等她，看見方南雪過來，連忙迎上去：“姐姐，吃了嗎？沒吃我帶你去我哥店裏，讓他給我們煮麵，他做的飯好吃。”
方南雪從兜裏掏出來一把牛奶糖遞給他，這是從瓊斯家裏揣出來的：“給，你吃，我從洛杉磯帶過來的。走吧，帶我去見你哥哥，有個事兒給你商量，你哥哥在場最好。”
“啊，你是來找我哥哥的啊？”鐵錘不理解怎麽她和哥哥見過一次就專門找他哥了。
“我找你商量個事兒，但是這個事兒你肯定得找你哥哥商量，與其你來回傳話，不如我直接當著你們倆的麵來說。”方南雪解釋，“簡單來說吧，我想開個店，但是我沒有時間和精力管理，所以我想出錢，讓你出力，然後我倆分。你覺得這個事兒你能自己決定嗎？”
“啊！！！”鐵錘呆住了，過了一會兒才反應過來，小心翼翼的問，“姐姐，你能再說一遍嗎？我剛剛沒聽清楚。”
這呆樣子讓這個小夥子多了幾分可愛，她抿著嘴笑了一下，再次說道：“我倆合夥開個麵館，小點兒的，開在靠裏麵一些的巷子，做回頭客的那種，我出錢，你出力，我倆分錢。”
鐵錘過了十秒才笑出聲來，引得路人紛紛側目，方南雪也不攔著他，等他開心了一陣才說道：“所以，去你哥哥工作的地方等他吧。我和你們商量一下細節，行不行的我好安排下一步的計劃。”
鐵錘高興壞了，拉著方南雪走了兩條街，來了他哥哥工作的地方等，方南雪看到這裏就想起來上次掐他人中的胡師傅，兩個人閑著沒事兒幫鎖子削土豆皮，難免就聊到了這個事兒。
方南雪：“那位胡師傅，你說我怎麽謝謝他比較好？”
鐵錘努力的把土豆削的更完整一些：“你不是已經買了甜品托我送過來麽？那就可以啦。大家都在這裏，本就該互相幫助的，沒有必要弄得這麽細。你要是再送，胡師傅就該不高興了。”
方南雪：“好好好，那我就不送其他的了。”
鐵桶忙完事情端著兩碗飯到後麵的時候，時間已經不早了，還是廚師長知道有人等他讓他早些出來的，他看著方南雪精神抖擻的過來，還是心有餘悸，上次給他嚇得夠嗆。
方南雪看他表情就知道他在想上次的事情，也不說什麽，隻是接過來自己的那碗飯吃了起來。鐵錘興奮的很，接過來先不吃，而是直接和哥哥說了他剛剛聽到的：“哥哥，這個姐姐說她出錢，讓我出力，我們合夥去開個麵館。”
鐵桶吃了一驚，懷疑自己聽錯了，旁邊的鎖子動作也慢了下來。
方南雪咽下嘴裏的飯，對著鐵桶點點頭：“你沒聽錯，我是這樣和他說的。但是我不知道你這邊同不同意。你等我把這碗飯吃完，我在和你說我的計劃。”
鐵桶隻說了句：“你們等我一下，鐵錘你先把飯吃了。”就往前麵走了，片刻後，另外兩個人和他一起出來了，一個胡師傅，另一個方南雪不認識，不過鐵錘甜甜的喊了句：“杜師傅好，胡師傅好。”
方南雪把吃完的碗筷放到一邊，看著鐵錘還剩下大半碗，直接說道：“鐵錘，你吃完了再說這個。鐵桶，這個你們拿去吃，放心，不是什麽貴重東西，我自己醃的泡菜，還有發的黴豆腐。”
胡師傅一聽到黴豆腐，來了精神：“給我看看，你哪裏買的？這邊願意做這個的人不多。”
方南雪遞過去：“我在洛杉磯那邊，有個朋友前段時間琢磨著做豆腐吃，我就要了一些過來發酵了，試了幾個地方，隻有一小半成功了，就分了些帶過來。胡師傅是四川人，應該
能吃得慣。”
胡師傅打開玻璃罐子，深吸了一口，喃喃道：“對，就是這個味兒，就是這個味兒。老杜，你聞聞，這個味道沒錯。姑娘，你放的什麽酒？”
方南雪：“白酒啊，我做菜用的白酒，在專門賣中國調料的店鋪買的，還有上好的辣椒粉和花椒粉，就是有點兒鹹，但是不鹹也不行，怕放不住。”
杜師傅起身回去打了兩碗白飯出來，給胡師傅遞了一碗，兩個人夾了一塊拌著飯吃了，吃完了才說道：“這個味道是沒錯的，你年紀輕輕的倒是會做這個。”
“跟著別人學的，能做出來也是湊巧。好了，我說正事吧，也請杜師傅和胡師傅幫著參謀參謀。”方南雪笑笑，直入主題，“我想問問鐵錘想不想出去開個麵館兒，我出錢，他出力。地址在洛杉磯那邊可以，在紐約也可以。在洛杉磯我放假可以去幫忙，在紐約他就隻能自己忙。所有的資金，開辦的手續，都由我來。”