第150章 夏天就是要喝涼茶
穿成窮寡婦，勇鬥極品渣爹惡婆！ 作者：如靈雲 投票推薦 加入書簽 留言反饋
徐掌櫃好奇地看著桌上類似草藥的一堆東西，疑惑道：
“這些就能做涼茶嗎？”
薑雨薇拿了個小稱，將草藥按照比例分配好，對徐掌櫃說道：
“當然了，你看這野菊花配上菊花和茉莉花就可以做成夏日花茶，特別適合清涼祛暑，還有這薄荷綠茶和薑片就是入口清涼解熱的，還有這枸杞薄荷再搭配上菊花和五味子，天氣熱的時候喝了可以預防中暑……”
薑雨薇說了一大堆把徐掌櫃都給繞暈了，忙擺手道：
“好了好了，我這腦子現在就是一團漿糊，你將這些方子的名字，搭配還有用處都幫我寫下來，這些方子我都要了，夏天是該賣點涼茶給客人們清暑解渴用。”
薑雨薇點了點頭笑道:
“這些涼茶裏麵你可以從中選兩到三個成本低廉又方便製作的涼茶，來大量熬煮，留著給進店的客人每桌一壺，免費贈送，門口也要搭個棚子擺上免費涼茶供路過的行人解暑，如今你們蓮香樓越做越大，名聲也要更好聽些才行，你說呢，徐掌櫃。”
徐掌櫃聽了這話知道薑雨薇這是又在指點自己生意經了，忙連連點頭道：
“雨薇，你這主意確實不錯，我看了你方才寫的幾個方子，涼茶成本確實不高，免費提供倒也可以，隻是這涼茶成本雖低，若長此以往怕是也難以支撐。”
薑雨薇擺了擺手笑道：
“我可沒說讓你全部免費供應，來吃飯的客人總不能就喝一壺茶吧？那免費的喝完了是不是也該嚐嚐付費的了，涼茶成本雖低，但是你定價可以高一些，畢竟這涼茶在你這裏可是平安鎮上的獨一份，付費的涼茶裏麵就可以將免費的成本核算進去再來定價。”
徐掌櫃聽了話連連點頭，甚至不知從哪裏拿出了紙筆已經開始記錄了，薑雨薇繼續開口道：
“這賣涼茶也要體現出會員的優勢，從中挑選出幾款複雜費事的涼茶用來做會員專屬，然後再找一旁人到街上去宣揚這涼茶如何如何好喝，如何如何解暑，大家好奇了就都想來嚐嚐鮮。”
薑雨薇放下手中的毛筆定睛看向徐掌櫃說道：
“如此便又能給你的酒樓裏增加一些會員數量，你說這人都成為會員了是不是也要享受一下會員專屬的招牌菜呢。”
徐掌櫃聽完薑雨薇的話，連連拍掌稱讚：
“雨薇，你這法子真是太好了，你寫的這些方子我全都買了，你這樣幫我，我都不知該如何感謝你了，走走快些跟我去賬房拿銀子去。”
薑雨薇笑道：
“徐掌櫃，咱們不是互相幫忙嗎，我們家裏的事情也沒少麻煩你，我回報你是應該的。”
此時徐掌櫃無比慶幸第一次同薑雨薇見麵時，對麵的酒樓沒買薑雨薇的方子，而自己則是抱著死馬當活馬醫的心態相信了薑雨薇，沒想到就是因為買下了那一張方子，便改變了自己和這間酒樓的命運。
若不是薑雨薇出的點子，他怎麽都不敢想，自己經營的蓮香樓竟然會成為如今平安鎮上最火爆的酒樓。
薑雨薇拿了銀子之後就到了後廚把方子上的涼茶都給大廚演示了一遍，這才匆匆忙忙出了蓮香樓，跟寧淮之往北街的鋪子趕去。
等兩人到了鋪子時，劉氏和寧秋已經將前頭的鋪麵裏裏外外都擦拭了一遍，薑雨薇看著被二人擦的發亮的地板十分滿意。
寧淮之見狀也不想閑著，自己找了個塊抹布便進了後院開始這擦擦那抹抹，幹的十分認真。
薑雨薇則是看著鋪子的格局開始再腦子裏想著如何設計鋪麵，能讓這間不大的鋪子完美的利用好每一個角落，又能很好的展示自家的紙張，還要騰出一塊地方來賣鮮花。
薑雨薇準備在大門的左邊將窗子改成一整麵大的上拉式窗戶，在做個窗台，用來擺放當日搭配好的花束，窗子外頭還可以種上幾棵能爬牆的薔薇花，到時候就可以讓薔薇花爬滿整麵牆。
鋪子裏就可以讓王掌櫃幫自己打上一排排的木質貨架，到時候可以用來擺放自己研發出來的本子，然後在櫃台的後頭可以掛上一些用各種雨薇紙寫出來的書法大字，這字到時候還得麻煩二少爺幫忙找幾個平安鎮上出名的文人墨客來寫才有效果。
後院可以擺放一套石頭桌椅留著接待客人，然後在桌椅上頭搭個淩霄花架用來遮陽擋雨，定然也是十分好看的，在院子的角落裏還是要搭個長一點的雨棚，再支上一個小灶台，留著做飯用。
至於後院的屋子嘛就是打上一排存放紙張的櫃子，然後再擺上一張桌子，一把椅子和一張床就可以了。
薑雨薇把圖紙都畫好了之後就讓寧淮之趕著牛車帶她去木匠鋪子了。
剛進門就看到王掌櫃笑臉相迎：
“雨薇啊，你可是許久沒來咱們鋪子了。”
薑雨薇抬眸看向鋪子裏擺放的樣品都是自己之前給王掌櫃的圖紙做出來的家具，不由笑道：
“看來王掌櫃最近也是沒少賺啊。”
王掌櫃也看了看自己鋪子裏的東西，撓了撓頭笑道：
“托你的福，托你的福，今日你來是想做些什麽呢？”
薑雨薇把手中的圖紙遞給王掌櫃，又給他耐心地講解了一番，這才看向他問道：
“王掌櫃這些東西你可能做？”
王掌櫃看著手裏的圖紙笑的見牙不見眼，連連點頭道：
“能做能做，這些東西你想什麽時候要？”
薑雨薇看了看圖紙說道：
“越快越好，還請王掌櫃幫我加急做出來，我北街的鋪子等著開張呢，你做好之後就幫我送到葛氏紙莊正對麵的那間鋪子。”
王掌櫃聽了這話忙保證道：
“既然你著急，我就將手頭上的活計都放放，先做你的東西，隻是不知你這圖紙能否給我？”
薑雨薇自然明白王掌櫃的意思，於是便點了點頭說道：
“可以，這圖紙便送給王掌櫃了。”
王掌櫃聽了這話更是高興：
“成，那你這些家具我照例也不收你的銀子，保證又快又好的給你做出來，對了，你準備在北街開什麽鋪子呀？”
“這些就能做涼茶嗎？”
薑雨薇拿了個小稱，將草藥按照比例分配好，對徐掌櫃說道：
“當然了，你看這野菊花配上菊花和茉莉花就可以做成夏日花茶，特別適合清涼祛暑，還有這薄荷綠茶和薑片就是入口清涼解熱的，還有這枸杞薄荷再搭配上菊花和五味子，天氣熱的時候喝了可以預防中暑……”
薑雨薇說了一大堆把徐掌櫃都給繞暈了，忙擺手道：
“好了好了，我這腦子現在就是一團漿糊，你將這些方子的名字，搭配還有用處都幫我寫下來，這些方子我都要了，夏天是該賣點涼茶給客人們清暑解渴用。”
薑雨薇點了點頭笑道:
“這些涼茶裏麵你可以從中選兩到三個成本低廉又方便製作的涼茶，來大量熬煮，留著給進店的客人每桌一壺，免費贈送，門口也要搭個棚子擺上免費涼茶供路過的行人解暑，如今你們蓮香樓越做越大，名聲也要更好聽些才行，你說呢，徐掌櫃。”
徐掌櫃聽了這話知道薑雨薇這是又在指點自己生意經了，忙連連點頭道：
“雨薇，你這主意確實不錯，我看了你方才寫的幾個方子，涼茶成本確實不高，免費提供倒也可以，隻是這涼茶成本雖低，若長此以往怕是也難以支撐。”
薑雨薇擺了擺手笑道：
“我可沒說讓你全部免費供應，來吃飯的客人總不能就喝一壺茶吧？那免費的喝完了是不是也該嚐嚐付費的了，涼茶成本雖低，但是你定價可以高一些，畢竟這涼茶在你這裏可是平安鎮上的獨一份，付費的涼茶裏麵就可以將免費的成本核算進去再來定價。”
徐掌櫃聽了話連連點頭，甚至不知從哪裏拿出了紙筆已經開始記錄了，薑雨薇繼續開口道：
“這賣涼茶也要體現出會員的優勢，從中挑選出幾款複雜費事的涼茶用來做會員專屬，然後再找一旁人到街上去宣揚這涼茶如何如何好喝，如何如何解暑，大家好奇了就都想來嚐嚐鮮。”
薑雨薇放下手中的毛筆定睛看向徐掌櫃說道：
“如此便又能給你的酒樓裏增加一些會員數量，你說這人都成為會員了是不是也要享受一下會員專屬的招牌菜呢。”
徐掌櫃聽完薑雨薇的話，連連拍掌稱讚：
“雨薇，你這法子真是太好了，你寫的這些方子我全都買了，你這樣幫我，我都不知該如何感謝你了，走走快些跟我去賬房拿銀子去。”
薑雨薇笑道：
“徐掌櫃，咱們不是互相幫忙嗎，我們家裏的事情也沒少麻煩你，我回報你是應該的。”
此時徐掌櫃無比慶幸第一次同薑雨薇見麵時，對麵的酒樓沒買薑雨薇的方子，而自己則是抱著死馬當活馬醫的心態相信了薑雨薇，沒想到就是因為買下了那一張方子，便改變了自己和這間酒樓的命運。
若不是薑雨薇出的點子，他怎麽都不敢想，自己經營的蓮香樓竟然會成為如今平安鎮上最火爆的酒樓。
薑雨薇拿了銀子之後就到了後廚把方子上的涼茶都給大廚演示了一遍，這才匆匆忙忙出了蓮香樓，跟寧淮之往北街的鋪子趕去。
等兩人到了鋪子時，劉氏和寧秋已經將前頭的鋪麵裏裏外外都擦拭了一遍，薑雨薇看著被二人擦的發亮的地板十分滿意。
寧淮之見狀也不想閑著，自己找了個塊抹布便進了後院開始這擦擦那抹抹，幹的十分認真。
薑雨薇則是看著鋪子的格局開始再腦子裏想著如何設計鋪麵，能讓這間不大的鋪子完美的利用好每一個角落，又能很好的展示自家的紙張，還要騰出一塊地方來賣鮮花。
薑雨薇準備在大門的左邊將窗子改成一整麵大的上拉式窗戶，在做個窗台，用來擺放當日搭配好的花束，窗子外頭還可以種上幾棵能爬牆的薔薇花，到時候就可以讓薔薇花爬滿整麵牆。
鋪子裏就可以讓王掌櫃幫自己打上一排排的木質貨架，到時候可以用來擺放自己研發出來的本子，然後在櫃台的後頭可以掛上一些用各種雨薇紙寫出來的書法大字，這字到時候還得麻煩二少爺幫忙找幾個平安鎮上出名的文人墨客來寫才有效果。
後院可以擺放一套石頭桌椅留著接待客人，然後在桌椅上頭搭個淩霄花架用來遮陽擋雨，定然也是十分好看的，在院子的角落裏還是要搭個長一點的雨棚，再支上一個小灶台，留著做飯用。
至於後院的屋子嘛就是打上一排存放紙張的櫃子，然後再擺上一張桌子，一把椅子和一張床就可以了。
薑雨薇把圖紙都畫好了之後就讓寧淮之趕著牛車帶她去木匠鋪子了。
剛進門就看到王掌櫃笑臉相迎：
“雨薇啊，你可是許久沒來咱們鋪子了。”
薑雨薇抬眸看向鋪子裏擺放的樣品都是自己之前給王掌櫃的圖紙做出來的家具，不由笑道：
“看來王掌櫃最近也是沒少賺啊。”
王掌櫃也看了看自己鋪子裏的東西，撓了撓頭笑道：
“托你的福，托你的福，今日你來是想做些什麽呢？”
薑雨薇把手中的圖紙遞給王掌櫃，又給他耐心地講解了一番，這才看向他問道：
“王掌櫃這些東西你可能做？”
王掌櫃看著手裏的圖紙笑的見牙不見眼，連連點頭道：
“能做能做，這些東西你想什麽時候要？”
薑雨薇看了看圖紙說道：
“越快越好，還請王掌櫃幫我加急做出來，我北街的鋪子等著開張呢，你做好之後就幫我送到葛氏紙莊正對麵的那間鋪子。”
王掌櫃聽了這話忙保證道：
“既然你著急，我就將手頭上的活計都放放，先做你的東西，隻是不知你這圖紙能否給我？”
薑雨薇自然明白王掌櫃的意思，於是便點了點頭說道：
“可以，這圖紙便送給王掌櫃了。”
王掌櫃聽了這話更是高興：
“成，那你這些家具我照例也不收你的銀子，保證又快又好的給你做出來，對了，你準備在北街開什麽鋪子呀？”