第142章 誰是倒黴蛋
穿進美食荒漠,我用廚藝饞哭星際 作者:今天聲聲寫文了嗎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
靈啾啾帶來的電子秤被靈妙拿來稱蓮蓉和鹹蛋黃的重量,鹹蛋黃的大小並不一致,為了保證塞好餡的月餅能夠塞進模具裏,她需要控製每個月餅的蓮蓉克數。
處理完份量的事,接下來就是純手工的工作了。
靈妙將一團蓮蓉先在手裏捏了幾下,排掉裏麵的空氣,然後按成大坑的形狀,將蛋黃完全包裹進去。
「路人甲啊:崽崽,能不能在這個份量上再加一點蓮蓉啊?我根本包不全鹹蛋黃(t▽t)」
「我就是手殘怎麽滴:嗚嗚嗚我也是,不是這破了就是那破了,一直在這拆東牆補西牆的……」
「草莓奶油蛋糕我的神:我的月餅因為一直添餡,已經快要變成一個巨無霸了哈哈哈哈哈:d」
「開始了是嗎:沒事,大不了全家一起吃一個!」
“當然可以啦,喜歡蓮蓉就多加點,不想吃就少加點,隻要能放進自己買的模具裏就好啦!”
靈妙手上動作不停,揪下一塊麵團先搓圓,然後再捏扁,把包好蛋黃的蓮蓉餡放上去,手心翻轉,把餡料那一塊卡在虎口的位置,借助重力從上往下慢慢收口。
等麵皮完全貼在餡料上後,她繼續用拇指推擠麵皮,讓它得以封口。
“如果不想增加配比的話,大家就可以學我這種手法哦,蓮蓉也是麵皮也是,就能薄薄一層很好地包裹住內餡啦!”
接下來的一段時間裏,她又如法炮製,將豆沙和五仁的月餅一樣包了一個。
──這當然是不夠她們一大家子吃的。但靈妙的直播隻是起的一個教學作用,要是真把全家要吃的月餅都讓她一次性在直播的時候包完,沒個半天肯定是完不成的。
那這就不是在直播,而是純純水直播時長了……
所以在這三個月餅完成後,靈妙便又委托肩上的小鳳凰把剩下的麵團和餡料都搬運到客廳裏去,那裏坐著一大堆潛水在自己直播間裏的免費勞動力,剛才的講解他們肯定也都聽懂了,不用白不用~
而且看他們的樣子,也早就擼起袖子躍躍欲試,想要自己動手看看了。
桌上少了幾個碗碟,變得空曠起來,靈妙又像變魔術般從鏡頭外拿出一個快遞盒,從裏麵掏出了好幾個有擠壓把手的圓柱形儀器。
“因為我想一次性多吃幾種不同口味的月餅,所以專門選的小一點的尺寸。其實要是哥哥姐姐們不介意的話,直接一個餅的形狀送進烤箱也不是不行,模具隻是起到一個造型上的作用而已啦~”
「不想學習:嗯……好眼熟的道具……」
「求求讓我信號好點吧:欸?這不是小孩子玩橡皮泥用的模具嘛?」
“嗯……是也不是啦,不是直接從玩具套裝裏拆出來的,而是專門找人用食品級的材料訂購的,二十幾星幣就能訂一個,還能專門印上自己想要圖案,好劃算的~”
她拿起個半成品月餅微微捏細,抹上一層薄薄的麵粉防粘後,小心翼翼地放進模具裏推動推杆按壓。
五秒鍾後,一個漂亮的圓形月餅被推出來,月餅周圍有一圈完美的小弧形,頂端則是印著精致小巧的對稱樣式花紋,最中心的方形位置,正楷字體寫的“花好月圓”四個漢字工整又清晰。
直播間的觀眾們紛紛驚歎於這一小塊糕點的精巧玲瓏。
「阿綠不是綠:好漂亮好漂亮!太可愛了吧!」
「摸魚的小王:糕點長這樣,就算再難吃我高低也得嚐兩口嗚嗚嗚嗚」
「美少女戰狼:顏狗狂喜嘻嘻嘻嘻」
「今天吃什麽:本來感覺沒什麽,但是實物做出來真的好心動!」
當然也有一些觀眾的關注點清奇……
「海裏遊啊遊:火速找鏈接下單了,我要去印我推美圖!到時候吃月餅就像在和他一起吃了!」
「又是被老姐奴役的一天:要是把知識點印上去,到時候把月餅吃了知識會一同進入腦袋裏嘛?(發出傻笑)」
「梅川酷子:哈哈哈哈哈我要去印我朋友的醜照,然後等周日把做好的月餅送給她!嘻嘻」
「苦茶焦黃:朋友:有你是我的福氣(磨刀)」
“啾啾!小主人可以讓我也試試嘛?”
靈啾啾在一旁激動的搖頭晃腦,豆豆眼亮亮的,一整個大興奮的樣子。
以前小主人烹飪的時候,洗菜要泡水,切菜不方便,炒菜拿不動,每次最多隻能做做跑腿的工作,天知道它有多麽想和小主人一起待在料理台前。
現在終於有它也能做的事了,不等靈妙把手上的月餅放下,靈啾啾就迫不及待地抱住她的手,想要對方答應它的要求。
“可以呀!那你挑一個自己喜歡的模具吧。”
靈妙沒有打擊小鳳凰的積極性,而是主動幫它把月餅鋪好麵粉。
麵粉細細的,這一步要是也讓靈啾啾來幹的話,估計等月餅壓好,它也要從一隻小黃鳳凰變成一隻灰撲撲的小白鳥了。
靈啾啾在兩個模具中搖擺不定,最後還是選擇了上麵印有楓葉圖案的那個。
靈妙給它取的大名中就有個“楓”字,做出來它可要仔細看好這個月餅,等中秋那天送給小主人吃!
學著靈妙的樣子,靈啾啾用翅膀把月餅團子壓扁,然後用模具蓋住。
它沒辦法把模具像靈妙一樣端在手上,畢竟隻一個模具就快和它一樣高了。所以它幹脆直接飛到模具上方,兩隻爪爪踩在推杆的頂端,利用自身的重量來給月餅做造型。
這個月餅也同樣漂亮,蘊含秋意的楓葉圖案印在月餅表麵,圓圓的月亮刻在右上角,中間被花紋包住的字正是“團團圓圓”。
靈啾啾心滿意足,蹦蹦跳跳地跑去光腦前挺著胸脯炫耀。
靈妙伸手撚走月餅上粘著的一根黃色小絨毛。
唔……光看著就感覺喉嚨癢癢的……
看來這個月餅會是一個毛毛月餅呢……還是做一個記號標注出來好了。
這樣想著,靈妙悄悄在月餅底部用指甲掐了一個小月牙上去。
就當作是個驚喜吧~
也不知道到時候會是哪個小倒黴蛋吃到這塊月餅呢?
處理完份量的事,接下來就是純手工的工作了。
靈妙將一團蓮蓉先在手裏捏了幾下,排掉裏麵的空氣,然後按成大坑的形狀,將蛋黃完全包裹進去。
「路人甲啊:崽崽,能不能在這個份量上再加一點蓮蓉啊?我根本包不全鹹蛋黃(t▽t)」
「我就是手殘怎麽滴:嗚嗚嗚我也是,不是這破了就是那破了,一直在這拆東牆補西牆的……」
「草莓奶油蛋糕我的神:我的月餅因為一直添餡,已經快要變成一個巨無霸了哈哈哈哈哈:d」
「開始了是嗎:沒事,大不了全家一起吃一個!」
“當然可以啦,喜歡蓮蓉就多加點,不想吃就少加點,隻要能放進自己買的模具裏就好啦!”
靈妙手上動作不停,揪下一塊麵團先搓圓,然後再捏扁,把包好蛋黃的蓮蓉餡放上去,手心翻轉,把餡料那一塊卡在虎口的位置,借助重力從上往下慢慢收口。
等麵皮完全貼在餡料上後,她繼續用拇指推擠麵皮,讓它得以封口。
“如果不想增加配比的話,大家就可以學我這種手法哦,蓮蓉也是麵皮也是,就能薄薄一層很好地包裹住內餡啦!”
接下來的一段時間裏,她又如法炮製,將豆沙和五仁的月餅一樣包了一個。
──這當然是不夠她們一大家子吃的。但靈妙的直播隻是起的一個教學作用,要是真把全家要吃的月餅都讓她一次性在直播的時候包完,沒個半天肯定是完不成的。
那這就不是在直播,而是純純水直播時長了……
所以在這三個月餅完成後,靈妙便又委托肩上的小鳳凰把剩下的麵團和餡料都搬運到客廳裏去,那裏坐著一大堆潛水在自己直播間裏的免費勞動力,剛才的講解他們肯定也都聽懂了,不用白不用~
而且看他們的樣子,也早就擼起袖子躍躍欲試,想要自己動手看看了。
桌上少了幾個碗碟,變得空曠起來,靈妙又像變魔術般從鏡頭外拿出一個快遞盒,從裏麵掏出了好幾個有擠壓把手的圓柱形儀器。
“因為我想一次性多吃幾種不同口味的月餅,所以專門選的小一點的尺寸。其實要是哥哥姐姐們不介意的話,直接一個餅的形狀送進烤箱也不是不行,模具隻是起到一個造型上的作用而已啦~”
「不想學習:嗯……好眼熟的道具……」
「求求讓我信號好點吧:欸?這不是小孩子玩橡皮泥用的模具嘛?」
“嗯……是也不是啦,不是直接從玩具套裝裏拆出來的,而是專門找人用食品級的材料訂購的,二十幾星幣就能訂一個,還能專門印上自己想要圖案,好劃算的~”
她拿起個半成品月餅微微捏細,抹上一層薄薄的麵粉防粘後,小心翼翼地放進模具裏推動推杆按壓。
五秒鍾後,一個漂亮的圓形月餅被推出來,月餅周圍有一圈完美的小弧形,頂端則是印著精致小巧的對稱樣式花紋,最中心的方形位置,正楷字體寫的“花好月圓”四個漢字工整又清晰。
直播間的觀眾們紛紛驚歎於這一小塊糕點的精巧玲瓏。
「阿綠不是綠:好漂亮好漂亮!太可愛了吧!」
「摸魚的小王:糕點長這樣,就算再難吃我高低也得嚐兩口嗚嗚嗚嗚」
「美少女戰狼:顏狗狂喜嘻嘻嘻嘻」
「今天吃什麽:本來感覺沒什麽,但是實物做出來真的好心動!」
當然也有一些觀眾的關注點清奇……
「海裏遊啊遊:火速找鏈接下單了,我要去印我推美圖!到時候吃月餅就像在和他一起吃了!」
「又是被老姐奴役的一天:要是把知識點印上去,到時候把月餅吃了知識會一同進入腦袋裏嘛?(發出傻笑)」
「梅川酷子:哈哈哈哈哈我要去印我朋友的醜照,然後等周日把做好的月餅送給她!嘻嘻」
「苦茶焦黃:朋友:有你是我的福氣(磨刀)」
“啾啾!小主人可以讓我也試試嘛?”
靈啾啾在一旁激動的搖頭晃腦,豆豆眼亮亮的,一整個大興奮的樣子。
以前小主人烹飪的時候,洗菜要泡水,切菜不方便,炒菜拿不動,每次最多隻能做做跑腿的工作,天知道它有多麽想和小主人一起待在料理台前。
現在終於有它也能做的事了,不等靈妙把手上的月餅放下,靈啾啾就迫不及待地抱住她的手,想要對方答應它的要求。
“可以呀!那你挑一個自己喜歡的模具吧。”
靈妙沒有打擊小鳳凰的積極性,而是主動幫它把月餅鋪好麵粉。
麵粉細細的,這一步要是也讓靈啾啾來幹的話,估計等月餅壓好,它也要從一隻小黃鳳凰變成一隻灰撲撲的小白鳥了。
靈啾啾在兩個模具中搖擺不定,最後還是選擇了上麵印有楓葉圖案的那個。
靈妙給它取的大名中就有個“楓”字,做出來它可要仔細看好這個月餅,等中秋那天送給小主人吃!
學著靈妙的樣子,靈啾啾用翅膀把月餅團子壓扁,然後用模具蓋住。
它沒辦法把模具像靈妙一樣端在手上,畢竟隻一個模具就快和它一樣高了。所以它幹脆直接飛到模具上方,兩隻爪爪踩在推杆的頂端,利用自身的重量來給月餅做造型。
這個月餅也同樣漂亮,蘊含秋意的楓葉圖案印在月餅表麵,圓圓的月亮刻在右上角,中間被花紋包住的字正是“團團圓圓”。
靈啾啾心滿意足,蹦蹦跳跳地跑去光腦前挺著胸脯炫耀。
靈妙伸手撚走月餅上粘著的一根黃色小絨毛。
唔……光看著就感覺喉嚨癢癢的……
看來這個月餅會是一個毛毛月餅呢……還是做一個記號標注出來好了。
這樣想著,靈妙悄悄在月餅底部用指甲掐了一個小月牙上去。
就當作是個驚喜吧~
也不知道到時候會是哪個小倒黴蛋吃到這塊月餅呢?