第19章 糖包和肉包
穿進美食荒漠,我用廚藝饞哭星際 作者:今天聲聲寫文了嗎 投票推薦 加入書簽 留言反饋
晨光微曦,靈妙睜開眼,伸了個懶腰。
她換上一條小兔子印花連衣裙,打算去廚房看看昨天和的麵發的怎麽樣,今天早上她想做點包子吃~
“嗷~早上好妹妹。”
季明揚打著哈欠走出房間,雖然他已經洗漱完了,但看上去還是迷迷糊糊的樣子。
樓下,齊知節剛回家不久,正坐在沙發上看光腦推送的新聞,就看見兩人一前一後的下來。
“妙妙這麽早就起床了嗎?早上好。”
靈妙揉揉眼睛,剛剛聽見季明揚打哈欠,搞得她也有點鼻子癢癢的。
“嗯嗯,哥哥們早上好呀。”
她走進廚房,昨天晚上揉好的麵團已經發到了兩倍那麽大,顏色和光澤也正好。
“妙妙要做什麽,哥哥幫你吧?”
靈妙想了想,覺得也不錯。
既然已經定下了要開直播教學的宏偉目標,那先拿哥哥們試試水好像也可以。
嘿嘿~
她點點頭,讓齊知節幫她把麵盆帶出去,自己則是在廚房裏翻翻找找,掏出了一張尺寸最大的矽膠墊。
把墊子鋪在桌子上,靈妙又往上麵撒了一層麵粉防粘。
“原來這個東西是這樣用的嘛?”
季明揚抓了一小撮在手裏,“六哥也真是的,不是能吃的就別放在一起嘛。”
“不是呀,”
靈妙給兩隻小手也裹上薄薄的麵粉,把拿出來的麵團搓成長條狀,然後用小刮板分出幾十個劑子來,“麵粉隻是不能生吃而已,我手裏這團也是麵粉加水活出來的呀。”
“啊啊啊?這也是我之前吃過的那個東西?居然能變得這麽軟嘛?”
季明揚捧著剛剛靈妙往他手裏塞的一坨麵團,看著麵團在他手裏慢慢變扁,都不敢隨便亂動。
好像妹妹的小臉蛋……
從他的方向看,靈妙粉嘟嘟的小臉微微鼓起,隨著她自己的動作還在一彈一彈的,像被風吹動的山荊花瓣,特別可愛。
於是他沒忍住,伸手戳了一下。
“啊──明揚哥哥你幹嘛!”
靈妙嗔怪著,不用想都知道,自己臉上現在肯定出現一個麵粉印子了!
現在大家手上都沾滿了麵粉,也沒人能幫她擦掉……
果然,明揚哥哥好討厭!
她站起身來,朝季明揚擺了個鬼臉,跑去貼著齊知節坐下。
齊知節笑笑不說話,隻是從旁邊抽了一張衛生紙,避開手上的麵粉把靈妙的小臉輕輕擦幹淨。
季明揚:世界孤立我任它奚落……
家裏的食材不算太多,餡料靈妙就隻準備了白糖餡和豬肉餡的兩種。
白糖就用現成的白砂糖就好,豬肉餡的話,昨天晚上她和麵的時候一並弄好了,現在正放在冰箱裏保鮮著。
靈妙把它們都拿到桌上來,然後隨手抓取一個劑子,用自己專屬的擀麵杖,擀出了一個非常規整的圓形麵片
──昨天和曹順陽哥哥說要求的時候,對方覺得這麽大的擀麵杖不太適合小朋友小小一點的手,於是專門給她做了一個能夠自動調整粗細長短的擀麵杖,果然,趁手的工具就是更好用,擀麵都比以前更絲滑了~
接著用勺子蒯了一大勺肉餡放在麵皮上,左手輕點右手下壓,重複十幾次,一個擁有漂亮褶子的包子就出現在了她的手上。
“哇好神奇!我也要來試試!”
季明揚動手屬性大爆發,家裏沒有多餘的擀麵杖,他就幹脆去找了兩個營養劑的罐子──反正都是圓柱長條的形狀,學著靈妙的樣子從中間往周圍擀,
然後成功擀出了一個正方形。
季明揚:?
“明揚哥哥果然就是個大笨蛋呢~”
好不容易逮到可以嘲笑季明揚的地方,靈妙自然是不會錯過這次機會。
誰叫他剛剛故意往自己臉上抹麵粉的,哼!
“妙妙……”
旁邊傳來一句弱弱的呼喊聲,
“我好像也不太會……”
被順帶也罵上了一句笨蛋,齊知節倒沒有被冒犯到的意思。
看著手下被擀的奇形怪狀的麵皮,他隻是單純覺得,自己好歹也是個醫生,做過的手術無數,居然也會在需要動手的事情上翻車。
“沒關係!是妙妙剛剛動作太快了,這次妙妙和知節哥哥一起來,保證你能學會!”
靈妙鑽進齊知節懷裏,把手搭在他的手上,帶著他一起動。
不一會兒,一張又薄又圓的麵皮就在靈妙的帶領下被順利擀出。
也許隻是單純對擀麵的力道掌握不好,在包包子上,齊知節修長的手指上下翻飛,疊出來的褶子也是又均勻又好看。
看著這一個兩個都有了自己做出來的成品,季明揚心裏酸酸的。
“啊──這不公平,我也想要妹妹帶我一起做──”
“哼,就不就不!”
…………
靈妙包包子的手法很熟練,不一會就有十幾個完美的成品出現在她手下。
考慮到待會季明揚就要去上早課,靈妙打算先把自己這些蒸熟好讓他帶去。
十幾分鍾後,她揭開蓋子,從蒸籠裏麵一樣口味挑了一個出來放在案板上。
包子很燙手,她沒辦法直接掰,隻好準備拿刀切開看看熟沒熟。
“我來我來!我不怕燙!”
季明揚蹭上來,因為知道包子可以拿在手上吃,他已經背上了自己的挎包,隨時準備跑路。
他挑了一個白糖餡的,對半掰開。一不注意,已經融化的白糖水就順著手指一路流到了他的手腕上。
季明揚慌忙的調整位置拿嘴接住,連帶著把手裏的半個包子一起塞進嘴裏。
!
好軟好甜!
一口下去,第一口感受到的就是白糖的甜味,因為已經完全融化了,所以吃上去並不會有像是嚼到了沙子一樣的硌牙感;
再嚼幾下,麵皮鬆軟可口的感覺就會慢慢放大,咬在嘴裏像在嚼雲朵一樣,而且細品,還會有另一道淡淡的甜味。
一個糖包下肚,不僅感覺胃裏暖暖的,就連心情也會愉悅起來。
另一邊,齊知節也拿起了肉餡的包子。
還沒掰開,肉餡的油光就已經沾上了他的手指。
鑒於季明揚的慘案,他決定直接在邊上咬上一口。
包子裏的肉餡已經被蒸出了汁水,隻是輕輕咬開了一個口子,汁水就爭先恐後的往外流。
“嗯……好香,肉餡好有彈性,而且還油潤潤的,吃起來一點都不幹,和昨天晚上是完全不同的味道呢。沒想到隻是同一種食材居然能做出不同的感覺,妙妙好棒!”
他又繼續咬了一口,“而且不知道為什麽,總感覺這個肉餡裏也能嚐出微微的甜味來,是我的錯覺嗎?”
“哇,知節哥哥你舌頭好靈!”
靈妙吹涼了一個肉包,放進嘴裏嚐了嚐,倒是沒嚐出什麽甜味來。
不過為了提鮮,她確實往裏麵加了一點點白糖,不多,就一小撮。沒想到這都被嚐出來了。
“什麽昨天晚上?你們昨天晚上又吃好東西不給我留?!”
季明揚忙著往飯盒裏塞包子,耳朵依稀捕捉到了幾個關鍵字。
靈妙無奈扶額,
這個吃貨哥哥。
“知道啦知道啦,下次會給你留的啦,學校裏明明吃了晚飯呀。”
她幫忙蓋上蓋子,推著季明揚就往門口走,
“再不出發的話就要遲到了哦,大饞小子~”
“什麽大饞小子啊,沒大沒小的……”
季明揚把飯盒塞進包裏,狠狠的揉亂了靈妙的發型,然後趁對方還沒反應過來,一溜煙騎車跑了。
她換上一條小兔子印花連衣裙,打算去廚房看看昨天和的麵發的怎麽樣,今天早上她想做點包子吃~
“嗷~早上好妹妹。”
季明揚打著哈欠走出房間,雖然他已經洗漱完了,但看上去還是迷迷糊糊的樣子。
樓下,齊知節剛回家不久,正坐在沙發上看光腦推送的新聞,就看見兩人一前一後的下來。
“妙妙這麽早就起床了嗎?早上好。”
靈妙揉揉眼睛,剛剛聽見季明揚打哈欠,搞得她也有點鼻子癢癢的。
“嗯嗯,哥哥們早上好呀。”
她走進廚房,昨天晚上揉好的麵團已經發到了兩倍那麽大,顏色和光澤也正好。
“妙妙要做什麽,哥哥幫你吧?”
靈妙想了想,覺得也不錯。
既然已經定下了要開直播教學的宏偉目標,那先拿哥哥們試試水好像也可以。
嘿嘿~
她點點頭,讓齊知節幫她把麵盆帶出去,自己則是在廚房裏翻翻找找,掏出了一張尺寸最大的矽膠墊。
把墊子鋪在桌子上,靈妙又往上麵撒了一層麵粉防粘。
“原來這個東西是這樣用的嘛?”
季明揚抓了一小撮在手裏,“六哥也真是的,不是能吃的就別放在一起嘛。”
“不是呀,”
靈妙給兩隻小手也裹上薄薄的麵粉,把拿出來的麵團搓成長條狀,然後用小刮板分出幾十個劑子來,“麵粉隻是不能生吃而已,我手裏這團也是麵粉加水活出來的呀。”
“啊啊啊?這也是我之前吃過的那個東西?居然能變得這麽軟嘛?”
季明揚捧著剛剛靈妙往他手裏塞的一坨麵團,看著麵團在他手裏慢慢變扁,都不敢隨便亂動。
好像妹妹的小臉蛋……
從他的方向看,靈妙粉嘟嘟的小臉微微鼓起,隨著她自己的動作還在一彈一彈的,像被風吹動的山荊花瓣,特別可愛。
於是他沒忍住,伸手戳了一下。
“啊──明揚哥哥你幹嘛!”
靈妙嗔怪著,不用想都知道,自己臉上現在肯定出現一個麵粉印子了!
現在大家手上都沾滿了麵粉,也沒人能幫她擦掉……
果然,明揚哥哥好討厭!
她站起身來,朝季明揚擺了個鬼臉,跑去貼著齊知節坐下。
齊知節笑笑不說話,隻是從旁邊抽了一張衛生紙,避開手上的麵粉把靈妙的小臉輕輕擦幹淨。
季明揚:世界孤立我任它奚落……
家裏的食材不算太多,餡料靈妙就隻準備了白糖餡和豬肉餡的兩種。
白糖就用現成的白砂糖就好,豬肉餡的話,昨天晚上她和麵的時候一並弄好了,現在正放在冰箱裏保鮮著。
靈妙把它們都拿到桌上來,然後隨手抓取一個劑子,用自己專屬的擀麵杖,擀出了一個非常規整的圓形麵片
──昨天和曹順陽哥哥說要求的時候,對方覺得這麽大的擀麵杖不太適合小朋友小小一點的手,於是專門給她做了一個能夠自動調整粗細長短的擀麵杖,果然,趁手的工具就是更好用,擀麵都比以前更絲滑了~
接著用勺子蒯了一大勺肉餡放在麵皮上,左手輕點右手下壓,重複十幾次,一個擁有漂亮褶子的包子就出現在了她的手上。
“哇好神奇!我也要來試試!”
季明揚動手屬性大爆發,家裏沒有多餘的擀麵杖,他就幹脆去找了兩個營養劑的罐子──反正都是圓柱長條的形狀,學著靈妙的樣子從中間往周圍擀,
然後成功擀出了一個正方形。
季明揚:?
“明揚哥哥果然就是個大笨蛋呢~”
好不容易逮到可以嘲笑季明揚的地方,靈妙自然是不會錯過這次機會。
誰叫他剛剛故意往自己臉上抹麵粉的,哼!
“妙妙……”
旁邊傳來一句弱弱的呼喊聲,
“我好像也不太會……”
被順帶也罵上了一句笨蛋,齊知節倒沒有被冒犯到的意思。
看著手下被擀的奇形怪狀的麵皮,他隻是單純覺得,自己好歹也是個醫生,做過的手術無數,居然也會在需要動手的事情上翻車。
“沒關係!是妙妙剛剛動作太快了,這次妙妙和知節哥哥一起來,保證你能學會!”
靈妙鑽進齊知節懷裏,把手搭在他的手上,帶著他一起動。
不一會兒,一張又薄又圓的麵皮就在靈妙的帶領下被順利擀出。
也許隻是單純對擀麵的力道掌握不好,在包包子上,齊知節修長的手指上下翻飛,疊出來的褶子也是又均勻又好看。
看著這一個兩個都有了自己做出來的成品,季明揚心裏酸酸的。
“啊──這不公平,我也想要妹妹帶我一起做──”
“哼,就不就不!”
…………
靈妙包包子的手法很熟練,不一會就有十幾個完美的成品出現在她手下。
考慮到待會季明揚就要去上早課,靈妙打算先把自己這些蒸熟好讓他帶去。
十幾分鍾後,她揭開蓋子,從蒸籠裏麵一樣口味挑了一個出來放在案板上。
包子很燙手,她沒辦法直接掰,隻好準備拿刀切開看看熟沒熟。
“我來我來!我不怕燙!”
季明揚蹭上來,因為知道包子可以拿在手上吃,他已經背上了自己的挎包,隨時準備跑路。
他挑了一個白糖餡的,對半掰開。一不注意,已經融化的白糖水就順著手指一路流到了他的手腕上。
季明揚慌忙的調整位置拿嘴接住,連帶著把手裏的半個包子一起塞進嘴裏。
!
好軟好甜!
一口下去,第一口感受到的就是白糖的甜味,因為已經完全融化了,所以吃上去並不會有像是嚼到了沙子一樣的硌牙感;
再嚼幾下,麵皮鬆軟可口的感覺就會慢慢放大,咬在嘴裏像在嚼雲朵一樣,而且細品,還會有另一道淡淡的甜味。
一個糖包下肚,不僅感覺胃裏暖暖的,就連心情也會愉悅起來。
另一邊,齊知節也拿起了肉餡的包子。
還沒掰開,肉餡的油光就已經沾上了他的手指。
鑒於季明揚的慘案,他決定直接在邊上咬上一口。
包子裏的肉餡已經被蒸出了汁水,隻是輕輕咬開了一個口子,汁水就爭先恐後的往外流。
“嗯……好香,肉餡好有彈性,而且還油潤潤的,吃起來一點都不幹,和昨天晚上是完全不同的味道呢。沒想到隻是同一種食材居然能做出不同的感覺,妙妙好棒!”
他又繼續咬了一口,“而且不知道為什麽,總感覺這個肉餡裏也能嚐出微微的甜味來,是我的錯覺嗎?”
“哇,知節哥哥你舌頭好靈!”
靈妙吹涼了一個肉包,放進嘴裏嚐了嚐,倒是沒嚐出什麽甜味來。
不過為了提鮮,她確實往裏麵加了一點點白糖,不多,就一小撮。沒想到這都被嚐出來了。
“什麽昨天晚上?你們昨天晚上又吃好東西不給我留?!”
季明揚忙著往飯盒裏塞包子,耳朵依稀捕捉到了幾個關鍵字。
靈妙無奈扶額,
這個吃貨哥哥。
“知道啦知道啦,下次會給你留的啦,學校裏明明吃了晚飯呀。”
她幫忙蓋上蓋子,推著季明揚就往門口走,
“再不出發的話就要遲到了哦,大饞小子~”
“什麽大饞小子啊,沒大沒小的……”
季明揚把飯盒塞進包裏,狠狠的揉亂了靈妙的發型,然後趁對方還沒反應過來,一溜煙騎車跑了。