登了記排了號以後焦凡有點忐忑,因為按照排號的話焦凡第一天就要參加比賽,下午的時候**和孟霓裳等人陪著他去看擂台,張羊則擠到一邊看榜單去了,看完以後張羊回來找到焦凡就告訴他他的對手叫林道人,焦凡嚇了一跳問:“怎麽這比賽還有道士呢?道士和尚不殺生的啊!”身後一個黑臉漢子過來:“你是焦凡!”焦凡點點頭上下打量著這人,心裏說我不認識他啊!於是就問:“大哥你是誰啊!”黑臉漢子瞪著大眼睛甕聲甕氣地說:“俺叫林道人,明天咱倆在兌位擂台比賽,對吧!”焦凡當時就愣了:“啥,你不是道士!”林道人無奈道:“俺名字就叫林道人,都怪俺爹不識字,當初起名字的時候看見一個遊方道人圖個順口就給俺起名字叫林道人了!”焦凡忍著笑伸出手握住林道人的手:“名字隻是個符號嘛,無所謂的林大哥,小弟焦凡剛入廚道不久,希望明天林大哥手下留情啊!也祝林大哥可以勝出!”林道人甕聲甕氣答應著,聽到後麵有人叫他告了個辭就走了,留下焦凡等人差點笑的斷了氣。[.mianhuatang.info超多好看小說]
研究了下擂台和明天比賽的菜,焦凡被孟霓裳拉著一路跑到一片竹林後麵去了,任憑後麵孟浩等人怎麽叫喊就是不回答,竹林坐落在皇宮的西北角,一大片竹子長的頗似一道天然的屏風,焦凡被孟霓裳拉進竹林兩個人跑得氣喘籲籲的,一眼看見一塊巨石半埋半露著躺在地上,焦凡隨手脫下自己的外衣鋪在石頭上拉著孟霓裳坐下,卻見霓裳忽然滿臉緋紅坐在他身邊,眼神柔媚似水,一張小臉漸漸低下來靠近焦凡懷中不再說話不再笑鬧,焦凡覺得心裏忽然有一種莫明的感覺,張開雙臂把她抱住隻覺得軟玉溫香在懷整個兒人都被一種莫名的幸福籠罩了,於是他輕輕湊在孟霓裳的耳邊輕輕嗅著她身上散發出的少女氣息,微微閉上了眼,也不知這樣抱著過了多久,倆小居然這樣抱著睡著了。
焦凡夢裏夢到大哥二哥,夢到被殺死的徐力,一滴男兒淚終於在他眼角滴落落在霓裳的臉上,霓裳頓時被驚醒了,正要伸手撫摸他的臉頰,焦凡卻醒了,伸手把她抱緊壓低聲音說:“別出聲,外麵有人!”畢竟焦凡也是習武之人,居然聽到竹林外有吆喝打鬥之聲,於是拉著霓裳悄悄往外走了點怕被人家發現也就不敢再往前走了,兩個人蹲在地上躲在竹林裏偷偷往外看,正看見有人在打鬥,看起來可不是在切磋武藝,而是性命相搏,因為地上已經躺著好幾個了,隻不過當中那個被圍攻的人已經顯出了敗勢,連連怒吼著努力格擋,而圍攻他的赫然是四男一女,隻不過真正交手的卻隻有一個女子,但見那女子身手利落下手招招狠毒卻又不傷要害,倒好像是貓兒戲弄老鼠一般,終於那女子似乎不耐煩了,手中亮光一閃沒入那人的身體,那人連一聲慘叫都沒發出就倒地了,那女子摸出什麽倒在屍體上,朝著其他四個男子招招手,五個人走了,其中一個男子似乎發現了什麽回頭朝這邊看了一眼,把焦凡和霓裳嚇得大氣也不敢喘,生怕一不小心招來殺身之禍,男子隻是看了一眼隨即離開了,焦凡又等了一陣確認他們沒回來才帶著霓裳出來一溜煙跑出去,正碰到來找他們的張羊等人,焦凡隻是大略說了下情況,張羊看看地上那灘水跡搖搖頭示意大家不要多問,一行人匆匆離開,這一夜焦凡噩夢不斷,滿腦子都是殺人的場麵,隻把他嚇得渾身冷汗,快到天明時候才入睡了。
焦凡睡了沒多久就聽到外麵霓裳嘰嘰喳喳的笑聲,這小丫頭似乎已經忘了那恐怖的場景,焦凡也睡不著了,想到今天還有比賽於是一咕嚕爬起來穿好衣服草草洗了洗臉又被霓裳攔在門口愣撲上來在臉上狠狠親了一口才走到兌位的擂台上,時間還沒到,但是下麵已經有不少人在看熱鬧了,不過最熱鬧的那邊是在乾位,因為那邊的評委是中州第一美食家陸威老爺子。(.mianhuatang.info無彈窗廣告)
焦凡看見這邊的評委正坐在那發呆撒無聊,於是在霓裳的陪同下古來恭恭敬敬行了個禮說:“老前輩,晚輩叫焦凡是在這個擂台比賽的!”評委是個中年人翻起眼皮子看看他,點點頭拿起茶碗喝了口茶說:“好說好說,你叫焦凡是吧?不用老前輩老前輩的叫,我還不怎麽老呢?你就叫我楚先生吧!”焦凡前麵聽說有個叫楚申的是來湊數的評委,想起來就是這位了。
於是焦凡打量了下這位楚申,看起來大概四十來歲的年紀,臉上紅光滿麵眼睛炯炯有神,劍眉入鬢,白麵微須,想起來年輕的時候一定是個桃花亂撞惹得無數姑娘心亂的美男子,一身藍色長袍上麵金線勾勒著一個隱隱約約的廚字,而且焦凡注意到這位楚申先生有一種特殊的氣質,原本他緊張的要死,可是一看見楚申就覺得心裏一下平靜如水,焦凡正入神地看著楚申,林道人甕聲甕氣的聲音就響起了,楚申於是點點頭道:“林道人,焦凡,你們上台準備啊!不用緊張,就當這是平常的客人叫了一道菜,你們就把我當做普通客人好了!”楚申這話一說端的是平易近人,讓焦凡和林道人的壓力頓時消失的無影無蹤了,兩個人一起到了台上分兩邊站住腳,早就有白虎城提前安排好的助手站在那裏了,一邊三個助手朝他們二人問禮。
焦凡答了禮朝林道人拱手:“林大哥,祝你好運!”林道人也是嗬嗬笑著:“你也一樣你也一樣啊!”遠處宮中傳來清越的鍾聲宣布著比賽的開始,立刻有人捧了時籌沙漏放好,記好兩個時辰的時間。
林道人甕聲甕氣地說:“今天俺做的是一道菜,叫做雙椒魚頭,俺比較笨,不會說話,大家不要笑啊!”台下大家哄得笑了,有幾個好事的在那嚷嚷:“不會說你就唱唄!”林道人悶悶地說:“也是啊!謝謝大家提醒啊!俺就唱吧!”說罷果然甕聲甕氣唱了起來,把這道菜的做法一路唱了出來,旁邊的助手和下麵看熱鬧的都哈哈大笑起來。
林道人唱的是一種野調,曲調高亢有穿透力居然吸引了其他擂台不上觀眾看過來:“雙椒魚頭那個酸酸辣辣,用的是三文魚頭野山椒,蒸魚的豉油做調料,剁椒提味滋味好啊!”別看這人長得不咋地說話也比較悶,這一唱還真有點意思,手下也幹脆利落,他選了兩條三文魚小心宰殺,一邊宰一邊唱:“冰水白酒銀刀子,劈開魚頭剪腮牙,腮牙土腥味不好,再用調料醃一下!”大家伸長脖子樂嗬嗬看著他把三文魚頭切下來一刀劈開兩片,小心剪去魚鰓魚牙,然後把兩片魚頭清洗好了浸在黃酒、鹽和胡椒粉裏醃了一小會然後拿出來,又把剁椒剁碎了,和著切成小圈的野山椒裝到小碗裏加入蔥末、薑末和蒜末拌勻了。
後麵依舊是唱著的:“魚頭平鋪分盤中,淋好椒汁武火蒸!”大家看著他細細在片開的魚頭上淋了剁椒汁和野山椒汁,把魚頭上貼了一些薑片,薑片上抹了白糖放在鍋裏,早有人燒了旺火蒸汽升騰地把魚頭蒸上了。
這林道人憨憨一笑,架起火把油倒進去熱著,熱的差不多了把醬料加了西紅柿擠出的汁液緩緩炒著,然後依次把鹽、胡椒粉、蔥花、薑絲、蒜泥加進去又加了豉油和澱粉勾了下芡,這會功夫魚頭也蒸好了,就盛出來撒了蔥絲和紅椒絲,又燒了熱油澆上去,澆了一勺豉油,把那熬好的澆汁熱乎乎地澆上去,頓時香味撲鼻勾的人食指大動,林道人雙手捧著托盤盛著這雙椒魚頭加了竹筷子端過去說:“謝謝楚先生,這道菜好了!”楚申微微點頭,伸手取筷夾了一口細細品嚐,臉上的笑意不增不減:“辛苦了,你先坐在這吧!”林道人悶悶地答應著坐下來,楚申隨意地對他說:“你這雙椒魚頭本來是一道很普通的家常菜,可是你卻能做出這樣的感覺,不錯了,而且用白酒加冰水去腥味,再加上後來醃製都運用得很好很恰當,一般人用鯉魚或者鰱魚來做,而你選擇三文魚頭,想來是因為三文魚肉質鮮嫩個大頭肥吧!你這薑片上蘸白糖的方法不錯,口味不輕不重,很好啊!不過如果你能在清洗魚頭的時候注意下,就可以把魚頭本身應該有的鮮味完全保留下來收在菜中了!”林道人激動地靠過來:“謝謝楚先生,下次俺就這樣做,俺沒有師傅啊!俺是自己琢磨著做菜的!”楚申微笑著點頭,身後跟著的兩個隨從卻偷偷捂著嘴笑了起來。
林道人剛才唱著做菜把大家逗得挺樂,焦凡等大家笑完了,又聽了楚申說的話這才擼起袖子微笑著說:“剛才林大哥的做法很讓我受啟發,不過我還是打算做我原來準備的菜,竹香醉雞卷,希望大家喜歡!”他說著挑選了一直肥壯的土雞,又選了幾枚青竹和竹筍,隨後順手拿出三把刀來,楚申眼尖朝身後的隨從打個眼色,一個比較嚴肅的隨從大聲問道:“焦凡,你這刀難道是開天、順天、飛天嗎?”焦凡愕然點點頭驚慌道:“怎麽了?楚先生!”楚申笑了笑:“沒什麽?這刀大有來頭啊!希望你能用好它們,你開始吧!”焦凡心裏嘀咕幾句開始整理他的刀,眼光卻掃到楚申和他身後的兩名隨從嘀嘀咕咕咬耳朵,一橫心一咬牙,索性豁出去了,焦凡閉了閉眼深深呼吸一下,提刀開始準備做菜。
研究了下擂台和明天比賽的菜,焦凡被孟霓裳拉著一路跑到一片竹林後麵去了,任憑後麵孟浩等人怎麽叫喊就是不回答,竹林坐落在皇宮的西北角,一大片竹子長的頗似一道天然的屏風,焦凡被孟霓裳拉進竹林兩個人跑得氣喘籲籲的,一眼看見一塊巨石半埋半露著躺在地上,焦凡隨手脫下自己的外衣鋪在石頭上拉著孟霓裳坐下,卻見霓裳忽然滿臉緋紅坐在他身邊,眼神柔媚似水,一張小臉漸漸低下來靠近焦凡懷中不再說話不再笑鬧,焦凡覺得心裏忽然有一種莫明的感覺,張開雙臂把她抱住隻覺得軟玉溫香在懷整個兒人都被一種莫名的幸福籠罩了,於是他輕輕湊在孟霓裳的耳邊輕輕嗅著她身上散發出的少女氣息,微微閉上了眼,也不知這樣抱著過了多久,倆小居然這樣抱著睡著了。
焦凡夢裏夢到大哥二哥,夢到被殺死的徐力,一滴男兒淚終於在他眼角滴落落在霓裳的臉上,霓裳頓時被驚醒了,正要伸手撫摸他的臉頰,焦凡卻醒了,伸手把她抱緊壓低聲音說:“別出聲,外麵有人!”畢竟焦凡也是習武之人,居然聽到竹林外有吆喝打鬥之聲,於是拉著霓裳悄悄往外走了點怕被人家發現也就不敢再往前走了,兩個人蹲在地上躲在竹林裏偷偷往外看,正看見有人在打鬥,看起來可不是在切磋武藝,而是性命相搏,因為地上已經躺著好幾個了,隻不過當中那個被圍攻的人已經顯出了敗勢,連連怒吼著努力格擋,而圍攻他的赫然是四男一女,隻不過真正交手的卻隻有一個女子,但見那女子身手利落下手招招狠毒卻又不傷要害,倒好像是貓兒戲弄老鼠一般,終於那女子似乎不耐煩了,手中亮光一閃沒入那人的身體,那人連一聲慘叫都沒發出就倒地了,那女子摸出什麽倒在屍體上,朝著其他四個男子招招手,五個人走了,其中一個男子似乎發現了什麽回頭朝這邊看了一眼,把焦凡和霓裳嚇得大氣也不敢喘,生怕一不小心招來殺身之禍,男子隻是看了一眼隨即離開了,焦凡又等了一陣確認他們沒回來才帶著霓裳出來一溜煙跑出去,正碰到來找他們的張羊等人,焦凡隻是大略說了下情況,張羊看看地上那灘水跡搖搖頭示意大家不要多問,一行人匆匆離開,這一夜焦凡噩夢不斷,滿腦子都是殺人的場麵,隻把他嚇得渾身冷汗,快到天明時候才入睡了。
焦凡睡了沒多久就聽到外麵霓裳嘰嘰喳喳的笑聲,這小丫頭似乎已經忘了那恐怖的場景,焦凡也睡不著了,想到今天還有比賽於是一咕嚕爬起來穿好衣服草草洗了洗臉又被霓裳攔在門口愣撲上來在臉上狠狠親了一口才走到兌位的擂台上,時間還沒到,但是下麵已經有不少人在看熱鬧了,不過最熱鬧的那邊是在乾位,因為那邊的評委是中州第一美食家陸威老爺子。(.mianhuatang.info無彈窗廣告)
焦凡看見這邊的評委正坐在那發呆撒無聊,於是在霓裳的陪同下古來恭恭敬敬行了個禮說:“老前輩,晚輩叫焦凡是在這個擂台比賽的!”評委是個中年人翻起眼皮子看看他,點點頭拿起茶碗喝了口茶說:“好說好說,你叫焦凡是吧?不用老前輩老前輩的叫,我還不怎麽老呢?你就叫我楚先生吧!”焦凡前麵聽說有個叫楚申的是來湊數的評委,想起來就是這位了。
於是焦凡打量了下這位楚申,看起來大概四十來歲的年紀,臉上紅光滿麵眼睛炯炯有神,劍眉入鬢,白麵微須,想起來年輕的時候一定是個桃花亂撞惹得無數姑娘心亂的美男子,一身藍色長袍上麵金線勾勒著一個隱隱約約的廚字,而且焦凡注意到這位楚申先生有一種特殊的氣質,原本他緊張的要死,可是一看見楚申就覺得心裏一下平靜如水,焦凡正入神地看著楚申,林道人甕聲甕氣的聲音就響起了,楚申於是點點頭道:“林道人,焦凡,你們上台準備啊!不用緊張,就當這是平常的客人叫了一道菜,你們就把我當做普通客人好了!”楚申這話一說端的是平易近人,讓焦凡和林道人的壓力頓時消失的無影無蹤了,兩個人一起到了台上分兩邊站住腳,早就有白虎城提前安排好的助手站在那裏了,一邊三個助手朝他們二人問禮。
焦凡答了禮朝林道人拱手:“林大哥,祝你好運!”林道人也是嗬嗬笑著:“你也一樣你也一樣啊!”遠處宮中傳來清越的鍾聲宣布著比賽的開始,立刻有人捧了時籌沙漏放好,記好兩個時辰的時間。
林道人甕聲甕氣地說:“今天俺做的是一道菜,叫做雙椒魚頭,俺比較笨,不會說話,大家不要笑啊!”台下大家哄得笑了,有幾個好事的在那嚷嚷:“不會說你就唱唄!”林道人悶悶地說:“也是啊!謝謝大家提醒啊!俺就唱吧!”說罷果然甕聲甕氣唱了起來,把這道菜的做法一路唱了出來,旁邊的助手和下麵看熱鬧的都哈哈大笑起來。
林道人唱的是一種野調,曲調高亢有穿透力居然吸引了其他擂台不上觀眾看過來:“雙椒魚頭那個酸酸辣辣,用的是三文魚頭野山椒,蒸魚的豉油做調料,剁椒提味滋味好啊!”別看這人長得不咋地說話也比較悶,這一唱還真有點意思,手下也幹脆利落,他選了兩條三文魚小心宰殺,一邊宰一邊唱:“冰水白酒銀刀子,劈開魚頭剪腮牙,腮牙土腥味不好,再用調料醃一下!”大家伸長脖子樂嗬嗬看著他把三文魚頭切下來一刀劈開兩片,小心剪去魚鰓魚牙,然後把兩片魚頭清洗好了浸在黃酒、鹽和胡椒粉裏醃了一小會然後拿出來,又把剁椒剁碎了,和著切成小圈的野山椒裝到小碗裏加入蔥末、薑末和蒜末拌勻了。
後麵依舊是唱著的:“魚頭平鋪分盤中,淋好椒汁武火蒸!”大家看著他細細在片開的魚頭上淋了剁椒汁和野山椒汁,把魚頭上貼了一些薑片,薑片上抹了白糖放在鍋裏,早有人燒了旺火蒸汽升騰地把魚頭蒸上了。
這林道人憨憨一笑,架起火把油倒進去熱著,熱的差不多了把醬料加了西紅柿擠出的汁液緩緩炒著,然後依次把鹽、胡椒粉、蔥花、薑絲、蒜泥加進去又加了豉油和澱粉勾了下芡,這會功夫魚頭也蒸好了,就盛出來撒了蔥絲和紅椒絲,又燒了熱油澆上去,澆了一勺豉油,把那熬好的澆汁熱乎乎地澆上去,頓時香味撲鼻勾的人食指大動,林道人雙手捧著托盤盛著這雙椒魚頭加了竹筷子端過去說:“謝謝楚先生,這道菜好了!”楚申微微點頭,伸手取筷夾了一口細細品嚐,臉上的笑意不增不減:“辛苦了,你先坐在這吧!”林道人悶悶地答應著坐下來,楚申隨意地對他說:“你這雙椒魚頭本來是一道很普通的家常菜,可是你卻能做出這樣的感覺,不錯了,而且用白酒加冰水去腥味,再加上後來醃製都運用得很好很恰當,一般人用鯉魚或者鰱魚來做,而你選擇三文魚頭,想來是因為三文魚肉質鮮嫩個大頭肥吧!你這薑片上蘸白糖的方法不錯,口味不輕不重,很好啊!不過如果你能在清洗魚頭的時候注意下,就可以把魚頭本身應該有的鮮味完全保留下來收在菜中了!”林道人激動地靠過來:“謝謝楚先生,下次俺就這樣做,俺沒有師傅啊!俺是自己琢磨著做菜的!”楚申微笑著點頭,身後跟著的兩個隨從卻偷偷捂著嘴笑了起來。
林道人剛才唱著做菜把大家逗得挺樂,焦凡等大家笑完了,又聽了楚申說的話這才擼起袖子微笑著說:“剛才林大哥的做法很讓我受啟發,不過我還是打算做我原來準備的菜,竹香醉雞卷,希望大家喜歡!”他說著挑選了一直肥壯的土雞,又選了幾枚青竹和竹筍,隨後順手拿出三把刀來,楚申眼尖朝身後的隨從打個眼色,一個比較嚴肅的隨從大聲問道:“焦凡,你這刀難道是開天、順天、飛天嗎?”焦凡愕然點點頭驚慌道:“怎麽了?楚先生!”楚申笑了笑:“沒什麽?這刀大有來頭啊!希望你能用好它們,你開始吧!”焦凡心裏嘀咕幾句開始整理他的刀,眼光卻掃到楚申和他身後的兩名隨從嘀嘀咕咕咬耳朵,一橫心一咬牙,索性豁出去了,焦凡閉了閉眼深深呼吸一下,提刀開始準備做菜。