他這一說,可把個唐夏,聽的很鬱悶,當場就要抓狂,什麽叫過幾天,就你是家女婿了,嗎的,老娘為了以後的幸福,拚了,想到這,她也加大火力,,快速的操作起來。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)
不多時,‘一掌定乾坤’也以製做好,給端了上去,冷冷的說道:“一掌定乾坤’,請品嚐!”說完就那麽盯著卞成龍看。
卞成龍到無所謂,心想到,你丫看啊!你丫的再看,再看我也要贏了你,也不要這樣看著哥。雖然哥有點小帥,可不喜歡男人,那邊黃玲兒還沒處理好,你這男人也想來插一腳,你就看著哥吧!不要盯的那麽直接,以後有你盯的了,哈哈,想到這,卞成龍也釋然了,不過如果,這時他知道唐夏是女孩子的話,隻怕是肯定跑了,開玩笑了,這玩意還有啥比的,這不是又會多一禍害嗎。
等大家品嚐完卞成龍的菜後,大家都把目光轉移到這‘一掌定乾坤’上了。黃老板先品嚐完後說道:“蔬菜爽口,牛掌軟而彈牙,不錯”。
唐老板說道:“口味上也算說的過去,不過仔細的嚼下去,會覺得後盡不足,牛蹄的火候也不算到位,還差那麽點,所以,`````”
說到這唐老板停了一下,看了看黃老板後,兩人都點了點頭,唐老板接著又說道:“所以這一局卞成龍的‘烏龍吐珠’勝利,哎,小唐啊!你有點著急了,選擇上不是很好啊!名字大氣,可還不能真正的‘一掌定乾坤’啊”。
說完還好像很痛心的搖了搖了,也在心裏暗暗的怪了唐夏一回,這死妮子,這麽著急做什麽?再等10來分鍾,怕就是真正的‘一掌定乾坤’了,哎,反正還有一局,就看你的本事了啊。
“好了,大家也都準備一下,我們現在開始最後一局,還是你們自由發揮,開始吧!”黃老板起身說道。
黃老板才說完,唐夏就接著道:“我下麵要做的是‘山珍刺龍芽’”說完就拿出了一大把已經清洗幹淨的刺龍芽。
然後又說道:“刺龍芽可用開水燙後生吃,或者炒食,還可以做湯、做成餡料,用刺龍芽,配醬油,雞粉,精鹽,麻油,辣椒油涼拌食用,可治腹瀉,痢疾,不過我現在要做的是刺龍芽炒鹹肉,看好了。
說完,唐夏就取出一口鍋,置於火上,放入水,大火燒開,然後就把刺龍芽放了進去焯水,用漏勺翻動再取瀝淨。
又取出了口鍋燒熱,再把開始切好的鹹肉絲,和少許青椒,酒,鹽,味蔥花,薑花精,蔥花,薑花,白糖。
都準備好後,說道:“我先將鹹肉煎微黃,放入青椒、蔥花,薑花炒香,再放入刺龍芽及其他佐料快炒而成,此菜講一個快字,慢了不但會讓得青椒變軟難看,也會讓得刺龍芽老火,請大家品嚐‘山珍刺龍芽’!”說完,唐夏端了上桌後,想到,你不是會‘烏龍吐珠’嗎?我就給你來個刺龍芽,看誰厲害。mianhuatang.info[棉花糖小說網]
那邊幾個人一看這陣式,也知道這兩個人算是頂上了,不過唐老板卻搖了搖頭,心道:“這次看來是輸了啊!這妮子沉不住氣啊!這菜雖好,可卻不合適用在這裏,這是比賽,而不是平常幾人吃著玩的,哎````要找師傅來了!”。
黃老板打著圓場說道:“大家不看了,都來品嚐品嚐,哈哈!”。
於是經過一翻品嚐過後,還是黃老板先說道:“天下第一山珍野菜―刺龍芽,其頂芽經開水短時燙後,放進涼水浸泡,其顏色更加濃綠,調以肉同抄食之,其味美清香,軟硬可口,是餐桌上難得的綠色山野食品,唐師傅,你用心了啊!”。
唐老板也說道:“刺龍芽用於治腹瀉,痢疾等病症,同時也起到了潤喉的作用,還是很不錯的選擇,不過,還是等品嚐過小龍的菜再說吧。”。
一句話,把得大家都帶著看向了卞成龍,卞成龍不緊不慢的說道:“我下麵要做的是‘砂鍋魚唇’此菜要用到材料有,魚唇,老母雞,配料有,香菇,幹貝,火腿,冬筍,菜心,薑,小蔥,調料也不多,有精鹽,雞粉,胡椒粉,黃酒,”。
卞成龍說完就把雞拿了出來說道:“先將老母雞清洗幹淨後再斬成大塊,放在沸水鍋中煮燒片刻後,撈出洗去血沫,再將雞肉塊放入砂鍋內,舀入濃湯,然後置於旺火上燒沸,改為小火慢燉。
這時候就不要管雞了,把魚唇用油發好,注意油溫不能太高,不然發不下來,把發好的魚唇洗幹淨後,用刀切成長方塊,放入沸水鍋中煮個幾分鍾,撈入另一炒鍋,加白湯,黃酒,薑小蔥大火煮開後撈出。
將筍片,香菇片,火腿片,幹貝片,黃酒,精鹽,,胡椒粉,蔥結、薑塊依次放入燉雞塊的砂鍋中,當然不能少了魚唇,然後置旺火上燒沸。
最後揀去蔥結、薑塊,把小菜心焯熟放進,加味精調好味,置於火上燜燒幾分鍾,就可以了,各位,請品嚐‘砂鍋魚唇’。卞成龍端上了‘砂鍋魚唇’後拍了拍手後說道。
剛一打開沙鍋,一陣香味立刻飄了出來,惹得大家食欲大口,都準備先品嚐到,不得已,唐老板起身,給大家安排好後,一個人一個人的分了起來。
想一個堂堂的老板,為了吃點東西,都放下了架子,都象個小孩子一樣,一個個的等著分發物資的樣子,讓得唐夏是狠狠了白了又白卞成龍的眼。
“吾,魚唇柔糯,湯汁醇濃,滋味異鮮,雞肉營養豐富,不可多得,不可多得啊”黃老板說完又大口大口的吃起來。
.“魚唇的沙和骨頭已經去幹淨了,不然吃起來,那就沒意思了,這點處理的很好,魚唇也很軟糯,口味也沒有過濃,過厚很不錯,喂,我說,黃老板,此菜中的雞肉隻起提鮮增味作用,你吃那麽多做什麽?喂,你還搶```。唐老板由一開始的誇誇其談,到最後發現在他說話時,其他人都在那搶著吃,而也加人到搶食的行列中。
看的唐夏的心是一陣一陣的抽痛,嘛玩意啊!這都哪和哪啊!不行,我也得嚐嚐,這些家夥誰知道是什麽意思,還是自己嚐過才知道。
想完,唐夏,不顧大家殺人的眼光,直接把沙鍋端起大口喝到,當第一口湯喝到嘴裏時,唐夏立刻進入了一種奇妙的狀態,好像自己飛了起來,翱翔九天,大地萬物,全部看的清清楚楚,然後慢慢的又覺得自己腳踏實地,才回味過來,湯已經下肚,後勁沒了,於是又是一口下去,兩口下去。
最後,看象了唐老板,留下了淚水後說道:“爸爸,這是娘的味道,是娘的味道啊!嗚```嗚`````”
不多時,‘一掌定乾坤’也以製做好,給端了上去,冷冷的說道:“一掌定乾坤’,請品嚐!”說完就那麽盯著卞成龍看。
卞成龍到無所謂,心想到,你丫看啊!你丫的再看,再看我也要贏了你,也不要這樣看著哥。雖然哥有點小帥,可不喜歡男人,那邊黃玲兒還沒處理好,你這男人也想來插一腳,你就看著哥吧!不要盯的那麽直接,以後有你盯的了,哈哈,想到這,卞成龍也釋然了,不過如果,這時他知道唐夏是女孩子的話,隻怕是肯定跑了,開玩笑了,這玩意還有啥比的,這不是又會多一禍害嗎。
等大家品嚐完卞成龍的菜後,大家都把目光轉移到這‘一掌定乾坤’上了。黃老板先品嚐完後說道:“蔬菜爽口,牛掌軟而彈牙,不錯”。
唐老板說道:“口味上也算說的過去,不過仔細的嚼下去,會覺得後盡不足,牛蹄的火候也不算到位,還差那麽點,所以,`````”
說到這唐老板停了一下,看了看黃老板後,兩人都點了點頭,唐老板接著又說道:“所以這一局卞成龍的‘烏龍吐珠’勝利,哎,小唐啊!你有點著急了,選擇上不是很好啊!名字大氣,可還不能真正的‘一掌定乾坤’啊”。
說完還好像很痛心的搖了搖了,也在心裏暗暗的怪了唐夏一回,這死妮子,這麽著急做什麽?再等10來分鍾,怕就是真正的‘一掌定乾坤’了,哎,反正還有一局,就看你的本事了啊。
“好了,大家也都準備一下,我們現在開始最後一局,還是你們自由發揮,開始吧!”黃老板起身說道。
黃老板才說完,唐夏就接著道:“我下麵要做的是‘山珍刺龍芽’”說完就拿出了一大把已經清洗幹淨的刺龍芽。
然後又說道:“刺龍芽可用開水燙後生吃,或者炒食,還可以做湯、做成餡料,用刺龍芽,配醬油,雞粉,精鹽,麻油,辣椒油涼拌食用,可治腹瀉,痢疾,不過我現在要做的是刺龍芽炒鹹肉,看好了。
說完,唐夏就取出一口鍋,置於火上,放入水,大火燒開,然後就把刺龍芽放了進去焯水,用漏勺翻動再取瀝淨。
又取出了口鍋燒熱,再把開始切好的鹹肉絲,和少許青椒,酒,鹽,味蔥花,薑花精,蔥花,薑花,白糖。
都準備好後,說道:“我先將鹹肉煎微黃,放入青椒、蔥花,薑花炒香,再放入刺龍芽及其他佐料快炒而成,此菜講一個快字,慢了不但會讓得青椒變軟難看,也會讓得刺龍芽老火,請大家品嚐‘山珍刺龍芽’!”說完,唐夏端了上桌後,想到,你不是會‘烏龍吐珠’嗎?我就給你來個刺龍芽,看誰厲害。mianhuatang.info[棉花糖小說網]
那邊幾個人一看這陣式,也知道這兩個人算是頂上了,不過唐老板卻搖了搖頭,心道:“這次看來是輸了啊!這妮子沉不住氣啊!這菜雖好,可卻不合適用在這裏,這是比賽,而不是平常幾人吃著玩的,哎````要找師傅來了!”。
黃老板打著圓場說道:“大家不看了,都來品嚐品嚐,哈哈!”。
於是經過一翻品嚐過後,還是黃老板先說道:“天下第一山珍野菜―刺龍芽,其頂芽經開水短時燙後,放進涼水浸泡,其顏色更加濃綠,調以肉同抄食之,其味美清香,軟硬可口,是餐桌上難得的綠色山野食品,唐師傅,你用心了啊!”。
唐老板也說道:“刺龍芽用於治腹瀉,痢疾等病症,同時也起到了潤喉的作用,還是很不錯的選擇,不過,還是等品嚐過小龍的菜再說吧。”。
一句話,把得大家都帶著看向了卞成龍,卞成龍不緊不慢的說道:“我下麵要做的是‘砂鍋魚唇’此菜要用到材料有,魚唇,老母雞,配料有,香菇,幹貝,火腿,冬筍,菜心,薑,小蔥,調料也不多,有精鹽,雞粉,胡椒粉,黃酒,”。
卞成龍說完就把雞拿了出來說道:“先將老母雞清洗幹淨後再斬成大塊,放在沸水鍋中煮燒片刻後,撈出洗去血沫,再將雞肉塊放入砂鍋內,舀入濃湯,然後置於旺火上燒沸,改為小火慢燉。
這時候就不要管雞了,把魚唇用油發好,注意油溫不能太高,不然發不下來,把發好的魚唇洗幹淨後,用刀切成長方塊,放入沸水鍋中煮個幾分鍾,撈入另一炒鍋,加白湯,黃酒,薑小蔥大火煮開後撈出。
將筍片,香菇片,火腿片,幹貝片,黃酒,精鹽,,胡椒粉,蔥結、薑塊依次放入燉雞塊的砂鍋中,當然不能少了魚唇,然後置旺火上燒沸。
最後揀去蔥結、薑塊,把小菜心焯熟放進,加味精調好味,置於火上燜燒幾分鍾,就可以了,各位,請品嚐‘砂鍋魚唇’。卞成龍端上了‘砂鍋魚唇’後拍了拍手後說道。
剛一打開沙鍋,一陣香味立刻飄了出來,惹得大家食欲大口,都準備先品嚐到,不得已,唐老板起身,給大家安排好後,一個人一個人的分了起來。
想一個堂堂的老板,為了吃點東西,都放下了架子,都象個小孩子一樣,一個個的等著分發物資的樣子,讓得唐夏是狠狠了白了又白卞成龍的眼。
“吾,魚唇柔糯,湯汁醇濃,滋味異鮮,雞肉營養豐富,不可多得,不可多得啊”黃老板說完又大口大口的吃起來。
.“魚唇的沙和骨頭已經去幹淨了,不然吃起來,那就沒意思了,這點處理的很好,魚唇也很軟糯,口味也沒有過濃,過厚很不錯,喂,我說,黃老板,此菜中的雞肉隻起提鮮增味作用,你吃那麽多做什麽?喂,你還搶```。唐老板由一開始的誇誇其談,到最後發現在他說話時,其他人都在那搶著吃,而也加人到搶食的行列中。
看的唐夏的心是一陣一陣的抽痛,嘛玩意啊!這都哪和哪啊!不行,我也得嚐嚐,這些家夥誰知道是什麽意思,還是自己嚐過才知道。
想完,唐夏,不顧大家殺人的眼光,直接把沙鍋端起大口喝到,當第一口湯喝到嘴裏時,唐夏立刻進入了一種奇妙的狀態,好像自己飛了起來,翱翔九天,大地萬物,全部看的清清楚楚,然後慢慢的又覺得自己腳踏實地,才回味過來,湯已經下肚,後勁沒了,於是又是一口下去,兩口下去。
最後,看象了唐老板,留下了淚水後說道:“爸爸,這是娘的味道,是娘的味道啊!嗚```嗚`````”