“記不住沒事,用的時候二奶奶再告訴你。”
“二奶奶,我都記住了。”高歌胸有成竹地道。
可兒也說:“俺也記住了。”
“真是聰明的娃哦!”曲大娘由衷的讚道。
這若是她的娃該多好!
在燒火燜米飯的林鳳玲聽得一個頭兩個大,很多名字聽都沒聽過,更別說用它們做菜了。
曲二娘拿起一把菜刀,這種大菜刀高歌在很多人家見過,剁個餡兒、砍個骨頭的非常好用,可是用來切菜······高歌看著都覺著胳膊發酸,不禁看了一眼可兒。
“我來切肉。”曲二娘說著遞給可兒一把小巧的刀,“切菜用這個。”
這把刀估計也就三厘米寬,刀把上雕著一隻飛翔的雄鷹。
可兒接過刀,真輕啊,從沒見過這樣的刀。可兒試著切了一下豆角,別看刀小,快得很呢!
高歌掃了一下盆裏的蔬菜,立馬有了菜譜。
此時可兒正準備切彎子豆角,高歌急忙攔住。
“這種豆角不要切,直接掰斷。”說著做了示範。
可兒還是第一次聽說彎子豆角可以這樣吃,一定是白發老神仙告訴多兒的,反正聽多兒的沒錯。她已經對多兒有了一種崇拜。
高歌見曲二娘在切臘肉,心思略一轉就明了,古代沒有冰箱冰櫃,肉類保存很是不容易,醃製成臘肉就能多存些時日。古人的智慧足以彌補物質的匱乏。
“二奶奶,您把臘肉切成厚一點兒的片。”
“好嘞!”曲二娘應著,心裏琢磨這個小女娃真會做菜嗎?
所有的蔬菜都切好後,高歌對可兒說道:“我夠不著鍋台,我說,你炒。”又嘻嘻一笑,“二奶奶,您老燒火。”
“好!好!”曲二娘麻利的點著了火。
可兒也開心的應著。於是兩個小人兒忙活開了。
隨著清脆的爆鍋聲,一盤盤菜肴擺在了方桌上。
最後一道臘肉茄子出鍋後,高歌讓可兒洗淨鍋,舀一小勺大油(那個時空是用肥豬肉熬製出油,稱為大油),下入韭菜段,翻炒斷生後鏟出,鍋裏添水燒開,高歌將打散的一個雞蛋飛入滾水中,再把韭菜倒進去,點了幾滴香油,加入鹽,一個湯就做好了。
吃瓜群眾曲大娘眼睛都看直了,韭菜還可以做湯啊?
換弟和大寶早就聞著味兒來了,換弟一臉崇拜的看著四姐,腦海裏出現的畫麵是白發老婆婆手把手教四姐各種本事。
最普通的食材經過高歌的手變成了美味佳肴,配上晶瑩剔透香噴噴的米飯,每個人都吃的心滿意足。
可兒姐弟幾個本就連野菜窩頭都吃不飽,長這麽大還沒見過大米,這樣一頓豐盛的晚餐讓她們在多年以後仍感覺溫暖無比。
自從穿過來,高歌才算吃頓飽飯。她要盡快實施她的計劃,不能總拖累兩位老人家。
本來曲大娘和曲二娘的習慣是晚飯吃少,但今兒每人多吃了半碗飯,一個勁兒的誇高歌的手藝都能開飯鋪了。
高歌心裏偷笑,她可是從小就演奏鍋碗瓢盆交響曲的。不過,老人的話還真觸動了高歌。等解決了溫飽,真可以考慮開個飯店。
吃完飯,可兒搶著刷鍋洗碗,然後大家坐在院子裏聊天消食。
夜風習習送來陣陣花香,蟋蟀鳴唱和著晚歸的野蜂。高歌輕輕歎息,這樣的場景是她夢寐以求的啊!
高歌陷入了沉思。
翌日,高建功一家早早就起床了。
高家幾個壯勞力搬個家是不在話下的,本來也沒有什麽東西可搬。
胡氏隻分給高建功半升棒子麵,一碗粗鹽,碗筷每人一份,再無其他。喬紅珍也不計較,隻要能分出來就好。
高建功找到胡氏,說:“娘,您看俺是拔個鍋啊還是買一口啊?”
胡氏小圓眼轉了轉,大兒子這是找她要鍋呢,有心拒絕,可分家不給鍋也說不過去。家分的不公,厲害的喬紅珍都沒說啥,要是再不給鍋,她怕喬紅珍來找她,她是真怵啊!拔鍋走,鍋台還得重抹,她自己還得買鍋,還是給錢吧。
計議已定,皮笑肉不笑的說道:“娘給你大錢兒,你去買口新鍋。”
從草席下摸出一吊錢,數出三十個,遞給高建功,很大方的口氣說:“買口七印的。”
高建功接過錢,心裏很不是滋味。如果這個娘靠譜,他何至於分家。
高建功他們拉著東西到了高樹聲家,高樹聲正和二兒子小馬一起壘灶台。
高樹聲見他們來了,就說:“你們隻管安置東西,灶台俺爺兒倆一會就壘好。”
高建功感激的道:“二叔,俺都沒想到灶台的事。”
高樹聲直起腰,“正好有幾塊現成的坯。好在天熱,院裏隨便壘個就行。”
卸下東西,高建功就叫上大軍一起去鎮上買鍋了。
曲家
曲家老太太說了早飯還在一起吃,理由是昨晚剩的飯菜不吃就餿了。
林鳳玲明白,曲家老太太是變著法的讓自個兒一家子跟著吃飯。
高歌已經做了決定,要擺脫困境就得趕緊掙錢,目前唯一來錢快又不用本錢的就是采藥材賣。
高歌後悔搬家沒有偷偷把鋤頭帶來,她問曲大娘曲二娘:“大奶奶二奶奶,家裏有鋤頭嗎?我想明兒上山挖藥材。”雖然挖藥材這事知道的人越少越好,但她不想隱瞞兩位老人家。
“你認識藥材?”
“誰生病啦?”
······
高歌沒想到兩位老人家這麽多問題,也是,她一個幾歲的孩子認識藥材確實說不通。高歌求救的看了一眼可兒。
可兒何等聰明,立馬笑著說道:“大奶奶二奶奶,多兒昏睡好幾天的事您二老知道吧?”
曲大娘曲二娘點頭:“聽人說了。”
“其實不是昏睡,是被一個白發老神仙帶走了,教給她很多本事。現在多兒可厲害了,啥都會啥都懂!”
高歌聽了,心裏那個笑啊。可兒這口才真是一流的,古人迷信的很,這樣一說真是毫無破綻,以後她就可以放開手腳做事了。
果然,曲家老姐妹深信不疑。
於是,可兒又將高歌采藥草醫治林鳳玲的事詳細述說一遍。
曲大娘曲二娘更加信服了。
“二奶奶,我都記住了。”高歌胸有成竹地道。
可兒也說:“俺也記住了。”
“真是聰明的娃哦!”曲大娘由衷的讚道。
這若是她的娃該多好!
在燒火燜米飯的林鳳玲聽得一個頭兩個大,很多名字聽都沒聽過,更別說用它們做菜了。
曲二娘拿起一把菜刀,這種大菜刀高歌在很多人家見過,剁個餡兒、砍個骨頭的非常好用,可是用來切菜······高歌看著都覺著胳膊發酸,不禁看了一眼可兒。
“我來切肉。”曲二娘說著遞給可兒一把小巧的刀,“切菜用這個。”
這把刀估計也就三厘米寬,刀把上雕著一隻飛翔的雄鷹。
可兒接過刀,真輕啊,從沒見過這樣的刀。可兒試著切了一下豆角,別看刀小,快得很呢!
高歌掃了一下盆裏的蔬菜,立馬有了菜譜。
此時可兒正準備切彎子豆角,高歌急忙攔住。
“這種豆角不要切,直接掰斷。”說著做了示範。
可兒還是第一次聽說彎子豆角可以這樣吃,一定是白發老神仙告訴多兒的,反正聽多兒的沒錯。她已經對多兒有了一種崇拜。
高歌見曲二娘在切臘肉,心思略一轉就明了,古代沒有冰箱冰櫃,肉類保存很是不容易,醃製成臘肉就能多存些時日。古人的智慧足以彌補物質的匱乏。
“二奶奶,您把臘肉切成厚一點兒的片。”
“好嘞!”曲二娘應著,心裏琢磨這個小女娃真會做菜嗎?
所有的蔬菜都切好後,高歌對可兒說道:“我夠不著鍋台,我說,你炒。”又嘻嘻一笑,“二奶奶,您老燒火。”
“好!好!”曲二娘麻利的點著了火。
可兒也開心的應著。於是兩個小人兒忙活開了。
隨著清脆的爆鍋聲,一盤盤菜肴擺在了方桌上。
最後一道臘肉茄子出鍋後,高歌讓可兒洗淨鍋,舀一小勺大油(那個時空是用肥豬肉熬製出油,稱為大油),下入韭菜段,翻炒斷生後鏟出,鍋裏添水燒開,高歌將打散的一個雞蛋飛入滾水中,再把韭菜倒進去,點了幾滴香油,加入鹽,一個湯就做好了。
吃瓜群眾曲大娘眼睛都看直了,韭菜還可以做湯啊?
換弟和大寶早就聞著味兒來了,換弟一臉崇拜的看著四姐,腦海裏出現的畫麵是白發老婆婆手把手教四姐各種本事。
最普通的食材經過高歌的手變成了美味佳肴,配上晶瑩剔透香噴噴的米飯,每個人都吃的心滿意足。
可兒姐弟幾個本就連野菜窩頭都吃不飽,長這麽大還沒見過大米,這樣一頓豐盛的晚餐讓她們在多年以後仍感覺溫暖無比。
自從穿過來,高歌才算吃頓飽飯。她要盡快實施她的計劃,不能總拖累兩位老人家。
本來曲大娘和曲二娘的習慣是晚飯吃少,但今兒每人多吃了半碗飯,一個勁兒的誇高歌的手藝都能開飯鋪了。
高歌心裏偷笑,她可是從小就演奏鍋碗瓢盆交響曲的。不過,老人的話還真觸動了高歌。等解決了溫飽,真可以考慮開個飯店。
吃完飯,可兒搶著刷鍋洗碗,然後大家坐在院子裏聊天消食。
夜風習習送來陣陣花香,蟋蟀鳴唱和著晚歸的野蜂。高歌輕輕歎息,這樣的場景是她夢寐以求的啊!
高歌陷入了沉思。
翌日,高建功一家早早就起床了。
高家幾個壯勞力搬個家是不在話下的,本來也沒有什麽東西可搬。
胡氏隻分給高建功半升棒子麵,一碗粗鹽,碗筷每人一份,再無其他。喬紅珍也不計較,隻要能分出來就好。
高建功找到胡氏,說:“娘,您看俺是拔個鍋啊還是買一口啊?”
胡氏小圓眼轉了轉,大兒子這是找她要鍋呢,有心拒絕,可分家不給鍋也說不過去。家分的不公,厲害的喬紅珍都沒說啥,要是再不給鍋,她怕喬紅珍來找她,她是真怵啊!拔鍋走,鍋台還得重抹,她自己還得買鍋,還是給錢吧。
計議已定,皮笑肉不笑的說道:“娘給你大錢兒,你去買口新鍋。”
從草席下摸出一吊錢,數出三十個,遞給高建功,很大方的口氣說:“買口七印的。”
高建功接過錢,心裏很不是滋味。如果這個娘靠譜,他何至於分家。
高建功他們拉著東西到了高樹聲家,高樹聲正和二兒子小馬一起壘灶台。
高樹聲見他們來了,就說:“你們隻管安置東西,灶台俺爺兒倆一會就壘好。”
高建功感激的道:“二叔,俺都沒想到灶台的事。”
高樹聲直起腰,“正好有幾塊現成的坯。好在天熱,院裏隨便壘個就行。”
卸下東西,高建功就叫上大軍一起去鎮上買鍋了。
曲家
曲家老太太說了早飯還在一起吃,理由是昨晚剩的飯菜不吃就餿了。
林鳳玲明白,曲家老太太是變著法的讓自個兒一家子跟著吃飯。
高歌已經做了決定,要擺脫困境就得趕緊掙錢,目前唯一來錢快又不用本錢的就是采藥材賣。
高歌後悔搬家沒有偷偷把鋤頭帶來,她問曲大娘曲二娘:“大奶奶二奶奶,家裏有鋤頭嗎?我想明兒上山挖藥材。”雖然挖藥材這事知道的人越少越好,但她不想隱瞞兩位老人家。
“你認識藥材?”
“誰生病啦?”
······
高歌沒想到兩位老人家這麽多問題,也是,她一個幾歲的孩子認識藥材確實說不通。高歌求救的看了一眼可兒。
可兒何等聰明,立馬笑著說道:“大奶奶二奶奶,多兒昏睡好幾天的事您二老知道吧?”
曲大娘曲二娘點頭:“聽人說了。”
“其實不是昏睡,是被一個白發老神仙帶走了,教給她很多本事。現在多兒可厲害了,啥都會啥都懂!”
高歌聽了,心裏那個笑啊。可兒這口才真是一流的,古人迷信的很,這樣一說真是毫無破綻,以後她就可以放開手腳做事了。
果然,曲家老姐妹深信不疑。
於是,可兒又將高歌采藥草醫治林鳳玲的事詳細述說一遍。
曲大娘曲二娘更加信服了。