老憨也有一小部分土地澆不上水的，夏糧收完了，老天爺更不下雨了，旱地裏的秋莊稼一直種不上。
終於這一天老駝背問老憨：“東家，今年的蕎麥種子多嗎？”
老憨看著老駝背眼睛裏的熱切，那是對豐收的渴望，看來要下雨了，可以種蕎麥了。老憨心裏很踏實的笑了：“蕎麥種子多的是！”
旁邊的陸老三搓了搓手說：“那就好，那就好，種別的都來不及了，種蕎麥還是可以的……”
果然一場大雨不期而至，一陣比一陣下得緊，人們歡呼著：“下雨了，龍王爺終於顯靈了，下雨了，龍王爺再下大一點吧……”
蕎麥並不是一種麥子，他是三角形的種子，所以有人也叫它三角麥，種別的莊稼來不及了，種蕎麥還可以收獲一季，這就是老百姓說的巧收一季莊稼，所以給他起名叫蕎麥的吧。
這種生長周期短，耐寒又耐旱的莊稼，種在貧瘠的土地上，往往能夠成為旱年的救命糧，雖然它並不好吃。
雨後的土地，土地終於變得鬆軟了，適合耕種了，人們熱情高漲的翻耕土地，把蕎麥的種子種上種了下去。
雨水滋潤過的土地，蕎麥的長勢喜人，蕎麥這種莊稼生命力還真是很強！竄紅杆兒，長綠葉，開白花。
沒有用太長的時間，大片大片的蕎麥開花了。女人和孩子在蕎麥地的邊上，露出了舒心的微笑，這個冬天不會挨餓了，女人顯得更嬌美，孩子顯得更可愛了。
蕎麥花有淡淡的香味，大片大片的蕎麥花讓那淡淡的香味兒飄出去很遠，讓男人也有些陶醉。
年齡大一些的孩子已經知道為生活憂慮了：“爹，今年蕎麥種的晚，要是下霜早可咋辦呢？”
一旁的大人有時候會嗬斥道：“閉上你的烏鴉嘴，不準說不吉利的話！”
大多數時候會笑著教導說：“不要緊的，蕎麥這個東西特別耐霜凍，有一年蕎麥種的更晚，兩個月多一點兒下了大霜，每一顆蕎麥上，還是結了幾個種子，蕎麥這種作物就是老天爺賞賜給我們的救命糧……”
蕎麥終於大豐收了，收割蕎麥並不容易，比麥子難割太多了。
陸老三又開始罵人了：“少攏一點兒，攏一小把就割，這又不是麥子，有這麽割蕎麥的嗎……”
轉身又罵另一個人：“慢一點抖摟，種子都掉了，你是想明年不種了，直接再收一茬嗎？”
周圍的人就笑，被罵的小夥子，反而會覺得不好意思，莊稼活不好，在莊稼人堆裏，是抬不起頭來的。陸老三的莊稼活遠近聞名，被他罵兩句不是太丟人的事。
蕎麥並不高產，但今年的收成特別好，一車一車的蕎麥被拉回了家裏。
收獲了蕎麥。自然要做一頓蕎麥飯慶祝豐收，但蕎麥並不好吃。老憨殺了一隻羊做蕎麥飯。用羊肉增加蕎麥飯的味道。
老駝背忍不住說道：“東家，蕎麥是賤糧食，命賤，價錢也賤，這樣合適嗎？不劃算的。”
老憨笑著說：“不要緊的，孩子們吃上一口好吃的蕎麥飯，就會對蕎麥的更有感情了，下一次種蕎麥就會更加認真的學了，也會珍惜蕎麥這種糧食了。”
陸老三嘿嘿的笑了兩聲，對老駝背說：“東家的腦子和咱們的不一樣，你沒發現嗎？”
老駝背愣了一會兒才說道：“有時候還真不一樣，怪不得東家是大財主了呢……”
年底下收獲的最後一批農作物是蘿卜，天已經很冷了，老憨和陸老三蹲在蘿卜地邊上，一人手裏拿著一個蘿卜，啃地嘎嘣脆。
老駝背在蘿卜地裏看了一圈兒，走到老憨的身旁說：“冰塊子不響，蘿卜不好好的長，再晚收上兩天吧，兩天的時間蘿卜能夠長大一圈兒……”
老憨又啃了一口蘿卜，笑著說道：“聽你的！”
又過了幾天，蘿卜大豐收了，豐收是每一個莊稼人的祈盼，一車一車的蘿卜拉回家，讓所有的人都踏實無比。
這些蘿卜不會直接拿來賣的，需要醃成鹹菜賣才行，那樣才會有更高的利潤。
醃鹹菜最重要的東西就是鹽，香蘭往裏麵加鹽的時候，明顯的猶豫了一下，大女人笑著說道：“沒事的，再多加一點，鹹一點，那鹹菜更好賣一些，咱家的鹹菜賣的好，就是因為鹹味比較重……”
於是香蘭便繼續往鹹菜裏加鹽，不能怪香蘭猶豫的，鹽這個東西太貴了，讓香蘭不得不心疼。
鹽做出來的時候成本並不是太高，但是曆朝曆代鹽稅都是重要的稅務來源，鹽加上了鹽稅之後，那價格就有點離譜了。
黃河的下遊，雖然靠海不是很遠，離產鹽地近一些，但是鹽的價格也不便宜。離產鹽地遠的地方，鹽的價格就更離譜了，三擔米換不了一擔鹽！
朝廷為了更好更多的收一些鹽稅，專門成立了一個機構，用來管理鹽方麵的事情，權力還是很大的，執法還是很嚴的。
但是高昂的原價，低廉的原始成本，讓走私食鹽，有了巨額的利潤。所以曆史上自古至今販賣私鹽的事情屢禁不止。
於是朝廷便加大，打擊走私食鹽的力度的力度。可惜的是，賠本的買賣沒人幹，殺頭的買賣搶著做，為了那高額利潤，鋌而走險的大有人在。
這些都是老憨和那退休的老官聊天的時候，老官兒告訴老憨的，老憨聽到了太多關於鹽的事情，並從中找到了一條致富的捷徑。
老憨自然不會去做販賣私鹽的事情。冒這種風險不行的，自己的家底子可沒那麽厚實，老憨一直都是追求的是穩中求勝。
管理食鹽的機構權力很大，卻是個獨立的機構，知縣知府是不屬於這個機構的，於是出現了一個奇怪的現象，知縣大人給自己找了一個發財的好門路，販賣私鹽！
老憨剛知道這件事情的時候，簡直哭笑不得，這叫什麽事啊？朝廷管著不讓賣私鹽，朝廷命官手裏，卻有高質量的私鹽，當官的走私一些私鹽，隻要不是太過分，那機構裏上上下下的人，也會睜一隻眼閉一隻眼的。
老憨和那新來的師爺，熟悉了之後，就悄悄的問那師爺：“我想多買點鹽，你能幫我弄到嗎？”
那個師爺眼睛亮了一下，還是很小心的問道：“要多少？你幹什麽用？”
這師爺還挺小心的，想知道鹽的去處，免得老憨拿出去販賣被抓到了，會給自己這邊惹來麻煩。
老憨笑了笑說道：“醃點鹹菜賣，賺兩個小錢養家。”
終於這一天老駝背問老憨：“東家，今年的蕎麥種子多嗎？”
老憨看著老駝背眼睛裏的熱切，那是對豐收的渴望，看來要下雨了，可以種蕎麥了。老憨心裏很踏實的笑了：“蕎麥種子多的是！”
旁邊的陸老三搓了搓手說：“那就好，那就好，種別的都來不及了，種蕎麥還是可以的……”
果然一場大雨不期而至，一陣比一陣下得緊，人們歡呼著：“下雨了，龍王爺終於顯靈了，下雨了，龍王爺再下大一點吧……”
蕎麥並不是一種麥子，他是三角形的種子，所以有人也叫它三角麥，種別的莊稼來不及了，種蕎麥還可以收獲一季，這就是老百姓說的巧收一季莊稼，所以給他起名叫蕎麥的吧。
這種生長周期短，耐寒又耐旱的莊稼，種在貧瘠的土地上，往往能夠成為旱年的救命糧，雖然它並不好吃。
雨後的土地，土地終於變得鬆軟了，適合耕種了，人們熱情高漲的翻耕土地，把蕎麥的種子種上種了下去。
雨水滋潤過的土地，蕎麥的長勢喜人，蕎麥這種莊稼生命力還真是很強！竄紅杆兒，長綠葉，開白花。
沒有用太長的時間，大片大片的蕎麥開花了。女人和孩子在蕎麥地的邊上，露出了舒心的微笑，這個冬天不會挨餓了，女人顯得更嬌美，孩子顯得更可愛了。
蕎麥花有淡淡的香味，大片大片的蕎麥花讓那淡淡的香味兒飄出去很遠，讓男人也有些陶醉。
年齡大一些的孩子已經知道為生活憂慮了：“爹，今年蕎麥種的晚，要是下霜早可咋辦呢？”
一旁的大人有時候會嗬斥道：“閉上你的烏鴉嘴，不準說不吉利的話！”
大多數時候會笑著教導說：“不要緊的，蕎麥這個東西特別耐霜凍，有一年蕎麥種的更晚，兩個月多一點兒下了大霜，每一顆蕎麥上，還是結了幾個種子，蕎麥這種作物就是老天爺賞賜給我們的救命糧……”
蕎麥終於大豐收了，收割蕎麥並不容易，比麥子難割太多了。
陸老三又開始罵人了：“少攏一點兒，攏一小把就割，這又不是麥子，有這麽割蕎麥的嗎……”
轉身又罵另一個人：“慢一點抖摟，種子都掉了，你是想明年不種了，直接再收一茬嗎？”
周圍的人就笑，被罵的小夥子，反而會覺得不好意思，莊稼活不好，在莊稼人堆裏，是抬不起頭來的。陸老三的莊稼活遠近聞名，被他罵兩句不是太丟人的事。
蕎麥並不高產，但今年的收成特別好，一車一車的蕎麥被拉回了家裏。
收獲了蕎麥。自然要做一頓蕎麥飯慶祝豐收，但蕎麥並不好吃。老憨殺了一隻羊做蕎麥飯。用羊肉增加蕎麥飯的味道。
老駝背忍不住說道：“東家，蕎麥是賤糧食，命賤，價錢也賤，這樣合適嗎？不劃算的。”
老憨笑著說：“不要緊的，孩子們吃上一口好吃的蕎麥飯，就會對蕎麥的更有感情了，下一次種蕎麥就會更加認真的學了，也會珍惜蕎麥這種糧食了。”
陸老三嘿嘿的笑了兩聲，對老駝背說：“東家的腦子和咱們的不一樣，你沒發現嗎？”
老駝背愣了一會兒才說道：“有時候還真不一樣，怪不得東家是大財主了呢……”
年底下收獲的最後一批農作物是蘿卜，天已經很冷了，老憨和陸老三蹲在蘿卜地邊上，一人手裏拿著一個蘿卜，啃地嘎嘣脆。
老駝背在蘿卜地裏看了一圈兒，走到老憨的身旁說：“冰塊子不響，蘿卜不好好的長，再晚收上兩天吧，兩天的時間蘿卜能夠長大一圈兒……”
老憨又啃了一口蘿卜，笑著說道：“聽你的！”
又過了幾天，蘿卜大豐收了，豐收是每一個莊稼人的祈盼，一車一車的蘿卜拉回家，讓所有的人都踏實無比。
這些蘿卜不會直接拿來賣的，需要醃成鹹菜賣才行，那樣才會有更高的利潤。
醃鹹菜最重要的東西就是鹽，香蘭往裏麵加鹽的時候，明顯的猶豫了一下，大女人笑著說道：“沒事的，再多加一點，鹹一點，那鹹菜更好賣一些，咱家的鹹菜賣的好，就是因為鹹味比較重……”
於是香蘭便繼續往鹹菜裏加鹽，不能怪香蘭猶豫的，鹽這個東西太貴了，讓香蘭不得不心疼。
鹽做出來的時候成本並不是太高，但是曆朝曆代鹽稅都是重要的稅務來源，鹽加上了鹽稅之後，那價格就有點離譜了。
黃河的下遊，雖然靠海不是很遠，離產鹽地近一些，但是鹽的價格也不便宜。離產鹽地遠的地方，鹽的價格就更離譜了，三擔米換不了一擔鹽！
朝廷為了更好更多的收一些鹽稅，專門成立了一個機構，用來管理鹽方麵的事情，權力還是很大的，執法還是很嚴的。
但是高昂的原價，低廉的原始成本，讓走私食鹽，有了巨額的利潤。所以曆史上自古至今販賣私鹽的事情屢禁不止。
於是朝廷便加大，打擊走私食鹽的力度的力度。可惜的是，賠本的買賣沒人幹，殺頭的買賣搶著做，為了那高額利潤，鋌而走險的大有人在。
這些都是老憨和那退休的老官聊天的時候，老官兒告訴老憨的，老憨聽到了太多關於鹽的事情，並從中找到了一條致富的捷徑。
老憨自然不會去做販賣私鹽的事情。冒這種風險不行的，自己的家底子可沒那麽厚實，老憨一直都是追求的是穩中求勝。
管理食鹽的機構權力很大，卻是個獨立的機構，知縣知府是不屬於這個機構的，於是出現了一個奇怪的現象，知縣大人給自己找了一個發財的好門路，販賣私鹽！
老憨剛知道這件事情的時候，簡直哭笑不得，這叫什麽事啊？朝廷管著不讓賣私鹽，朝廷命官手裏，卻有高質量的私鹽，當官的走私一些私鹽，隻要不是太過分，那機構裏上上下下的人，也會睜一隻眼閉一隻眼的。
老憨和那新來的師爺，熟悉了之後，就悄悄的問那師爺：“我想多買點鹽，你能幫我弄到嗎？”
那個師爺眼睛亮了一下，還是很小心的問道：“要多少？你幹什麽用？”
這師爺還挺小心的，想知道鹽的去處，免得老憨拿出去販賣被抓到了，會給自己這邊惹來麻煩。
老憨笑了笑說道：“醃點鹹菜賣，賺兩個小錢養家。”