老憨馬上一臉疑惑的說道：“你說的那摻了沙子的糧食便宜賣，到底是怎麽回事？有多少？”
徐二包子馬上炫耀起自己的見識來：“有十幾車吧，收糧食上稅的時候，那些官差需要踢鬥的，踢鬥灑落在地上的糧食，用我們的話說就是摻了沙子的便宜糧食……”
老憨立刻插嘴說道：“居然有這麽多，我就不太明白了，踢鬥這個事情這麽的不公平，難道天下所有的地方都這樣嗎？這麽不公平的事情就沒人管嗎？”
徐二包子嘿嘿笑了兩聲，便不緊不慢地炫耀起自己的見識和學問。
其實說起來也不知道是從哪朝哪代開始的，最早的時候踢鬥並不那麽嚴重。糧食裝進官鬥裏，輕輕的踢上兩腳，糧食就會落下一部分，需要再裝上一點，才能夠裝滿那官鬥，這樣一來自然會麻煩一些，於是那些官差要求把官鬥裝滿，還要冒出尖兒來，這樣踢兩腳，就會灑落比較多的糧食，那些灑落的糧食，老百姓是不能拿走的，算是損耗，其實都被那些官差分了。
有的老百姓覺得太吃虧，也有因此而鬧事的。曾經在曆史上就有人鬧得非常大。但是這種事情太普遍了，連皇帝他老人家都管不了，不過皇帝還是下了命令，以後收糧食的時候不用鬥了，用斛，斛這個東西口小肚子大，一斛能裝十鬥糧食，你踢兩腳根本撒不出多少糧食來，這才平息了老百姓的怒火。
可惜這種方法也難不倒那些官差，隻要有利益，就會有人勤學苦練，有的官差用樹做練習，一腳下去樹不動，樹葉卻嘩嘩的往下掉。用這種辦法淋尖踢斛，照樣能夠撒出很多的糧食。於是便有了淋尖踢斛這個成語，都能成為成語，你覺得範圍不廣嗎？，時間不長能做到嗎？
老憨聽完這些都無語了，是啊，淋尖踢斛這個詞兒都能夠作為成語流傳下來，可見這種做法是由來已久了，範圍也絕對的廣。
轉而一想，老憨笑著說道：“我幫老百姓把糧食換成錢交稅，那些官差就沒法踢鬥占便宜了，他們恨我不？”
沒想到徐二包子一臉戲謔的笑著緩緩說道：“你買別人的糧食給的他們銅錢呀，還是銀子？”
老憨想都沒想，不假思索的說道：“銅錢銀子都有啊！有什麽區別嗎？”
徐二包子又是嘿嘿的兩聲笑，接著又不急不慢的賣弄起了自己的學問和見識。
官府收稅都是用銀兩結算的，老百姓手裏以銅錢居多，把銅錢折算成銀兩，就有一個兌換比例的問題，一般情況下，一兩銀子可以兌換一千枚銅錢也就是一吊錢，但收稅的時候可不是用的這個兌換比例，今年收稅，就是一兩銀子兌換1500枚銅錢。也就是說，官府在沒增加朝廷賦稅的前提下，多收了三成還多！
曾經就有一個貪官，規定一兩銀子兌換兩吊錢，朝廷要征收一兩銀子的賦稅，老百姓用手裏的銅錢交稅，需要兩吊銅錢才行，直接多交了一半。
這些話讓老憨驚訝地張大了嘴巴，不服氣的說道：“也有用銀子交納賦稅的，這樣總成了吧！”
徐二包子剛喝了一口酒，一口酒氣嗆的他一個勁兒的咳嗽，一邊咳嗽還一邊笑著說道：“你呀你……”
經過徐二包子的解釋，老憨才知道，即使是用銀子交稅，當官的也是有辦法的。
老百姓手裏的都是碎銀子，官府把碎銀子征收上去，往朝廷繳納的時候，需要用火，融化澆築成整錠的銀子，這中間是需要一些費用的，也會有一些損耗，這就是傳說中的“火耗”。
但是這個“火耗”應該算多少呢？每個地方都不一樣的，有的地方的“火耗”居然能夠翻倍！一直到曆史上的雍正年間，皇帝才下令“火耗歸公”。這才避免了各級官府亂加“火耗”的問題，但是“火耗”並沒有消失，隻是需要統一上交了，然後再由上級發下來，作為官員的“養廉銀”！
老憨這下子沒了脾氣，仍然不死心的做了最後掙紮：“我繳納整錠的銀子呢？”
徐二包子笑眯眯的問道：“哦！你好氣魄呀！不知道你多大的買賣，需要將整錠的銀子作為賦稅！不過你先告訴我，你那整錠的銀子，是市銀還是官銀啊！成色怎麽樣啊？”
老憨笑了，笑得比哭還難看，這個問題根本不用回答，答案顯而易見的，市銀的成色非常不好的，就算是官銀，每個地方的成色都不一樣，折價你是逃不掉的。再說老百姓用整錠的銀子交稅這根本就不現實，官銀最小的十兩一個，十兩銀子在縣城能購買一套房子了，什麽樣的老百姓需要一次交十兩銀子的稅呀？
就算是官銀到了老百姓手裏，一定會被剪成很多很多小塊的碎銀子，老百姓更難有一次性消費十兩銀子的機會的，這也就是為什麽老百姓手裏隻有碎銀子和銅錢的原因。
徐二包子似乎覺得今天打擊老憨，打擊的還不夠厲害，繼續不緊不慢的問道：“你組織了一幫人做糧食生意，跑前跑後挺熱鬧，賺了不少錢吧，賺到的錢大部分是不是給了知縣大人了？”
這一下子把老憨嚇得不輕，老憨驚訝的說道：“你……你……你……”你了半天才憋了回去，壓低聲音說道：“你不要亂講話，會害死我的，這事連我老婆都不知道！”
徐二包子笑得很輕鬆：“這裏就咱們兩個人，你還有什麽不放心的，再說這也不是什麽秘密，明眼人一看就知道怎麽回事，隻是大家都不說罷了，你的車隊把收購來的糧食送進了官倉，你哪來這麽大的麵子？若不是官倉用專用的購糧款幫你付的錢，你哪來的錢收購糧食，這錢是小數目嗎？”
老憨一下子癱軟在座位上，喃喃的說道：“和你聊天真長見識呀！可你別這樣嚇我好嗎！”
徐二包子也自顧自的小聲說道：“一任清知府，10萬雪花銀。這句話可不是空穴來風。咱們現在的這位知縣大人，其實已經不錯了，他還是很在乎自己的官聲的，很多事情做的並不過分，算得上是一個清正廉明的好官兒了……”
老憨還是一次性買走了那一批糧食，價格低的離譜，讓老憨覺得不太好意思了，徐二包子卻擺手笑著說：“這種糧食的價錢不用看我的麵子的，賣糧食的錢回去大家分，又不是我自己一個人要……”
徐二包子馬上炫耀起自己的見識來：“有十幾車吧，收糧食上稅的時候，那些官差需要踢鬥的，踢鬥灑落在地上的糧食，用我們的話說就是摻了沙子的便宜糧食……”
老憨立刻插嘴說道：“居然有這麽多，我就不太明白了，踢鬥這個事情這麽的不公平，難道天下所有的地方都這樣嗎？這麽不公平的事情就沒人管嗎？”
徐二包子嘿嘿笑了兩聲，便不緊不慢地炫耀起自己的見識和學問。
其實說起來也不知道是從哪朝哪代開始的，最早的時候踢鬥並不那麽嚴重。糧食裝進官鬥裏，輕輕的踢上兩腳，糧食就會落下一部分，需要再裝上一點，才能夠裝滿那官鬥，這樣一來自然會麻煩一些，於是那些官差要求把官鬥裝滿，還要冒出尖兒來，這樣踢兩腳，就會灑落比較多的糧食，那些灑落的糧食，老百姓是不能拿走的，算是損耗，其實都被那些官差分了。
有的老百姓覺得太吃虧，也有因此而鬧事的。曾經在曆史上就有人鬧得非常大。但是這種事情太普遍了，連皇帝他老人家都管不了，不過皇帝還是下了命令，以後收糧食的時候不用鬥了，用斛，斛這個東西口小肚子大，一斛能裝十鬥糧食，你踢兩腳根本撒不出多少糧食來，這才平息了老百姓的怒火。
可惜這種方法也難不倒那些官差，隻要有利益，就會有人勤學苦練，有的官差用樹做練習，一腳下去樹不動，樹葉卻嘩嘩的往下掉。用這種辦法淋尖踢斛，照樣能夠撒出很多的糧食。於是便有了淋尖踢斛這個成語，都能成為成語，你覺得範圍不廣嗎？，時間不長能做到嗎？
老憨聽完這些都無語了，是啊，淋尖踢斛這個詞兒都能夠作為成語流傳下來，可見這種做法是由來已久了，範圍也絕對的廣。
轉而一想，老憨笑著說道：“我幫老百姓把糧食換成錢交稅，那些官差就沒法踢鬥占便宜了，他們恨我不？”
沒想到徐二包子一臉戲謔的笑著緩緩說道：“你買別人的糧食給的他們銅錢呀，還是銀子？”
老憨想都沒想，不假思索的說道：“銅錢銀子都有啊！有什麽區別嗎？”
徐二包子又是嘿嘿的兩聲笑，接著又不急不慢的賣弄起了自己的學問和見識。
官府收稅都是用銀兩結算的，老百姓手裏以銅錢居多，把銅錢折算成銀兩，就有一個兌換比例的問題，一般情況下，一兩銀子可以兌換一千枚銅錢也就是一吊錢，但收稅的時候可不是用的這個兌換比例，今年收稅，就是一兩銀子兌換1500枚銅錢。也就是說，官府在沒增加朝廷賦稅的前提下，多收了三成還多！
曾經就有一個貪官，規定一兩銀子兌換兩吊錢，朝廷要征收一兩銀子的賦稅，老百姓用手裏的銅錢交稅，需要兩吊銅錢才行，直接多交了一半。
這些話讓老憨驚訝地張大了嘴巴，不服氣的說道：“也有用銀子交納賦稅的，這樣總成了吧！”
徐二包子剛喝了一口酒，一口酒氣嗆的他一個勁兒的咳嗽，一邊咳嗽還一邊笑著說道：“你呀你……”
經過徐二包子的解釋，老憨才知道，即使是用銀子交稅，當官的也是有辦法的。
老百姓手裏的都是碎銀子，官府把碎銀子征收上去，往朝廷繳納的時候，需要用火，融化澆築成整錠的銀子，這中間是需要一些費用的，也會有一些損耗，這就是傳說中的“火耗”。
但是這個“火耗”應該算多少呢？每個地方都不一樣的，有的地方的“火耗”居然能夠翻倍！一直到曆史上的雍正年間，皇帝才下令“火耗歸公”。這才避免了各級官府亂加“火耗”的問題，但是“火耗”並沒有消失，隻是需要統一上交了，然後再由上級發下來，作為官員的“養廉銀”！
老憨這下子沒了脾氣，仍然不死心的做了最後掙紮：“我繳納整錠的銀子呢？”
徐二包子笑眯眯的問道：“哦！你好氣魄呀！不知道你多大的買賣，需要將整錠的銀子作為賦稅！不過你先告訴我，你那整錠的銀子，是市銀還是官銀啊！成色怎麽樣啊？”
老憨笑了，笑得比哭還難看，這個問題根本不用回答，答案顯而易見的，市銀的成色非常不好的，就算是官銀，每個地方的成色都不一樣，折價你是逃不掉的。再說老百姓用整錠的銀子交稅這根本就不現實，官銀最小的十兩一個，十兩銀子在縣城能購買一套房子了，什麽樣的老百姓需要一次交十兩銀子的稅呀？
就算是官銀到了老百姓手裏，一定會被剪成很多很多小塊的碎銀子，老百姓更難有一次性消費十兩銀子的機會的，這也就是為什麽老百姓手裏隻有碎銀子和銅錢的原因。
徐二包子似乎覺得今天打擊老憨，打擊的還不夠厲害，繼續不緊不慢的問道：“你組織了一幫人做糧食生意，跑前跑後挺熱鬧，賺了不少錢吧，賺到的錢大部分是不是給了知縣大人了？”
這一下子把老憨嚇得不輕，老憨驚訝的說道：“你……你……你……”你了半天才憋了回去，壓低聲音說道：“你不要亂講話，會害死我的，這事連我老婆都不知道！”
徐二包子笑得很輕鬆：“這裏就咱們兩個人，你還有什麽不放心的，再說這也不是什麽秘密，明眼人一看就知道怎麽回事，隻是大家都不說罷了，你的車隊把收購來的糧食送進了官倉，你哪來這麽大的麵子？若不是官倉用專用的購糧款幫你付的錢，你哪來的錢收購糧食，這錢是小數目嗎？”
老憨一下子癱軟在座位上，喃喃的說道：“和你聊天真長見識呀！可你別這樣嚇我好嗎！”
徐二包子也自顧自的小聲說道：“一任清知府，10萬雪花銀。這句話可不是空穴來風。咱們現在的這位知縣大人，其實已經不錯了，他還是很在乎自己的官聲的，很多事情做的並不過分，算得上是一個清正廉明的好官兒了……”
老憨還是一次性買走了那一批糧食，價格低的離譜，讓老憨覺得不太好意思了，徐二包子卻擺手笑著說：“這種糧食的價錢不用看我的麵子的，賣糧食的錢回去大家分，又不是我自己一個人要……”