“二姐,你在做什麽呢?”康安全被康安好行雲流水的動作驚呆了,這還是他那個啥也不會的二姐,怎麽連做飯看起來都那麽好看,順眼。
康安全不知道,有兩個字叫“優雅”,可以很準確的描述康安好的舉止動作。
“大餅子啊!”前世,結婚後,康安好跟著丈夫到城裏打工,見過天南海北的人,自然也熟悉天南海北的吃食。
“烙餅啊。”康安全小眼睛裏全是金色的小星星,每個小星星裏都是金燦燦的烙餅,好久沒吃飽過了。
這個時候,家家乎乎都還困難,平時農忙時才能吃幹的,農閑時都隻喝稀的。雖然不至於像前些年吃不上飯,可要說吃的管飽,總是差那麽點。
康安好做的是東北的大餅子,這在西北黃土高坡是吃不到的,她也不解釋,隻是嫌棄的瞥了一眼康安全,“擦擦你的口水。”
“二姐,我給你燒火吧。”有吃的做誘餌,康安全吸溜一聲,咽著口水,顛顛的坐在灶坑前裝模作樣燒起火來。
“娘不會罵咱吧?”才坐下,康安全又不安起來,地窖裏他進去過,分家之後,家裏的吃的可不多了,就算緊著吃,勉強夠吃一個月的。
“咱娘罵啥,她不罵,以後家裏的飯我管,她罵讓她管。”康安好說這話,手裏沒有閑著。
主食就是大餅子,至於菜,她打算弄一碟蘿蔔條,放點紅辣椒,倒上點自家醃製的泡醋。
再來一盤土豆燉豆角,洗一小盆雞蛋大小的土豆,加上曬幹的豆角。放在屋裏的小爐子燉個把小時,裏麵放上三五小塊早先烤油剩下的豬油渣。豆角燉出來油汪汪的,聞著香,看著有食慾,吃著更捨不得停嘴。
這邊菜燉上鍋,那邊的麵也醒好了,用筷子攪勻,聞了聞沒有酸味,鍋裏的水掐著時間開了。
康安好把手洗幹淨,直接用雙手從盆子裏麵,把和好的麵捧出來,能捧多少就捧多少。再用雙手左右搖晃幾下,讓手中的玉米麵變成橢圓型,順著鍋邊貼在水麵以上二指處,注意不能離水麵太遠,那樣就可能出現滑鍋。
就這樣,康安好圍著鍋把玉米麵全部貼完,蓋上鍋蓋,嘴裏催促著康安全:“安全,想吃就用點力,要不就隻能喝湯了。”
☆、第11章 藏得夠深
“二姐,這就好了?會不會掉下去啊,我看著挺懸的。”康安全伸著脖子往鍋裏張望,兩隻手使勁拉著風箱。
“會不會掉下去就看你的了。”康安好丟下這句話就進屋了,屋裏爐子上還燉著菜呢,這時候香氣已經飄得滿屋子都是。
“喲,娘,你這是做什麽飯呢,隔著老遠都能聞著香氣。”門簾一挑,張愛琴挺著三個多月的大肚子進屋了。
“都分家了,要吃回你自己家做去。”說話間就要去掀鍋蓋,被康安全一個眼神瞪得連退兩步,十六歲的他瞪起眼睛那氣勢真的有些嚇人。
“不吃就不吃,誰稀罕,有你求著我的時候,走著瞧。”張愛琴拍拍手,沖裏屋喊道,“娘,你出來一趟,我有些話想和你說。”
吳英蘭沒動,也沒回聲,隻當聽不見,繼續幹自己手上的活,這個鞋底子眼看就要拉完了。
“娘,這可關係到安好的親事,你要不聽可別後悔。”
不等張愛琴說完,吳英蘭就從裏屋炕上下來,臉色依然不好看,“有啥話好說的。”
“上我那屋說去。”張愛琴丟下這句話,得意的看一眼康安全,掀開門簾走了,吳英蘭隻得跟上。
“娘,你別去,好話不背人背人沒好話。”康安全幹著急,想要起身去攔,又怕火滅了鍋裏的餅子變成粥。
“二姐,咋辦呀,這婆娘又要鼓搗娘生事了。”
康安好給他遞了個眼色,康安全立刻喜笑顏開,一溜煙跑沒影了。
康安好看著灶坑裏的火,算計著時間,一般來說,大火燒半個小時左右,就可以起鍋了。
起鍋的時候,用鍋鏟緊貼著鍋邊一點兒、一點兒的把餅子鏟下來,讓餅子的平麵朝上。康安好端著一盆黃澄澄金燦燦的玉米麵大餅子進屋,放在飯桌上,又過了一會,菜也得了,一起擺好。
康安定在院子裏放下柴火,進屋喊了聲“爹”,康安好想著明天的打算,開口問道。
“二哥,你和大哥上山了?”
“嗯。”
“明天也帶著我和安全去吧。”
“好。”
康安定洗完手坐在炕上,沒多大一會,康安全鬼頭鬼腦的進來,沖康安好眨眨眼,康安好心知肚明,沒有聲張。
康安全進來剛在飯桌旁坐好,吳英蘭掀開門簾進來,身後跟著張愛琴,康安全頓時臉色陰沉,“娘,她咋來了?”
“吃你的飯,有你啥事啊。”吳英蘭沒好氣的給康安全一句,張愛琴仰著臉,沒事人一樣,“妹子,你藏得夠深的啊,以後嫂子我可是有口福了。”
張愛琴挨著吳英蘭坐好,扭頭看康安卓沒有跟進來,沖外麵大聲嚷道:“康安卓,你不進來吃飯,在外麵瞎磨蹭啥!”
康安好瞭然,一定是張愛琴和吳英蘭剛才回去達成了某種協定,不然吳英蘭不會讓張愛琴這麽胡攪蠻纏的。
“大哥,你進來吃飯吧,嚐嚐我今天做的大餅子燉菜。”好人誰都會做,何況還是對著自己的家人。
康安卓遲疑半天才進來,張愛琴已經吃上了。她手裏拿著金黃色的大餅子,玉米和大豆的清香,伴隨著焦糊的外皮,咬下去柔軟中帶著香甜,她恨不得把舌頭咬掉。
“八輩子沒吃過。”康安全鄙夷的翻了個白眼,把盛著大餅子的盆往自己這邊扯了扯。
“嘶——”張愛琴吸著涼氣,她吃的太快,一下子咬到嘴了,疼的差點掉眼淚,忍著疼大口吃著,“我八輩子沒吃過?我不信你八輩子吃過。”
康安全說不過她,隻好拿筷子一挑,張愛琴已經夾起來的土豆塊掉在菜盆裏,他手腳麻利的夾起來塞進嘴裏。這一下太燙了,張著嘴土豆在嘴裏來回倒騰著,一隻手不斷地往嘴裏扇著涼風。
張愛琴原本鐵青的臉,看到康安全這幅樣子,哈哈大笑起來,“哈哈哈,這就叫自作自受!”
“我樂意,你管不著。”康安全嘴裏不得空,可光挨罵不還嘴也不是他的個性,哼哼唧唧的道,除了他自己沒人能聽清說的是啥。
“安好,以後家裏的飯你來做。”吳英蘭吃的眉開眼笑。
“娘,我二姐做的飯好吃嗎?”康安全明知故問道。
“好吃。”吳英蘭點點頭。
康安好又問吳英蘭,“爹,你覺得這個好吃麽?”
“能將就吃就是了。”康達有嘴裏吃得歡,說出來的話卻不好聽。
“那以後就讓我二姐做飯吧,我二姐做的飯比我娘做的飯好吃多了!”康安全已經習慣了康達有間接性發作的暴脾氣。
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康安全不知道,有兩個字叫“優雅”,可以很準確的描述康安好的舉止動作。
“大餅子啊!”前世,結婚後,康安好跟著丈夫到城裏打工,見過天南海北的人,自然也熟悉天南海北的吃食。
“烙餅啊。”康安全小眼睛裏全是金色的小星星,每個小星星裏都是金燦燦的烙餅,好久沒吃飽過了。
這個時候,家家乎乎都還困難,平時農忙時才能吃幹的,農閑時都隻喝稀的。雖然不至於像前些年吃不上飯,可要說吃的管飽,總是差那麽點。
康安好做的是東北的大餅子,這在西北黃土高坡是吃不到的,她也不解釋,隻是嫌棄的瞥了一眼康安全,“擦擦你的口水。”
“二姐,我給你燒火吧。”有吃的做誘餌,康安全吸溜一聲,咽著口水,顛顛的坐在灶坑前裝模作樣燒起火來。
“娘不會罵咱吧?”才坐下,康安全又不安起來,地窖裏他進去過,分家之後,家裏的吃的可不多了,就算緊著吃,勉強夠吃一個月的。
“咱娘罵啥,她不罵,以後家裏的飯我管,她罵讓她管。”康安好說這話,手裏沒有閑著。
主食就是大餅子,至於菜,她打算弄一碟蘿蔔條,放點紅辣椒,倒上點自家醃製的泡醋。
再來一盤土豆燉豆角,洗一小盆雞蛋大小的土豆,加上曬幹的豆角。放在屋裏的小爐子燉個把小時,裏麵放上三五小塊早先烤油剩下的豬油渣。豆角燉出來油汪汪的,聞著香,看著有食慾,吃著更捨不得停嘴。
這邊菜燉上鍋,那邊的麵也醒好了,用筷子攪勻,聞了聞沒有酸味,鍋裏的水掐著時間開了。
康安好把手洗幹淨,直接用雙手從盆子裏麵,把和好的麵捧出來,能捧多少就捧多少。再用雙手左右搖晃幾下,讓手中的玉米麵變成橢圓型,順著鍋邊貼在水麵以上二指處,注意不能離水麵太遠,那樣就可能出現滑鍋。
就這樣,康安好圍著鍋把玉米麵全部貼完,蓋上鍋蓋,嘴裏催促著康安全:“安全,想吃就用點力,要不就隻能喝湯了。”
☆、第11章 藏得夠深
“二姐,這就好了?會不會掉下去啊,我看著挺懸的。”康安全伸著脖子往鍋裏張望,兩隻手使勁拉著風箱。
“會不會掉下去就看你的了。”康安好丟下這句話就進屋了,屋裏爐子上還燉著菜呢,這時候香氣已經飄得滿屋子都是。
“喲,娘,你這是做什麽飯呢,隔著老遠都能聞著香氣。”門簾一挑,張愛琴挺著三個多月的大肚子進屋了。
“都分家了,要吃回你自己家做去。”說話間就要去掀鍋蓋,被康安全一個眼神瞪得連退兩步,十六歲的他瞪起眼睛那氣勢真的有些嚇人。
“不吃就不吃,誰稀罕,有你求著我的時候,走著瞧。”張愛琴拍拍手,沖裏屋喊道,“娘,你出來一趟,我有些話想和你說。”
吳英蘭沒動,也沒回聲,隻當聽不見,繼續幹自己手上的活,這個鞋底子眼看就要拉完了。
“娘,這可關係到安好的親事,你要不聽可別後悔。”
不等張愛琴說完,吳英蘭就從裏屋炕上下來,臉色依然不好看,“有啥話好說的。”
“上我那屋說去。”張愛琴丟下這句話,得意的看一眼康安全,掀開門簾走了,吳英蘭隻得跟上。
“娘,你別去,好話不背人背人沒好話。”康安全幹著急,想要起身去攔,又怕火滅了鍋裏的餅子變成粥。
“二姐,咋辦呀,這婆娘又要鼓搗娘生事了。”
康安好給他遞了個眼色,康安全立刻喜笑顏開,一溜煙跑沒影了。
康安好看著灶坑裏的火,算計著時間,一般來說,大火燒半個小時左右,就可以起鍋了。
起鍋的時候,用鍋鏟緊貼著鍋邊一點兒、一點兒的把餅子鏟下來,讓餅子的平麵朝上。康安好端著一盆黃澄澄金燦燦的玉米麵大餅子進屋,放在飯桌上,又過了一會,菜也得了,一起擺好。
康安定在院子裏放下柴火,進屋喊了聲“爹”,康安好想著明天的打算,開口問道。
“二哥,你和大哥上山了?”
“嗯。”
“明天也帶著我和安全去吧。”
“好。”
康安定洗完手坐在炕上,沒多大一會,康安全鬼頭鬼腦的進來,沖康安好眨眨眼,康安好心知肚明,沒有聲張。
康安全進來剛在飯桌旁坐好,吳英蘭掀開門簾進來,身後跟著張愛琴,康安全頓時臉色陰沉,“娘,她咋來了?”
“吃你的飯,有你啥事啊。”吳英蘭沒好氣的給康安全一句,張愛琴仰著臉,沒事人一樣,“妹子,你藏得夠深的啊,以後嫂子我可是有口福了。”
張愛琴挨著吳英蘭坐好,扭頭看康安卓沒有跟進來,沖外麵大聲嚷道:“康安卓,你不進來吃飯,在外麵瞎磨蹭啥!”
康安好瞭然,一定是張愛琴和吳英蘭剛才回去達成了某種協定,不然吳英蘭不會讓張愛琴這麽胡攪蠻纏的。
“大哥,你進來吃飯吧,嚐嚐我今天做的大餅子燉菜。”好人誰都會做,何況還是對著自己的家人。
康安卓遲疑半天才進來,張愛琴已經吃上了。她手裏拿著金黃色的大餅子,玉米和大豆的清香,伴隨著焦糊的外皮,咬下去柔軟中帶著香甜,她恨不得把舌頭咬掉。
“八輩子沒吃過。”康安全鄙夷的翻了個白眼,把盛著大餅子的盆往自己這邊扯了扯。
“嘶——”張愛琴吸著涼氣,她吃的太快,一下子咬到嘴了,疼的差點掉眼淚,忍著疼大口吃著,“我八輩子沒吃過?我不信你八輩子吃過。”
康安全說不過她,隻好拿筷子一挑,張愛琴已經夾起來的土豆塊掉在菜盆裏,他手腳麻利的夾起來塞進嘴裏。這一下太燙了,張著嘴土豆在嘴裏來回倒騰著,一隻手不斷地往嘴裏扇著涼風。
張愛琴原本鐵青的臉,看到康安全這幅樣子,哈哈大笑起來,“哈哈哈,這就叫自作自受!”
“我樂意,你管不著。”康安全嘴裏不得空,可光挨罵不還嘴也不是他的個性,哼哼唧唧的道,除了他自己沒人能聽清說的是啥。
“安好,以後家裏的飯你來做。”吳英蘭吃的眉開眼笑。
“娘,我二姐做的飯好吃嗎?”康安全明知故問道。
“好吃。”吳英蘭點點頭。
康安好又問吳英蘭,“爹,你覺得這個好吃麽?”
“能將就吃就是了。”康達有嘴裏吃得歡,說出來的話卻不好聽。
“那以後就讓我二姐做飯吧,我二姐做的飯比我娘做的飯好吃多了!”康安全已經習慣了康達有間接性發作的暴脾氣。
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