“我們沒敢說是你做的,隻說是那個新來的廚子做的,”阿大皺著眉頭,顯然不太習慣說謊,“其實這兩天給二少爺做飯的那個姓周的大廚,他也好厲害的,做了整桌的九州全席啊,可惜少爺嫌太油膩,都沒碰上幾筷子。”阿大頗為遺憾的搖搖頭。
“九州全席?”駱碧心咽咽口水,“你家少爺還真是沒口服。”
“是啊,都打賞給百草苑的下人了,”阿大按照駱碧心的要求把揉成條的麵團纏繞到兩個擀麵杖上,“不過二少爺好像很關心你呢。”
“關心我?關心我什麽?”駱碧心正在量米的手抖了抖。
“他問我們你去哪裏了,為什麽不給他做飯了,還說吃不到你做的飯他很傷心。姑娘做的東西很對二少爺胃口呢,現在有姑娘再給二少爺做飯吃他一定會很開心的。”阿大說著也露出一個憨憨的笑容。
惡……駱碧心背著阿大偷偷做了個嘔吐的表情。那個小鬼會掛念他?隻怕是黃鼠狼給雞拜年沒安好心啊!
“阿大!如果你們二少爺下次再問這菜是誰做的,你千萬別說是我做的!”駱碧心認真的看著阿大囑咐到。
“為什麽?二少爺很喜歡你做的菜啊。”阿大有些迷惑。
“因為……因為如果你跟你家二少爺說了,我就不能再給他做菜了!這是大少爺答應讓我再給二少爺做菜的條件之一!你明白不?”有人說謊不打草稿,信手拈來,反正有什麽問題都推給那個小氣鬼。
“明白了。”阿大了然的點點頭。
“很好!對了,別忘了也把這件事告訴阿二,他說話心直口快,萬一說出去就不好了。”駱碧心緊張的吩咐道。
“這個自然。我不會讓他亂說地。”事關二少爺地飲食。阿大也嚴肅起來了。
駱碧心滿意地笑笑。一邊接手其中一根擀麵杖。示意阿大拉緊。然後拉著這一頭不斷往後退。足足拉出了半丈遠。
她不知道祁鎮鈺是怎麽封鎖消息地。但似乎阿大並不知道今天下避風堂發生地事情。
“碧心姐。碧心姐!錐子來了!!”阿二正好也風風火火地跑回來了。路上還撞翻了另一個廚子地菜籃。差點被廚子踹一腳。
駱碧心把麵收好放到滾水裏煮。轉身接過他手上那根錐子。試了試還挺鋒利地。
“乖!~幫姐姐我拔雞毛去!”鼓勵地拍拍阿二地腦袋。
“好!”聽話的轉身去抓了隻雞放血。
駱碧心給正在熬粥的爐子加了點柴火,就把那塊一直用醬料醃漬著的牛肉拎出來放在案板上,拿著錐子,詭異的盯著那塊無辜的牛肉,開始“嘿嘿嘿嘿”的怪笑。
阿大阿二隻覺得好冷,這個駱姑娘又要做什麽怪事?
深深的吸了口氣,駱碧心雙眼一睜,凶光畢露,惡狠狠的舉著錐子就朝牛肉刺下去,一下比一下狠。
我刺我刺,我紮死你個小氣鬼!我紮我紮!
“喂……哥……碧心姐是不是跟那牛有仇啊?”阿二膽顫心驚的悄聲問阿大。
“別亂說,駱姑娘隻是……呃……隻是……”阿大也看的有點心驚肉跳。
刺夠了,駱碧心長長的噓出一口氣,抬手擦擦汗,又摸了摸牛肉,覺得很滿意的點點頭。
“碧心姐……你,你幹嘛要紮牛肉啊?它跟你有仇?”
“你想什麽呢?”駱碧心好笑的白一眼阿二,挑了把順手的刀開始切牛肉,一邊解釋道,“呐,你看,牛肉有很多的筋脈的,如果不把他們都弄斷就燒的話會很難嚼爛的,現在我用錐子把那些筋脈都紮斷了,自然吃起來就鬆嫩可口啦~”
“哦!原來做牛肉還有這麽多講究啊。都沒見其他廚子用過這招,碧心姐你真聰明!”阿二嘴甜甜的拍馬屁。
“那當然!~你碧心姐我知道的事情還多的很呢。”駱碧心洋洋得意的搖頭晃腦。
一炷香的時間過去了……
“碧心姐,雞湯熬好了。”
“好,用瓦罐裝起來。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)阿大,牛肉粥怎麽樣了?”
“再加一柱柴就好了。”
“記的把熬出來的浮渣濾掉。”駱碧心一邊大火快炒醬爆茄子,一邊吩咐道。
駱碧心滿意的看著眼前的兩個食盒,一個是給大少爺的,一個是二少爺的,大少爺的裏麵有一盆涼麵,一盆娃娃菜,一盆去頭去尾的豆芽菜,一隻生雞蛋,一碟烤牛肉,一碗筍絲,一碗腐皮,還有一瓦罐雞湯。
“我跟你說的都記住了麽?”
“記住了記住了,要先把所有的東西都放到一個碗盆裏,然後把雞湯澆下去,攪拌一下就可以給少爺吃了。”阿二猛點頭,還板著指頭說給駱碧心聽。
“沒錯!好了,你去給大少爺送菜吧!這麵叫過橋麵,是涼麵哦!!千萬記得要等他喝幾口湯再回來!”駱碧心抑製不住的想笑,隻能拚命的忍著,嘴角拚命的抽搐,渾身發抖。
“碧心姐又開始發瘋了……”阿二嘀咕,招來阿大的一個栗子敲在頭上。
“為什麽叫過橋麵?”阿大第一次聽說這種麵。
“因為走過橋,所以麵涼了嘛!”阿二斷章取義。
“去吧去吧。”駱碧心揮揮手,示意阿二快點去,她等不及要聽好消息了。
“那碧心姑娘,我也去送飯了。”阿大拎過另一個食盒也轉身出去了。
“記得送完飯來我的廂房啊!”駱碧心的聲音追出去。
看他們都走了,駱碧心終於忍不住蹲在地上笑的直垂地,那個臭小氣鬼,這次姑奶奶要燙斷你的舌頭!燙穿你的胃!看你還囂不囂張,想吃姑奶奶做的飯是吧,這次姑奶奶就讓你吃個夠!哎呦喂……笑的胃都痛了。
駱碧心擦著笑出來的眼淚,捂著肚子哼哼著站起來。
左手提著放有蒸好的雪汁清蒸小黃魚和油悶石斑魚,幾個小炒菜,兩壺酒的超大飯盒,右手拎著那剩下的三隻生雞,還有一大包用油紙包起來的東西樂顛顛的回了廂房。
駱碧心進屋把菜拿出大半放在桌子上,拎著剩下的菜就去了遙兒的房裏。
“叩叩叩――”
“進來。”祁鎮鈺翻閱著手上的書籍。
“少爺,請用飯。”阿二恭恭敬敬的把菜都擺到桌子上,又退到一邊站好。
祁鎮鈺看得正專注,本想先遣阿二出去,忽然想到今天的飯是駱碧心做的,不禁放下手上的書站起來走到圓桌旁,看著滿桌子的生菜挑了挑眉毛,撩開袍子坐了下來。
阿二馬上過去把材料按順序擺進麵碗裏,然後打開瓦罐,把雞湯緩緩的倒進麵碗裏。
做完這些,他又一次站到旁邊。
“這是什麽?”
“稟少爺,駱廚娘說這叫過橋米線,是一種涼麵,最適合大口大口的喝湯吃麵,秋老虎厲害,給少爺降降火。”
“涼麵?”祁鎮鈺抬起手碰了碰那個碗的邊沿,笑了笑,“你可以下去了。”
“呃……”阿二有些遲疑,碧心姐說一定要看少爺吃下去才能走的。
“還有什麽事?”祁鎮鈺拿起勺子看見阿二還站在那裏,不禁皺了皺眉頭。
“我,小的還要等著收碗。”阿二想了個還算說得過去的理由。
“你先下去吧,等會兒我會叫別的小廝送去夥房。”
“是……”阿二隻能退出門外,惹翻碧心姐總比惹翻大少爺好。
眼看著阿二關門出去了,祁鎮鈺才拿勺子舀了勺雞湯,細細看看,上麵一點熱汽都沒有,難道真像駱碧心說的那樣是涼麵?不可能,剛剛碰到碗邊時明明是溫的,算了,想來她也耍不出什麽花招,於是張嘴就把一勺雞湯喝了下去……
……
“秋香姐,這是二少爺的晚飯。”阿大把飯盒交到秋香的手上,二少爺的內房沒有傳喚下等家丁是不能進去的。
“今天怎麽又隻有這麽幾個菜,你不知道少爺已經一天沒吃飯了麽?光吃了昨天的那半碗蔥油拌麵,你們廚房到底是做什麽的?!”秋香嬌叱道。
“因為新來的廚子了解到上次二少爺對駱廚娘的菜讚賞有加,所以學駱廚娘做了幾個清粥小菜,看少爺喜不喜歡。”阿大把駱碧心替他想好的說辭倒背如流的說一遍。
駱碧心為了教心性耿直的阿大說謊還真是花了不少時間,可是怎麽教他都會臉紅,所以幹脆叫他低著頭背書。
秋香想了想,接過飯盒,“你在這裏候著,二少爺要是不滿意就退回去叫廚子重做!”
阿大聽命恭立在外麵。
秋香捧著盒子進去一樣樣菜擺好,貴兒已經把祁鎮宣扶坐起來靠在墊子上。
“都準備了些什麽?”祁鎮宣懶洋洋的開口問道。
“稟少爺,是牛肉粥和一些清談的炒菜,還有,還有一杯黃澄澄的東西,不知是什麽。”
“不知道?拿來我瞧瞧。”
“是。”秋香端起杯子遞到祁鎮宣麵前,祁鎮宣接過來嗅了嗅,挺香的,有股橙子味兒,忍不住就喝了一口,很甜,也透著點酸,很不錯的口感,又多喝了兩口。
“少爺請先用些粥。”秋香用小碗從瓦罐裏盛出一碗粥捧到祁鎮宣的麵前。
“牛肉太硬嚼不爛。”祁鎮宣嘟著嘴巴拒絕道。
“少爺先試試,上次給您做牛肉的那個廚子到現在還沒下地,想來他們不敢再做一樣的來。”貴兒柔聲哄道。
牛肉粥很稠,裏麵有多切成小塊小塊的牛肉,祁鎮宣兩天沒吃飯,剛喝了點橙汁恰好開了胃,也就張嘴讓秋香喂了一口。
細細一嚼,牛肉煮的的很入味,咬起來鬆軟,很好吃。
一頓飯下來,祁鎮宣竟然吃完了半瓦罐粥,喜的秋香和貴兒嘴巴都合不起來。
秋香收拾好飯盒又送出去給阿大,“你回去跟廚子說,他做的菜少爺很喜歡,叫他就這樣好好做,自然少不了你們的獎勵。”
“謝謝秋香姐。”聽見駱碧心的菜讓少爺滿意阿大自然也很開心。
“九州全席?”駱碧心咽咽口水,“你家少爺還真是沒口服。”
“是啊,都打賞給百草苑的下人了,”阿大按照駱碧心的要求把揉成條的麵團纏繞到兩個擀麵杖上,“不過二少爺好像很關心你呢。”
“關心我?關心我什麽?”駱碧心正在量米的手抖了抖。
“他問我們你去哪裏了,為什麽不給他做飯了,還說吃不到你做的飯他很傷心。姑娘做的東西很對二少爺胃口呢,現在有姑娘再給二少爺做飯吃他一定會很開心的。”阿大說著也露出一個憨憨的笑容。
惡……駱碧心背著阿大偷偷做了個嘔吐的表情。那個小鬼會掛念他?隻怕是黃鼠狼給雞拜年沒安好心啊!
“阿大!如果你們二少爺下次再問這菜是誰做的,你千萬別說是我做的!”駱碧心認真的看著阿大囑咐到。
“為什麽?二少爺很喜歡你做的菜啊。”阿大有些迷惑。
“因為……因為如果你跟你家二少爺說了,我就不能再給他做菜了!這是大少爺答應讓我再給二少爺做菜的條件之一!你明白不?”有人說謊不打草稿,信手拈來,反正有什麽問題都推給那個小氣鬼。
“明白了。”阿大了然的點點頭。
“很好!對了,別忘了也把這件事告訴阿二,他說話心直口快,萬一說出去就不好了。”駱碧心緊張的吩咐道。
“這個自然。我不會讓他亂說地。”事關二少爺地飲食。阿大也嚴肅起來了。
駱碧心滿意地笑笑。一邊接手其中一根擀麵杖。示意阿大拉緊。然後拉著這一頭不斷往後退。足足拉出了半丈遠。
她不知道祁鎮鈺是怎麽封鎖消息地。但似乎阿大並不知道今天下避風堂發生地事情。
“碧心姐。碧心姐!錐子來了!!”阿二正好也風風火火地跑回來了。路上還撞翻了另一個廚子地菜籃。差點被廚子踹一腳。
駱碧心把麵收好放到滾水裏煮。轉身接過他手上那根錐子。試了試還挺鋒利地。
“乖!~幫姐姐我拔雞毛去!”鼓勵地拍拍阿二地腦袋。
“好!”聽話的轉身去抓了隻雞放血。
駱碧心給正在熬粥的爐子加了點柴火,就把那塊一直用醬料醃漬著的牛肉拎出來放在案板上,拿著錐子,詭異的盯著那塊無辜的牛肉,開始“嘿嘿嘿嘿”的怪笑。
阿大阿二隻覺得好冷,這個駱姑娘又要做什麽怪事?
深深的吸了口氣,駱碧心雙眼一睜,凶光畢露,惡狠狠的舉著錐子就朝牛肉刺下去,一下比一下狠。
我刺我刺,我紮死你個小氣鬼!我紮我紮!
“喂……哥……碧心姐是不是跟那牛有仇啊?”阿二膽顫心驚的悄聲問阿大。
“別亂說,駱姑娘隻是……呃……隻是……”阿大也看的有點心驚肉跳。
刺夠了,駱碧心長長的噓出一口氣,抬手擦擦汗,又摸了摸牛肉,覺得很滿意的點點頭。
“碧心姐……你,你幹嘛要紮牛肉啊?它跟你有仇?”
“你想什麽呢?”駱碧心好笑的白一眼阿二,挑了把順手的刀開始切牛肉,一邊解釋道,“呐,你看,牛肉有很多的筋脈的,如果不把他們都弄斷就燒的話會很難嚼爛的,現在我用錐子把那些筋脈都紮斷了,自然吃起來就鬆嫩可口啦~”
“哦!原來做牛肉還有這麽多講究啊。都沒見其他廚子用過這招,碧心姐你真聰明!”阿二嘴甜甜的拍馬屁。
“那當然!~你碧心姐我知道的事情還多的很呢。”駱碧心洋洋得意的搖頭晃腦。
一炷香的時間過去了……
“碧心姐,雞湯熬好了。”
“好,用瓦罐裝起來。(.mianhuatang.info棉花糖小說網)阿大,牛肉粥怎麽樣了?”
“再加一柱柴就好了。”
“記的把熬出來的浮渣濾掉。”駱碧心一邊大火快炒醬爆茄子,一邊吩咐道。
駱碧心滿意的看著眼前的兩個食盒,一個是給大少爺的,一個是二少爺的,大少爺的裏麵有一盆涼麵,一盆娃娃菜,一盆去頭去尾的豆芽菜,一隻生雞蛋,一碟烤牛肉,一碗筍絲,一碗腐皮,還有一瓦罐雞湯。
“我跟你說的都記住了麽?”
“記住了記住了,要先把所有的東西都放到一個碗盆裏,然後把雞湯澆下去,攪拌一下就可以給少爺吃了。”阿二猛點頭,還板著指頭說給駱碧心聽。
“沒錯!好了,你去給大少爺送菜吧!這麵叫過橋麵,是涼麵哦!!千萬記得要等他喝幾口湯再回來!”駱碧心抑製不住的想笑,隻能拚命的忍著,嘴角拚命的抽搐,渾身發抖。
“碧心姐又開始發瘋了……”阿二嘀咕,招來阿大的一個栗子敲在頭上。
“為什麽叫過橋麵?”阿大第一次聽說這種麵。
“因為走過橋,所以麵涼了嘛!”阿二斷章取義。
“去吧去吧。”駱碧心揮揮手,示意阿二快點去,她等不及要聽好消息了。
“那碧心姑娘,我也去送飯了。”阿大拎過另一個食盒也轉身出去了。
“記得送完飯來我的廂房啊!”駱碧心的聲音追出去。
看他們都走了,駱碧心終於忍不住蹲在地上笑的直垂地,那個臭小氣鬼,這次姑奶奶要燙斷你的舌頭!燙穿你的胃!看你還囂不囂張,想吃姑奶奶做的飯是吧,這次姑奶奶就讓你吃個夠!哎呦喂……笑的胃都痛了。
駱碧心擦著笑出來的眼淚,捂著肚子哼哼著站起來。
左手提著放有蒸好的雪汁清蒸小黃魚和油悶石斑魚,幾個小炒菜,兩壺酒的超大飯盒,右手拎著那剩下的三隻生雞,還有一大包用油紙包起來的東西樂顛顛的回了廂房。
駱碧心進屋把菜拿出大半放在桌子上,拎著剩下的菜就去了遙兒的房裏。
“叩叩叩――”
“進來。”祁鎮鈺翻閱著手上的書籍。
“少爺,請用飯。”阿二恭恭敬敬的把菜都擺到桌子上,又退到一邊站好。
祁鎮鈺看得正專注,本想先遣阿二出去,忽然想到今天的飯是駱碧心做的,不禁放下手上的書站起來走到圓桌旁,看著滿桌子的生菜挑了挑眉毛,撩開袍子坐了下來。
阿二馬上過去把材料按順序擺進麵碗裏,然後打開瓦罐,把雞湯緩緩的倒進麵碗裏。
做完這些,他又一次站到旁邊。
“這是什麽?”
“稟少爺,駱廚娘說這叫過橋米線,是一種涼麵,最適合大口大口的喝湯吃麵,秋老虎厲害,給少爺降降火。”
“涼麵?”祁鎮鈺抬起手碰了碰那個碗的邊沿,笑了笑,“你可以下去了。”
“呃……”阿二有些遲疑,碧心姐說一定要看少爺吃下去才能走的。
“還有什麽事?”祁鎮鈺拿起勺子看見阿二還站在那裏,不禁皺了皺眉頭。
“我,小的還要等著收碗。”阿二想了個還算說得過去的理由。
“你先下去吧,等會兒我會叫別的小廝送去夥房。”
“是……”阿二隻能退出門外,惹翻碧心姐總比惹翻大少爺好。
眼看著阿二關門出去了,祁鎮鈺才拿勺子舀了勺雞湯,細細看看,上麵一點熱汽都沒有,難道真像駱碧心說的那樣是涼麵?不可能,剛剛碰到碗邊時明明是溫的,算了,想來她也耍不出什麽花招,於是張嘴就把一勺雞湯喝了下去……
……
“秋香姐,這是二少爺的晚飯。”阿大把飯盒交到秋香的手上,二少爺的內房沒有傳喚下等家丁是不能進去的。
“今天怎麽又隻有這麽幾個菜,你不知道少爺已經一天沒吃飯了麽?光吃了昨天的那半碗蔥油拌麵,你們廚房到底是做什麽的?!”秋香嬌叱道。
“因為新來的廚子了解到上次二少爺對駱廚娘的菜讚賞有加,所以學駱廚娘做了幾個清粥小菜,看少爺喜不喜歡。”阿大把駱碧心替他想好的說辭倒背如流的說一遍。
駱碧心為了教心性耿直的阿大說謊還真是花了不少時間,可是怎麽教他都會臉紅,所以幹脆叫他低著頭背書。
秋香想了想,接過飯盒,“你在這裏候著,二少爺要是不滿意就退回去叫廚子重做!”
阿大聽命恭立在外麵。
秋香捧著盒子進去一樣樣菜擺好,貴兒已經把祁鎮宣扶坐起來靠在墊子上。
“都準備了些什麽?”祁鎮宣懶洋洋的開口問道。
“稟少爺,是牛肉粥和一些清談的炒菜,還有,還有一杯黃澄澄的東西,不知是什麽。”
“不知道?拿來我瞧瞧。”
“是。”秋香端起杯子遞到祁鎮宣麵前,祁鎮宣接過來嗅了嗅,挺香的,有股橙子味兒,忍不住就喝了一口,很甜,也透著點酸,很不錯的口感,又多喝了兩口。
“少爺請先用些粥。”秋香用小碗從瓦罐裏盛出一碗粥捧到祁鎮宣的麵前。
“牛肉太硬嚼不爛。”祁鎮宣嘟著嘴巴拒絕道。
“少爺先試試,上次給您做牛肉的那個廚子到現在還沒下地,想來他們不敢再做一樣的來。”貴兒柔聲哄道。
牛肉粥很稠,裏麵有多切成小塊小塊的牛肉,祁鎮宣兩天沒吃飯,剛喝了點橙汁恰好開了胃,也就張嘴讓秋香喂了一口。
細細一嚼,牛肉煮的的很入味,咬起來鬆軟,很好吃。
一頓飯下來,祁鎮宣竟然吃完了半瓦罐粥,喜的秋香和貴兒嘴巴都合不起來。
秋香收拾好飯盒又送出去給阿大,“你回去跟廚子說,他做的菜少爺很喜歡,叫他就這樣好好做,自然少不了你們的獎勵。”
“謝謝秋香姐。”聽見駱碧心的菜讓少爺滿意阿大自然也很開心。