第199章 楚臻臻帶著大家做梨幹和梨罐頭
今日洞房，明日下堂，後日去流放 作者：史苒 投票推薦 加入書簽 留言反饋
喂養的牲口越多，要準備的幹草也會越多。
西北的冬天比較漫長，長達半年以上，所以，從現在開始，他們就得做準備了。
日落後，他們才準備回梨花台吃飯。
如今大家一起做事，自然都是在一起吃飯，各家就都不動火焰了，糧食也都是楚家這邊出的。
路上楚臻臻對邱勇他們說道：“我覺得今年我們人也不是很多，還是不要買太多了，我給你們定個上限吧，牛羊馬最多不能超過三十隻，不然我怕我們過冬的草料準備不足，到時候會餓到牲口的。”
“行！”邱勇應下。
“城叔，等我們這邊收完秋後，就安排大家出去收草料，整個西涼，誰家收完糧食後的秸稈等東西願意賣給我們，就都買回來，讓擺在空地上曬幹，然後有空就鍘成短節，方便冬天喂牲口。”
“另外，還有各家的麩子，糠皮等，人們願意賣，我們都出錢買，今年整個西北不下雨，大家都不好過，這些平時有人家用不上的東西，我們都收回來能喂牲口，他們還能收到一些。”
“當然天氣好時，還是要輪流拉出去放牧一下，能省一些家裏的糧草。等秋天樹葉落下後，大家也記得都把樹葉掃回來堆起來放在一起，也能喂羊的。”
“嗯嗯，曉得，我們會安排的，家主放心！”牛嵐山應了一聲。
楚臻臻回頭看了他一眼，笑了笑，又看到了他身邊的孟三，說道：“孟大哥，等牧場這邊建好後，你不忙時，讓城叔給你安排幾個人，你帶著他們出去砍柴，多給各家和牧場儲備一些柴禾，方便冬天用。”
孟三應下，“行，家主放心。”
“城叔，從七月開始，你就要安排人陸續去買炭了，好像鎮上那家每一次賣給一戶人家的數量是有限製的，我們村子人家多，每次安排幾個人去，反正，一直買到冬天，冬天大家的屋內都要暖融融的。”楚臻臻又想到了這一點。
“嗯，家主放心。”城叔應下。
冬天的西北出去外麵也做不了什麽事，除了喂養一下牲口，人就是在屋內坐著，屋內自然暖和點舒服。
每年收完秋開始，人們就做著過冬的準備了。
儲備糧食，儲備柴禾，有錢人家儲備炭，過個舒舒服服的冬天，熬到過年。
開春後，人們才開始忙起春耕的事情來。
他們回去時，飯菜還沒熟，村子裏的女人們都在楚家的兩個廚房裏忙碌著，院子裏已經擺好了桌凳，上麵擺上了茶壺和碗，等著大家回來就能喝茶了。
今晚王家媳婦和趙家媳婦也來一起幫忙做飯了，往後不用做衣服那些了，她們過來也問問往後她們怎麽安排。
孟三他們喝到茶水時，十分的感慨，沒想到啊，像他們這些做粗活累活的人回來還能有茶水喝，還賺著工錢，這是多麽幸福的日子啊，這不就是他們以前蹲在山頭上看著空蕩蕩的山下官道心裏幻想著的未來生活嗎？
好像就差個媳婦了，這日子，太美好了。
他們不後悔跟著來了這裏。
今晚的飯菜是燴菜和雞蛋湯兩種，主食是饅頭和撈飯，所有人吃飽喝足後，幫著收拾完院子裏的桌凳，就回去休息去了。
有事想問楚臻臻的人飯後都留下來找楚臻臻說話，楚臻臻一一為他們解答了問題。
大家的問題，楚臻臻總結了一下，大家關注的隻有一個點，以後村子裏不做衣服和木雕了，他們等收完秋後，還能做什麽？沒事做的話，他們就都沒收入了，也賺不到工錢了。
楚臻臻告訴他們，到時候會安排別的事情給他們做，不會讓他們沒事情幹的，眾人得到她的保證後，才放心的離開。
張廖他們晚上還有訓練和巡邏，楚臻臻送走所有人後，才關了大門回屋休息。
翌日上午，楚臻臻就帶著家人開始做梨幹，順便也教大家做罐頭，他們暫時不賣，都是做來自己吃的！
先教大家把方法學會了，等過幾日梨都熟了後，存放不了幾日，除了挑選出來賣的梨後，其他的都得做成梨幹和罐頭。
做罐頭需要用到白糖或者冰糖，梨幹不需要。
這個時代有冰糖，但要比白砂糖貴的多，而白糖的價格更是米價的十倍左右，楚臻臻在離開涼州時就買了兩布袋的白糖，半袋的冰糖，回來時帶著的。
今日她用白糖和冰糖分別做一些給大家嚐嚐。
城叔看到她用在了這裏，有些心疼，“家主，這白糖和冰糖這麽貴的東西，如果以後用來做罐頭，是不是有些太貴了，能賣的出去嗎？”
楚臻臻笑笑，“所以，到時候罐頭賣的便宜不了，賺的也隻能是舍得花錢的人的錢，有錢人不在乎吃的東西貴賤，隻會在乎新鮮不新鮮，稀罕不稀罕！而我們的目的也隻是為了不浪費我們賣不完的水果，把它們都變成能吃的美食，換來錢，給我們大家更好的生活。”
“至於百姓們，有人願意學，我們的人可以隨便教給他們，隻要他們舍得用白糖或者冰糖，讓他們可以自己做著吃個新鮮和稀罕。”
城叔聽完，懂了自家姑娘的意思，看來，以後姑娘也不打算把這個罐頭做長久的買賣來賺錢。
不過，想想也是，梨也就是每年六七月熟了這麽一批，過了這兩個月，再想找梨，就難了，所以，也不是長久買賣，這樣一想，城叔的心裏有數了，也知道怎麽來做這個事情了。
“這梨幹煮的時候不能時間太長，大概半刻鍾就好，曬的時候上麵記得蓋一塊白紗布，免得蒼蠅和鳥屎落上去。”
“罐頭也是一樣的，煮太軟時間也不宜太長，最多半刻鍾。”她一邊做一邊教大家。
眾人點頭。
罐頭晾涼了後，楚臻臻就給一起做的大家一人舀了一小碗嚐一嚐。
眾人驚喜的道：“哇，又甜又解渴！”
她們還從來沒這樣吃過梨，原來梨還可以這樣做。
楚臻臻笑著道：“隻要勤快，隻要舍得下資本，好吃的很多的。”
其實，罐頭冷藏一下後會更好吃，但，這個時代沒冰箱呐！
西北的冬天比較漫長，長達半年以上，所以，從現在開始，他們就得做準備了。
日落後，他們才準備回梨花台吃飯。
如今大家一起做事，自然都是在一起吃飯，各家就都不動火焰了，糧食也都是楚家這邊出的。
路上楚臻臻對邱勇他們說道：“我覺得今年我們人也不是很多，還是不要買太多了，我給你們定個上限吧，牛羊馬最多不能超過三十隻，不然我怕我們過冬的草料準備不足，到時候會餓到牲口的。”
“行！”邱勇應下。
“城叔，等我們這邊收完秋後，就安排大家出去收草料，整個西涼，誰家收完糧食後的秸稈等東西願意賣給我們，就都買回來，讓擺在空地上曬幹，然後有空就鍘成短節，方便冬天喂牲口。”
“另外，還有各家的麩子，糠皮等，人們願意賣，我們都出錢買，今年整個西北不下雨，大家都不好過，這些平時有人家用不上的東西，我們都收回來能喂牲口，他們還能收到一些。”
“當然天氣好時，還是要輪流拉出去放牧一下，能省一些家裏的糧草。等秋天樹葉落下後，大家也記得都把樹葉掃回來堆起來放在一起，也能喂羊的。”
“嗯嗯，曉得，我們會安排的，家主放心！”牛嵐山應了一聲。
楚臻臻回頭看了他一眼，笑了笑，又看到了他身邊的孟三，說道：“孟大哥，等牧場這邊建好後，你不忙時，讓城叔給你安排幾個人，你帶著他們出去砍柴，多給各家和牧場儲備一些柴禾，方便冬天用。”
孟三應下，“行，家主放心。”
“城叔，從七月開始，你就要安排人陸續去買炭了，好像鎮上那家每一次賣給一戶人家的數量是有限製的，我們村子人家多，每次安排幾個人去，反正，一直買到冬天，冬天大家的屋內都要暖融融的。”楚臻臻又想到了這一點。
“嗯，家主放心。”城叔應下。
冬天的西北出去外麵也做不了什麽事，除了喂養一下牲口，人就是在屋內坐著，屋內自然暖和點舒服。
每年收完秋開始，人們就做著過冬的準備了。
儲備糧食，儲備柴禾，有錢人家儲備炭，過個舒舒服服的冬天，熬到過年。
開春後，人們才開始忙起春耕的事情來。
他們回去時，飯菜還沒熟，村子裏的女人們都在楚家的兩個廚房裏忙碌著，院子裏已經擺好了桌凳，上麵擺上了茶壺和碗，等著大家回來就能喝茶了。
今晚王家媳婦和趙家媳婦也來一起幫忙做飯了，往後不用做衣服那些了，她們過來也問問往後她們怎麽安排。
孟三他們喝到茶水時，十分的感慨，沒想到啊，像他們這些做粗活累活的人回來還能有茶水喝，還賺著工錢，這是多麽幸福的日子啊，這不就是他們以前蹲在山頭上看著空蕩蕩的山下官道心裏幻想著的未來生活嗎？
好像就差個媳婦了，這日子，太美好了。
他們不後悔跟著來了這裏。
今晚的飯菜是燴菜和雞蛋湯兩種，主食是饅頭和撈飯，所有人吃飽喝足後，幫著收拾完院子裏的桌凳，就回去休息去了。
有事想問楚臻臻的人飯後都留下來找楚臻臻說話，楚臻臻一一為他們解答了問題。
大家的問題，楚臻臻總結了一下，大家關注的隻有一個點，以後村子裏不做衣服和木雕了，他們等收完秋後，還能做什麽？沒事做的話，他們就都沒收入了，也賺不到工錢了。
楚臻臻告訴他們，到時候會安排別的事情給他們做，不會讓他們沒事情幹的，眾人得到她的保證後，才放心的離開。
張廖他們晚上還有訓練和巡邏，楚臻臻送走所有人後，才關了大門回屋休息。
翌日上午，楚臻臻就帶著家人開始做梨幹，順便也教大家做罐頭，他們暫時不賣，都是做來自己吃的！
先教大家把方法學會了，等過幾日梨都熟了後，存放不了幾日，除了挑選出來賣的梨後，其他的都得做成梨幹和罐頭。
做罐頭需要用到白糖或者冰糖，梨幹不需要。
這個時代有冰糖，但要比白砂糖貴的多，而白糖的價格更是米價的十倍左右，楚臻臻在離開涼州時就買了兩布袋的白糖，半袋的冰糖，回來時帶著的。
今日她用白糖和冰糖分別做一些給大家嚐嚐。
城叔看到她用在了這裏，有些心疼，“家主，這白糖和冰糖這麽貴的東西，如果以後用來做罐頭，是不是有些太貴了，能賣的出去嗎？”
楚臻臻笑笑，“所以，到時候罐頭賣的便宜不了，賺的也隻能是舍得花錢的人的錢，有錢人不在乎吃的東西貴賤，隻會在乎新鮮不新鮮，稀罕不稀罕！而我們的目的也隻是為了不浪費我們賣不完的水果，把它們都變成能吃的美食，換來錢，給我們大家更好的生活。”
“至於百姓們，有人願意學，我們的人可以隨便教給他們，隻要他們舍得用白糖或者冰糖，讓他們可以自己做著吃個新鮮和稀罕。”
城叔聽完，懂了自家姑娘的意思，看來，以後姑娘也不打算把這個罐頭做長久的買賣來賺錢。
不過，想想也是，梨也就是每年六七月熟了這麽一批，過了這兩個月，再想找梨，就難了，所以，也不是長久買賣，這樣一想，城叔的心裏有數了，也知道怎麽來做這個事情了。
“這梨幹煮的時候不能時間太長，大概半刻鍾就好，曬的時候上麵記得蓋一塊白紗布，免得蒼蠅和鳥屎落上去。”
“罐頭也是一樣的，煮太軟時間也不宜太長，最多半刻鍾。”她一邊做一邊教大家。
眾人點頭。
罐頭晾涼了後，楚臻臻就給一起做的大家一人舀了一小碗嚐一嚐。
眾人驚喜的道：“哇，又甜又解渴！”
她們還從來沒這樣吃過梨，原來梨還可以這樣做。
楚臻臻笑著道：“隻要勤快，隻要舍得下資本，好吃的很多的。”
其實，罐頭冷藏一下後會更好吃，但，這個時代沒冰箱呐！