“豬下水跟牛下水要分開鹵”
因為隻有一個鍋太費時間了,所以季行樂借著遮擋在車底下拿出2個大鍋,說是買的,因為老是跟人家借鍋不太好,剛剛忘記拿出來了。
親眼目睹,所以他們也都信了。
季行樂把大料放好,蓋好蓋後,又掏出幾個白蘿卜,架個小鍋,把剩下的11斤牛腩也做了。
一個小時後~
把鹵牛腱子的時間,還有千層肚,跟放白蘿卜的時間都交代了兩個爹,季行樂就提桶水進了浴房,進了空間,趕緊泡個香香的熱水澡,身上都是屎臭味,還有海鮮的腥臭味,受不了了。
“呼~”
回到房裏,躺在床上,“嗯~舒服......”
———
早上6點~
起床,刷牙洗臉~
出門,深呼吸~
“哈!早上的空氣真好~”
廚房裏兩個爹已經在做早食了,起的真早!
“奶爹,二爹,早!”
“洗漱好了嗎?過來吃早食。”
“好~”
叩叩叩~
“來了!”
吱吖~
“樂姐兒,我們來了。”季財寶跟季生花說道。
季行樂笑嗬嗬的問道;“大姨,花姨,早!吃早食了沒?”
“還沒呢!早點過來這邊,順便蹭個早食。”季財寶搓了搓手說道。
花姨站在邊上笑嗬嗬的......
季行樂一看,懂了,兩人是一樣的。隨即說道;“進來吧!剛好奶爹他們做好早食了。”
六點多,全都起床了。
桌上白粥,野菜,季行樂還拿出兩包榨菜,八個鹹鴨蛋。
“嘿!這是鴨蛋?嗯...好鹹。”季財寶趕緊吃了一大口白粥,問道怎麽是這樣的?
季行樂則一臉神秘的問道;“大姨,現在感覺怎麽樣?是不是跟白粥一起很搭?你再剝開一點,用筷子往中間挖去,裏麵的才是精華。”
“哦?”桌上幾人照做。
“哇!顏色好漂亮,還有油,這是怎麽做的?太神奇了吧?”眾人好奇道。
“嗯...還很好吃!味道好濃鬱,鹹香,吃一蛋黃,再配上一口粥,真的好好吃,樂姐兒這個應該很貴吧?”季財寶雙眼放光的看著季行樂問道。
“還好,不算很貴。
你們要是買鴨蛋一個多少錢?”季行樂問道。
“鴨蛋跟雞蛋都是1文錢一個,季姐兒,你是不是會做這個蛋?”季財寶這話一出,桌上其餘六人紛紛雙眼放光看著季行樂。
嘖...
這些人還真的是敏銳啊!
“嗯,可以做,我們先吃早食,吃完再說。”
“姐這個小配菜也很好吃,這個叫什麽?”季亭和季風湊近季行樂小聲的問道。
“這個叫榨菜,很好吃吧?”
“嗯嗯,很好吃,我很喜歡吃。”
“喜歡吃就好,快點吃,吃完還要做事呢!”季行樂笑嘻嘻的說道。
“嗯嗯”
———
吃完早食~
季行樂看向季財寶說道;大姨,我們來聊剛才的事情。
“好好好.....”
“大姨,這鴨蛋一文錢,你去收,我出工錢,你先別說話,你們出去工作一天30-50文。
給別人做事是掙錢,給我做事肯定一樣也是掙錢,不要覺得是幫忙,我是要拿這些東西來掙錢的。
所以肯定不能讓你們白幫,如果你們覺得拿工錢不好意思,那你們就辛苦一點,多盡心盡力幫我好嗎?”
季財寶跟季生花兩人都不是磨嘰的人,當即表示,沒問題,怎麽安排怎麽做事。
季行樂讓奶爹跟二爹拿出上次兌換的30兩銅錢出來,遞給了季財寶,對著季財寶說道;“這裏有30兩銅錢,鴨蛋你先去收,收多收少也沒關係,不夠再回來找奶爹拿錢。
鴨蛋放的時候注意點,數量太多,可以拿草什麽的隔一下,你們應該懂得怎麽保護鴨蛋,我就不多說了。”
“還有奶爹,二爹,等會你們去休息會,昨晚那麽晚睡,早上又那麽早起,別累到了。”
“弟弟,今天你們就在家裏幫忙收拾一下,豬毛昨天沒洗,你們弄點水就在院子裏清洗,順便把它們晾起來,骨頭那些也可以拿出來再晾涼...”
“娘你跟花姨就跟我到鎮上去賣豬雜,牛雜這些,先去熟悉,熟悉,到時候你們自己來賣。”
“這樣安排大家沒問題吧?”季行樂看著眾人問道。
“沒問題......”
“好,那娘,花姨,我們走吧!”
今天多了豬下水,還有蘿卜牛腩20斤,還有十幾斤牛腱子,加了四個大桶,東西放好,三人坐著馬車,向鎮上方向走去.....
———
八點半到達鎮上~
馬車停放好,來到昨天的攤位上,人剛來,東西還沒有放上去,就一群人圍了過來,“老板你來啦!快快快,給我稱10斤牛雜。”
後麵的人;“我也要,我也要......”
“別急,大家都別急,今天我還做了豬雜,還有蘿卜牛腩,別擔心買不到。”季行樂安撫著眾人說道。
季財富跟季生花看到這情形都嚇了一跳,本來昨天孩子們說東西搶手一開始她們是不相信的,但是昨天自己吃了,就相信了,結果來到鎮上才發現,自己還是低估了,這哪裏是生意好?這簡直太好了。
兩人看到這形勢,也知道東西很好賣,趕緊把煤點上,鍋架上,湯舀進去。
因為早了一個小時到鎮上,所以食物還有溫度,先把湯搞進去加熱,以防萬一。
客人一聽到蘿卜牛腩,覺得這名字很特別,因為好奇蘿卜牛腩是什麽東西,所以都很有耐心的等著......
“娘,你先夾幾塊蘿卜牛腩還有豬雜出來,把它們都剪小塊,放前麵,讓顧客試吃......”
季行樂又把昨天教季風的那一套話術說給了季財富跟季生花聽,讓她們都學著。
準備完畢!
最先喊著要10斤牛雜的顧客,試吃了蘿卜牛腩,詢問價格後;要了5斤牛雜,兩斤蘿卜牛腩,豬雜要了三斤。5*60=300文,2*50=100文,3*50=150文,一共550文。
“娘...收錢~”
季財富跟季生花兩個人聽到價格都快麻了,不敢相信,根本不敢相信。
震驚歸震驚,收錢,打包,兩人分工很好,除了一開始不熟悉,會有點手忙腳亂,到後麵越來越順手了。
昨天吃過的顧客,今天紛紛買多幾斤,半個小時賣了一大半。
期間也讓季財富跟季生花上手切肉,稱這些。
季行樂就在邊上指導著......
因為隻有一個鍋太費時間了,所以季行樂借著遮擋在車底下拿出2個大鍋,說是買的,因為老是跟人家借鍋不太好,剛剛忘記拿出來了。
親眼目睹,所以他們也都信了。
季行樂把大料放好,蓋好蓋後,又掏出幾個白蘿卜,架個小鍋,把剩下的11斤牛腩也做了。
一個小時後~
把鹵牛腱子的時間,還有千層肚,跟放白蘿卜的時間都交代了兩個爹,季行樂就提桶水進了浴房,進了空間,趕緊泡個香香的熱水澡,身上都是屎臭味,還有海鮮的腥臭味,受不了了。
“呼~”
回到房裏,躺在床上,“嗯~舒服......”
———
早上6點~
起床,刷牙洗臉~
出門,深呼吸~
“哈!早上的空氣真好~”
廚房裏兩個爹已經在做早食了,起的真早!
“奶爹,二爹,早!”
“洗漱好了嗎?過來吃早食。”
“好~”
叩叩叩~
“來了!”
吱吖~
“樂姐兒,我們來了。”季財寶跟季生花說道。
季行樂笑嗬嗬的問道;“大姨,花姨,早!吃早食了沒?”
“還沒呢!早點過來這邊,順便蹭個早食。”季財寶搓了搓手說道。
花姨站在邊上笑嗬嗬的......
季行樂一看,懂了,兩人是一樣的。隨即說道;“進來吧!剛好奶爹他們做好早食了。”
六點多,全都起床了。
桌上白粥,野菜,季行樂還拿出兩包榨菜,八個鹹鴨蛋。
“嘿!這是鴨蛋?嗯...好鹹。”季財寶趕緊吃了一大口白粥,問道怎麽是這樣的?
季行樂則一臉神秘的問道;“大姨,現在感覺怎麽樣?是不是跟白粥一起很搭?你再剝開一點,用筷子往中間挖去,裏麵的才是精華。”
“哦?”桌上幾人照做。
“哇!顏色好漂亮,還有油,這是怎麽做的?太神奇了吧?”眾人好奇道。
“嗯...還很好吃!味道好濃鬱,鹹香,吃一蛋黃,再配上一口粥,真的好好吃,樂姐兒這個應該很貴吧?”季財寶雙眼放光的看著季行樂問道。
“還好,不算很貴。
你們要是買鴨蛋一個多少錢?”季行樂問道。
“鴨蛋跟雞蛋都是1文錢一個,季姐兒,你是不是會做這個蛋?”季財寶這話一出,桌上其餘六人紛紛雙眼放光看著季行樂。
嘖...
這些人還真的是敏銳啊!
“嗯,可以做,我們先吃早食,吃完再說。”
“姐這個小配菜也很好吃,這個叫什麽?”季亭和季風湊近季行樂小聲的問道。
“這個叫榨菜,很好吃吧?”
“嗯嗯,很好吃,我很喜歡吃。”
“喜歡吃就好,快點吃,吃完還要做事呢!”季行樂笑嘻嘻的說道。
“嗯嗯”
———
吃完早食~
季行樂看向季財寶說道;大姨,我們來聊剛才的事情。
“好好好.....”
“大姨,這鴨蛋一文錢,你去收,我出工錢,你先別說話,你們出去工作一天30-50文。
給別人做事是掙錢,給我做事肯定一樣也是掙錢,不要覺得是幫忙,我是要拿這些東西來掙錢的。
所以肯定不能讓你們白幫,如果你們覺得拿工錢不好意思,那你們就辛苦一點,多盡心盡力幫我好嗎?”
季財寶跟季生花兩人都不是磨嘰的人,當即表示,沒問題,怎麽安排怎麽做事。
季行樂讓奶爹跟二爹拿出上次兌換的30兩銅錢出來,遞給了季財寶,對著季財寶說道;“這裏有30兩銅錢,鴨蛋你先去收,收多收少也沒關係,不夠再回來找奶爹拿錢。
鴨蛋放的時候注意點,數量太多,可以拿草什麽的隔一下,你們應該懂得怎麽保護鴨蛋,我就不多說了。”
“還有奶爹,二爹,等會你們去休息會,昨晚那麽晚睡,早上又那麽早起,別累到了。”
“弟弟,今天你們就在家裏幫忙收拾一下,豬毛昨天沒洗,你們弄點水就在院子裏清洗,順便把它們晾起來,骨頭那些也可以拿出來再晾涼...”
“娘你跟花姨就跟我到鎮上去賣豬雜,牛雜這些,先去熟悉,熟悉,到時候你們自己來賣。”
“這樣安排大家沒問題吧?”季行樂看著眾人問道。
“沒問題......”
“好,那娘,花姨,我們走吧!”
今天多了豬下水,還有蘿卜牛腩20斤,還有十幾斤牛腱子,加了四個大桶,東西放好,三人坐著馬車,向鎮上方向走去.....
———
八點半到達鎮上~
馬車停放好,來到昨天的攤位上,人剛來,東西還沒有放上去,就一群人圍了過來,“老板你來啦!快快快,給我稱10斤牛雜。”
後麵的人;“我也要,我也要......”
“別急,大家都別急,今天我還做了豬雜,還有蘿卜牛腩,別擔心買不到。”季行樂安撫著眾人說道。
季財富跟季生花看到這情形都嚇了一跳,本來昨天孩子們說東西搶手一開始她們是不相信的,但是昨天自己吃了,就相信了,結果來到鎮上才發現,自己還是低估了,這哪裏是生意好?這簡直太好了。
兩人看到這形勢,也知道東西很好賣,趕緊把煤點上,鍋架上,湯舀進去。
因為早了一個小時到鎮上,所以食物還有溫度,先把湯搞進去加熱,以防萬一。
客人一聽到蘿卜牛腩,覺得這名字很特別,因為好奇蘿卜牛腩是什麽東西,所以都很有耐心的等著......
“娘,你先夾幾塊蘿卜牛腩還有豬雜出來,把它們都剪小塊,放前麵,讓顧客試吃......”
季行樂又把昨天教季風的那一套話術說給了季財富跟季生花聽,讓她們都學著。
準備完畢!
最先喊著要10斤牛雜的顧客,試吃了蘿卜牛腩,詢問價格後;要了5斤牛雜,兩斤蘿卜牛腩,豬雜要了三斤。5*60=300文,2*50=100文,3*50=150文,一共550文。
“娘...收錢~”
季財富跟季生花兩個人聽到價格都快麻了,不敢相信,根本不敢相信。
震驚歸震驚,收錢,打包,兩人分工很好,除了一開始不熟悉,會有點手忙腳亂,到後麵越來越順手了。
昨天吃過的顧客,今天紛紛買多幾斤,半個小時賣了一大半。
期間也讓季財富跟季生花上手切肉,稱這些。
季行樂就在邊上指導著......