第465章 你們不嫌紮嘴嗎?
廚神：我就炒個菜，咋就飛升了？ 作者：紅鯉魚驢綠鯽魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
除了椰子和海鮮外，沈昂還寄了不少沿海地區的蔬果。
比如菠蘿和芒果，之前祝帆都是用成就點從係統商城裏購買的，現在有沈昂他們把植物給弄回來，研究研究種地裏，能替他省好多成就點呢。
“祝帆師兄，您是要用這個果子做甜品嗎？”
丹炬峰弟子聞著那濃甜的香氣，滿臉期待。
“這個水果做甜品很好吃，但是也能用來炒菜。”
祝帆笑著，然後將手裏的菠蘿挖空。
菠蘿咕咾肉是粵省名菜，這種酸甜+油炸的食物口味非常貼合歪果仁的喜好，在許多國外的唐人街或是中餐店基本上都能看見這個招牌菜。
這道菜最好選用豬頸肉、豬腿肉或五花肉，這些部位的肉質是比較嫩的，吃起來的口感會好一些。
選好肉以後，用刀背揍它們一頓，防止複活。
被揍了一頓後的肉變得十分聽話，也更加的柔軟了。
把肉切成小核桃的大小的肉塊，然後放入白胡椒和食鹽醃一下，裹上雞蛋和澱粉開始攪拌，保證讓每一塊肉都能掛上糊糊就可以了。
大火燒油下肉塊，然後轉成中火炸。期間撈起來複炸一次，然後就準備炒製了。
炒製菠蘿咕咾肉還需要調配一個甜芡汁，用番茄醬、生抽、白糖、食鹽、醋加上一些清水拌好，倒入鍋中加熱。
翻動嵌汁，等到它熱的起泡泡了以後，就可以將炸好的肉放進去了，切塊的菠蘿和青紅黃椒也在這個時候放進去。
因為肉是已經炸熟的，菠蘿和彩椒都是可以直接吃的，所以不需要翻炒太久，隻需要讓每個配料都裹上汁即可。
“祝帆師兄，這些要丟掉嗎？”
弟子對著肉瘋狂流口水，餘光瞅到一旁那些被挖空的菠蘿，看著外圈還有一些果肉，感覺浪費了十分可惜。
“這個啊，是炒飯的容器。”
祝帆笑了笑，另一個分身在他的指揮下已經把飯炒好了。
泰式菠蘿炒飯，也是東南亞地區比較受歡迎的一種食物。祝帆逛商城的時候看見了這個菜譜，順手買了，偶爾換換口味也是挺有趣的。
泰式炒飯的米最好選擇長粒米，蒸的時候少放點水，保證炒製後米飯蓬鬆，粒粒分明。
先用小火炒一點腰果，等到腰果焦黃，取出備用，剩下的油就可以直接開炒，還會有一些堅果的香氣。
白洋蔥和蒜末作為料頭，先炒香，隨後打入雞蛋，米飯也放進去攪散。
等米飯炒開，撒一些咖喱粉、白胡椒、食鹽、砂糖和泰式魚露。波羅丁、腰果、火腿丁也加入其中，將所有調味品和食材翻炒均勻就可以出鍋了。
炒飯放進菠蘿碗裏，米粒上閃著油光，各種食材五顏六色，看著十分漂亮，再滴入幾滴檸檬汁，酸酸的味道更是惹人口水泛濫了。
祝帆先夾了一塊菠蘿咕咾肉，酸酸甜甜的味道很是勾人，甜汁裏還帶著番茄的味道。
肉的表殼炸的很脆，與牙齒碰撞後，傳出陣陣酥響，而內在的肉又十分柔軟，真正的做到了外酥裏嫩。
菠蘿本身帶有的濃鬱果香和微酸味很好的和肉味貼合在一起，迸發出了全新的感覺，整道菜酸甜可口、鮮美多汁，讓弟子們非常喜歡。
泰式菠蘿炒飯散發著咖喱的香味，這種獨特的香辛料讓弟子們很是好奇它的味道，一口下去，頓覺驚喜。
濃鬱的咖喱味包裹著所有食材，但依舊能讓人品到那些食物的滋味。米飯粒粒分明，雞蛋焦黃鬆軟，菠蘿酸甜可口，火腿鹹香味佳。
各種食材融進一起，卻並不覺得雜亂無章，它們就像拚圖，共同組合成了一份完整的作品，讓人得以欣賞品味。
弟子們一陣狂吃，發自內心的喜歡著這個能做甜品又能炒菜吃的水果。昨天那些在靈田幫忙的弟子們已經開始琢磨怎麽種菠蘿了。
祝帆在旁邊聽著，也時不時給了些現代農業裏的一些建議，聽得弟子們連連點頭，隻想著吃完飯就去靈田裏實驗一番。
飯吃的差不多了以後，祝帆又聽見了‘哢嚓哢嚓’的聲音。
果不其然，弟子們又在啃‘餐具’了。
用來盛炒飯的菠蘿碗就這樣進了弟子們的嘴巴裏，更過分的一人竟然還啃了口葉子，發覺又苦又澀，才皺著眉頭把葉子放下了。
祝帆：“……”
他低頭看了眼菠蘿碗。
雖然已經清洗幹淨了，但是表麵的刺他並未剃掉，畢竟是挖裏麵的芯，又不是吃皮，祝帆就懶得剃了。
結果還是被弟子們吃了……
祝帆看了看皮，又看了看還在啃菠蘿的弟子們。
不是，那麽多刺，你們不嫌紮嘴嗎？
比如菠蘿和芒果，之前祝帆都是用成就點從係統商城裏購買的，現在有沈昂他們把植物給弄回來，研究研究種地裏，能替他省好多成就點呢。
“祝帆師兄，您是要用這個果子做甜品嗎？”
丹炬峰弟子聞著那濃甜的香氣，滿臉期待。
“這個水果做甜品很好吃，但是也能用來炒菜。”
祝帆笑著，然後將手裏的菠蘿挖空。
菠蘿咕咾肉是粵省名菜，這種酸甜+油炸的食物口味非常貼合歪果仁的喜好，在許多國外的唐人街或是中餐店基本上都能看見這個招牌菜。
這道菜最好選用豬頸肉、豬腿肉或五花肉，這些部位的肉質是比較嫩的，吃起來的口感會好一些。
選好肉以後，用刀背揍它們一頓，防止複活。
被揍了一頓後的肉變得十分聽話，也更加的柔軟了。
把肉切成小核桃的大小的肉塊，然後放入白胡椒和食鹽醃一下，裹上雞蛋和澱粉開始攪拌，保證讓每一塊肉都能掛上糊糊就可以了。
大火燒油下肉塊，然後轉成中火炸。期間撈起來複炸一次，然後就準備炒製了。
炒製菠蘿咕咾肉還需要調配一個甜芡汁，用番茄醬、生抽、白糖、食鹽、醋加上一些清水拌好，倒入鍋中加熱。
翻動嵌汁，等到它熱的起泡泡了以後，就可以將炸好的肉放進去了，切塊的菠蘿和青紅黃椒也在這個時候放進去。
因為肉是已經炸熟的，菠蘿和彩椒都是可以直接吃的，所以不需要翻炒太久，隻需要讓每個配料都裹上汁即可。
“祝帆師兄，這些要丟掉嗎？”
弟子對著肉瘋狂流口水，餘光瞅到一旁那些被挖空的菠蘿，看著外圈還有一些果肉，感覺浪費了十分可惜。
“這個啊，是炒飯的容器。”
祝帆笑了笑，另一個分身在他的指揮下已經把飯炒好了。
泰式菠蘿炒飯，也是東南亞地區比較受歡迎的一種食物。祝帆逛商城的時候看見了這個菜譜，順手買了，偶爾換換口味也是挺有趣的。
泰式炒飯的米最好選擇長粒米，蒸的時候少放點水，保證炒製後米飯蓬鬆，粒粒分明。
先用小火炒一點腰果，等到腰果焦黃，取出備用，剩下的油就可以直接開炒，還會有一些堅果的香氣。
白洋蔥和蒜末作為料頭，先炒香，隨後打入雞蛋，米飯也放進去攪散。
等米飯炒開，撒一些咖喱粉、白胡椒、食鹽、砂糖和泰式魚露。波羅丁、腰果、火腿丁也加入其中，將所有調味品和食材翻炒均勻就可以出鍋了。
炒飯放進菠蘿碗裏，米粒上閃著油光，各種食材五顏六色，看著十分漂亮，再滴入幾滴檸檬汁，酸酸的味道更是惹人口水泛濫了。
祝帆先夾了一塊菠蘿咕咾肉，酸酸甜甜的味道很是勾人，甜汁裏還帶著番茄的味道。
肉的表殼炸的很脆，與牙齒碰撞後，傳出陣陣酥響，而內在的肉又十分柔軟，真正的做到了外酥裏嫩。
菠蘿本身帶有的濃鬱果香和微酸味很好的和肉味貼合在一起，迸發出了全新的感覺，整道菜酸甜可口、鮮美多汁，讓弟子們非常喜歡。
泰式菠蘿炒飯散發著咖喱的香味，這種獨特的香辛料讓弟子們很是好奇它的味道，一口下去，頓覺驚喜。
濃鬱的咖喱味包裹著所有食材，但依舊能讓人品到那些食物的滋味。米飯粒粒分明，雞蛋焦黃鬆軟，菠蘿酸甜可口，火腿鹹香味佳。
各種食材融進一起，卻並不覺得雜亂無章，它們就像拚圖，共同組合成了一份完整的作品，讓人得以欣賞品味。
弟子們一陣狂吃，發自內心的喜歡著這個能做甜品又能炒菜吃的水果。昨天那些在靈田幫忙的弟子們已經開始琢磨怎麽種菠蘿了。
祝帆在旁邊聽著，也時不時給了些現代農業裏的一些建議，聽得弟子們連連點頭，隻想著吃完飯就去靈田裏實驗一番。
飯吃的差不多了以後，祝帆又聽見了‘哢嚓哢嚓’的聲音。
果不其然，弟子們又在啃‘餐具’了。
用來盛炒飯的菠蘿碗就這樣進了弟子們的嘴巴裏，更過分的一人竟然還啃了口葉子，發覺又苦又澀，才皺著眉頭把葉子放下了。
祝帆：“……”
他低頭看了眼菠蘿碗。
雖然已經清洗幹淨了，但是表麵的刺他並未剃掉，畢竟是挖裏麵的芯，又不是吃皮，祝帆就懶得剃了。
結果還是被弟子們吃了……
祝帆看了看皮，又看了看還在啃菠蘿的弟子們。
不是，那麽多刺，你們不嫌紮嘴嗎？