第238章 你怎麽知道我這魚有4斤?
廚神：我就炒個菜，咋就飛升了？ 作者：紅鯉魚驢綠鯽魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“鄭師兄，早上好。”
一小弟子同鄭亮打著招呼。
“師弟早上好。”鄭亮笑眯眯的回道，“你怎麽知道我今天用暢吃權可以隨便吃一天啊？”
小弟子：？？？
誰問你了？！
且不管他如何無語，這天，好幾個親傳弟子，就跟迷了路的釣魚佬似的找不到去口香堂的路了。
一個個的到處晃悠，晃悠完了還一頓炫耀，聽得其他人跟吃了幾噸檸檬似的酸。
小弟子們暗暗發誓，下回大比前定要好好修煉，爭取上場機會，奪得暢吃權！
那些個親傳弟子到處晃悠，直到晃悠的人厭狗嫌，旁人紛紛避之不及，才終於不再迷路，晃晃悠悠的朝著口香堂飛去了。
祝帆那，正把控著火候，順帶教著幾個丹師弟子。
“顏色這樣就差不多啦，便可以出鍋了。”
祝帆將香煎馬蹄糕盛放入盤，給弟子們看了看。
然後就見丹師弟子們一邊嚴肅認真的‘瞻仰’著那道香煎馬蹄糕，一邊在玉錄上紀錄著什麽——
‘長xx，寬xx，厚xx（注：祝師兄切之前彈了一下，其聲明隻是順手，但之後我等也應學習效仿。）’
‘蒸煮時間xx，煎炸時間xx（注：祝師兄是用左手放的水，右手倒得油。）’
‘顏色變化至金黃色後，用鏟子從右側鏟起（注：祝師兄第二次鏟的時候改為從下方鏟起）’
祝帆：倒也不必記一些沒用的東西……
他看著那密密麻麻跟論文似的紀錄，人都麻了。
奈何丹師弟子們把他一舉一動當聖旨似的不敢錯漏一點，鬼知道之後會變成什麽樣。
祝帆無奈的指揮著弟子們把大堆美食放在小車上，推了出去。
外頭幾個親傳弟子早已是期待不已，看著心心念念的寶貝來了，各個興奮的跟個大馬猴似的。
隻見那推車上擺滿了好些個蒸籠，小盤，小碗，上麵盛放著數種點心般的精致小食，看著漂亮又美味。
鄭亮見那些小食數量不多，還以為這些是餐前點心。
他問了句中午吃什麽，就聽一丹師弟子笑著給他遞了壺靈花茶，道：“祝師兄說，今個準備的早茶夠吃到下午了，師兄們隨便吃便是。”
沒錯，今天祝帆準備的長線作戰計劃，就是廣式早茶。
廣城美食數量繁多，最知名的就是他們的早茶。
弟子們今個用上暢吃權，自然是指著在這舒舒坦坦度過一整天的，那不正好契合了廣式早茶悠然自得的慢享受嗎？
鄭亮幾人雖不知這茶是怎麽喝一天的，但既然是祝帆的安排，那就乖乖聽著唄。
靈花茶的馨香從杯中散發出來，清雅而芬芳。他們先喝了口花茶，然後接過遞過來的好幾個盤子。
阮漫喜愛甜食，她先取了個糯米滋，軟乎白胖的團子稍微一捏就是個小坑。
糯米滋質地細密，軟中帶著緊實，泛著糯米的香氣。
盡管它如此柔軟，在牙齒將其咬斷後，依舊有著其獨有的韌性，q彈的糯米皮衣似是不服輸一般的糊在嘴裏，然後被錘倒在舌頭上，與甜蜜的內陷滾在一起，在舌頭上揮灑著甜意。
阮漫很喜歡這道點心，吃的香甜。而沈昂因為有些餓了，拿起了一個圓胖的‘饅頭’，一口咬下，嘴邊卻不慎湧出暖黃色的‘流沙’。
他連忙伸手拭起那餡料，香濃的滋味令他眼前一亮。
這黃金流沙包的餡料是用牛奶、黃油、奶粉、砂糖和鹹鴨蛋黃調製而成的，又有奶香，又有蛋黃綿密的口感。
麵皮蓬鬆宣呼，伴隨著金黃色的流沙從中間湧出，在陽光下映的顏色極為漂亮。
沈昂原本想不到又甜又鹹的包子會是什麽模樣，可這糖分配上鹹蛋黃，卻達到了一個令他驚奇的平衡，鹹甜適口，濃香難忘。
那推車裏的吃食種類很多，除了蒸包，還有些其他的點心。
鄭亮先拿的是一塊蘿卜糕，看著方方正正的，邊緣煎的焦黃，看著就很有食欲。
蘿卜糕的做法是將白蘿卜擦成細絲後瀝水，配料的臘腸、蝦米、香菇統統切碎。
要讓蘿卜糕成型，粉漿得用粘米粉加上些玉米澱粉來調製。泡香菇的水不用丟，倒進粉中攪拌成細膩無顆粒的狀態。
臘腸碎+香菇碎+蝦米碎放進鍋中炒香後，混入炒軟的蘿卜絲中翻拌炒勻後倒入粉漿，等它們融合後，就可以上鍋蒸熟。
蒸熟放涼的蘿卜糕是可以直接吃的，但是油煎之後風味更佳。
熱油將其內在的諸多味道完美激活，外皮微脆焦香，內裏各種食材的多層次味道多種多樣，鄭亮可不舍得大口直吞，細細品著那豐富的滋味。
才幾道點心，就讓弟子們吃的是頭也不抬。想著今日的美好生活，弟子們喜的猶如在雲端上飄飄欲仙。
這茶從早吃到晚的感覺，也太舒服了吧！
一小弟子同鄭亮打著招呼。
“師弟早上好。”鄭亮笑眯眯的回道，“你怎麽知道我今天用暢吃權可以隨便吃一天啊？”
小弟子：？？？
誰問你了？！
且不管他如何無語，這天，好幾個親傳弟子，就跟迷了路的釣魚佬似的找不到去口香堂的路了。
一個個的到處晃悠，晃悠完了還一頓炫耀，聽得其他人跟吃了幾噸檸檬似的酸。
小弟子們暗暗發誓，下回大比前定要好好修煉，爭取上場機會，奪得暢吃權！
那些個親傳弟子到處晃悠，直到晃悠的人厭狗嫌，旁人紛紛避之不及，才終於不再迷路，晃晃悠悠的朝著口香堂飛去了。
祝帆那，正把控著火候，順帶教著幾個丹師弟子。
“顏色這樣就差不多啦，便可以出鍋了。”
祝帆將香煎馬蹄糕盛放入盤，給弟子們看了看。
然後就見丹師弟子們一邊嚴肅認真的‘瞻仰’著那道香煎馬蹄糕，一邊在玉錄上紀錄著什麽——
‘長xx，寬xx，厚xx（注：祝師兄切之前彈了一下，其聲明隻是順手，但之後我等也應學習效仿。）’
‘蒸煮時間xx，煎炸時間xx（注：祝師兄是用左手放的水，右手倒得油。）’
‘顏色變化至金黃色後，用鏟子從右側鏟起（注：祝師兄第二次鏟的時候改為從下方鏟起）’
祝帆：倒也不必記一些沒用的東西……
他看著那密密麻麻跟論文似的紀錄，人都麻了。
奈何丹師弟子們把他一舉一動當聖旨似的不敢錯漏一點，鬼知道之後會變成什麽樣。
祝帆無奈的指揮著弟子們把大堆美食放在小車上，推了出去。
外頭幾個親傳弟子早已是期待不已，看著心心念念的寶貝來了，各個興奮的跟個大馬猴似的。
隻見那推車上擺滿了好些個蒸籠，小盤，小碗，上麵盛放著數種點心般的精致小食，看著漂亮又美味。
鄭亮見那些小食數量不多，還以為這些是餐前點心。
他問了句中午吃什麽，就聽一丹師弟子笑著給他遞了壺靈花茶，道：“祝師兄說，今個準備的早茶夠吃到下午了，師兄們隨便吃便是。”
沒錯，今天祝帆準備的長線作戰計劃，就是廣式早茶。
廣城美食數量繁多，最知名的就是他們的早茶。
弟子們今個用上暢吃權，自然是指著在這舒舒坦坦度過一整天的，那不正好契合了廣式早茶悠然自得的慢享受嗎？
鄭亮幾人雖不知這茶是怎麽喝一天的，但既然是祝帆的安排，那就乖乖聽著唄。
靈花茶的馨香從杯中散發出來，清雅而芬芳。他們先喝了口花茶，然後接過遞過來的好幾個盤子。
阮漫喜愛甜食，她先取了個糯米滋，軟乎白胖的團子稍微一捏就是個小坑。
糯米滋質地細密，軟中帶著緊實，泛著糯米的香氣。
盡管它如此柔軟，在牙齒將其咬斷後，依舊有著其獨有的韌性，q彈的糯米皮衣似是不服輸一般的糊在嘴裏，然後被錘倒在舌頭上，與甜蜜的內陷滾在一起，在舌頭上揮灑著甜意。
阮漫很喜歡這道點心，吃的香甜。而沈昂因為有些餓了，拿起了一個圓胖的‘饅頭’，一口咬下，嘴邊卻不慎湧出暖黃色的‘流沙’。
他連忙伸手拭起那餡料，香濃的滋味令他眼前一亮。
這黃金流沙包的餡料是用牛奶、黃油、奶粉、砂糖和鹹鴨蛋黃調製而成的，又有奶香，又有蛋黃綿密的口感。
麵皮蓬鬆宣呼，伴隨著金黃色的流沙從中間湧出，在陽光下映的顏色極為漂亮。
沈昂原本想不到又甜又鹹的包子會是什麽模樣，可這糖分配上鹹蛋黃，卻達到了一個令他驚奇的平衡，鹹甜適口，濃香難忘。
那推車裏的吃食種類很多，除了蒸包，還有些其他的點心。
鄭亮先拿的是一塊蘿卜糕，看著方方正正的，邊緣煎的焦黃，看著就很有食欲。
蘿卜糕的做法是將白蘿卜擦成細絲後瀝水，配料的臘腸、蝦米、香菇統統切碎。
要讓蘿卜糕成型，粉漿得用粘米粉加上些玉米澱粉來調製。泡香菇的水不用丟，倒進粉中攪拌成細膩無顆粒的狀態。
臘腸碎+香菇碎+蝦米碎放進鍋中炒香後，混入炒軟的蘿卜絲中翻拌炒勻後倒入粉漿，等它們融合後，就可以上鍋蒸熟。
蒸熟放涼的蘿卜糕是可以直接吃的，但是油煎之後風味更佳。
熱油將其內在的諸多味道完美激活，外皮微脆焦香，內裏各種食材的多層次味道多種多樣，鄭亮可不舍得大口直吞，細細品著那豐富的滋味。
才幾道點心，就讓弟子們吃的是頭也不抬。想著今日的美好生活，弟子們喜的猶如在雲端上飄飄欲仙。
這茶從早吃到晚的感覺，也太舒服了吧！