第226章 查資料看餓了,忍不了了出門買烤鴨去了!
廚神:我就炒個菜,咋就飛升了? 作者:紅鯉魚驢綠鯽魚 投票推薦 加入書簽 留言反饋
傳統烤鴨在以前是用果木吊爐烤製的,秘境裏的溫度可不輸窯爐,祝帆正用靈力掛了一排一排又一排的烤鴨晃蕩在靈火上頭,旁人見了都想衝進烤鴨林裏去把美味全抱跑了。
祝帆很喜歡烤鴨,此番也是下了十二分的心思在細細烹飪,從前一天就開始籌備各種準備工作了。
製作鴨胚時,需要往裏麵打上氣使得皮肉分離,讓皮層更易受熱。
這樣烤出來的鴨皮才會更加酥脆,達到理想的上色效果和口感。
古人用嘴吹,現代用打氣筒,祝帆則是塞了一團靈力進去,把鴨撐的鼓鼓溜溜的,還能在之後的靈火烤製時,將功效更好的融入其中。
用熱糖水給鴨子做個淋浴,將其風幹後才能開始烤製。鴨胚內外須得幹,不然含水量太高烤出來會影響味道。
一個禦風術下去,呼呼啦啦一陣吹。祝帆在境界突破後對術法的操控也是更加得心應手,大風吹著數百隻鴨子還完美的不傷食材,讓其達到合格的狀態。
風幹一次還不夠,還需再淋一次糖水進行二次風幹。堵上塞子,把香料湯灌進烤鴨裏麵去,準備工作才算完成。
雖然烤鴨的準備工作不少,但是與其美味相比,那些根本算不得什麽。
烤鴨的香味已經把整個秘境都塞滿了,眾人渴望的淚水從嘴角緩緩流下,一眼不眨的盯著那一排排紅棕色的誘人鴨子,生怕一個眨眼鴨就飛了。
一滴滴鴨汁在烤製過程中緩緩落下,滴落到熱石上發出‘嗞啦’的聲響,從聽覺上就讓眾人無比焦慮,恨不得自己是那塊石頭先嚐嚐味。
秘境時間是一個時辰,元流門眾人也不知自己究竟要等多久,從未感到時間竟然是如此漫長,切身體會著什麽叫度日如年。
終於,在眾人的口水把秘境淹了之前,烤鴨烤好了。
鴨子外表金紅飽滿,油亮的模樣在火光的映襯下顯得如此迷人。
京城烤鴨‘外烤內煮’,將塞子拔出,湯汁清澈便說明內裏也熟透了。
“道友們,過來坐著吧。”
祝帆笑著把元流門眾人招呼到自己這邊來,開始片鴨子。
元流門弟子們坐過來後才發現,祝帆這一圈的溫度與秘境裏大有不同,這邊溫度明顯低了不少,邁進來後的感覺就像盛夏中午跑了幾圈後進了空調房,人跟複活了似的。
畢竟祝帆又不需要灼悟秘境的效果,他還怕黃瓜大蔥被烤幹了,就拜托管理秘境的長老幫忙調整出來一個溫度正常的區域。
等著烤鴨的長老:ok!
元流門弟子們被靈火烤了半天,這會坐在溫度正常的椅子上舒坦的不行,從未感覺普普通通的椅子坐起來竟是如此舒服。
不多時,數個碟子碗飛到他們每個人麵前,有的裝了薄薄的餅,有的裝著白糖和醬汁,還有大蔥和黃瓜以及一碗鴨架湯。
“大家先試試這個,鴨皮的油脂豐富,適合蘸些白糖來吃。”
祝帆手下飛快,數隻鴨子被片成了薄厚均勻的肉片發到眾人盤中。
弟子們原本以為是直接抱著鴨子啃,沒想到還有別的吃法。依著祝帆的建議,弟子們夾了塊鴨皮放進嘴裏,一瞬間眼睛跟電燈泡似的亮起來了。
鴨皮烤的酥脆卻不幹,豐富的油脂連帶著糖直接化在舌尖上。
脆香,肉香,甜香,從牙齒到味蕾,從聽覺到味覺,小小一片肉竟有如此大的能量,直接征服了弟子們的感官,簡直都快要好吃出幻覺飛起來了。
然後祝帆又用靈力托舉著荷葉餅,幾片鴨肉蘸上醬汁,配上蔥絲黃瓜條,卷好後舉到眾人麵前告知這個的吃法。
眾人毫不猶豫,一口下肚……
……
現場陷入寂靜,隻聽見靈火‘劈啪’的聲響。
好吃到失語,莫過於如此。
弟子們已經不知道該如何形容這份美味了。
猛烈的肉香從口腔直衝天靈蓋,瞬間霸占了整個腦海,讓人滿腦子想的都是這道美味。
柔軟輕薄的荷葉餅包著烤鴨,隻一咀嚼,裏麵的肉香和醬汁瞬間狂衝而出,在口腔中發足狂奔,肆意的宣告著它們是何等的美味。
出門買烤鴨去了咯~
外烤內煮的特殊工藝下,鴨皮維持著香脆的口感,而內裏的肉卻鮮嫩多汁,由於烤製許久的緣故,多餘的脂肪也沒有,真真的肥而不膩,回味無窮。
鴨皮酥脆,鴨肉香嫩,沾著濃鬱的醬汁,混合著蔥絲的辛辣與黃瓜的清爽,多種味道融合著,輝映著,合奏出一份激昂又完美的樂章。
接下來不用祝帆動手,弟子們已然瘋了般的開始卷餅,各種材料上下翻飛,快的跟開了幾倍速似的隻剩殘影了。
一弟子吃的太急,幾大口塞進去差點把自己噎到,連忙喝了口鴨架湯順順氣。
初入口,比鴨肉更濃的鴨味就流了進來,香味醇厚卻柔和爽口,層次豐富又鹹淡適中,一口下去整個人都舒坦了。
鴨架已經煮了很久,其中的滋味和精華盡數融在湯中,盡管外表不似烤鴨那般誘人,內裏卻滿是無法阻擋的驚豔。
於是弟子們瘋狂卷餅的同時還要留出空來給自己喂湯,小心翼翼的生怕漏出去一絲一毫。
元流門眾人吃的快極,不一會就把麵前的烤鴨套餐全部幹光,一點油水都沒剩全都用靈力刮了一遍,甚至還有的想把醬汁都舔完,被祝帆製止。
祝帆:……你是真不怕鹹呐一碗醬都想舔。
一隻鴨子哪夠吃的?元流門眾人舔著嘴巴意猶未盡的看著剩下的幾百隻鴨子,剛要開口,一弟子身上突然冒出光芒,開啟了升悟時刻。
“靜氣凝神,先好好體驗,體驗完了再繼續吃!”
祝帆連忙囑咐,生怕這幫家夥在升悟時刻都想著烤鴨。
你要這麽說,我們就不困了!
元流門弟子們精神一震,紛紛專心沉浸在升悟時刻中,回憶著修煉中的點點滴滴,努力解決感悟著修煉中的問題。
畢竟是六大宗門裏的頂尖弟子,元流門眾人全都吃滿了15分鍾的升悟效果,結束後各個小臉都喜得紅撲撲的,顯然收獲不小。
眾人一邊高興於自己的進步,一邊期待著下一隻烤鴨。
靜靜小姑娘剛要開口感謝,結果身上竟然再度冒起光芒。
眾人:?!
祝帆微笑:“靜道友運氣真好,竟然遇到了百分之一概率的雙倍獎勵!還可以再擁有一刻鍾的升悟時間!”
其餘人:!!!!!!
祝帆很喜歡烤鴨,此番也是下了十二分的心思在細細烹飪,從前一天就開始籌備各種準備工作了。
製作鴨胚時,需要往裏麵打上氣使得皮肉分離,讓皮層更易受熱。
這樣烤出來的鴨皮才會更加酥脆,達到理想的上色效果和口感。
古人用嘴吹,現代用打氣筒,祝帆則是塞了一團靈力進去,把鴨撐的鼓鼓溜溜的,還能在之後的靈火烤製時,將功效更好的融入其中。
用熱糖水給鴨子做個淋浴,將其風幹後才能開始烤製。鴨胚內外須得幹,不然含水量太高烤出來會影響味道。
一個禦風術下去,呼呼啦啦一陣吹。祝帆在境界突破後對術法的操控也是更加得心應手,大風吹著數百隻鴨子還完美的不傷食材,讓其達到合格的狀態。
風幹一次還不夠,還需再淋一次糖水進行二次風幹。堵上塞子,把香料湯灌進烤鴨裏麵去,準備工作才算完成。
雖然烤鴨的準備工作不少,但是與其美味相比,那些根本算不得什麽。
烤鴨的香味已經把整個秘境都塞滿了,眾人渴望的淚水從嘴角緩緩流下,一眼不眨的盯著那一排排紅棕色的誘人鴨子,生怕一個眨眼鴨就飛了。
一滴滴鴨汁在烤製過程中緩緩落下,滴落到熱石上發出‘嗞啦’的聲響,從聽覺上就讓眾人無比焦慮,恨不得自己是那塊石頭先嚐嚐味。
秘境時間是一個時辰,元流門眾人也不知自己究竟要等多久,從未感到時間竟然是如此漫長,切身體會著什麽叫度日如年。
終於,在眾人的口水把秘境淹了之前,烤鴨烤好了。
鴨子外表金紅飽滿,油亮的模樣在火光的映襯下顯得如此迷人。
京城烤鴨‘外烤內煮’,將塞子拔出,湯汁清澈便說明內裏也熟透了。
“道友們,過來坐著吧。”
祝帆笑著把元流門眾人招呼到自己這邊來,開始片鴨子。
元流門弟子們坐過來後才發現,祝帆這一圈的溫度與秘境裏大有不同,這邊溫度明顯低了不少,邁進來後的感覺就像盛夏中午跑了幾圈後進了空調房,人跟複活了似的。
畢竟祝帆又不需要灼悟秘境的效果,他還怕黃瓜大蔥被烤幹了,就拜托管理秘境的長老幫忙調整出來一個溫度正常的區域。
等著烤鴨的長老:ok!
元流門弟子們被靈火烤了半天,這會坐在溫度正常的椅子上舒坦的不行,從未感覺普普通通的椅子坐起來竟是如此舒服。
不多時,數個碟子碗飛到他們每個人麵前,有的裝了薄薄的餅,有的裝著白糖和醬汁,還有大蔥和黃瓜以及一碗鴨架湯。
“大家先試試這個,鴨皮的油脂豐富,適合蘸些白糖來吃。”
祝帆手下飛快,數隻鴨子被片成了薄厚均勻的肉片發到眾人盤中。
弟子們原本以為是直接抱著鴨子啃,沒想到還有別的吃法。依著祝帆的建議,弟子們夾了塊鴨皮放進嘴裏,一瞬間眼睛跟電燈泡似的亮起來了。
鴨皮烤的酥脆卻不幹,豐富的油脂連帶著糖直接化在舌尖上。
脆香,肉香,甜香,從牙齒到味蕾,從聽覺到味覺,小小一片肉竟有如此大的能量,直接征服了弟子們的感官,簡直都快要好吃出幻覺飛起來了。
然後祝帆又用靈力托舉著荷葉餅,幾片鴨肉蘸上醬汁,配上蔥絲黃瓜條,卷好後舉到眾人麵前告知這個的吃法。
眾人毫不猶豫,一口下肚……
……
現場陷入寂靜,隻聽見靈火‘劈啪’的聲響。
好吃到失語,莫過於如此。
弟子們已經不知道該如何形容這份美味了。
猛烈的肉香從口腔直衝天靈蓋,瞬間霸占了整個腦海,讓人滿腦子想的都是這道美味。
柔軟輕薄的荷葉餅包著烤鴨,隻一咀嚼,裏麵的肉香和醬汁瞬間狂衝而出,在口腔中發足狂奔,肆意的宣告著它們是何等的美味。
出門買烤鴨去了咯~
外烤內煮的特殊工藝下,鴨皮維持著香脆的口感,而內裏的肉卻鮮嫩多汁,由於烤製許久的緣故,多餘的脂肪也沒有,真真的肥而不膩,回味無窮。
鴨皮酥脆,鴨肉香嫩,沾著濃鬱的醬汁,混合著蔥絲的辛辣與黃瓜的清爽,多種味道融合著,輝映著,合奏出一份激昂又完美的樂章。
接下來不用祝帆動手,弟子們已然瘋了般的開始卷餅,各種材料上下翻飛,快的跟開了幾倍速似的隻剩殘影了。
一弟子吃的太急,幾大口塞進去差點把自己噎到,連忙喝了口鴨架湯順順氣。
初入口,比鴨肉更濃的鴨味就流了進來,香味醇厚卻柔和爽口,層次豐富又鹹淡適中,一口下去整個人都舒坦了。
鴨架已經煮了很久,其中的滋味和精華盡數融在湯中,盡管外表不似烤鴨那般誘人,內裏卻滿是無法阻擋的驚豔。
於是弟子們瘋狂卷餅的同時還要留出空來給自己喂湯,小心翼翼的生怕漏出去一絲一毫。
元流門眾人吃的快極,不一會就把麵前的烤鴨套餐全部幹光,一點油水都沒剩全都用靈力刮了一遍,甚至還有的想把醬汁都舔完,被祝帆製止。
祝帆:……你是真不怕鹹呐一碗醬都想舔。
一隻鴨子哪夠吃的?元流門眾人舔著嘴巴意猶未盡的看著剩下的幾百隻鴨子,剛要開口,一弟子身上突然冒出光芒,開啟了升悟時刻。
“靜氣凝神,先好好體驗,體驗完了再繼續吃!”
祝帆連忙囑咐,生怕這幫家夥在升悟時刻都想著烤鴨。
你要這麽說,我們就不困了!
元流門弟子們精神一震,紛紛專心沉浸在升悟時刻中,回憶著修煉中的點點滴滴,努力解決感悟著修煉中的問題。
畢竟是六大宗門裏的頂尖弟子,元流門眾人全都吃滿了15分鍾的升悟效果,結束後各個小臉都喜得紅撲撲的,顯然收獲不小。
眾人一邊高興於自己的進步,一邊期待著下一隻烤鴨。
靜靜小姑娘剛要開口感謝,結果身上竟然再度冒起光芒。
眾人:?!
祝帆微笑:“靜道友運氣真好,竟然遇到了百分之一概率的雙倍獎勵!還可以再擁有一刻鍾的升悟時間!”
其餘人:!!!!!!