他正想著，卻見沈瑜懷中小狐狸轉過頭來，圓溜溜的小眼睛此時眯成一條線，看著像是微笑的模樣。小侯爺動作一頓，總覺得，自己像被設計了。沈瑜絲毫未查，高高興興地騰出一隻手，拉著殷遠就往外走。後者也就釋懷了，隻要阿瑜高興，什麽都無所謂的。從太陽初升時起，長安城就變得喧囂熱鬧，直到深夜。西至羅馬希臘，東至大洋彼岸，各地的商人都聚集在此處，集市因而變得異彩紛呈。各種稀奇古怪的水果蔬菜、珍禽異獸、皮貨、藥材、香料、珠寶首飾等等，令人眼花繚亂。殷遠知道沈瑜早飯沒吃多少，索性先帶他去了食市，此處多賣些飲食之需，雖無酒樓飯館，小吃攤子卻不少，別有一番情趣。沈瑜一手抱著小狐狸，一手牽著殷遠，不停左顧右盼，兩隻眼睛十分忙碌。葡萄、核桃、胡蘿卜、胡椒、胡豆、波斯菜和胡瓜，這些來自西域的果蔬更是讓他非常感興趣。於是殷遠買了些紫紅的葡萄，拿在手中，一顆一顆剝了皮喂給他吃，也不嫌汁水弄髒了手。小狐狸顯然對此不感興趣，隻看了一眼便趴了回去。路過一處攤子時，沈瑜停下了腳步。攤子不大，卻甚為引人矚目，皆因擺在攤子前的一口大缸。缸口足有半丈，約半人高，冒著熱氣，隔老遠就聞見一種十分濃鬱的香甜味。而攤主不停地探進缸內，將什麽東西盛進白底藍花的粗瓷盤子裏，再遞給一旁等候的客人。“那是什麽？”沈瑜問。殷遠道：“甑糕。此物不錯，我們去買些吧。”說罷牽著沈瑜過去。甑糕是長安一帶獨有的吃食，蒸的時候非用這樣的大“甑”不可，將浸泡好的糯米、紅棗、芸豆一層夾一層地鋪好，共鋪七層，文火燜蒸三個時辰才成。泡米、裝甑、加水與火功等，每一步都有嚴格要求。殷遠雖然知道製法，奈何一來並無這樣的大甑，二來吃不了這樣多，便從未試過。這時既然遇到了，便也想帶沈瑜嚐嚐看。攤主眼睛尖，見二人穿著不凡，知道是貴客，趕緊帶到一處單獨的桌子前坐下。殷遠要了兩份，又叮囑道：“隻要中層。”攤主一聽，就知道來了行家，更加不敢怠慢，甑糕雖有七層，但上層太潮，底層略幹，數中間幾層最好吃。沒多久，兩份甑糕就給端上來了，照樣盛在青花盤子裏，甚是好看。最下麵一層是白米，蒸得晶瑩剔透，因為染了棗色而變得絳紅；芸豆雖還保持著形狀，卻已經軟糯至極，一粒粒漲得極大，嵌在暗紅的棗泥中；棗泥是完整的靈寶大棗蒸製成的，柔軟細膩，鋪在最頂上。沈瑜素喜甜食，一見就極愛，迫不及待吃了一口，隻覺黏軟香甜，米柔軟中又有勁道，芸豆果然入口即化，棗子更是香味濃鬱，說不出的美。可惜這東西不易消化，沈瑜隻吃了三四口就叫殷遠止住了。他戀戀不舍地看著盤中剩了大半的甑糕，委屈地說：“可是我沒吃飽。”“前麵可還有好東西呢！”殷遠帶著笑意回答。果然，沈瑜一聽，不舍之情去了大半，倒急著往前方去了。殷遠記得沈瑜喜歡胡食，便領他去了一處賣胡麻餅的店。這店是胡人所開，在長安食客中也算小有名氣，可惜有些偏僻，並不為一般人所知。煎好的胡麻餅顏色金黃金黃的，麵皮薄如紙，酥脆油香；而裏麵的牛肉餡色澤鮮嫩，因為加了胡椒的關係，又香又麻，令人垂涎。殷遠要了兩個胡麻餅，還有兩碗帶著牛肉丸的胡辣湯，吃得沈瑜頭上冒出了微微的薄汗。“咦，這不是白狐麽？”旁邊忽然傳來有些生硬的一句話。殷遠回頭看，見鄰桌一大胡子的波斯商人正盯著小狐狸，惹得沈瑜緊張地抱緊了，殷遠便哼了一聲。那波斯人轉向殷遠：“這狐狸可是閣下的？”“算是。”殷遠道。“多少錢，我買了！”那波斯人緊緊盯著小狐狸，仿佛恨不得立時搶過來。小狐狸感覺到了危險，默不作聲，團成一團縮在沈瑜懷裏，而沈瑜，緊緊靠著殷遠，有些害怕的樣子。殷遠摸摸他的頭發，順勢用手環住沈瑜的肩膀，低聲道：“吃好了麽？”沈瑜點點頭。“我們走。”說著，他待沈瑜站起來就要往門邊去。那波斯人卻快步趕上，擋在前麵：“我說買了，你沒聽見？！”說著竟伸手向沈瑜，作勢欲搶。手到半空，被殷遠一把攥住。波斯人沒料想這看上去挺文弱一個中原人竟敢攔他，惱羞成怒地加大了力氣，卻動不了分毫，這才覺得不妙。殷遠也不多話，手越收越緊，那波斯人開始嗷嗷喊痛，他才反手一推，將那人推倒在地，領著沈瑜就走。到了街上，沈瑜還是悶悶不樂。殷遠一路買了好多小食想哄他開心，都沒什麽效果。他站定問：“阿瑜，怎麽了？”沈瑜低著頭，像犯錯的孩童一樣，過了一會兒才小聲說：“哥哥，我該聽你的話，不帶小毛球出來的。”殷遠聽了輕歎，不顧街上人來人往，輕輕將他攬在懷中：“你想做什麽都可以，有我在，不會讓你傷到的。”大概是想起殷遠方才的神勇，沈瑜使勁點點頭：“哥哥最厲害了！”這天真的話讓殷遠忍不住逮著狠狠親了一下。