後者不答，隻催他快吃，好在天氣熱起來之前動身。宇青還未歸來，隻二人上路。好在殷遠對此地熟悉，一路還算順利。山不過是無名小山，勝在寧靜清幽。山中有一峽穀，有小溪流過，正是殷遠提到的那條。溪水中果然有成群的小蝦，指節長短，周身淡青色，自在地遊來遊去。兩人在溪邊下馬，將馬拴在一旁的樹上，稍稍休息片刻。沈瑜趴在水邊看蝦，覺得十分有趣，等殷遠叫他時，便跟著往林子裏去。很快沈瑜就感覺腳下的土地變得厚實起來，那是常年落葉腐化而成的。眼看走了快小半個時辰，他終於忍不住問：“這是要去哪兒？”“找地方吃了你。”殷遠說。沈瑜一驚，抬頭卻看見殷遠眼角含笑，於是回應到：“你猛然這樣說，我還當你被山裏的妖怪附身了呢。”他隻當說笑，卻不知殷遠在心中如何暗自歎氣。“難得來一趟，總得讓你見識一番。”看他仍滿是疑惑，殷遠解釋：“這山中有樣好東西，非在此處不能得。”“什麽？”“那個。”殷遠忽然停下腳步，指著不遠處道。沈瑜順著那方向去看，除了茂密的樹叢跟地上堆滿落葉的草地，什麽也沒看見。他轉頭又看殷遠，後者隻笑不語。於是沈瑜走近幾步，仔細查看。這回他終於發現了。隱藏在雜草中的樹根上，長著一簇簇細如柳枝的白色長須，仔細看竟是許許多多細長的蘑菇。“這是‘白乳’，”殷遠跟上來解釋到，“堪稱山菌之最，每年也就四五月可見。”他說的簡單，卻不提這種蘑菇非常嬌弱，一有風吹草動立即枯死，非常人所能尋得。沈瑜按殷遠說的方法摘下一叢，果然聞到了淡淡的乳香，讚歎說：“天下之物，果然無奇不有。”“這東西，要在野外炙來吃才最有意思。若當真采回洗淨，細細烹飪，反倒失了味道。”殷遠道。這一說，沈瑜來了勁頭：“現在可是機會難得，不如我們試試吧。”殷遠本意就是帶他來尋此物，自然不會拒絕。“白乳”雖難得，但有殷遠在，小半個時辰之後，兩人也采到不少，兜在沈瑜衣襟中，足有一大捧。“足夠了。”殷遠說，同時回頭看沈瑜，卻一下子笑出聲來。原來沈瑜提著衣角，頭發也因為在樹叢中進進出出變得有些淩亂，跟平日模樣大相徑庭。沈瑜立刻明白了，奈何雙手提著衣角，隻能作罷。再看殷遠仍然周身整齊，無奈道：“同樣采了蘑菇，為何你就能全身而退？”殷遠拍拍他的肩膀，真誠說：“好了，追究無用，還是去洗蘑菇吧。”沈瑜又被調侃，卻不惱，歎了口氣乖乖往出走。回到溪邊，殷遠扔下一句“還差些東西”又進了林子，沈瑜照他所說留在原地仔細清洗蘑菇。他洗得很認真，每一朵上的黏液都在溪水中淘了個幹淨。等他洗完直起身，發現殷遠不知什麽時候已經回來，蹲在不遠處，背對著他不知道幹什麽，他周身地上還散亂放著些不知名的葉子和果實。沈瑜好奇，走近看了一眼，頓時窘了。外表一派斯斯文文的殷遠，竟然蹲在地上，殺雞……第9章 山菌炙雞（下）發覺他到來，殷遠抬頭笑道：“剛才順手捉了隻山雞，白乳山雞乃是絕配，你有口福了。”他手上動作不停，臉上卻笑容款款，語調溫柔。三下五除二，一隻大山雞便褪了毛，被開膛破肚地收拾幹淨。沈瑜目瞪口呆看著，內心已然風中淩亂——這個人是誰啊啊啊啊，真的是殷遠嗎？！直到殷遠用佩劍在地上刨了個坑，招呼他過去，沈瑜還恍如在夢中，蹲在一旁呆呆看他動作。方才沈瑜洗幹淨的“白乳”被殷遠一股腦填進山雞肚子裏，後來他采的那些葉子和果實，一部分也一並被填進去，另一些揉碎了在雞外麵反複塗抹。“這是做什麽？”沈瑜終於反應過來。“野生的香料，看見了就順便摘了些。”殷遠回答。說話間，山雞已被料理完畢，掛滿深深淺淺的紫紅色——那是香料的汁水。殷遠不知從哪裏找來一張巨大的葉子，沈瑜不認得，隻覺得像荷葉，卻又沒有那樣厚。他將葉子洗淨給殷遠，殷遠便把那隻山雞包起來，隨手摘了根茅草係好，放進剛才刨的坑裏。沈瑜看他幹脆利落地將這些做完，又將坑填起來，開始在上麵生火，便問：“烤？”“恩。”殷遠點頭：“此法還是跟山裏的樵夫學的，雖然粗陋了些，但對付這種山珍，倒也契合。”“這麽說來豈不是跟叫花雞有些像。”沈瑜頭一次見人這樣烤雞，緊盯著麵前熊熊燃起的火堆說，卻忘了問為何殷遠會知道樵夫的事。“說起來的確如此，若論滋味，不可與白乳山雞同日而語。”殷遠說到這裏收住，笑道：“我不該多言，待會兒你自己試試就知道了。”沈瑜被勾的心癢難耐，一會兒蹲下，一會兒站起來繞著火堆走幾步，把殷遠看得暗自發笑。雖然山林中比鎮上要涼爽些，但兩人靠著火堆還是很熱，不一會兒，沈瑜額頭上就汗水直冒，他自己還渾然不覺。殷遠看不下去了，一把將他拉到身邊坐下：“你且耐心等著吧，就算你轉圈雞也不會早些熟的。”