第23章 油渣
別拿孝道壓我，不好使！ 作者：芊木 投票推薦 加入書簽 留言反饋
瞧著閨女手裏的豬肝，郭氏眉頭皺了皺。
“這有油渣吃就行了，這就留著吧！”
這油渣可是過年才能吃上的東西，還吃豬肝的話太奢侈了。
更何況，往後日子還長著呢，閨女的日子又這麽難，想著還是留給她自己，也好補補身子。
一聽娘說還要留著，錢朵朵一下子就急了，拿著手裏的豬肝，在郭氏麵前又是跳腳又是扭屁股的，嘴裏還啊啊個不停。
“啊啊啊……………”
拿來拿去的，再不吃就臭了。
瞧著女兒急成這個樣子，郭氏皺了皺眉，又看了一眼桃花和平安，口水都要流出來了。
尋思了一會兒，終究是點了點頭。
“成，那一會兒就炒了。”
想著一會兒一定要多留些油渣，可不能一次都吃了。
“嗯，嘿嘿。”錢朵朵這回滿意了。
雖說油渣好吃，可也不能一大家子都吃那一個菜，更何況自己還想留些呢。
“娘，我去挖些青蔥。”
桃花笑眯眯的看著郭氏，轉頭就跑了出去。
小平安也喜滋滋的跟在了後頭，瞧著孩子們開心成這個樣子，郭氏的臉上再一次露出了笑容。
錢朵朵拿著刀切起了豬肝，還是這古代人的東西貨真價實，雖說這刀不大，但可夠鋒利的。
很快就把豬肝切好了，足足一大盤子。
又將桃花他們洗幹淨的青蔥切成了小段，也有一大盤子。
郭氏將炸好的油都裝進了壇子裏，足足滿滿一下子。
又將炸好的油渣留了一多半下來，還裝了兩個大海碗。
其中一個海碗裝的是油渣，另一個海碗裝的是胰子和連體。
接下來就是炒豬肝，被燒過的大鐵鍋油光增亮，留了一些豬油在裏麵。
先是下的豬肝爆炒，雖說沒有別的調料，但味道還是很香的，最後又把青蔥放了進去，這小味道一下子就竄出來了。
“好香啊！”桃花和平安使勁的吸著鼻子，小舌頭也在外邊溜達。
還從未吃過這麽香的菜，而且還那麽多，應該能吃個夠了。
就連錢朵朵都沒控製住，使勁的吸了吸鼻子。
這青蔥簡直就是靈魂，這香味兒也太霸道了。
就連外麵幹活的沈北軒和錢大山，也是不時的回頭張望。
這可不隻是油渣的味道，聞著可太香了。
特別是沈北軒，雖說平常經常下館子，可那吃的也是一些簡單的毛炒小菜。
大多數都是沒有肉的，哪能跟現在的味道比，這也太香了。
因為家裏麵沒有桌子，錢朵朵就把石板放到了地中間。
桃花和平安又搬了幾塊泥坯回來，暫時當成椅子。
每一個青花瓷碗盛滿了糙米飯，擺好了六雙筷子，錢朵朵這才走了出去。
“爹，吃飯了！”
衝著錢大山喊完，又看了一眼旁邊的沈北軒，意思已經很明顯了，也是在叫他。
“唉。”錢大山答應了一聲，忙停下了手裏的活。
總算等到吃飯了，再不吃自己都要饞蒙了。
沈北軒看了一眼錢朵朵，稍作遲疑之後也跟了上來。
他也幹活了，而且還拿了糧食來，也不算吃軟飯。
等二人回到屋子的時候，就被石板上的三個大海碗給震驚到了。
一碗豬肝炒青蔥，一碗油渣，另外一碗裝的是豬胰子和連體。
差不多也得有四五個野豬的，就這才隻是一半，空間裏還有一半呢。
看著石板上的那幾個菜，二人嘴裏的口水差點沒收住。
“……………”
這菜也太多了，而且還都是葷的，就算是過年也舍不得這麽吃的。
沈北軒下意識的看了一眼身旁的錢朵朵，真是個敗家的女人，這麽不會過日子。
難怪娘說她過不了幾日，就得跪著去求著回去，就照這麽個吃法，有多少家底都得敗光了。
察覺到沈北軒不滿的眼神，錢朵朵直接回瞪了一眼珠子。
“……………”
跟個大冤種似的，不吃拉倒，轉身來到石桌旁坐下。
“這也太多了，要不留一些吧！”
錢大山看著麵前的幾個大海碗，是既心疼又眼饞。
平時也就在過年的時候能吃到的，而且每人也就是那麽幾片。
可瞅著眼前這幾個大海碗，都能吃飽了，日子可不能這麽過，都吃沒了，閨女往後吃啥。
“啊啊啊……………”
錢朵朵一邊用手比劃著麵前的大海碗，一邊又指了指灶台，光是油渣就裝了一罐子。
看著桃花和平安眼珠子都掉到碗裏了，忙招呼他們。
“啊啊啊…………”
兩個小家夥直直的盯著碗裏的豬肝，又看了看大姐，有點不敢伸筷子。
平時在家裏麵的時候，也隻能分到一兩塊，還從未這麽隨便的吃過，感覺像不真實似的。
瞧著這兩個幹巴的小豆丁，錢朵朵有點心疼，直接幫著夾了兩塊頭子。
“啊啊啊…………”
示意他們趕緊吃，看著碗裏麵香飄四溢的豬肝和油渣。
兩個小家夥回神，覺得這是真實存在的，立馬大口的吃了起來。
錢朵朵看著郭氏和錢大山，又指了指麵前的海碗，示意他們也趕緊吃，自己也伸起了筷子。
翠綠的青蔥包裹著豬肝，再來一口糙米飯，幸福感爆棚，這也太好吃了。
沈北軒見其他人都吃上了，也端起了飯碗，也是夾的豬肝炒青蔥。
再配上一口糙米飯，也是香的不行。
“大姐，這個豬胰子好香啊！”
桃花嚼著嘴裏的豬胰子，開心的笑眯了眼。
這東西隻有過年的時候才能有，而且也隻是那麽一點，根本就輪不到她。
瞧著大伯和哥哥們吃的時候，別提多眼饞了。
如今，自己也嚐到了味道，還能吃個夠，這又酥脆又香，也太好吃了。
“這個連體也好吃呢！”
平安嚼著嘴裏的豬連體，也笑著附和。
這個豬連體也很好吃，還很有嚼勁，過年的時候隻能分那麽一小塊，哪能像現在這樣大口大口的吃的。
郭氏和錢大山看著麵前的女兒和兒子吃的這麽開心，也是開心的笑了。
也不怪孩子們這麽興奮，就連他們活這麽大歲數，也沒有敞開肚皮吃的時候。
好幾個葷菜，過年也吃不上這個。
“嗬嗬嗬……………”
錢朵朵也開心的笑了，以前不管吃什麽，都是自己一個人，這和親人一起分享的感覺可真好。
回頭看了一眼沈北軒，這會子也不瞪眼珠子了，吃的連頭也不抬了。
“這有油渣吃就行了，這就留著吧！”
這油渣可是過年才能吃上的東西，還吃豬肝的話太奢侈了。
更何況，往後日子還長著呢，閨女的日子又這麽難，想著還是留給她自己，也好補補身子。
一聽娘說還要留著，錢朵朵一下子就急了，拿著手裏的豬肝，在郭氏麵前又是跳腳又是扭屁股的，嘴裏還啊啊個不停。
“啊啊啊……………”
拿來拿去的，再不吃就臭了。
瞧著女兒急成這個樣子，郭氏皺了皺眉，又看了一眼桃花和平安，口水都要流出來了。
尋思了一會兒，終究是點了點頭。
“成，那一會兒就炒了。”
想著一會兒一定要多留些油渣，可不能一次都吃了。
“嗯，嘿嘿。”錢朵朵這回滿意了。
雖說油渣好吃，可也不能一大家子都吃那一個菜，更何況自己還想留些呢。
“娘，我去挖些青蔥。”
桃花笑眯眯的看著郭氏，轉頭就跑了出去。
小平安也喜滋滋的跟在了後頭，瞧著孩子們開心成這個樣子，郭氏的臉上再一次露出了笑容。
錢朵朵拿著刀切起了豬肝，還是這古代人的東西貨真價實，雖說這刀不大，但可夠鋒利的。
很快就把豬肝切好了，足足一大盤子。
又將桃花他們洗幹淨的青蔥切成了小段，也有一大盤子。
郭氏將炸好的油都裝進了壇子裏，足足滿滿一下子。
又將炸好的油渣留了一多半下來，還裝了兩個大海碗。
其中一個海碗裝的是油渣，另一個海碗裝的是胰子和連體。
接下來就是炒豬肝，被燒過的大鐵鍋油光增亮，留了一些豬油在裏麵。
先是下的豬肝爆炒，雖說沒有別的調料，但味道還是很香的，最後又把青蔥放了進去，這小味道一下子就竄出來了。
“好香啊！”桃花和平安使勁的吸著鼻子，小舌頭也在外邊溜達。
還從未吃過這麽香的菜，而且還那麽多，應該能吃個夠了。
就連錢朵朵都沒控製住，使勁的吸了吸鼻子。
這青蔥簡直就是靈魂，這香味兒也太霸道了。
就連外麵幹活的沈北軒和錢大山，也是不時的回頭張望。
這可不隻是油渣的味道，聞著可太香了。
特別是沈北軒，雖說平常經常下館子，可那吃的也是一些簡單的毛炒小菜。
大多數都是沒有肉的，哪能跟現在的味道比，這也太香了。
因為家裏麵沒有桌子，錢朵朵就把石板放到了地中間。
桃花和平安又搬了幾塊泥坯回來，暫時當成椅子。
每一個青花瓷碗盛滿了糙米飯，擺好了六雙筷子，錢朵朵這才走了出去。
“爹，吃飯了！”
衝著錢大山喊完，又看了一眼旁邊的沈北軒，意思已經很明顯了，也是在叫他。
“唉。”錢大山答應了一聲，忙停下了手裏的活。
總算等到吃飯了，再不吃自己都要饞蒙了。
沈北軒看了一眼錢朵朵，稍作遲疑之後也跟了上來。
他也幹活了，而且還拿了糧食來，也不算吃軟飯。
等二人回到屋子的時候，就被石板上的三個大海碗給震驚到了。
一碗豬肝炒青蔥，一碗油渣，另外一碗裝的是豬胰子和連體。
差不多也得有四五個野豬的，就這才隻是一半，空間裏還有一半呢。
看著石板上的那幾個菜，二人嘴裏的口水差點沒收住。
“……………”
這菜也太多了，而且還都是葷的，就算是過年也舍不得這麽吃的。
沈北軒下意識的看了一眼身旁的錢朵朵，真是個敗家的女人，這麽不會過日子。
難怪娘說她過不了幾日，就得跪著去求著回去，就照這麽個吃法，有多少家底都得敗光了。
察覺到沈北軒不滿的眼神，錢朵朵直接回瞪了一眼珠子。
“……………”
跟個大冤種似的，不吃拉倒，轉身來到石桌旁坐下。
“這也太多了，要不留一些吧！”
錢大山看著麵前的幾個大海碗，是既心疼又眼饞。
平時也就在過年的時候能吃到的，而且每人也就是那麽幾片。
可瞅著眼前這幾個大海碗，都能吃飽了，日子可不能這麽過，都吃沒了，閨女往後吃啥。
“啊啊啊……………”
錢朵朵一邊用手比劃著麵前的大海碗，一邊又指了指灶台，光是油渣就裝了一罐子。
看著桃花和平安眼珠子都掉到碗裏了，忙招呼他們。
“啊啊啊…………”
兩個小家夥直直的盯著碗裏的豬肝，又看了看大姐，有點不敢伸筷子。
平時在家裏麵的時候，也隻能分到一兩塊，還從未這麽隨便的吃過，感覺像不真實似的。
瞧著這兩個幹巴的小豆丁，錢朵朵有點心疼，直接幫著夾了兩塊頭子。
“啊啊啊…………”
示意他們趕緊吃，看著碗裏麵香飄四溢的豬肝和油渣。
兩個小家夥回神，覺得這是真實存在的，立馬大口的吃了起來。
錢朵朵看著郭氏和錢大山，又指了指麵前的海碗，示意他們也趕緊吃，自己也伸起了筷子。
翠綠的青蔥包裹著豬肝，再來一口糙米飯，幸福感爆棚，這也太好吃了。
沈北軒見其他人都吃上了，也端起了飯碗，也是夾的豬肝炒青蔥。
再配上一口糙米飯，也是香的不行。
“大姐，這個豬胰子好香啊！”
桃花嚼著嘴裏的豬胰子，開心的笑眯了眼。
這東西隻有過年的時候才能有，而且也隻是那麽一點，根本就輪不到她。
瞧著大伯和哥哥們吃的時候，別提多眼饞了。
如今，自己也嚐到了味道，還能吃個夠，這又酥脆又香，也太好吃了。
“這個連體也好吃呢！”
平安嚼著嘴裏的豬連體，也笑著附和。
這個豬連體也很好吃，還很有嚼勁，過年的時候隻能分那麽一小塊，哪能像現在這樣大口大口的吃的。
郭氏和錢大山看著麵前的女兒和兒子吃的這麽開心，也是開心的笑了。
也不怪孩子們這麽興奮，就連他們活這麽大歲數，也沒有敞開肚皮吃的時候。
好幾個葷菜，過年也吃不上這個。
“嗬嗬嗬……………”
錢朵朵也開心的笑了，以前不管吃什麽，都是自己一個人，這和親人一起分享的感覺可真好。
回頭看了一眼沈北軒，這會子也不瞪眼珠子了，吃的連頭也不抬了。