沈採薇難得尋空出來一趟,心裏也挺高興的。此時綠野茵茵,遙遙望去,郊外的綠地仿佛一片綠色的海洋一般。
沈采蘋倒是被嚴氏囑咐了幾句,拿了一本書,低著頭默不作聲,白玉似的麵頰上帶著胭脂似的紅。
☆、134栗米菜粥
嚴氏自小在京中長大,自嫁了沈承宇,丈夫不怎麽靠得住,自然隻好求神拜佛尋個信仰。所以,常來常往的,她和古安寺的主持也能說上幾句話。
主持特意給她尋了個廂房休息,又令人上了些素菜。
古安寺的素齋算得上是京城一絕。嚴氏這些日子心事極多,總不得勁,故而飯菜也用得少了。這時候坐在寺中的廂房裏頭,瞧著窗外的山景,心中輕鬆了些,就就著栗米粥多吃了一些。
沈採薇等人自然也陪著用了一點。
寺中的粟米粥也是熬得極好的,裏頭加了一點兒白菜,吃著便覺得有滋味,米粒軟糯。沈採薇嚐著不錯,特意問了一遍做法。
那陪客的僧人想來是解答這類問題慣了,也不藏私,溫聲細語道:“這煮粥的水是每日晨間挑來的清泉水,用得也是特別製成的砂鍋。煮粥的時候,先加一勺的香油,煮的久了,香遠味長。米將熟時再往裏麵加菜,這樣菜的口感才會好。我們寺中的白菜較多,故而加的是白菜。若是施主別有所好,也可加一些菠菜、芹菜......”
那僧人說寺中白菜較多,確是如此。單是這案上,就有不少白菜為主或是為輔做的素菜。
其中一道是瓦口白菜。特地選出幾株鮮嫩的,從菜心橫切,擺在盤中。香油、醬油和醋等調料煮的滾熱倒入白菜盤中,如此二三次,就可端上案了。口上吃著特別脆、特別香,還有一種蔬菜特有的清香和甘甜。
沈採薇和沈采蘅第一次來,很是新鮮,不免也跟著多吃了許多。
等到東西端下去了,沈采蘅才感嘆了一句:“這寺中的素齋味道還真不錯,我在鬆江的時候還沒吃過這麽好吃的呢。”
沈采蘋往時陪著嚴氏來過好些次,乃是吃慣了的,自是能覺出一二來。她想了想才接口道:“其實你吃得香,也不僅僅是寺中素齋做的好的緣故。為著出門,我們早膳隻用了一點,入寺的一段山路還是要我們自己走。等到素齋上來,自然早是飢腸轆轆,吃得更香了。”
沈採薇喝了口茶,手上握著白瓷的茶杯,跟著笑了一下:“是呢。不過這寺中景致怡人,頗為涼慡,山中的空氣又格外的清新,涼風習習。隻是坐在寺中廂房之中,都叫人胃口都好了許多。”
嚴氏坐在上首,瞧著幾個姑娘和氣友愛的聚在一起說話,麵上顯出幾分溫和的笑意來:“遲些兒我還要去和主持說話,你們小孩家難得出來一趟,去外頭逛一逛吧。”她想了想便接著和沈采蘋說道,“四娘早前來過幾回的,想來也識路,不若帶你兩個姐姐去後山的石壁那邊看看。”
古安寺認真論起來,還真有個三四百年的歷史,出過不少名人逸事。據說,前朝大書法家王容之因為科舉失利,囊中羞澀隻得再寺中借宿了幾年。他心中極是感激寺中的照顧,便花了一年功夫在後山石壁之中刻了一幅字以作謝禮。當時,王容之在士林之中已有名聲,其字也頗有名氣,隻是他素來清高不喜賣字賣畫這才清貧如洗。這一幅字寫了之後,許多人都風聞簇擁來看,交口稱讚。不少人都得要承認這幅字乃是王容之此生最出色的傑作之一。
沈採薇早就聽說過這幅字,心往已久,連忙拉了沈采蘋的手道:“趁著這日頭還不高,山中清涼,咱們一起去瞧瞧吧。我正練字呢,早前也臨過王容之的字,早就想來看看了。”
沈采蘋卻知道嚴氏這背後的安排,低著頭羞答答的拿了帷帽帶上,這才往那石壁去。
沈採薇瞧她神色,心裏倒是起了一點兒懷疑,隻是這事嚴氏和沈采蘋既是不說她也不好多問,隻作不知的挽了對方的手往外走,口上喚了一句,“三娘可要來?”
沈采蘅趕忙咽下了口中的糕點,用帕子擦了擦嘴角,風風火火的跟著跑了過去,嘟嘟囔囔的抱怨道:“等我吃完那塊赤豆糕嘛......”
此時正是初夏,糙木鬱鬱,山中景致格外清美。沈采蘅跟著走了一路,心情漸漸輕鬆,果然也高興起來,甩開了沈採薇和沈采蘋的手,一個人一蹦一跳的在山路的前頭走著。
沈採薇瞧了眼前頭的沈采蘅,悄悄捏了捏沈采蘋的手,試探似的細聲問她:“今兒,太太是約了人來寺中嗎?”
沈采蘋羞紅了臉,點了點頭:“嗯......”聲音小的跟蚊子似的。
沈採薇也不好多說,便捏了捏她的手笑道:“到那裏,你也不用管我和三娘,顧著自己就好。那石壁我早就想了好久,說不得還要多看一會兒。至於三娘,她自來是個自得其樂的,很不用人費心照顧。”
沈采蘋含羞點頭,小聲道:“知道了。”
她們山間小路上走了一段路,饒過來寺中後院的水塘和苗圃,這才到了石壁。
既是寺中名勝,來看的人也極多。沈採薇看得雙眼發亮,顧不得多想,連忙往那邊去。沈采蘅對這個不感興趣,想了想便轉頭和她們說一句:“前麵有個桃花潭,我去瞧一瞧,等會兒就回來。”
沈采蘅轉頭就跑了,那些後頭跟著的僕婦也嚇了一跳,匆匆忙忙的跟了上去。
沈采蘋則是站了一會兒,才往那邊上給人歇息的小亭上去等人。過了一會兒,果是見著上回見過的裴三太太領著人往亭中來。
裴三太太邊上跟著著一個眉目清秀的少年,身姿挺拔,頗有些書卷氣。
沈采蘋心裏慌了一下,好不容易才扶著邊上董嬤嬤的手起了身,正好給裴三太太行了個禮。
裴三太太笑了一下,把她扶起來:“都是親戚,很不必這樣多禮。我也不是那等刻板之人,要不然今日也不會帶了八郎來。”
沈采蘋隻覺得一顆心撲撲的跳著,麵頰滾燙,好在有帷帽遮著,倒也看不分明。她頓了一頓,才輕聲道:“夫人是長輩,這是應該的。”
她聲音輕柔動聽,一如山間的風,吹得裴八郎心上清涼溫柔。他不自覺的的用眼角餘光看了眼沈采蘋那雙素手,不知怎的,心頭也微微軟了軟。
☆、135魚片粥
沈採薇在石壁邊上折了一支樹枝作筆,一邊看一邊在石壁邊上比畫著,不覺就入了迷。等她回過神來,連忙回頭去看沈采蘋。
她一眼望去就見著裴三太太領著一個少年正在亭中與沈采蘋說話,遠遠瞧著那邊的情景倒也頗是融洽。沈采蘋邊上還跟著嚴氏派來的僕婦又是嚴氏特意安排的會麵,倒也不須她如何擔心。
沈採薇想了想,眼見著天上的日頭漸漸高了,頗是遺憾的再看了一眼石壁又抬步往桃花潭那邊去找沈采蘅。
桃花潭之所以叫桃花潭自是因為那邊上的桃花林,雖然寺中的桃花開得晚,但現下這時候也沒剩下幾株桃花,花瓣凋零,看著頗是清冷,故而在那的人也少了許多,大多都是得了閑的鄉民在此垂釣。沈採薇特特的在那裏繞了一圈,果然很快就抓到了想要釣魚的沈采蘅。
沈采蘅見著沈採薇,不由吐了吐舌頭,頰邊梨渦甜甜:“二姐姐你瞧,這裏有魚呢,要不咱們也抓幾條來烤著吃?”她是個無肉不歡的,雖然前頭素齋吃得津津有味,可看著遊魚又眼饞起來。
沈採薇忍不住戳一戳她的額頭,嘴上道:“吃吃吃,再吃下去,下月的衣裳又要換大的了。”
沈采蘅嘟嘟嘴,哼了一聲:“我就是想吃嘛~~”她年紀漸長,撒嬌的功夫也跟著長了,搖一搖沈採薇的手臂,嘟著嘴撒嬌道,“二姐姐......”
沈採薇被她纏得沒辦法,想著反正也沒事可做,邊上確實有許多人在垂釣或是餵食,顯然是個釣魚的地方。她把後頭的一個丫頭叫了上來,令她去準備些烤魚用的調料又尋了個釣魚的人買了兩條備用的魚竿。
沈采蘅興致勃勃的接過釣竿,正要坐到早就想好的位置上,邊上伶俐的僕婦連忙上去擦了一下石塊又鋪了一塊綢緞。
沈采蘅也不在意,招招手:“二姐姐,坐這兒。”
沈採薇最喜歡她這天真可愛的模樣,不由笑了笑:“坐得這樣近,就不怕我搶了你的魚?”
沈采蘅把頭搖得和撥浪鼓似的,叫人看著就覺好笑。
不過她們兩個都不是熟手,這裏又不像是家裏一樣事事都有人準備周全,便是潭中的魚都比家裏餵出來的魚聰明的多。兩人手忙腳亂了好一會兒,方才在邊上人的幫忙下釣上幾尾小小的魚。
烤魚的時候又花了許多功夫,雖然有人幫忙處理和上調料,但沈採薇和沈采蘅畢竟是第一回自己烤魚,味道差了一些,好在新鮮有興趣,慢慢的就吃了下去——自己烤的魚,跪著也要吃完。
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沈采蘋倒是被嚴氏囑咐了幾句,拿了一本書,低著頭默不作聲,白玉似的麵頰上帶著胭脂似的紅。
☆、134栗米菜粥
嚴氏自小在京中長大,自嫁了沈承宇,丈夫不怎麽靠得住,自然隻好求神拜佛尋個信仰。所以,常來常往的,她和古安寺的主持也能說上幾句話。
主持特意給她尋了個廂房休息,又令人上了些素菜。
古安寺的素齋算得上是京城一絕。嚴氏這些日子心事極多,總不得勁,故而飯菜也用得少了。這時候坐在寺中的廂房裏頭,瞧著窗外的山景,心中輕鬆了些,就就著栗米粥多吃了一些。
沈採薇等人自然也陪著用了一點。
寺中的粟米粥也是熬得極好的,裏頭加了一點兒白菜,吃著便覺得有滋味,米粒軟糯。沈採薇嚐著不錯,特意問了一遍做法。
那陪客的僧人想來是解答這類問題慣了,也不藏私,溫聲細語道:“這煮粥的水是每日晨間挑來的清泉水,用得也是特別製成的砂鍋。煮粥的時候,先加一勺的香油,煮的久了,香遠味長。米將熟時再往裏麵加菜,這樣菜的口感才會好。我們寺中的白菜較多,故而加的是白菜。若是施主別有所好,也可加一些菠菜、芹菜......”
那僧人說寺中白菜較多,確是如此。單是這案上,就有不少白菜為主或是為輔做的素菜。
其中一道是瓦口白菜。特地選出幾株鮮嫩的,從菜心橫切,擺在盤中。香油、醬油和醋等調料煮的滾熱倒入白菜盤中,如此二三次,就可端上案了。口上吃著特別脆、特別香,還有一種蔬菜特有的清香和甘甜。
沈採薇和沈采蘅第一次來,很是新鮮,不免也跟著多吃了許多。
等到東西端下去了,沈采蘅才感嘆了一句:“這寺中的素齋味道還真不錯,我在鬆江的時候還沒吃過這麽好吃的呢。”
沈采蘋往時陪著嚴氏來過好些次,乃是吃慣了的,自是能覺出一二來。她想了想才接口道:“其實你吃得香,也不僅僅是寺中素齋做的好的緣故。為著出門,我們早膳隻用了一點,入寺的一段山路還是要我們自己走。等到素齋上來,自然早是飢腸轆轆,吃得更香了。”
沈採薇喝了口茶,手上握著白瓷的茶杯,跟著笑了一下:“是呢。不過這寺中景致怡人,頗為涼慡,山中的空氣又格外的清新,涼風習習。隻是坐在寺中廂房之中,都叫人胃口都好了許多。”
嚴氏坐在上首,瞧著幾個姑娘和氣友愛的聚在一起說話,麵上顯出幾分溫和的笑意來:“遲些兒我還要去和主持說話,你們小孩家難得出來一趟,去外頭逛一逛吧。”她想了想便接著和沈采蘋說道,“四娘早前來過幾回的,想來也識路,不若帶你兩個姐姐去後山的石壁那邊看看。”
古安寺認真論起來,還真有個三四百年的歷史,出過不少名人逸事。據說,前朝大書法家王容之因為科舉失利,囊中羞澀隻得再寺中借宿了幾年。他心中極是感激寺中的照顧,便花了一年功夫在後山石壁之中刻了一幅字以作謝禮。當時,王容之在士林之中已有名聲,其字也頗有名氣,隻是他素來清高不喜賣字賣畫這才清貧如洗。這一幅字寫了之後,許多人都風聞簇擁來看,交口稱讚。不少人都得要承認這幅字乃是王容之此生最出色的傑作之一。
沈採薇早就聽說過這幅字,心往已久,連忙拉了沈采蘋的手道:“趁著這日頭還不高,山中清涼,咱們一起去瞧瞧吧。我正練字呢,早前也臨過王容之的字,早就想來看看了。”
沈采蘋卻知道嚴氏這背後的安排,低著頭羞答答的拿了帷帽帶上,這才往那石壁去。
沈採薇瞧她神色,心裏倒是起了一點兒懷疑,隻是這事嚴氏和沈采蘋既是不說她也不好多問,隻作不知的挽了對方的手往外走,口上喚了一句,“三娘可要來?”
沈采蘅趕忙咽下了口中的糕點,用帕子擦了擦嘴角,風風火火的跟著跑了過去,嘟嘟囔囔的抱怨道:“等我吃完那塊赤豆糕嘛......”
此時正是初夏,糙木鬱鬱,山中景致格外清美。沈采蘅跟著走了一路,心情漸漸輕鬆,果然也高興起來,甩開了沈採薇和沈采蘋的手,一個人一蹦一跳的在山路的前頭走著。
沈採薇瞧了眼前頭的沈采蘅,悄悄捏了捏沈采蘋的手,試探似的細聲問她:“今兒,太太是約了人來寺中嗎?”
沈采蘋羞紅了臉,點了點頭:“嗯......”聲音小的跟蚊子似的。
沈採薇也不好多說,便捏了捏她的手笑道:“到那裏,你也不用管我和三娘,顧著自己就好。那石壁我早就想了好久,說不得還要多看一會兒。至於三娘,她自來是個自得其樂的,很不用人費心照顧。”
沈采蘋含羞點頭,小聲道:“知道了。”
她們山間小路上走了一段路,饒過來寺中後院的水塘和苗圃,這才到了石壁。
既是寺中名勝,來看的人也極多。沈採薇看得雙眼發亮,顧不得多想,連忙往那邊去。沈采蘅對這個不感興趣,想了想便轉頭和她們說一句:“前麵有個桃花潭,我去瞧一瞧,等會兒就回來。”
沈采蘅轉頭就跑了,那些後頭跟著的僕婦也嚇了一跳,匆匆忙忙的跟了上去。
沈采蘋則是站了一會兒,才往那邊上給人歇息的小亭上去等人。過了一會兒,果是見著上回見過的裴三太太領著人往亭中來。
裴三太太邊上跟著著一個眉目清秀的少年,身姿挺拔,頗有些書卷氣。
沈采蘋心裏慌了一下,好不容易才扶著邊上董嬤嬤的手起了身,正好給裴三太太行了個禮。
裴三太太笑了一下,把她扶起來:“都是親戚,很不必這樣多禮。我也不是那等刻板之人,要不然今日也不會帶了八郎來。”
沈采蘋隻覺得一顆心撲撲的跳著,麵頰滾燙,好在有帷帽遮著,倒也看不分明。她頓了一頓,才輕聲道:“夫人是長輩,這是應該的。”
她聲音輕柔動聽,一如山間的風,吹得裴八郎心上清涼溫柔。他不自覺的的用眼角餘光看了眼沈采蘋那雙素手,不知怎的,心頭也微微軟了軟。
☆、135魚片粥
沈採薇在石壁邊上折了一支樹枝作筆,一邊看一邊在石壁邊上比畫著,不覺就入了迷。等她回過神來,連忙回頭去看沈采蘋。
她一眼望去就見著裴三太太領著一個少年正在亭中與沈采蘋說話,遠遠瞧著那邊的情景倒也頗是融洽。沈采蘋邊上還跟著嚴氏派來的僕婦又是嚴氏特意安排的會麵,倒也不須她如何擔心。
沈採薇想了想,眼見著天上的日頭漸漸高了,頗是遺憾的再看了一眼石壁又抬步往桃花潭那邊去找沈采蘅。
桃花潭之所以叫桃花潭自是因為那邊上的桃花林,雖然寺中的桃花開得晚,但現下這時候也沒剩下幾株桃花,花瓣凋零,看著頗是清冷,故而在那的人也少了許多,大多都是得了閑的鄉民在此垂釣。沈採薇特特的在那裏繞了一圈,果然很快就抓到了想要釣魚的沈采蘅。
沈采蘅見著沈採薇,不由吐了吐舌頭,頰邊梨渦甜甜:“二姐姐你瞧,這裏有魚呢,要不咱們也抓幾條來烤著吃?”她是個無肉不歡的,雖然前頭素齋吃得津津有味,可看著遊魚又眼饞起來。
沈採薇忍不住戳一戳她的額頭,嘴上道:“吃吃吃,再吃下去,下月的衣裳又要換大的了。”
沈采蘅嘟嘟嘴,哼了一聲:“我就是想吃嘛~~”她年紀漸長,撒嬌的功夫也跟著長了,搖一搖沈採薇的手臂,嘟著嘴撒嬌道,“二姐姐......”
沈採薇被她纏得沒辦法,想著反正也沒事可做,邊上確實有許多人在垂釣或是餵食,顯然是個釣魚的地方。她把後頭的一個丫頭叫了上來,令她去準備些烤魚用的調料又尋了個釣魚的人買了兩條備用的魚竿。
沈采蘅興致勃勃的接過釣竿,正要坐到早就想好的位置上,邊上伶俐的僕婦連忙上去擦了一下石塊又鋪了一塊綢緞。
沈采蘅也不在意,招招手:“二姐姐,坐這兒。”
沈採薇最喜歡她這天真可愛的模樣,不由笑了笑:“坐得這樣近,就不怕我搶了你的魚?”
沈采蘅把頭搖得和撥浪鼓似的,叫人看著就覺好笑。
不過她們兩個都不是熟手,這裏又不像是家裏一樣事事都有人準備周全,便是潭中的魚都比家裏餵出來的魚聰明的多。兩人手忙腳亂了好一會兒,方才在邊上人的幫忙下釣上幾尾小小的魚。
烤魚的時候又花了許多功夫,雖然有人幫忙處理和上調料,但沈採薇和沈采蘅畢竟是第一回自己烤魚,味道差了一些,好在新鮮有興趣,慢慢的就吃了下去——自己烤的魚,跪著也要吃完。
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