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農家寡婦：美味小廚娘 作者：雨倩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
董萬慶沒吭聲，他是第一次見沈心藍做飯，震撼也不小。
沈心藍洗幹淨過，把剛才舀出來的開水倒了進去。趁著這一會兒功夫把水芹菜上的葉子單獨摘下來，菜梗切成了小段。
鍋裏再次撲騰開時，用指尖抓了一點兒鹽丟進去，放上兩滴油。這才把吃芹菜梗倒了進去，芹菜梗在開水中變得更加翠綠之時被她撈出來。
再把菜葉給放了進去，燙過取出放在另一邊。
沈心藍心裏計算著時間，洗幹淨鍋把剩下的開水倒進去，改刀後的土豆悉數倒了進去，蓋上鍋蓋大火猛攻。
她也不急著料理土豆絲，而是把芹菜葉子裝進一邊的舂缽裏，慢慢的搗了起來。
“姑娘，我是鎮上福運酒樓的掌櫃，我姓安，冒昧的問一句，你這是要做什麽給我們吃啊?”
“喂，安遠聲，你幹什麽，這姑娘可是我先看上的。”
董萬慶往前一站，拉住二人：“二位，現在是在比賽，沈心藍是我董家村的人。”
正文 第83章評判
“過分!不要臉，不知羞恥!”
梁氏揪著衣角狠狠的罵道，她家大勺做飯做得這麽好，這些人不看，都去圍著一個寡婦。
“也不知道這寡婦給你們餵了什麽迷藥，一個兩個都上趕著。”
這罵了一句不解氣，梁氏是越罵心裏越難受過。
這些人都圍著那個賤人，她家大勺這連個看的人都沒有。
“梁芬，不是我說，你家大勺做飯我們都看膩了。他做飯是好，可是有人沈氏刀法好嗎?你瞅瞅人家切的菜，細成啥樣了?”
“是啊，你家大勺也就會那幾樣，比我們會的多一點，再看這沈氏，她還做了水芹菜呢”
李大勺廚藝一般，村裏誰家有事兒都會請他過去掌勺，這一來二去，人就有些傲了。現在請他做席，不僅要提前送禮不說，這價格也不便宜。
村裏人也都不富裕，時間一久，這得罪的人就多了。可是村裏的人都敢怒不敢言，可是現在不同了啊!沈心藍讓他們看到了希望，覺得以後不用上趕著求李大勺了，這說話自然也就沒那麽客氣了。
“你們”
梁氏氣得一甩手：“哼，說得好像我家大勺不會做水芹菜一樣，等著，我這就去弄。你們都給我記著，以後被求我家大勺。”
梁氏甩著手就往小河溝而去，氣呼呼的想著，那沈寡婦根本就不會做飯，全是繡花枕頭。
李大勺畢竟是個廚子，常年在外麵跑也見識過一些。一開始他也認為沈心藍隻不過切菜好點兒，現在就連他都忍不住把視線投過去。
搗好的芹菜葉汁是綠色，搗好後放在一邊，鍋裏的土豆湯也熬出了香味兒。沈心藍掀開鍋蓋把土豆碾碎成泥，攪拌均勻繼續熬煮。
所有人都好奇的看著她接下來要做什麽。
沈心藍不慌不忙的拿出一個幹淨的盆，這些盆啊碗啊筷子啊都被她燙煮過了。
把自己帶來的調料一溜兒的放在桌上，切碎的蒜泥，老薑顆粒，一股腦全部扔進盆裏。醬油醋白糖鹽自製雞精辣椒油外加少許涼白開，輕輕攪拌，各種味道混合到一起。
甜酸辣香，聞著分外開胃。
調好味兒，沈心藍把土豆絲芹菜梗混合到一起，全部放進調好味兒的盆裏。雙手端著盆輕輕往上一顛，盆裏的土豆絲就翻了麵。
反覆幾次以後，每一根土豆絲都沾上了調料，那酸爽辣香之味兒直衝味蕾。口腔裏泛起一層一層的酸水，使勁兒吞咽都不管用。
調好味道以後，沈心藍把一小碗蔥花均勻的撒在上麵，一盆色彩分明，酸辣誘人的涼拌土豆絲就做好了。
“姑娘，你這是做的什麽啊?這叫什麽名字啊，這味道聞著真是一絕啊!”
安遠聲說話都帶著顫音，被請來時他還有些怨言。再一聽村裏人的議論，聽說她是個寡婦，還是個二嫁寡婦，這心裏的不喜就更多了幾分。
沒想到，人才，這絕對是人才啊。他要是把這麽個人才帶回去，那東家肯定會更加器重他。而且就這姑娘的手藝，他手上的福運酒樓定然會名聲大噪啊!
“這是涼拌土豆絲，我看著天氣熱，就做了這道菜，比較開胃。”
隻剩下土豆湯還沒有起鍋了，沈心藍也有時間來回答旁人的問題。
安遠聲很是贊同的回道：“對對對，這道菜肯定開胃。我這光聞著味道就想吃了，姑娘真是厲害啊!”
沈心藍笑了笑沒說話，安遠聲卻下定了決心要請沈心藍去酒樓掌廚了。
恰好此時鍋裏土豆湯發出咕咚咕咚的響聲，沈心藍一個轉身，掀開鍋蓋。用勺子舀了一勺土豆湯，稠度剛剛好，搗碎的芹菜葉汁兒派上了用場。
舉高碗，像根線一樣把湯汁兒倒進去，輕輕攪拌。土豆湯的顏色慢慢轉變，從淡綠色變成翠綠色，看上去分外喜人。
加鹽，加雞精，起鍋，所有動作一氣嗬成。
出鍋的土豆湯放進涼水裏冷卻，沈心藍視線落到不遠處的半柱香上，還有幾分鍾，差不多，時間剛剛好。
“行了，行了，大家都散開，這馬上就要開始嚐菜了。”
董萬慶一聲招呼，所有人立刻就散開了。沈心藍開始裝盤，先把幾個評判的裝了出來，一人一份涼拌土豆是，一碗土豆湯。
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沈心藍洗幹淨過，把剛才舀出來的開水倒了進去。趁著這一會兒功夫把水芹菜上的葉子單獨摘下來，菜梗切成了小段。
鍋裏再次撲騰開時，用指尖抓了一點兒鹽丟進去，放上兩滴油。這才把吃芹菜梗倒了進去，芹菜梗在開水中變得更加翠綠之時被她撈出來。
再把菜葉給放了進去，燙過取出放在另一邊。
沈心藍心裏計算著時間，洗幹淨鍋把剩下的開水倒進去，改刀後的土豆悉數倒了進去，蓋上鍋蓋大火猛攻。
她也不急著料理土豆絲，而是把芹菜葉子裝進一邊的舂缽裏，慢慢的搗了起來。
“姑娘，我是鎮上福運酒樓的掌櫃，我姓安，冒昧的問一句，你這是要做什麽給我們吃啊?”
“喂，安遠聲，你幹什麽，這姑娘可是我先看上的。”
董萬慶往前一站，拉住二人：“二位，現在是在比賽，沈心藍是我董家村的人。”
正文 第83章評判
“過分!不要臉，不知羞恥!”
梁氏揪著衣角狠狠的罵道，她家大勺做飯做得這麽好，這些人不看，都去圍著一個寡婦。
“也不知道這寡婦給你們餵了什麽迷藥，一個兩個都上趕著。”
這罵了一句不解氣，梁氏是越罵心裏越難受過。
這些人都圍著那個賤人，她家大勺這連個看的人都沒有。
“梁芬，不是我說，你家大勺做飯我們都看膩了。他做飯是好，可是有人沈氏刀法好嗎?你瞅瞅人家切的菜，細成啥樣了?”
“是啊，你家大勺也就會那幾樣，比我們會的多一點，再看這沈氏，她還做了水芹菜呢”
李大勺廚藝一般，村裏誰家有事兒都會請他過去掌勺，這一來二去，人就有些傲了。現在請他做席，不僅要提前送禮不說，這價格也不便宜。
村裏人也都不富裕，時間一久，這得罪的人就多了。可是村裏的人都敢怒不敢言，可是現在不同了啊!沈心藍讓他們看到了希望，覺得以後不用上趕著求李大勺了，這說話自然也就沒那麽客氣了。
“你們”
梁氏氣得一甩手：“哼，說得好像我家大勺不會做水芹菜一樣，等著，我這就去弄。你們都給我記著，以後被求我家大勺。”
梁氏甩著手就往小河溝而去，氣呼呼的想著，那沈寡婦根本就不會做飯，全是繡花枕頭。
李大勺畢竟是個廚子，常年在外麵跑也見識過一些。一開始他也認為沈心藍隻不過切菜好點兒，現在就連他都忍不住把視線投過去。
搗好的芹菜葉汁是綠色，搗好後放在一邊，鍋裏的土豆湯也熬出了香味兒。沈心藍掀開鍋蓋把土豆碾碎成泥，攪拌均勻繼續熬煮。
所有人都好奇的看著她接下來要做什麽。
沈心藍不慌不忙的拿出一個幹淨的盆，這些盆啊碗啊筷子啊都被她燙煮過了。
把自己帶來的調料一溜兒的放在桌上，切碎的蒜泥，老薑顆粒，一股腦全部扔進盆裏。醬油醋白糖鹽自製雞精辣椒油外加少許涼白開，輕輕攪拌，各種味道混合到一起。
甜酸辣香，聞著分外開胃。
調好味兒，沈心藍把土豆絲芹菜梗混合到一起，全部放進調好味兒的盆裏。雙手端著盆輕輕往上一顛，盆裏的土豆絲就翻了麵。
反覆幾次以後，每一根土豆絲都沾上了調料，那酸爽辣香之味兒直衝味蕾。口腔裏泛起一層一層的酸水，使勁兒吞咽都不管用。
調好味道以後，沈心藍把一小碗蔥花均勻的撒在上麵，一盆色彩分明，酸辣誘人的涼拌土豆絲就做好了。
“姑娘，你這是做的什麽啊?這叫什麽名字啊，這味道聞著真是一絕啊!”
安遠聲說話都帶著顫音，被請來時他還有些怨言。再一聽村裏人的議論，聽說她是個寡婦，還是個二嫁寡婦，這心裏的不喜就更多了幾分。
沒想到，人才，這絕對是人才啊。他要是把這麽個人才帶回去，那東家肯定會更加器重他。而且就這姑娘的手藝，他手上的福運酒樓定然會名聲大噪啊!
“這是涼拌土豆絲，我看著天氣熱，就做了這道菜，比較開胃。”
隻剩下土豆湯還沒有起鍋了，沈心藍也有時間來回答旁人的問題。
安遠聲很是贊同的回道：“對對對，這道菜肯定開胃。我這光聞著味道就想吃了，姑娘真是厲害啊!”
沈心藍笑了笑沒說話，安遠聲卻下定了決心要請沈心藍去酒樓掌廚了。
恰好此時鍋裏土豆湯發出咕咚咕咚的響聲，沈心藍一個轉身，掀開鍋蓋。用勺子舀了一勺土豆湯，稠度剛剛好，搗碎的芹菜葉汁兒派上了用場。
舉高碗，像根線一樣把湯汁兒倒進去，輕輕攪拌。土豆湯的顏色慢慢轉變，從淡綠色變成翠綠色，看上去分外喜人。
加鹽，加雞精，起鍋，所有動作一氣嗬成。
出鍋的土豆湯放進涼水裏冷卻，沈心藍視線落到不遠處的半柱香上，還有幾分鍾，差不多，時間剛剛好。
“行了，行了，大家都散開，這馬上就要開始嚐菜了。”
董萬慶一聲招呼，所有人立刻就散開了。沈心藍開始裝盤，先把幾個評判的裝了出來，一人一份涼拌土豆是，一碗土豆湯。
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