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農家寡婦:美味小廚娘 作者:雨倩 投票推薦 加入書簽 留言反饋
這算是霸王硬上餐嗎?不不不,都是她招惹來的,上次蒙旭也是。
嗚嗚,下次,下次她一定不再主動邀請人吃飯了。
譚陽被董偉平帶走了,沈心藍深吸一口氣,進廚房點了火,燒了一鍋水,囑咐譚玲看著,自己轉身去殺雞。
雞胸肉依舊要留著,這雞雜啥的還有不少呢,做個麻辣雞雜,然後做個大盤雞。最後加點兒麵條子在裏麵,不管是絆著雞雜吃還是大盤雞的湯汁吃,都是極其美味的。
殺雞去毛,焯水,動作一氣嗬成。
雞胸肉取出來切成條,焯水後單獨放在了一邊。雞雜洗幹淨切好放在一旁備用,各種配料也準備齊全。
“娘,你要大火還是小火跟我說哦,我也會燒火哦!”小迷妹譚玲見沈心藍空下來,趕緊表忠心。
“好,我家玲玲現在真厲害,都能幫娘看火了。”
鍋裏放油,油麵冒出一層白煙,沈心藍把薑片香料放進去,濃鬱的香味兒散發出來時,快速的倒入雞塊。雞肉碰見高溫,雞皮迅速縮小,滋滋的響聲讓香味兒漸漸濃鬱。
一個旋轉回身,放在高處的白糖出現在沈心藍手中,用手指抓上一點往鍋中一撒。
“玲玲,現在要燒成小火哦!”
有了白糖的加入,雞肉慢慢裹上了一層棕紅色的糖衣,迷人的香味在整個廚房裏飄蕩。
每一塊雞肉都過上均勻的糖色時,沈心藍把中午的雞湯盡數到了進去,沒等水蒸氣鋪麵而來,迅速蓋上鍋蓋。
“娘,你怎麽跟中午做的不一樣呢?”
譚玲一直盯著沈心藍,見她蓋上鍋蓋,知道這是忙完了。
“因為咱們晚上吃的是大盤雞啊,菜名都不一樣,這做法自然也是不一樣了啊!”
正文 第50章請客
“哇,娘,你為什麽會做那麽多各種各樣的菜呢?你好厲害!”
沈心藍彎腰摸摸譚玲的頭,這丫頭手上就差舉著一個牌子在一旁吶喊助威了。
“因為娘想要我的兩個寶貝能夠長得好,身體棒棒的啊!”
譚玲可沒聽出沈心藍左右而言他的話來,依舊睜著一對星星眼:“娘親,我想跟你學做菜,可以嗎?”
“行啊,想要學做菜,先要學洗菜,然後是切菜,最後才是炒菜。玲玲怕吃苦嗎?”
“娘親,我不怕,我想要以後像娘親一樣厲害。”譚玲握著拳頭堅定的回道。
沈心藍抿嘴一笑:“好,改明兒娘去鐵匠鋪定一把小點的菜刀,打今天起,以後家裏的菜都交給你洗,可以不?”
譚玲點頭:“嗯嗯,娘親,我一定會認真洗,好好洗的。”
“哈哈,好!”
好廚子都有一個特性,那就是吃貨屬性。譚玲算得上是一外放的吃貨,而想要把一個吃貨培養成好廚子,比常人就要簡單很多。
沈心藍這邊忙著做菜,譚陽跟董偉平在村裏晃悠了一圈去了董家。緊接著董萬慶邱氏外帶董宇齊幾人一起跟著譚陽回了小茅草屋。
村裏人頓時就炸了鍋,這沈寡婦是要巴結裏正啊?
你瞅瞅她都把裏正一家請過去吃飯了,除了那躺在床上的夏氏沒去,一家子可都去了。
“哎,你們說,是不是這董家看上那寡婦了,想等著這夏氏一去就把那寡婦娶進門。”
“李家的,你可別亂說,這話要是傳到裏正耳朵裏,有你好果子吃。”
“是啊,你這嘴巴大,什麽話都往外冒。裏正家是什麽人?那夏氏躺在床上這麽久,可都是裏正娘子照顧的。再說,那董宇齊可是小小年紀考了童生。這一家子以後的富貴大著呢,怎麽可能會娶個專克男人的寡婦?”
“那你們說這裏正家怎麽這麽向著那寡婦?”
“哪裏向著了?人一個寡婦本本分分的在家待著,也沒招誰惹誰。這村裏的人還看不慣,這個去欺負一下,那個去欺負一下。裏正這也是為了村裏人的和諧,免得傳出去被旁村人笑話。”
“哦,你這麽一說倒也是真的。你看別家村的寡婦,活得那叫一個滋潤,再看看咱們村這個,麵黃肌瘦的”
沈心藍可不知道村裏的人議論,也不知道今兒這頓飯給她少了多少麻煩。就算知道她也無所謂吧,畢竟這在她看來,根本就不是事兒。
此時她正忙活著擀麵,鍋裏的大盤雞已經快要好了,鍋蓋邊緣冒出去的水蒸氣把香味兒傳出好遠。
“娘,我回來了,董爺爺他們我都請來了。”譚陽話音剛落,邱氏聲音緊隨其後。
“心藍啊,瞧你這客氣的,還請我們吃飯,這偉平也沒幫你什麽啊!”
緊著著廚房門口一暗,人就進了廚房。
沈心藍手中的麵剛好擀成了薄薄的一張,抬起頭看向邱氏:“嬸兒,我這早就想請你們吃飯了。也不單單是為了今兒這事,在這村裏,能得到你們的幫襯,我真的很榮幸。”
“哈哈,你這話我愛聽。不過,你嬸子我也不是什麽人都幫的,誰讓你合了我的眼緣呢。”
邱氏哈哈大笑,承了這份情,也變相的誇了沈心藍。
“嬸子你過獎了。”對邱氏,沈心藍是真心感謝的。這個人爽朗大氣,沒有那些扭捏做派,跟她相處,整個人都很放鬆。
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嗚嗚,下次,下次她一定不再主動邀請人吃飯了。
譚陽被董偉平帶走了,沈心藍深吸一口氣,進廚房點了火,燒了一鍋水,囑咐譚玲看著,自己轉身去殺雞。
雞胸肉依舊要留著,這雞雜啥的還有不少呢,做個麻辣雞雜,然後做個大盤雞。最後加點兒麵條子在裏麵,不管是絆著雞雜吃還是大盤雞的湯汁吃,都是極其美味的。
殺雞去毛,焯水,動作一氣嗬成。
雞胸肉取出來切成條,焯水後單獨放在了一邊。雞雜洗幹淨切好放在一旁備用,各種配料也準備齊全。
“娘,你要大火還是小火跟我說哦,我也會燒火哦!”小迷妹譚玲見沈心藍空下來,趕緊表忠心。
“好,我家玲玲現在真厲害,都能幫娘看火了。”
鍋裏放油,油麵冒出一層白煙,沈心藍把薑片香料放進去,濃鬱的香味兒散發出來時,快速的倒入雞塊。雞肉碰見高溫,雞皮迅速縮小,滋滋的響聲讓香味兒漸漸濃鬱。
一個旋轉回身,放在高處的白糖出現在沈心藍手中,用手指抓上一點往鍋中一撒。
“玲玲,現在要燒成小火哦!”
有了白糖的加入,雞肉慢慢裹上了一層棕紅色的糖衣,迷人的香味在整個廚房裏飄蕩。
每一塊雞肉都過上均勻的糖色時,沈心藍把中午的雞湯盡數到了進去,沒等水蒸氣鋪麵而來,迅速蓋上鍋蓋。
“娘,你怎麽跟中午做的不一樣呢?”
譚玲一直盯著沈心藍,見她蓋上鍋蓋,知道這是忙完了。
“因為咱們晚上吃的是大盤雞啊,菜名都不一樣,這做法自然也是不一樣了啊!”
正文 第50章請客
“哇,娘,你為什麽會做那麽多各種各樣的菜呢?你好厲害!”
沈心藍彎腰摸摸譚玲的頭,這丫頭手上就差舉著一個牌子在一旁吶喊助威了。
“因為娘想要我的兩個寶貝能夠長得好,身體棒棒的啊!”
譚玲可沒聽出沈心藍左右而言他的話來,依舊睜著一對星星眼:“娘親,我想跟你學做菜,可以嗎?”
“行啊,想要學做菜,先要學洗菜,然後是切菜,最後才是炒菜。玲玲怕吃苦嗎?”
“娘親,我不怕,我想要以後像娘親一樣厲害。”譚玲握著拳頭堅定的回道。
沈心藍抿嘴一笑:“好,改明兒娘去鐵匠鋪定一把小點的菜刀,打今天起,以後家裏的菜都交給你洗,可以不?”
譚玲點頭:“嗯嗯,娘親,我一定會認真洗,好好洗的。”
“哈哈,好!”
好廚子都有一個特性,那就是吃貨屬性。譚玲算得上是一外放的吃貨,而想要把一個吃貨培養成好廚子,比常人就要簡單很多。
沈心藍這邊忙著做菜,譚陽跟董偉平在村裏晃悠了一圈去了董家。緊接著董萬慶邱氏外帶董宇齊幾人一起跟著譚陽回了小茅草屋。
村裏人頓時就炸了鍋,這沈寡婦是要巴結裏正啊?
你瞅瞅她都把裏正一家請過去吃飯了,除了那躺在床上的夏氏沒去,一家子可都去了。
“哎,你們說,是不是這董家看上那寡婦了,想等著這夏氏一去就把那寡婦娶進門。”
“李家的,你可別亂說,這話要是傳到裏正耳朵裏,有你好果子吃。”
“是啊,你這嘴巴大,什麽話都往外冒。裏正家是什麽人?那夏氏躺在床上這麽久,可都是裏正娘子照顧的。再說,那董宇齊可是小小年紀考了童生。這一家子以後的富貴大著呢,怎麽可能會娶個專克男人的寡婦?”
“那你們說這裏正家怎麽這麽向著那寡婦?”
“哪裏向著了?人一個寡婦本本分分的在家待著,也沒招誰惹誰。這村裏的人還看不慣,這個去欺負一下,那個去欺負一下。裏正這也是為了村裏人的和諧,免得傳出去被旁村人笑話。”
“哦,你這麽一說倒也是真的。你看別家村的寡婦,活得那叫一個滋潤,再看看咱們村這個,麵黃肌瘦的”
沈心藍可不知道村裏的人議論,也不知道今兒這頓飯給她少了多少麻煩。就算知道她也無所謂吧,畢竟這在她看來,根本就不是事兒。
此時她正忙活著擀麵,鍋裏的大盤雞已經快要好了,鍋蓋邊緣冒出去的水蒸氣把香味兒傳出好遠。
“娘,我回來了,董爺爺他們我都請來了。”譚陽話音剛落,邱氏聲音緊隨其後。
“心藍啊,瞧你這客氣的,還請我們吃飯,這偉平也沒幫你什麽啊!”
緊著著廚房門口一暗,人就進了廚房。
沈心藍手中的麵剛好擀成了薄薄的一張,抬起頭看向邱氏:“嬸兒,我這早就想請你們吃飯了。也不單單是為了今兒這事,在這村裏,能得到你們的幫襯,我真的很榮幸。”
“哈哈,你這話我愛聽。不過,你嬸子我也不是什麽人都幫的,誰讓你合了我的眼緣呢。”
邱氏哈哈大笑,承了這份情,也變相的誇了沈心藍。
“嬸子你過獎了。”對邱氏,沈心藍是真心感謝的。這個人爽朗大氣,沒有那些扭捏做派,跟她相處,整個人都很放鬆。
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